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一、黑糖的功效与作用有哪些
黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖,甘蔗中天然营养成分得到有效保留,并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收。你知道黑糖的功效与作用是什么吗?怎么用黑糖才能养生呢?下面就是我给大家整理的黑糖的功效与作用,希望大家喜欢。
什么是黑糖黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖,甘蔗中天然营养成分得到有效保留,并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收,其含多酚类物质且含铁元素,颜色偏深近似黑色,故被称为黑糖。黑糖的国家轻行业标准是QB/T 4567,产品包装上的产品标准号写的是QB/T 4567的才是符合国家行业标准的黑糖。黑糖的叫法最早是流行在台湾、日本海参鲍鱼的吃法。
据《蔗糖史》记载,日本古代无糖,到了16世纪末(大约是明代)才有中国人带去蔗种,并开始学习制糖,而与此同时中国商船已经对日本出口黑糖(红糖)和白糖,那时候中国产的红糖经过海上漂泊和舟车劳顿,到达日本的时候红糖的颜色变的更深,更加接近于黑色,被称为黑糖也很合情合理了。所以从历史源头上看,黑糖和红糖应该是同源的。
黑糖的功效与作用黑糖虽然并不是红糖,但是其与红糖的区别就在于熬制的时间要比红糖长一些,从而就达到黑色的地步。那黑糖的功效与作用是否与红糖相同呢?
中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行血、活血散寒的效用。
黑糖在日本最早是拿来养生。据说,从前的日本妇女在做月子时,必须天天饮用黑糖水,帮助排出恶露。生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶,能帮助经血顺利排出,舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质,可补充女性生理期间的耗损。若心情烦躁,喝些黑糖水,可降低烦躁感。营养价值高,对消除疲劳、保持体力也极有助益。
因黑糖营养价值高,所以各年龄层都适合,尤其老人及孩童可补充钙质,女性生理期可补充铁质,寒冬饮用黑糖姜茶可袪寒,是老少咸宜的饮品。
黑糖适用范围广,一般人群都可以适用,而像肥胖者、有各种眼病的患者不宜多食用;像阳虚内热的人群也不宜多食用。
不同黑糖的不同功效姜母黑糖
散瘀活血、利肠通便、缓肝明目、驱寒祛湿
促进血液循环,改善痛经、宫寒,缓解经期不适
防暑、降温、提神,提高机体免疫力
男性服用可温胃散寒,消除酒醉
风寒性感冒,服用姜母黑糖有明显效果
红枣黑糖
健脾养胃、润肤美容、补气养血、护肝安神
经常服用可美白祛斑,延缓衰老
对于过敏及低血压症有较好的改善作用
可用于四季养生,病后滋补
产妇服用效果尤为明显
玫瑰黑糖
温补肝脾、行气解郁、和血止痛
玫瑰对于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛有治疗的效果
活血散瘀,调理产后或流产造成的子宫损伤
还可以可缓解经前乳房胀痛
经常服用能消除疲劳,精神焕发;令皮肤光滑细腻,白里透红烟台海参
金桂黑糖
散寒破结、化痰止咳、开胃醒神、健脾补虚
桂花性温,可治疗十二指肠溃疡、胃寒胃痛、口臭等
养颜美容,促进新陈代谢,调节内分泌
女性月经迟缓、闭经、经期腹痛都有较好的改善作用
经常饮用还可缓解咽喉不适,多痰咳嗽等大连刺参
黑糖和红糖的区别有很多的人认为黑糖就是红糖,其实,黑糖与红糖是有一定的区别的,不光是有一字之差,而且在制作中也存在着区别。
红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长,糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致,因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖,起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖,当中的原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高,颜色则越白,纯度则越高,但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。
红糖保留了甘蔗中较多的营养成分,更加容易被人体消化和吸收,可以快速补充体力,被称为“东方的巧克力”。此外,还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。黑糖除了提供热能之外,还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等,不仅营养价值极高,还有利于人体内的酸碱平衡。
