摘要：
本文目录荷兰豆胡萝卜木耳一起炒牛肉可以吗牛肉荷兰豆怎么炒好吃荷兰豆炒牛肉的做法窍门牛肉可以炒荷兰豆吗荷兰豆炒牛肉怎么炒才好吃牛肉炒荷兰豆的家常做法一、荷兰豆胡萝卜木耳一起炒牛肉可以... 本文目录
一、荷兰豆胡萝卜木耳一起炒牛肉可以吗
可以的。
这些食材放在一起并没有危害，可以一起做菜。
四季满堂荷兰豆炒牛肉做法：
1、准备荷兰豆400g，蒜头3小瓣，盐一小勺，油适量，牛肉适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，蚝油适量，鸡精适量，淀粉一汤勺。
2、所有备料准备好，起锅热油放入蒜爆香，把所有的配菜全部倒进去一起炒2分钟左右，胡萝卜和黑木耳要提前炒水煮熟，放入盐、鸡精、蚝油炒均匀即可放入淀粉。
二、牛肉荷兰豆怎么炒好吃
“荷兰豆口感清脆，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。这道菜搭配牛肉来炒，荤素结合，营养健康，老少皆宜。”
用料
主料
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荷兰豆350克
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牛肉150克
辅料
食油
3汤匙
食盐
3克
姜
1小块
蒜
2瓣
生抽
1小块
胡椒粉
1/2茶匙
生粉
1.5茶匙
荷兰豆炒牛肉的做法
1.
准备好所用食材
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2.
把牛肉切薄片用油、胡椒粉、生粉腌制10分钟
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3.
把荷兰豆去掉两边的老筋，洗净控水，把蒜切粒，姜切丝
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4.
热油锅下蒜粒爆香
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5.
把荷兰豆下锅炒至5成熟后出锅备用
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6.
接着热油下姜丝爆香
请点击输入图片描述乌参
7.
把牛肉下锅滑炒
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8.
牛肉稍变色后把荷兰豆下锅翻炒
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9.
接着调入适量的生抽和盐大火炒匀
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10.
最后加入水淀粉勾芡后迅速出锅
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荷兰豆炒牛肉成品图
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烹饪技巧
牛肉要经过腌制，炒的时候刚好炒熟即可，过久口感较硬。荷兰豆一样不能久炒，不然就失去爽脆的口感。
三、荷兰豆炒牛肉的做法窍门
荷兰豆，这个是很多人都是喜欢吃的一种蔬菜，是美味到不要不要的，可多人喜欢吃了，那么荷兰豆可以炒牛肉吗?做法是怎样的：
荷兰豆可以炒牛肉吗：
荷兰豆可以炒牛肉。
荷兰豆营养丰富，富含蛋白质，钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、VC等营养元素，此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等微量元素，也是营养价值极高的物质，两者搭配，营养均衡，不会出现食物相克的现象。

荷兰豆和牛肉的做法：
材料：荷兰豆250g、牛肉、蒜、姜、葱、辣椒、料酒、玉米粉/生粉、酱油，花椒、醋、胡椒粉、香油、盐
做法：
1、牛肉切块先腌制，(料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀)。
2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水。
3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香。
4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟。
5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜。
荷兰豆是可以炒牛肉的，而且也是超级的美味的，要注意炒的方法。
四、牛肉可以炒荷兰豆吗
可以。
用料
牛肉 150g
荷兰豆 100g
红椒半个
洋葱半个
盐适量
酱油 1勺
鸡精 1勺
鸡蛋清 1个
生粉 2勺
料酒适量
胡椒粉少许
做法步骤
1、准备好食材。
2、牛肉切薄片，加入盐，植物油，胡椒粉、生粉，蛋清腌制半小时。
3、红椒，洋葱洗净切丁。
4、荷兰豆洗净，剥掉两头老丝。
5、油锅加入适量植物油，油热后，下入牛肉，大火滑炒几下后捞出备用。
6、锅里重新加入少许油，下洋葱翻炒几下。
7、下红椒翻炒几下。
8、下入荷兰豆翻炒几下。海参鲍鱼的吃法
9、加入适量盐，翻炒均匀。
10、下入牛肉盐渍海参。
11、加一勺酱油。
12、一勺鸡精，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
切牛肉要逆着肉的纹理横切，会比较嫩。炒牛肉的时候，不要炒太久，不然牛肉会老。荷兰豆、红椒、洋葱不要炒太久，不然不脆口。
步骤东海海参
1、牛肉切块先腌制，（料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀）2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香，4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜
五、荷兰豆炒牛肉怎么炒才好吃
荷兰豆炒牛肉
首先准备好食材洗干净的牛肉和去筋的荷兰豆、一点蒜头还有一些基础的调料。
其次咱们烧热锅放进牛肉，炒至变透明肉油也出得差不多时，加入蒜头炒出香味。
再放进兰豆，翻炒至兰豆变翠绿色，中途加点热水炒，要逐少洒进。
最后放盐调味。
我个人还是很爱吃的呢不仅做法简单需要的食材也不是很多非常的方便。
荷兰豆炒牛肉，所用牛肉必须瘦少肥多，靠自身下锅之后滋出的油泡/炒荷兰豆入味。
荷兰豆则选择不老的掐筋，掐头去背筋，掐尾去底筋，最好用大漏勺在滚水中一过即起，这样下锅后就不会过老。
然后先放少量油红锅，下不下蒜茸均可，放牛肉爆炒之后可闻见牛肉的油香了，于是放入焯过滚水的荷兰豆加少许盐和鸡精翻炒两分钟即可。
六、牛肉炒荷兰豆的家常做法
牛肉炒荷兰豆是一道快手菜，二十分钟就可以炒好，炒熟的荷兰豆很香脆，味道特别好吃。而且，牛肉富含高营养蛋白，能增强人的抵抗力，一起来看看牛肉炒荷兰豆的家常做法。
工具/材料牛肉、荷兰豆、姜、蒜、花生油、酱油、盐、蚝油、料酒、生粉
01把食材准备好，牛肉一大块、荷兰豆适量、姜适量、蒜头两瓣。
02荷兰豆撕掉两头的根茎，清洗干净，沥干水分，备用。
03姜蒜一起剁碎，备用。
04牛肉用流动的水清洗几遍，去掉血水，然后切成薄片，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉、姜葱沫，一起搅拌均匀，腌制一会。
05热锅下油，放入蒜头煸香，然后把荷兰豆倒入锅中，大火翻炒。
06把荷兰豆炒两分钟，变颜色后，即可倒入腌制好的牛肉，牛肉不要炒太久，炒太久就不嫩了。倒入牛肉后，加入适量的盐，大火翻炒5分钟，即可关火。
07美味的牛肉炒荷兰豆就做好了，味道特别棒，炒熟的牛肉很嫩。
