摘要：
热带海参海参排行榜绿刺参福建海参本文目录奥利奥小蛋糕的做法请教一下OREO奥利奥重乳酪蛋糕的经典做法奥利奥蛋糕的做法奥利奥乳酪蛋糕怎样做好吃呢一、奥利奥小蛋糕的做法做法步骤1、无盐... 本文目录
一、奥利奥小蛋糕的做法
做法步骤
1、无盐奶油1室温软化后加入一半的糖搅拌均匀，另取一碗把鸡蛋和另一半的糖搅拌均匀后加入到无盐奶油中拌匀。
2、继续加入植物油拌匀，加入融化的黑巧克力拌匀。
3、加入一半混合过筛后的低粉、泡打粉和可可粉略拌匀后加入一半的鲜奶和酸奶的混合液体，酱紫交替的加入，直至全部加入，拌匀后即成巧克力蛋糕面糊。
4、把面糊装入装好了平口挤花嘴的挤花袋中，在烤盘上垂直的挤出直径约3.5cm高度约1cm左右的圆形。
5、送入预热190度的烤箱烘烤约13分钟即可，烘烤结束后取出移至烤架上放凉。
6、放凉时准备夹心奶油。
7、奶油奶酪室温软化加入糖粉和同样软化后的无盐奶油，用蛋抽搅拌均匀，加入适量柠檬汁和香草精油拌匀即可，装入挤花袋中。
8、挤花袋剪小口后把内馅挤在小蛋糕的底部，两块合拢既成
9、大功告成啦
小贴士
1.我的硅胶垫上有圆形图案，没有的话可以用烘焙纸代替，并在纸上借用小圆模或其他圆形瓶盖之类的画上圆圈，要么你技术高超可以徒手制作。 2.挤出所有的面糊糊后，顶部会有小尖角，可以用手指蘸取少许冷水轻轻按平，不介意小尖角的也可以省略此步骤。 3.配方给出的是细砂糖，家里还有一小包黑糖剩余，我就用了一半黑糖一半细砂糖。 4.烤箱的温度和时间仅供参考，请以各家烤箱实际情况作调整。 5.没有模具和硅胶垫的TX,也可以事先在烘培纸上用瓶盖神马的画上圆圈来制作，以确保画出相等大小的圆形。 6.天气渐冷，软化奶油或是奶油奶酪可以用烤箱发酵档，比较省时省力哦~
二、请教一下OREO奥利奥重乳酪蛋糕的经典做法
OREO奥利奥重乳酪蛋糕做法
材料
OREO夹心饼(8个)80克、无盐奶油20克、块状奶油乳酪350克、白砂糖30克、
动物性鲜奶油50克、鸡蛋(小的)2个、OREO夹心饼(18个)180克、柠檬汁1大匙约13克。
做法
1
因为上一次贪图方便，直接用冰箱里的那盒奶油乳酪抹酱制作这款蛋糕，结果成品太软了，一点都不挺，而且吃起来还很甜腻，所以我这次就学乖了，使用块状的奶油乳酪(图片上这个)。至于OREO夹心饼乾，我用原味的(这个乳酪蛋糕用了快二大条的OREO)。
2
把OREO夹心饼放入食物调理机彻底打成细粉状，我没有刮掉白色的夹心层，全部通通一起打碎，如果没有食物调理机，就把饼干放入塑胶袋里，用重物或棍棒把它敲碎。这次需要的饼干份量为260g，刚好是26组夹心饼，80g的需要2份，用于蛋糕上下那二层黑色部份，100g的1份，要混在蛋糕中间那层乳酪里面。
3、把其中一份80克的饼干屑和无盐奶油液倒在一起，仔细搅拌均匀。
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准备一个6吋分离模，把刚才拌好的奶油饼屑倒入，用力压实，这步骤一定要确实做好，如果没有压实的话，之后脱模后的成品就容易松散不成形，所以我会花很多时间仔细压，压到完全硬邦邦的就完成了。压完底部饼干后，再拿一小块软化无盐奶油(份量外)，均匀涂抹模子一圈，这样比较好脱模，完成后就拿去冰箱冷藏至少半小时。
5
奶油乳酪室温放到很软的状态后，切成小块状，用搅拌机慢速打成乳霜状，不用搅拌机的话，自己手动用打蛋器或是橡皮刮刀也可以，不管什么方式，把它从块状弄成均匀的乳霜状就是了。
6、把砂糖倒进去，慢速搅打到完全拌匀福建海参。
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糖都拌匀后，加入鸡蛋，慢速搅拌到蛋液全部混合均匀，我一次只加一个蛋，搅匀后再放下一个。
8、加入动性鲜奶油，用慢速搅拌均匀。
9、加入柠檬汁，搅拌均匀。
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最后把100克饼干屑和刚才做好的乳酪糊放在一起拌匀，我觉得搅拌的愈均匀，乳酪糊看起来愈黑，我不喜欢那么黑的，所以没有搅很久。
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把拌好的乳酪糊倒入模子里，这时可以先去把烤箱预热，以140度预热10分钟。
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把剩下的80克饼干屑撒满表面。
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用水浴法烘烤，我用分离模，模子外要包二层铝箔纸(我用铝箔盘)，注入热水在烤盘上，因为我很怕热水在烤盘易翻倒，所以另外再加个小铁盆装热水，拿着感觉比较稳，都做好之后就可以送入已经预热完毕的烤箱。烘烤时间为140度烤50分钟，移除水盆再干烤10分钟，竹签插入不沾黏即可。烤好后在烤箱里闷5分钟就可出炉。