黑糖与红糖的区别主要是在于它的制作过程,其它的都基本相似。无论是黑糖还是红糖都不适宜糖尿病患者食用。
黑糖养生做法黑糖滋润茶
绿茶2克,黑糖30克,沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用。每日一剂,会让皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽。
黑糖排毒磨砂膏
黑糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏,可以让你脸上的色斑立马消失,还你白嫩肌肤。
作法:将大约一小勺的黑糖倒入搅拌碗里,倒入三倍于黑糖的蜂蜜,如果自身皮肤细腻,可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀一下。上面一层融入了黑糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦。敷在湿润的脸上,避开眼周和嘴唇周围的皮肤,轻轻地按摩,5分钟后用清水洗净。一周做1次,可去除角质,比那些专门去角质的化妆品更温和。
功效:黑糖中含有多种营养成分,对肌肤的滋养可是起着很独到的功效,不仅可使皮肤光滑美丽,还可促进皮肤的新陈代谢。
黑糖美白面膜
作法:准备黑糖300克,鲜牛奶或奶粉适量。将黑糖用热水溶化,加入鲜牛奶或奶粉,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。
用法:每天一次,使用3个月左右,可以减少皮肤中的黑色素。一般都是每周做两次。
山楂桂枝黑糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,黑糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入黑糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
生姜枣黑糖水
材料:干姜、大枣、黑糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加黑糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
乌梅黑糖饮
材料:乌梅15克,黑糖30克。作法:将乌梅、黑糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
补血黑糖饮
材料:黑糖,阿胶,玫瑰,枸杞,老姜,开水冲泡,搅拌均匀后饮用,每天一块。
功效:调经暖宫,补气养血,美容养颜,滋养脏腑。适用于手脚冰凉、经期不适、宫寒气虚、气血不足、面色暗黄、免疫力差、缺铁贫血、胃寒脾虚的女性群体。
二、阿胶黑糖姜茶的作用与功效
阿胶黑糖姜茶是以阿胶、黑糖和姜为主要原料制作的中药饮品,它具有以下几个作用和功效:
1.滋补身体:阿胶黑糖姜茶中的阿胶和黑糖富含多种氨基酸、微量元素和蛋白质,可以滋补身体,提高免疫力,增强体力。
2.暖身驱寒:姜是一种温性食物,能够促进身体的血液循环,驱寒暖身,特别适合在寒冷天气中饮用。
3.活血祛湿:阿胶在中药中被称为“补血圣品”,有促进血液循环的作用,还可以帮助消除身体中的湿气,缓解湿气引起的痛症。
4.滋润肌肤:阿胶黑糖姜茶中的阿胶和黑糖能够滋润肌肤,缓解皮肤干燥,促进肌肤的新陈代谢,使皮肤更加健康和光滑。
5.缓解疲劳:阿胶黑糖姜茶中的黑糖能够提供身体所需的能量,缓解疲劳,增强身体代谢能力,让人感觉精神焕发。
三、怀孕初期可以喝黑糖姜茶吗
孕妇是个特殊的群体,需要大家的呵护与关爱,也是家庭中的重点保护对象,及万千宠爱于一身,生怕出一点意外。孕妇生病即使是小小的感冒,最好也不要吃药,药物可以造成胎儿畸形的。有的人有喝黑糖姜茶的习惯,怀孕后还可不可以以喝。那么孕妇可以喝黑糖姜茶吗?
孕妇可以喝黑糖姜茶吗
黑糖是红糖进一步提取加工的食物。可以每天喝,具有补充能量、补铁补血、补肾益气的作用。对于刚刚怀孕的孕妇,不建议经常喝黑糖姜茶,具有活血化瘀的作用,可能会胎儿着床不利。黑糖几乎保留了蔗汁所有的成分,除了具备糖的功能外,维生素和微量元素的含量也是非常高的,比如说铁锌锰等,这些微量元素能补中缓急,和血行瘀,建议孕妇少喝。
孕妇可以喝红糖水吗
针对身体虚寒、而且寒湿血虚的孕妇朋友来讲,喝红糖水能够提高体内的热性,起到驱寒暖身、增加能量、补气益血、而且还能缓痉止痛。如果跟姜汁一起煮的话,在姜与红糖的共同作用下,会让气血更顺畅。
但是红糖性温属热,容易燥热上火石参。体质偏热的女性,内热较重,如果红糖水喝多了,那么是很容易虚火上行,迫血妄动的,还会导致以出血的方式来排泄内火,最终可能会造成阴道出血,甚至失血过多的后果。
虽然喝黑糖姜茶很多好处,但是怀孕初期最好别喝,避免出现流产的现象。无论是黑糖还是红糖,含糖成分非常高,怀孕期间尽量少喝,避免出现妊娠糖尿病。孕期吃糖过多的话,容易引起肥胖,对产后的体形恢复不利。所以孕妇喝黑糖姜茶的时候要慎重,选择少喝或者不喝。