摘要：
本文目录红心火龙果皮的吃法和做法红心火龙果果酱的做法步骤图,怎么做好吃红心火龙果搭配什么榨汁好喝火龙果做美食吃法大全红心火龙果加热的做法一、红心火龙果皮的吃法和做法凉拌火龙果果皮：... 本文目录
一、红心火龙果皮的吃法和做法
凉拌火龙果果皮：营养丰富，美味可口，做法简单！
所需食材
火龙果皮适量，盐适量，香醋适量，辣椒油适量，鸡精适量
制作步骤：
1：我们要吃火龙果的时候先不要把它们切，开先把它们的表皮清洗干净，然后切掉表面突出来的地方，再把外面那一层皮轻轻消掉。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来，把火龙果果肉扔掉……
2：再把弄下来的果肉皮放到清水中多冲洗几遍，再切成丝放在水中泡一下，水中放上一点点盐，大概泡个半个小时。
3：半个小时之后把火龙果皮从里面捞出来，控干净水分放在碗中。加上一点盐，倒上一点香，然后再浇上油炸过的辣椒油，放上一点香菜，凉拌一下就可以开吃了！
凉拌过的火龙果皮吃起来黏黏的，又酸又辣非常开胃！非常推荐你试一下哦！
火龙果果皮除了凉拌之外，还可以放上糖拌一下吃。按照上面的方法处理好之后，把火龙切成丝放到盘子中，加上适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了！
做法：
1，火龙果先去头去尾清洗干净，从中间切开用小刀划上几刀取出火龙果肉
2，火龙果皮切成小块打入两个鸡蛋打散，放入料理中打成火龙果汁
2，打好的火龙果汁过滤到碗中，加入一勺白糖，4克酵母粉搅拌混合均匀使酵母融化
3，在分次加入400克左右的面粉，随倒随搅拌
4，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发2倍大
5，做一个馅料：碗中加入30克的面粉，20克的椰蓉，10克白砂糖，浇上50毫升的热油搅拌混合均匀
6，面饧发好之后揉面排气，分成大小均匀的小剂子，把每一个小面挤擀成薄饼叠放在一起，用筷子从中间按压一下，再从一边卷起，从中间切开
7，全部做好之后电饼铛刷上一层食用油，放入做好的生坯，盖上盖子二次饧发2倍大
8，饧发好之后煎上一分钟，煎至底部金黄定型后倒入一碗面粉水，盖上盖子焖8分钟左右
9，水分收干后我们的火龙果玫瑰卷就做好了，蒸好后火龙果的颜色会消失，但是味道依然还在，吃上一口香甜，还有淡淡的火龙果味
二、红心火龙果果酱的做法步骤图,怎么做好吃
用料
火龙果去皮后的果肉约1400克左右
糖 700克
红心火龙果果酱的做法
把火龙果去皮切块，和糖混匀，我是直接在电饭锅里操作的，这样很方便，放置30分钟后，直接开电饭锅开始熬。做了好多果酱，觉得电饭锅是熬果酱神器，简单好用易清洁，各种好！强烈推荐，秒杀一切奶锅，不粘锅。^_^
加热一会后，会有浮沫出现，不用急着打，因为会一直产生，不过记得多搅拌，防止粘锅就对了。我也没想到火龙果这么多水，所以从开始有沫，到最后变粘稠，半个小时肯定有的，所以不用一直站在边上，偶尔过来搅拌搅拌就好了。
泡泡慢慢变多，如果你看不下去就打掉点，不打放到后面一起打也行的。不过记得搅拌。
后面越来越粘稠，泡沫就自己到锅边上去了，这时候就可以来打泡沫了，泡沫也变得更厚更粘，也更好打。
基本上不怎么有泡沫了，整体颜色变深，变稠了，果酱也就熬好了。如果你和我一样也是用来泡水或者是抹面包的，这样就可以了，如果你是用来做面包夹陷的，就还得熬的更粘稠，这样不光好操作，烤制的时候还不容易爆浆，更好看。
下面就装瓶了，等冷了盖上盖子。吃的快就放冷藏，吃的慢就放冰冻。
我是来泡水，做冰镇饮料的，颜色不错吧，配上仙草冻，冰粉，水果冰什么的，妥妥的一碗夏日冰镇饮料就好了，不光美味，还健康，你也试试吧！^_^
小贴士
我用的2:1的水果，糖的比例，个人觉得有点甜，如果你不喜欢太甜的，适量减糖就可以了。
三、红心火龙果搭配什么榨汁好喝
红心火龙果搭配牛奶榨汁好喝。
详细做法如下：
主料：红心火龙果一只、牛奶195毫升3人份。
辅料：破壁机1只。
1、牛奶倒出。火龙果清洗一下，对半切开。
2、其中一半，用刀如图横竖划开。然后从底部顶出果肉。
3、放到碗里，另一半继续对半切开，一半留着配餐吃，一半切块放入盘子，取四分之三打奶昔。
4、破壁机清洗干净。倒入牛奶，放入火龙果块。
5、果汁健1分50秒。
6、完成！
7、倒入杯子，漂亮的分层！破壁机，没有颗粒感！很细腻！
四、火龙果做美食吃法大全
火龙果做美食吃法大全如下：
火龙果方