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出炉后放在网架上冷却，表面其实有裂一点点小缝，我用汤匙把旁边饼干屑稍微刮过去补一下，看起来就很完美了。
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等到完全冷却后，放进一个大保鲜盒里，送入冰箱冷藏一夜(原食谱是用一个大塑胶袋把模子整个包起来，我家有个大保鲜盒，所以就不用塑胶袋了)。
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隔天把完全冰透的蛋糕取出，稍微回温一点后，底下放个杯子，模子轻轻往下压，就可以直接脱模了。
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底部也很好脱模，整个蛋糕往旁边推就OK了。
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切蛋糕的时候，把刀子用火烤一下或是泡在温水里再擦乾，就很好切，每切一刀就要用纸巾把刀子擦干净，再切下一刀的时候，蛋糕侧面才会漂亮。我觉得这款蛋糕有点甜腻，所以一次吃不了太多，不过还蛮好吃的，喜欢OREO饼干的人应该会捧场。我这次加了一些柠檬汁进去，觉得比上次没加柠檬汁来的好吃，风味有清爽一点。
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说明一下，这是我之前用的抹酱款(圆盒那个)，它的质地就是软软的，跟块状的cream cheese硬度差很多。Carol老师这款蛋糕文章底下有人提问，如果使用抹酱款要怎么做，老师有回复可以减少优格的份量，但是老师在文章备注里有强调还是要用块状的较好，我用抹酱款做了之后，果然不是那么理想。
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使用抹酱款做出来的成品极软塌，就算冰过还是无法扎实挺拔，退冰后更糟，整个软趴趴的，口感不好，吃起来的味道超级甜，跟块状的cream cheese做出来的成品状态差很多，所以还是不要像我这样偷懒，使用正确材料才能确保成功率。热带海参
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我用活动底分离模制作，若是使用慕斯圈，请把底纸改为铝箔纸，才不会因为水浴烘烤法而进水导致失败。
三、奥利奥蛋糕的做法
奥利奥蛋糕的做法如下：绿刺参
用料：奥利奥碎30克，牛奶30克
步骤：1、准备好牛奶和奥利奥碎。
2、碗中倒入等量的奥利奥碎和牛奶（这个是直径12厘米的碗，各加了100克）。
3、混匀。
4、放微波炉热，这个碗比较厚，热了2分钟左右。
5、这个是把30克奥利奥碎倒入纸杯中，再倒30克牛奶，混匀，微波炉叮了40秒就OK了，热的时间根据模具大小和材料加入的多少进行调节。
6、放凉一点就可以吃了，我喜欢用纸杯来做。这款蛋糕很好吃，即简单，又快速，喜欢的试试。
奥利奥饼干热量
奥利奥本身属于一种饼干，是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量，还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。适量的吃奥利奥饼干可以迅速的增加饱腹感，可以降低主食的摄入。
但是因含有的脂肪含量比较高，吃得太多之后有可能会导致肥胖，并且可能会升高血糖，所以建议不要吃的特别多。很多减肥的人群不吃主食，喜欢吃些小饼干来充饥。觉得只要不吃主食就不会发胖的。
这个观点是错误的。其实减肥成功与否，是与我们摄入的热量和消耗的热量之间的比例有关的。像奥利奥饼干这种，因为本身它的热量是比较高的，如果我们只是吃上一两块的话，对我们的减肥基本上没有什么影响。
因为我们正常的代谢也是需要消耗一些热量的，但是如果我们食用大量的奥利奥，比如一下子吃上一大袋奥利奥，那么这样的话，肯定是会导致我们发胖的。
四、奥利奥乳酪蛋糕怎样做好吃呢
奥利奥乳酪蛋糕
奥利奥乳酪蛋糕是一道菜品，主料是奥利奥等，配料是植物黄油等。
中文名
奥利奥乳酪蛋糕
主要食材
奥利奥
工艺
烤
调料
植物、黄油1、取8片奥利奥，放入一个厚的塑料袋里。用擀面杖砸碎
2、将碎了的奥利奥与植物黄油混合均匀，铺在蛋糕模底部
3、凝乳、Creme Cheese、香草豆荚髓、橘子皮、糖和过筛的面粉放入一个面盆
4、用电动打蛋器，低速搅拌均匀
6、加入鸡蛋，继续低速搅拌均匀
7、剩下的4片奥利奥轻轻照广告上那样扭一扭，然后分离开。正面超蛋糕模具内壁，竖着摆放好
8、将做好的乳酪糊小心倒入蛋糕模，竖着放的奥利奥饼干不要倒下来了。表面刷刷平。按喜好表面上也可以铺上奥利奥
9、放入预热好的烤箱
