摘要：
本文目录中药零食不能随便吃,像阿胶枣、茯苓饼还有龟苓膏可都是有禁忌阿胶糕里能放龟苓膏吗如何制做固本膏一、中药零食不能随便吃,像阿胶枣、茯苓饼还有龟苓膏可都是有禁忌一说中药零食，很多... 本文目录
一、中药零食不能随便吃,像阿胶枣、茯苓饼还有龟苓膏可都是有禁忌
一说中药零食，很多人可能没啥概念。但只要我说阿胶枣、龟苓膏、茯苓饼…，是不是一下就反应过来了。
这些所谓的中药零食，利用中药中一些药食同源的食材做成了大家日常可食用的零食，不仅可以满足大家的口欲，同时还能兼具一定的养生功效。
不过虽然说它们是零食，是食物，但它们毕竟还有另一层身份，是药材，竟然是药就不能随便吃，在吃法上还是得有讲究的。
夏日里最常见的下火零食应该非龟苓膏莫属了。很多商家把龟苓膏做成果冻，有些做成奶茶、甜品里的配料。
因为口感类似果冻，还兼具下火作用，所以夏天备受大家喜爱。
不过好吃的龟苓膏并不是所有人都适合吃的，主要是它的原料太多了。
龟苓膏的做法其实有源自古代，之前都是作为药品出售的，只是后来通过配方的改良和口味的改变，才有了今天食品级的龟苓膏。
在现代的龟苓膏中，一般都会用到龟板、土茯苓、金银花、蒲公英、菊花、甘草等药食同源食材。而其中龟板和土茯苓是两味主材。（不然为什么叫龟苓膏呢！）
龟板，也称为龟甲，取自乌龟壳。富含动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸、以及钙、磷、锌等多种微量元素，有增强免疫力、补血、镇静等作用。
而土茯苓，含有多糖、淀粉、胡萝卜甙、异黄芪甙，具有利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用。
另外的金银花、蒲公英等其实都是清热下火的经典食材，多味食材的完美结合，让龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效。
But，也正是因为龟苓膏的药性特征，让它偏于凉性。像有胃寒、脾胃虚弱的人群就不适合吃龟苓膏。
另外，像龟板具有兴奋子宫、促血液循环的作用，所以像孕妇、女性经期其实都不适合吃的。
阿胶这味药材古往今来就有，早在《本草纲目》中就有详细记载：阿胶具有疗吐血，衄血，血淋，尿血，等功效。
现在中医临床应用中阿胶为补血要药，多用于血虚诸证，单用即有效。
阿胶的原料主要是驴皮熬制而成。
阿胶枣的另一个重要原料是红枣，相信不用我多说，大家也清楚，红枣具有滋养肝血的作用，属于比较常见的经典食材之一。
把熬制好的阿胶与枣结合后，日常不管是女性还是男性吃，都可以达到补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用。
而且气血虚的人群经常吃点阿胶枣还是很有好处的。但就阿胶枣这种温热性的食物，如果有胃热、消化不良患者，多吃就很容易导致上火。
所以不管怎样，一次食用以7颗为宜哦。
茯苓，中医中的一味常用药，具有健脾养胃功效。而茯苓饼就是以茯苓为原料，外用面粉制作而成。形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香。
日常大家吃点茯苓饼，不仅可以健脾养胃，同时，还能帮助祛湿，有助于提高身体免疫力。
按理说，这个东西应该比较适合大众吃。但实际上并不然。
不知道大家最近有没有吃过茯苓饼，口感会不会觉得有点甜呢。其实啊，茯苓饼配方在传承的过程中已经发生了改变。为的也是更适应现代人的口感。
所以啊，在现在普遍大家看到的茯苓饼中其实是添加了蜂蜜和白砂糖的。而这类食物，有高血糖患者是肯定不建议吃的。另外就是消化功能弱的人也不适合多吃哦。
因为糖分是容易打乱肠道菌群的。
二、阿胶糕里能放龟苓膏吗
可以
作为广西梧州的传统药膳,不久前还不为北方人熟知的“龟苓膏”实际已有200多年的历史,其主要以龟板和土茯苓为原料,配上生地、蒲公英、金银花等等熬制而成,具有清热去湿、润肺止咳、去暗疮、促进新陈代谢的作用。
阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气，经夏不湿软者为佳。阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
在中药里，阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用，为《金匮要略》中“胶艾汤”，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶，可防治流产，腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶，为“清燥救肺汤”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍，可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用，可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石，可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服，可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍，即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”，可治烦躁不安，失眠。
值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。
三、如何制做固本膏
只知道固元膏，固本膏米听过。。自己做很方便的。取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。很好吃的。附马悦凌的固元膏做法及功效固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖制成的补血、补肾良方。马老师在她的三本书《不生病的智慧》、《温度决定生老病死》、《父母是孩子最好的医生》中，都把固元膏的配比、功效和制作方法全部详细的告诉了大家。
固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品按照以上方法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
对于儿童型固元膏，就是在普通固元膏的制作基础上，把黄酒改为酒味较淡的料酒，具体方法是：将黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤分别加工成粉末状。黑芝麻、冰糖用粉碎机打碎；阿胶是将大块的用榔头敲成小块，再放入粉碎机里夹功能粉末状；红枣洗净、晾干后去核，然后剁碎，如果有绞肉机更好，用绞肉机将红枣搅烂，搅碎；核桃仁也是也是用绞肉机绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀，倒入料酒（酒味淡些更适合孩子），再搅拌均匀，放入有盖的容器里，盖好盖子放入大锅，隔水蒸，一定要盖好盖子再蒸。大火15分钟后，改小火再蒸两个小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶中保存。
固元膏补气血的功效非常明显，适合血虚血少，病后体弱，年老体弱，脸色发黄，怕冷，容易感冒咳嗽，心烦失眠，头痛眩晕的人群。大连海参排名
固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。
固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。
另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次，同时要注意配合做背部撞墙，温水泡脚，艾熏等疏通经络，就不容易造成上火了；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
另外有些情况之下是不适宜吃固元膏的，如：感冒已经发生了，感冒过程中不适宜吃补益之品，应当先去外邪，然后再补。月经量过多的人，经期不适宜吃固元膏，容易补血活血，而加大月经量。怀孕的妈妈最好不要吃加酒的固元膏，酒有活血的作用，孕妇不适宜活血，固元膏就可以吃不加酒的。
