摘要：
本文目录不放鸡蛋的面包怎么做面包机做面包 能不放牛奶,只放水吗不加鸡蛋的面包做法大全做面包时没有牛奶能用水代替吗智利海参!老人吃海参!不加奶的面包怎么做做面包不放牛奶可以吗一、不放... 本文目录
一、不放鸡蛋的面包怎么做
主料：高筋全麦粉240g、纯牛奶160g、酵母粉3g、盐2g、橄榄油20g
辅料：白芝麻适量
1、将除橄榄油外的所有材料放入面包桶开始揉面。
2、面团光滑后加入橄榄油。继续搅拌。
3、待面团能拉出透光的薄膜时，就可以停止搅拌了。
4、室温下发酵约1个小时。用手指沾面粉插入面团，孔不会回缩，即表示发酵完成。
5、将发酵好的面团排气，分割成4份，滚圆，醒发10分钟。
6、将醒发好的面团按扁，擀成长方形面片。
7、沿着一端从上往下卷起来。注意收口边缘用手压薄一些方便收紧。
8、将款好的面团放入模具。
9、依次做好所有面团，在表面喷上一层水，盖上湿布室温发酵。如果冬天的话要进烤箱发酵。
10、发酵至模具的八分满，刷上一层牛奶，撒上适量白芝麻。
11、放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右，到表面金黄即可。
12、出炉后的面包放置温热用保鲜袋装起来。
二、面包机做面包 能不放牛奶,只放水吗
可以不放牛奶只放水。这个根据个人喜好，有人就更爱吃只放水的面包。放熟了的水，也就是凉白开水。
以下就是不放牛奶，只放水的面包做法。
所需工具：面粉400克，糖60克，鸡蛋两个，酵母菌一包，淀粉的水溶液一碗，烤箱一个。
1、面粉中加糖，混合均匀。
2、将面粉与糖的混合物倒入大的不锈钢盆子中。
3、淀粉水内加入适量酵母。
4、淀粉水中磕入一个鸡蛋。
5、混合均匀后，倒入盛着面粉的盆子里。
6、搅拌均匀。
7、桌上洒一层面粉，倒在桌子上，洒面粉是为了不要跟桌子粘连。
8、揉捏成长方的形状。
9、用菜刀分割成10等份。
10、将面块一块块的码入烤盘中。
11、烤盘中再刷一次鸡蛋液，使得烤出来金黄好看。
12、预热到170度，烤半个小时。
13、半个小时后，就烤好了，可以拿出来吃了。
注意事项：面包刚出炉要小心的取用，防止烫手。
三、不加鸡蛋的面包做法大全智利海参
不加鸡蛋的面包做法如下：
1、食材：高筋全麦粉240g、纯牛奶160g、酵母粉3g、盐2g、橄榄油20g、白芝麻适量。
2、将除橄榄油外的所有材料放入面包桶开始揉面。
3、面团光滑后加入橄榄油。继续搅拌。
4、待面团能拉出透光的薄膜时，就可以停止搅拌了。
5、室温下发酵约1个小时。用手指沾面粉插入面团，孔不会回缩，即表示发酵完成。
6、将发酵好的面团排气分割成4份，滚圆，醒发10分钟。
7、将醒发好的面团按扁，擀成长方形面片。
8、沿着一端从上往下卷起来。注意收口边缘用手压薄一些方便收紧。
9、将款好的面团放入模具。
10、依次做好所有面团，在表面喷上一层水，盖上湿布室温发酵。如果冬天的话要进烤箱发酵。
11、发酵至模具的八分满，刷上一层牛奶，撒上适量白芝麻。
12、放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右，到表面金黄即可。
13、出炉后的面包放置温热用保鲜袋装起来。
四、做面包时没有牛奶能用水代替吗白底靴参!!
