本文作者:阿胶大咖

黄酒阿胶菊花 黄酒与阿胶炖汤有何功效?

阿胶大咖 2024-05-13 6
黄酒阿胶菊花 黄酒与阿胶炖汤有何功效?摘要: 本文目录菊花茶里面可不可以放阿胶粉熬制阿胶糕用什么黄酒吃阿胶能喝菊花茶吗 喝阿胶上火能喝菊花茶吗熬制阿胶糕用什么冰糖一、菊花茶里面可不可以放阿胶粉冻干海参一般是可以的,但是最好不要...

本文目录

  1. 菊花茶里面可不可以放阿胶粉
  2. 熬制阿胶糕用什么黄酒
  3. 吃阿胶能喝菊花茶吗 喝阿胶上火能喝菊花茶吗
  4. 熬制阿胶糕用什么冰糖

一、菊花茶里面可不可以放阿胶粉冻干海参

一般是可以的,但是最好不要同时服用。间隔半小时以上服用。因为有的人可能服用阿胶会上火。

菊花茶的功效与作用

性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。

1.防治心血管疾病

菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降血压、扩张冠状动脉和抑菌,长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

2.明目清肝青岛刺参

对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

3.提神醒脑

菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

二、熬制阿胶糕用什么黄酒孕妇吃海参

问题一:做阿胶膏用什么黄酒固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗

问题二:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗些!

问题三:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃还有用哪个黄酒的牌子会比较好吃吗?我就随便买了一瓶黄酒做的。28号晚上泡的,昨天晚上把它加芝麻和核桃蒸好,冷了后放冰箱,今天早上和中午各泡水喝了一次,味道还可以!反正比我以前单喝阿胶味道好多了。用黄酒泡过之后做成的阿胶糕,确实没有太大的阿胶腥味!

问题四:自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗?做阿胶糕时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。

可以选的黄酒种类很多,大多用的有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒、古越龙山。

可以用水代替黄酒,但是要注意一次少熬一点,避免发霉。

问题五:阿胶不用黄酒泡直接用黄酒熬制作阿胶糕可以么可以的吧楼主试一下最后给我们分享下经验

问题六:制作阿胶糕那个要不要用黄酒浸泡 3天3夜这个是不需要的,直接放锅里加热熬制就行了,买现成的方便些的,需要现成可以找我。v:吧留起以玲吧而一丝

问题七:熬制阿胶糕用什么冰糖阿胶固元膏配方一、基础配方:阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒(绍酒)500ml二、食用人群细分:(建议在医师指导下服用)1、糖尿病人,去掉冰糖,改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子(请在医生指导下食用)2、便秘者,可加100g-150g松子仁3、体虚便秘者,可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g4、气虚怕冷者,可加100g-150g桂圆肉5、失眠严重者,可加入50g-100g酸枣仁6、肺火量盛者,可加入50g-100g麦冬或百合7、食积者,可加入150g山楂8、大补珍品:可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草9、夏天食用,可加入100g菊花、100g茯苓三、原料处理:1、阿胶:将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化2、黑芝麻:做阿胶糕将芝麻炒香,做固元膏,炒香并粉碎3、核桃仁:做阿胶糕炒香待用,做固元膏,炒香并粉碎4、红枣:洗干净去核粉碎5、冰糖:砸成小块或粉碎6、若用到人参、鹿茸请将其粉碎四、制作方法第一种方法:阿胶糕(推荐)把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫同浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,阿胶流下不是呈线状或者滴落,而是粘在一起像旗子一样一片一片(俗称挂旗时),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等,加速搅拌使之均匀。把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上,在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。第二种方法:固元膏将原料处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉黑狗参。五、建议食用量:每天两次,空腹食用,阿胶糕现食现切每次一片约20g,固元膏每次一勺约20g,

问题八:客家黄酒熬阿胶糕和绍黄酒做的阿胶糕有什么区别吗?妈妈的手味阿胶糕好

问题九:250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少? 50分 1.红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。

2.把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。

3.核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊,经验总结哦,还是不弄碎的好!

