摘要：
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一、阿胶可以蒸鸡蛋吃吗
可以的
1、蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩原味海参。2、阿胶粉放下去的时候不用搅拌，因为在蒸的过程阿胶就会自己渗到鸡蛋里，只需轻轻的撒在蛋上面就可以，这样蒸出来的阿胶就不会变成一块块的。另外：阿胶蒸鸡蛋有健脾益气，养血润燥的功效。适宜于体质虚弱，脾胃气虚，贫血之人食用。有肝炎，肾炎，胆囊炎，胆石症之人不宜多食哦。
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主料
鸡蛋:2个
阿胶:适量
辅料
盐:适量
水:适量
烹饪步骤
1:鸡蛋两个，一般情况一个人吃的话是一个。
2:鸡蛋打开，搅拌至拉丝，撒少许盐，放适量水搅拌均匀，再放入适量的阿胶。
3:放入蒸锅，盖上盖，蒸8分钟左右。
4:简单的几分钟。一碗鲜嫩美味的阿胶蒸鸡蛋就大功告成啦。
二、阿胶可以蒸鸡蛋吗 阿胶蒸鸡蛋的功效与作用
大多数情况下，阿胶是可以蒸鸡蛋的。阿胶和鸡蛋之间的成分不会发生不良反应，是可以一起蒸着吃的。下面让我们具体来看看吧！
阿胶可以蒸鸡蛋吗阿胶是可以蒸鸡蛋的。
鸡蛋是食品，阿胶是药食两用的著名中药。两者皆含有丰富的蛋白质等营养成分。
鸡蛋主要含有胆固醇和蛋白质，阿胶其来源就是驴皮，成份为脂肪。二者可以合用。
阿胶具有补血、养血，滋阴润燥的功效。鸡蛋主要补充蛋白质，可做为身体虚弱患者的补品。二者可以联用不会有啥副作用的发生。
所以鸡蛋和阿胶一起蒸吃对于补充人体营养、促进病后康复、提高免疫力延年益寿具有重要意义。
阿胶蒸鸡蛋的做法食材：阿胶、鸡蛋
1、把整块的阿胶敲碎，取15克用温水炀化
2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。
3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。
4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15分钟。
5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝，在水蛋表面浇一茶匙蜂蜜即可。
阿胶蒸鸡蛋有什么功效阿胶蒸鸡蛋有健脾益气，养血润燥的功效。
1、促进身体代谢阿胶蒸蛋中含有多种对人体有益的氨基酸，其中蛋氨酸和色氨酸以及赖氨酸等物质的含量都特别高，这些物质不但能维持人体正常机能，也能加快人体代谢，对增强人体素质，促进人类身体发育有很大的好处，平时它最适合那些身体虚弱以及气血不足的人群食用。
2、活血调经活血调经是阿胶蒸蛋的重要功效，因为阿胶本身就是一种能活血补血的中药材，它在搭配鸡蛋一起蒸制以后，这些功效会更加明显，另外鸡蛋中含有的一些微量元素，对提高子宫机能也有很在的好处，它对女性月经不调和经期腹痛都有明显预防和缓解作用。
3、保护肝脏提高记忆力用阿胶蒸鸡蛋还能保护人类的肝脏，它含有的蛋白质不但能促进肝细胞再生，还能修复受损的肝细胞，可以提高肝脏解毒功能，减少病毒对人类肝脏的伤害，另外阿胶蒸蛋中还含有一些天然的胆碱，这种物质可以直接作用于人类参神经与大脑，既能提高记忆力，也能预防神经衰弱。
4、预防贫血阿胶蒸蛋还能预防贫血，阿胶本身就是一种能补血的食材，而鸡蛋中则含有钾、钙以及铁还有铜与铁等多种微量元素，这些物质与阿胶粉中的铁一起被人体吸收，能促进血红细胞再生，也能提高人体的造血功能，既能预防贫血，也能用于人类贫血症的治疗，功效都特别明显。
阿胶蒸鸡蛋的作用主要取决于阿胶，阿胶具有滋阴补血、填精生髓的补肾功效，同时也是一种补血效果非常好的药物，非常适合产妇用于调理身体，它的用途是很广泛的，而用阿胶蒸鸡蛋就是用于调理产妇气血的，有需要的产妇可以试一试，这样身体会恢复的更快更好的。
适宜于体质虚弱，脾胃气虚，贫血之人食用。有肝炎，肾炎，胆囊炎，胆石症之人不宜多食哦。
三、阿胶红糖蒸蛋的做法
我们在吃什么补药是总是想着身体能最大的得到其效果，要想达到效用最大化我们就要更注意补药的做法。阿胶，也是一种很高档的保健用品，了解阿胶的做法是很重要，我们要知道阿胶要与什么一起才最好，所以我们来说说：阿胶红糖蒸蛋的做法。
白腹海参
阿胶红糖蒸蛋的做法阿胶红糖蒸蛋:材料:阿胶15克鸡蛋2个红糖15克蜂蜜5克
制作步骤
1、把整块的阿胶敲碎，取15克用温水炀化
2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。
3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。
4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15分钟。5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝，在水蛋表面浇一茶匙蜂蜜即可。