准备食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龙果50克，绵白糖25克，椰蓉适量，橄榄油少许，炼乳少许
具体做法如下：火龙果去皮，切小块，放入榨汁机中，火龙果搅拌成汁，大约20秒，取一个干净的碗，将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，再加入绵白糖搅拌融化，加入火龙果汁，搅拌均匀，过两次细网筛，过筛后的奶糊特别细腻，将奶糊倒入小奶锅中，保持小火，不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀，奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到顺滑状态后，立即关火离火，以免余热将奶糊弄得过干，容器底部抹少许橄榄油，将奶糊倒入容器，表面尽量抹平，等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2到3个小时凝固，将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了，奶糕切成2厘米大的小方块，撒椰蓉到盘子中，裹上椰蓉，好吃又好看。
火龙果冰淇淋
准备食材如下：火龙果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黄2个，细砂糖60克
具体做法如下：火龙果切出果肉，放料理机直接打成果汁渣，取100毫升用，打好后放冰箱冷藏数小时，蛋黄打散加入牛奶和细砂糖，小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤，凉后放冰箱一样冷藏数小时，奶油加少许细砂糖打发一下，淡奶油或重奶油都可以，最后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下，要是嫌冰淇淋不够结实，可以再拿去小冻会，想要美观可以放盘子里，旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷。
火龙果奶昔
准备食材如下：红心火龙果，200克牛奶，250毫升，炼乳，10克，蜂蜜3克，薄荷叶1朵
具体做法如下：将红心火龙果的果肉挖出来，加入牛奶，用料理机打碎，加入炼乳，加入蜂蜜，转移到杯中，放上薄荷叶装饰即可。
火龙果果酱
准备食材如下：红心火龙果600克，白砂糖30克，柠檬半个
具体做法如下：火龙果剥去皮，将去皮的火龙果稍微用刀切一下成小块，切好的火龙果和白砂糖一起放入锅中，小火边煮边翻炒，将果肉煮化，水分基本蒸发，变得浓稠时挤入柠檬汁，再煮1分钟即可出锅，放凉用瓶子密封保存渤海海参。
火龙果炒虾球
准备食材如下：火龙果1个，虾仁100克，荷兰豆30克，玉米粒30克，食盐1茶匙，水淀粉适量
具体做法如下：将虾仁焯水备用，然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用，火龙果去皮后，切成小块备用。接着起锅加油烧热，放入玉米粒和荷兰豆，再放入虾仁，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，然后放入火龙果，淋入少许水淀粉，然后翻炒上薄芡即可出锅。
五、红心火龙果加热的做法
火龙果是能够加热吃的，但是也要讲究方法。火龙果加热吃温度最好在七十度以下。如果加热的温度太高的话，就会导致花青素以及维他命C流失，火龙果也就会失去原有的价值。
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克深海海参
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个广东海参
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用。
2、柠檬去皮后榨成汁。
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
食用禁忌：
1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。长海县海参
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。海参一斤多少钱
4、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