一、制作面包时没有牛奶用水代替是可以的。这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可。
二、无奶面包做法
食材
高筋面粉250克
炼乳50克
细砂糖10克
盐4克
酵母3克
蛋液10g
步骤
把所有原料先液体后固体的顺序放入面包桶，糖和盐对角放入。
2.启动面包机和面程序，揉至扩展阶段即可（即能拉出面膜）。把面团放在温暖的地方进行基础发酵。
3.基础发酵两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹即可。
4.取出面团，挤压排气后平均分成三等份，滚圆，保鲜膜覆盖松弛20分钟。
5.取一个面团用擀面杖擀开。
6.将面团从上往下卷起，整成两头尖的橄榄形。
7.面团揉成橄榄形。
8.放入烤盘，保鲜膜覆盖进行二次发酵。
9.二次发酵两倍大，表面刷蛋液，用锋利的刀片在表面划上刀口。
10.放入预热的烤箱，上火200度，下火180度，中层烘烤18分钟左右出炉。
11.放置冷却架凉透即可食用。
五、不加奶的面包怎么做
主料：高筋面粉300g
辅料：色拉油30g、盐0.8小勺、糖30g、蛋1个、黑米浆140g、酵母1.25小勺
1、这是自己打的黑米浆，里头有：黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米。
2、对角放上糖和盐，放进去所有的湿性材料，打入鸡蛋。
3、放进高筋面粉，面上放酵母。
4、放在和面档上，和面进行中。
5、和面完成，一个很光滑的面团揉好了，进行第一次发酵。
6、第一次发酵结束。
7、倒出面团，分割成大约均匀的三个小面团，卷起松弛15分钟。
8、取其中的一个面团，用擀面杖擀开。
9、再卷起来，卷很多圈。
10、三个面团都这样卷好以后，排入面包机桶里。
11、放入面包机里进行第二次发酵。这是第二次发酵完毕，发到大约八、九分满。老人吃海参
12、放在烘烤档里，烤50分钟。
13、成品。
14、切开。
六、做面包不放牛奶可以吗
牛奶和奶粉确实是一种物质，是可以相互代替的，但是你如果是做面包，用牛奶代替奶粉等于改变了配方的量，奶粉是固状物，牛奶是液体，我建议你用牛奶代替水，这样配方是正确的，不至于影响面包的口感形状什么的但最好还是按配方来；能做，但是做出来不好吃黄油分为植物黄油和动物黄油，动物性黄油是从鲜奶提取的，而植物性黄油则是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，所以最好使用。
做法1按照先加牛奶，再加盐糖黄油，再面粉，再酵母的顺序把制作面包的材料投入面包机，先和面一次，再发面程序完毕后取出面团2面团分成50g一份，用手压扁排出气泡，揉圆盖上布或保鲜膜，静置10分钟3取一团面团；9再卷起来，卷很多圈10三个面团都这样卷好以后，排入面包机桶里11放入面包机里进行第二次发酵这是第二次发酵完毕，发到大约八九分满12放在烘烤档里，烤50分钟13成品14切开；可以，但我个人觉得有牛奶好吃。
可以鸡蛋，高精面粉，猪油，哮母，水就可做出面包，看个人口味适量添加其它配料；可以用奶粉冲调后还原成牛奶再使用，个人觉得使用奶粉更好，因为奶粉加水只是还原牛奶中本来就有的水分，而现成的牛奶里极有可能在原奶里又添加了水所以不够纯正希望能够帮到您，望采纳；可以的，但是需要用奶粉替代，增加奶香味。
一制作面包时没有牛奶用水代替是可以的这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可二无；没有牛奶也可以做成面包，平常自家加工做面包，用面粉，鸡蛋，白糖，水，混合在一起，就可以做成面包；但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不做面包加牛奶是为了改善面包的口感，增加面包的香味但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不影响面包的发酵和操作如果没有牛奶；一般做面包不放炼奶，放炼奶会使面包干硬，面包做法如下材料鸡蛋2个，牛奶或奶粉100克，酵母20克，盐一勺，面粉200克，糖10克做法 1首先和面要软一些，材料用面粉鸡蛋糖少许盐酵母牛奶或奶粉加适量水揉。
面包在我们的生活中是很常见的一种食物，也是很多人喜欢吃的食物，面包可以给我们的肚子充饥，下面小编为大家介绍做面包为什么要放奶粉面包用牛奶好还是奶粉好做面包为什么要放奶粉不一定，要看配方比如杂粮面包，法棍；不加牛奶直接加水制作配料全麦面粉100克高筋面粉200克水185毫升干酵母5克白糖12克橄榄油 12毫升盐6克水燕麦片各适量工序将A料放到面包机中揉成面团，至面团表面。青岛刺参
现在很多厨房家用小电器的研发，让很多原来都只能在商店里购买的饰品，都可以在家制作，比如说蛋糕原来只能在蛋糕店购买，现在很多人就学会了在家里制作，那么在家里做蛋糕的过程当中，如果不用牛奶，也可以做出来，具体的制作。