阿胶还有很多制作方法，下面我们来为大家介绍一下阿胶还可以怎么做：
1、白酒阿胶蒸蛋。用途:补益心肾更年期失眠健忘材料:阿胶10克，白酒1毫升，鸡蛋1个。做法(1)、取上等阿胶放容器内，倒入白酒。(2)、将盛阿胶的容器放锅内，蒸至阿胶全部溶化后取出，趁热打入鸡蛋，搅匀，再蒸至蛋熟即成。(3)、有酒香味，蛋嫩。
2、阿胶红枣鸡蛋汤：材料：阿胶，红枣5颗，鸡蛋1个。用法：红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用。服法：喝胶吃蛋，在女性月经干净后连续吃4~5天，每天1次。功效：补身效果事半功倍，能改善女性手脚冰凉的情况。高血压者、孕妇、儿童别吃
3、阿胶茯苓炖猪瘦肉：源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”，与之成分相似。材料：阿胶，人参，茯苓、陈皮、白术、猪瘦肉100克。用法：人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后，倒入碗里混合碎阿胶后服用。服法：每周1~2次。功效：调和气血、滋养脾胃。
阿胶禁忌人群1、高血压患者不能吃。
2、儿童慎吃。儿童尽量不要吃阿胶，要吃也只能偶尔吃一点。
3、月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶，经期补血会让经量更大。
4、多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血，不然不宜吃阿胶;即使是需要通过阿胶补血的孕妇，也应该在医生的指导下吃。
阿胶最适合女人，但是男人吃阿胶同样有养生功效，吃阿胶上火的活可以用甘蔗汁代替水来炖，一些不适宜吃阿胶的人群最好还是少吃阿胶比较好。
四、阿胶蒸鸡蛋的做法有什么
阿胶蒸鸡蛋的做法：
阿胶蒸鸡蛋
主料：鸡蛋2个，阿胶10克。
辅料：盐1克，水半碗。
制作过程：
1、鸡蛋两个，一般情况一个人吃的话是一个。
2、鸡蛋打开，搅拌至拉丝，撒少许盐，放适量水搅拌均匀，再放入适量的阿胶。
3、放入蒸锅，盖上盖，蒸8分钟左右即可。
4、出锅。即可食用。
健康功效：补血滋阴、润燥止血、益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。
阿胶蒸鸡蛋的营养价值：
1、阿胶性平，味甘。入肺、肝、肾诸经。具有补血滋阴、润燥止血的之功效。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功，尤得女士们青睐。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。大红海参
五、阿胶怎样蒸蛋吃
原料：阿胶、黄酒、冰糖、黄酒、红枣、桂圆肉、枸杞、鸡蛋。
做法步骤：
1、正宗的东阿阿胶。
2、阿胶125克（一盒两次蒸）连包装用锤子敲碎，撕开上面一层锡纸。
3、敲碎的阿胶也可以用料理机打成粉，不打也可以。装入容器海参品牌排行榜。
4、用250克黄酒和100克冰糖侵泡24小时到48小时，这样更能发挥阿胶的功效。
5、泡好的阿胶加入100克水，搅拌均匀倒入瓷碗或蒸盅，高压锅中小火蒸1:30小时左右，普通蒸锅时间更长，中途搅拌一次。蒸出来的阿胶膏不易上火，营养也不会流失。
6、蒸好的阿胶倒入密封罐。
7、冷却后放冰箱冷藏，冷藏两三小时，阿胶就凝固了。拿出来晃不懂动。
8、准备红枣、桂圆肉、枸杞。
9、土鸡蛋打碎。
10、锅里放一碗水，把红枣、桂圆、放进去煮五分钟，然后一勺阿胶膏。
11、融化后加入枸杞，直接把水倒入鸡蛋碗里面冲成蛋花。
12、如果喜欢蛋熟透的，可以把鸡蛋糊倒入锅中煮开装碗。
13、也可以煮成荷包蛋，做法一样。
六、阿胶蒸鸡蛋做法步骤
阿胶蒸蛋的用料
阿胶 1片母鸡蛋 1个冰糖适量以上是一个人的份量
阿胶蒸蛋的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
方法一：阿胶捣碎，加半碗凉开水，放入微波炉高中火5分钟，拿出用筷子搅拌好放入冰糖，再放入微波炉高中火2分钟，拿出搅拌，阿胶已溶化，放凉一会，打入母鸡蛋，拼老命搅拌，放入微波炉中火3分钟（我用一碟子盖住，以防水份挥发快），如打入鸡蛋时阿胶汤很热的话就叮2分钟就好了。
步骤 2
这是叮2分钟的成品。
步骤 3
呵呵，来一汤匙，又滑又嫩。
步骤 4
这是叮3分钟的成品。
步骤 5
是不是像豆腐花？
步骤 6
方法二：用现成的阿胶膏，也是自己蒸的，成份是阿胶、冰糖及黄酒。
步骤 7
用一汤匙的阿胶膏或多加半汤匙的阿胶膏，加半碗凉开水，放入微波炉高中火2分钟，轻拌放凉一会，溶化后打入母鸡蛋，拼老命搅拌，微波炉侍候，高中火两分钟，出炉。如图步骤二、三。
