摘要：
本文目录红枣银耳莲子汤的步骤红枣桂圆银耳莲子羹的做法正宗红枣银耳莲子羹怎么做红枣莲子羹的做法一道红枣木耳莲子汤怎样做好吃一、红枣银耳莲子汤的步骤食品的营养价值对食用者有好处，平时工... 本文目录
一、红枣银耳莲子汤的步骤
食品的营养价值对食用者有好处，平时工作忙的人会把自己的手洗得干干净净吗？今日为您介绍银耳莲子红枣汤，此汤能补血安神，清热消暑，补脾护肝，还能养颜美容。请大家共同领会一下它的做法和功效！
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材料：银耳10克，莲子6克，红枣10粒，冰糖适量。北美洲海参
实践：
银耳洗净发水后，取根泥及杂质，放入碗内。枣子洗干净，放在碗里备用。莲洗净，除去里面的绿色心皮。
2.在砂锅中加入适量清水(一次加水不能超过半杯)，放入银耳、枸杞、红枣、冰糖，大火烧开。
三、烧开后转小火，将莲子放入锅中(莲子容易煮)，中途要不断搅动，以免出锅。
大约35分钟，银耳的胶质就会煮出来，莲子也会煮烂，此时关火即可
待汤凉了以后再放入冰箱冷藏也可以。
效果：
银耳有强精，补肾，润肠，益胃，益气，养血，强心，强身健体，补脑，提神，美容，嫩肤，延年益寿等功效泰国海参。适用于肺热咳喘，肺燥咳嗽，女性月经不调，胃炎，便秘等症。提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，不仅可提高机体抗肿瘤的免疫能力，而且可增强肿瘤病人对放化疗的耐受能力。又是一味滋补良药，其特点为润肠通便，益气清脾，安眠健胃，健脑养阴，润燥之功，对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补之症，亦有很好的滋补作用。银耳富含天然胶质特性，加上其滋阴功效，长期服用可润肤，并有祛除面部黄褐斑、雀斑之功效。白银是一种含有膳食纤维的减肥食品，白银的膳食纤维能帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。
二、莲子性平，味甘涩，具有益心补肾、止泻、固精、安神的功效。酸枣性温，味甘性平，维生素含量最高，是水果之冠海洋岛海参。鲜枣中维他命 C的含量是柑橘的8-17倍，是香蕉的50-100倍，是苹果的50倍，有活血维他命丸的美称。益气养血，健脾益胃，补血益气，治病治病，并具有抗癌防癌的功效。银耳莲子红枣汤具有很好的保健和保健作用，是传统的润肤养颜之品。
银耳莲子红枣汤对调节人体内分泌系统有很大帮助，而且银耳莲子莲子红枣汤的营养价值很高，了解它的做法后，就可以学着在日常生活中运用它，让我们在生活中利用它的价值。
二、红枣桂圆银耳莲子羹的做法
桂圆红枣莲子银耳羹
【材料】：银耳小半朵，红枣 25克，桂圆 10克、莲子 20克、冰糖适量
【做法】：1、买回来的银耳根据个人需求食用，我这里用小半个银耳就足够了，用清水泡发，银耳泡发后会涨大几倍的，之前有个朋友看一个银耳也没多少，结果泡发后就傻眼了，所以别贪心哦；
2、泡好之后银耳就膨胀起来，便于出胶，再将水倒掉，去除根部黄色部分，洗净撕成小块；
3、将银耳、桂圆、红枣和莲子一起放汤锅里，锅中的水要一次性放足，大火开后转小火煲1个半小时，在炖煮的过程，要注意观察和搅拌，以免溢锅或糊底哦；也可以用高压锅，炖出来的银耳汤特别粘稠，不过要先炖银耳后放红枣，否则红枣会烂在汤里的。时间到了之后不要着急出锅，关火焖上20分钟，能慢慢的焖出银耳的胶质。
4、汤汁浓稠，银耳中的胶质都煮出来了，可以放适量冰糖，或者吃的时候加上蜂蜜，口感更好哦。
经过耐心的等待，一碗香甜软糯的银耳羹就做好啦，喝一口，感觉自己皮肤瞬间变得滋润啦，爱美的你，赶紧动手制作吧～
【小提示】：银耳不要选择颜色洁白的，那种可能是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的银耳，如果可以的话用新鲜银耳更好哦。
三、正宗红枣银耳莲子羹怎么做
今儿这款红枣银耳莲子羹，就是借助这个保温瓶来做的，以往煮银耳汤，都需要煮半小时到40分钟，现在借助保温瓶的密封保温功能，可以大大缩短时间。晚上睡前将材料加水煮开后，小火再煮15-20分钟，然后立刻倒入膳魔师保温瓶，拧紧盖子，放置几个小时，第二天一早就有银耳汤喝啦
准备：将银耳和莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时
做法：
红枣银耳莲子羹步骤1
银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟
步骤2
红枣银耳莲子羹的做法图解
煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米
步骤3
加入洗净的枸杞和红枣
步骤4
再加入适量冰糖辽宁海参
步骤5
将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚
步骤6
早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦
红枣银耳莲子羹成品图
烹饪技巧
银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的
银耳最好不要再次加热吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少
注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米，以免日子久了会损坏胶圈
不要放入碳酸饮料或酸性果汁，以免腐蚀杯体
四、红枣莲子羹的做法美食特产大全
红枣莲子羹，洗净莲子与红枣，先用冷水＋大火猛煮，烧开后用小火焖，最多20分钟莲子就酥了，接下来是放冰糖，当然白砂糖也行，但冰糖润肺生津，春季时节是最适合的了。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
五、一道红枣木耳莲子汤怎样做好吃
红枣木耳莲子汤怎么做？
黑木耳还是白木耳？
一般都是银耳做的吧
主料
银耳(干)20克，枣（干）100克，莲子20颗，枸杞子50克
调料
冰糖50克
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
红枣银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
