摘要：
孕妇吃海参黑玉海参土耳其海参本文目录胡萝卜木耳豆腐饺子馅做法大全图解豆腐猪肉馅饺子怎么调馅胡萝卜豆腐饺子馅的做法豆腐饺子馅做法大全 你知道豆腐饺子馅的做法吗一、胡萝卜木耳豆腐饺子馅... 本文目录
一、胡萝卜木耳豆腐饺子馅做法大全图解
胡萝卜木耳豆腐馅饺子的做法：
主要食材：豆腐350克，胡萝卜1根，干木耳10克，鸡蛋1个，香葱3根，酱油1勺，蚝油1勺，五香粉2克，盐2克，香油1勺，食用油适量。土耳其海参
【具体做法】
1、400克饺子粉中倒入215克清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。
2、醒面的时间我们来拌馅儿，豆腐捣碎，加入一勺酱油拌匀，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、锅中倒油，热锅冷油倒入豆腐碎翻炒，一直翻炒至豆腐不出水，表面微焦的状态，这样做不仅仅去除了豆腐的豆腥味，而且拌馅儿更香。
4、倒入切碎的胡萝卜和木耳翻炒两分钟。
5、炒好的豆腐盛出来，搅拌至温热的状态，加入切碎的葱花，再加入蚝油、五香粉、盐、香油搅拌均匀。
6、醒好的面团搓成长条，分成均匀大小的面剂子，擀成圆形薄片。
7、包入豆腐馅儿，按照自己的习惯包好，收口捏紧。
8、锅中烧水，水开放入饺子煮至漂浮。
9、饺子煮熟之后，按一下上升功能，饺子就露出水面了，这样也不会黏在一起。
如果喜欢吃辣的话，豆腐饺子里面可以放入辣椒粉或者辣椒油，这样吃起来更加开胃！
二、豆腐猪肉馅饺子怎么调馅
豆腐猪肉馅饺子好吃的做法
豆腐的饺子馅在制作的时候，首先需要把猪肉洗干净，直接剁成馅，剁好之后在其中加入适量的盐，生抽，香油，还需要加入鸡精和五香粉，用筷子搅拌均匀之后，需要腌制一会儿。之后我们把香菇洗干净，然后直接切成末，同时还需要把葱和姜都洗干净，然后切成末。把香菇末，葱末和姜末全部都准备好之后，就可以直接全部放到猪肉馅里，然后继续把馅料全部搅拌均匀。下面就要开始准备豆腐了，准备好一个蒸锅，在其中加入水之后，我们把豆腐直接放到蒸锅中，需要蒸上十几分钟的时间。等到蒸好之后就可以把豆腐全部拿出来，晾凉之后我们再把豆腐捣碎，豆腐捣碎之后也需要倒到之前准备好的馅料中，搅拌均匀之后就制作好了豆腐的饺子馅。
豆腐馅包子怎么做
豆腐馅包子是不错的吃法，首先要把酵母粉放到水中，等到化开之后就可以倒入面粉中，揉好之后放置10-15分钟。这时候可以把豆腐切成丁，豆角和香葱也需要切成丁，豆腐和豆角，需要分别放到炒锅中，翻炒之后盛出来晾凉。面粉需要和好，揉成面团备用。准备好的豆腐丁和豆角丁，和香葱放到一起，在其中加入适量的盐，十三香以及鸡精调味。把面团揉成一个一个的小面团，然后用擀面杖擀好，包好之后就可以放上大概30分钟的时间，再放入到锅中，蒸上20分钟就可以吃了。
豆腐的营养价值
豆腐是人们常吃的一种豆制品，吃起来的口感软嫩很美味，而且豆腐的营养丰富，其中有铁、钙、磷、镁等人体中所必需的各种微量元素，其中糖类、植物油，还有优质蛋白的量都很丰富，而且豆腐中的大豆蛋白属于一种完全蛋白质，人体吸收和消化起来都非常方便。
豆腐中也有偶一定量的油脂存在，不过其中的油脂主要是亚油酸，而且因为其中不含胆固醇，所以是非常有益于我们人体神经、血管、大脑健康的。
在豆腐中实际上是不含胆固醇的，所以说很适合给高血压、高血脂、高胆固醇症还有动脉硬化、冠心病的患者吃这种食物，再加上豆腐含有特别丰富的植物雌激素，这种物质可以帮助人体促进钙元素的吸收，因此能够对防治骨质疏松症的问题，有非常好的滋补作用存在，对健康有意义。
豆腐可以怎么吃
豆腐在吃的时候方法比较多，红烧豆腐就是其中比较经典的吃法，把豆腐切成片之后，需要用锅煎，等到豆腐的两面都变成金黄色的时候，我们把胡萝卜、木耳都切成片，蒜苗需要切成斜段，红辣椒也需要切成段，大蒜、生姜切片之后备用，在锅中放上油烧热，首先要爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，然后再选择在锅中加入高汤、蚝油、白糖，煮开之后就能加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片。还要放入甜豆荚、蒜苗段，再放上精盐、味精调味，一起煮3分钟，再加入水淀粉进行勾芡，最后出锅前淋上香油就可以了。