4.一定要用平底锅容易成型,锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦

5.5.将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅,熬制30分钟可加少量水,加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可

6.加入红枣继续搅拌

7.加入黑芝麻继续搅拌

8.加入枸杞继续搅拌

9.最后加入核桃仁继续搅拌,熬制到比图片再干一点就可以了,一定很小火哦!!千万别熬糊了哦!!边熬边不停搅拌!

10.熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块,我是用两块菜板压平的,一定要包上保鲜膜,最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。

11.凉透后取出先切成几个均匀的大块啦!再切成小块!最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦!

黄酒阿胶菊花 黄酒与阿胶炖汤有何功效?

12.切成小块装入保鲜的碗中,在保鲜碗里,我是错开装的,这样不容易一片一片粘在一起哦!最后放入密封放入冰箱冷藏!!我是放在零度保鲜冷藏的!吃的时候再从冰箱取出来!!

非洲海参

傲世工坊阿胶糕公司地址:山东东阿经济开发区胶光路东首路北(东阿县兴阿驾校西邻)

三、吃阿胶能喝菊花茶吗 喝阿胶上火能喝菊花茶吗

1、吃阿胶一般情况下可以喝菊花茶,建议平时吃阿胶的时候要注意不能够吃太多,避免出现上火的情况,且阿胶应放在阴凉、干燥处储存。

2、阿胶是马科驴属动物的皮经过加工制作而成,可以用于热病伤阴、阴虚风动、出血证、血虚诸证等情况的治疗,具有滋阴补血、止血、润燥的功效。

3、菊花茶是使用菊花炮制而成的茶,菊花味辛、苦,性微寒,归肺、肝经,具有清热解毒、平肝明目、散风清热的功效,可以用于肝阳上亢引起的目赤肿痛等症状,以及风热感冒引起的咳嗽、咽干、咽喉疼痛等症状的辅助治疗。

4、阿胶和菊花茶并不冲突,喝菊花茶并不会影响阿胶的功效,也不会影响机体对阿胶的吸收,且平时如果阿胶吃太多,可导致内热过盛而出现上火的情况,此时适当喝菊花茶,还可以起到清热祛火的效果。

四、熬制阿胶糕用什么冰糖

用普通的冰糖就可以了。

所需原材料:

1、主料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣50克。

2、辅料:黄酒750毫升。

第一步:先用刀背将带着包装的阿胶里面敲碎,这样不会乱溅,全部敲碎后放入盆中备用。

第二步:将所有阿胶敲碎后装入大盆,倒入黄酒,浸泡两天。

第三步:浸泡一天半时,将冰糖倒入盆中,使其自然化开,这样熬胶时不用怕味道不匀。

第四步:核桃仁洗净杂质晾干备用。

第五步:黑芝麻可以干锅炒一下,味道更香,白芝麻也可以。

第六步:枸杞用水浸泡半天,洗净杂质后备用。

第七步:玫瑰花瓣可有可无,是为了增加一些香味,也可以用桂花等。

第八步:大枣洗净后,用剪刀剪开去核,切成图中样子备用。

第九步:将玫瑰花瓣尾部叶子和骨朵揪掉。

第十步:将黄酒和阿胶一起倒入汤锅,用小火加热,加热过程中不断搅动锅中食材。

第十一步:锅中烧开冒泡,阿胶全部化开后即可准备放入辅料。全过程一定不断搅动,防止糊锅,火一定要小些。

第十二步:放入红枣,黑芝麻,继续搅动。

第十三步:然后再放入核桃。

第十四步:紧接着放入枸杞和花瓣,搅拌均匀。

第十五步:所有辅料放入后搅拌均匀即可关火,成品粘稠程度如图即可。

第十六步:最好有专用的模具,比较容易脱模,实在没有就用乐扣的这种玻璃饭盒,里面抹一层香油,将熬好的阿胶浆趁热倒入,搅动一下将里面的气泡排出,并将表面抹平。自然放置使其降温至常温后再放入冰箱冷藏一晚上即可。

第十七步:阿胶放凉后,会自然固化,此时即可脱模食用了。

第十八步:阿胶糕粘性特别高,脱模时要有耐心,慢慢取出。取出的阿胶糕切成方块,放入保鲜盒里冷藏,随时取食即可。

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