白菜炖豆腐是一个豆腐的常见吃法，白菜和豆腐都要切成块，姜切成末，葱需要切成丝。我们把豆腐切成小块之后，直接放到沸水锅中煮熟。大白菜洗净之后可以切成段，然后放豆腐块到锅里，煮熟之后倒出备用，锅烧热之后就可以放适量的油，然后放入葱、姜一起炒香，然后加入白菜稍微炒一下，把锅放在大火上，之后再放入植物油烧热，我们要把葱末和姜末炸出香味，然后再加入高汤、盐、豆腐块以及白菜，炖到白菜和豆腐都软烂的时候，加入味精和鸡精就可以吃了。
三、胡萝卜豆腐饺子馅的做法孕妇吃海参
胡萝卜豆腐水饺
饺子皮：中筋面粉 700g凉水 372g（水量按你面粉的吸水量调整）
饺子馅：
猪肉糜 310g、胡萝卜 2根、鸭蛋 2个、水豆腐一块、香菇 16朵、小洋葱 80g、香葱三到五根、姜泥 15g、胡椒粉适量、生抽 3-4汤匙老抽、1-2茶匙耗油、适量花生油、3-4汤匙香油、2茶匙盐、 1到2茶匙蘸料、大蒜 5瓣姜泥、一汤匙辣椒面 15g（根据自己的口味增减）生抽 3汤匙、老抽、 1茶匙黑米醋、3汤匙苹果醋、1汤匙（不是必需品）、香油 1茶匙、花生油3汤匙、耗油适量、藤椒油 1茶匙、冷开水 3汤匙
胡萝卜豆腐水饺的做法步骤
步骤 1
和面，把凉水加入面粉里搅成面絮后，然后倒在面板上揉成表面光滑面团，放在一个大碗里盖上布饧面半个小时以上，我饧了大约有一个半小时，饧得越久面团越柔软
步骤 2
面团饧的时候开始准备馅料。将猪肉剁成肉糜，胡萝卜切成碎，香菇切碎入锅炒干水气，洋葱切碎，姜剁成泥，鸭蛋打散入锅炒碎（适量加点点盐，真的是一点点），豆腐压碎即可
步骤 3
调馅：把步骤2里准备的食材加上用料表里的所有调味品，拌匀。然后常常咸淡，根据自己的口味调整一下，腌制大约半个小时
步骤 4
包饺子。取饺子面团，搓成条，切成小剂子擀成皮，薄厚按自己喜好擀，包入馅料即可。
步骤 5
煮饺子，水开后，放一点点盐，不容易煮破。水开点冷水，重复三次，饺子全部浮起即可出锅。
步骤 6
调制蘸料。热锅放入花生油，下葱蒜，辣椒面，超出香气出锅与其他的调料拌匀即可。
步骤 7：
蘸上蘸料开吃。吃完来碗饺子汤，简直不能再棒了。
四、豆腐饺子馅做法大全 你知道豆腐饺子馅的做法吗
1、原料：鸡蛋，豆腐，葱。
做法：
步骤一：切葱花，多切一些，做馅的时候要分两步放；
步骤二：准备姜切末
步骤三：把鸡蛋炒碎；
步骤四：热锅凉油，下肉末炒至发白后放入姜末和一半的葱花炒一会儿，倒入少许生抽，然后加入豆腐丁和鸡蛋碎翻炒，加入盐和生抽调味，最后加花椒粉，关火后加入剩下一半葱花拌匀，这样豆腐馅就炒制完成了。
2、原料：北豆腐500克，猪肉馅150克，香菇5朵，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，葱适量，油适量。
做法：
步骤一：准备北豆腐500克；
步骤二：准备香菇5朵；
步骤三：将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟；
步骤四：香菇切末、葱、姜切末；
步骤五：将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀；
步骤六：豆腐上锅蒸15钟；
步骤七：豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内即可。
3、做法：肥瘦肉适量，豆腐适量，盐适量，麻油适量，五香粉适量，葱花适量，生抽适量。
做法：
步骤一：取一大碗，加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花，再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。
步骤二：加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向拌匀，饺子馅就做好了。
