本文作者:阿胶主编

黑芝麻阿胶饼干,黑芝麻阿胶饼干怎么做

阿胶主编 2024-05-13 9
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本文目录

  1. 阿胶真的有作用吗
  2. 用空气炸锅可以制作红枣黑芝麻蜂蜜饼吗制作方法是什么
  3. 做阿胶糕没有油纸可以用保鲜膜吗

一、阿胶真的有作用吗

某中医院校七年制中医学毕业,现临床工作两年半,劝你别随便吃阿胶,同时包括人参当归黄芪枸杞川芎三七熟地党参鹿茸菟丝子山萸肉锁阳肉苁蓉巴戟天紫河车,这都是药物,不要觉得泡泡茶煲煲汤没关系,“中药无毒”是老百姓的误解,“保健吃吃”是商家的异心。

下24小时夜班回来……分……隔……线…

我想就这个问题简单谈谈自己的看法。

(以下提及阿胶功用部分的内容,如有专业人士看到,可能会有不同的观点,但是求同存异,没关系,文明交流即可。)

1.阿胶这个药呢,是不是个好药?

是,的确是个很不错的药,这就好比一件几万块钱的皮草,是不是好东西呢?是的,但是你可以在夏天穿它嘛?当然不能。所以说,合适的才是最好的。

2.阿胶是用来补血的吗?

是的,但是这里的补血是指血不固摄的情况下因出血造成的血虚,需要用阿胶来补血,通过补血来止血,听着有点绕,但就是这么回事儿。和你去医院查个血常规,发现血红蛋白有些低,于是你就吃阿胶去补血,这个通俗的讲叫做用游泳的评价体系来评估一个人打篮球的水平——不是一码事儿。

何况就算现代药理学研究证明它可以补血,那么贫血的病人何不根据贫血所属的类型去口服叶酸或者维生素b12或者硫酸亚铁这一类药物,便宜、精准,而且来得快,或者很低很低的时候,为了保证携氧,甚至要考虑直接输悬浮红细胞。

3.那我在网上买的那些阿胶,几十块钱一小袋什么的管用吗?

这么说吧,你看到的那些阿胶和坚果仁儿搅在一起,什么糕点之类的,里面有没有阿胶还两码事呢。我们以天猫旗舰店同仁堂的阿胶价格为例:

看到了吗?这玩意儿一斤就要2000来块钱,拿出来看的话大概就是你在超市买的散装那种四五片大的饼干的量。所以你权衡一下你买的那些阿胶是否为真。

4.那我要是平时就想吃点阿胶会怎么样呢?

这么说吧,你见过有人买一斤阿司匹林随便吃吗?这个药对降低部分心脑血管事件发生有帮助,因为对血小板聚集有抑制作用,可以降低血栓形成的风险,但是没见哪个老百姓随便吃这个东西吧,现代医学叫做适应症和禁忌症,需要专业的医生进行检查评估和指导之后,方能用此药。中药也是一样,而阿胶具有“长养”的作用,尤其对于乳腺,甲状腺,子宫有肌瘤结节增生这类的女性,你吃多了这些东西会长得更快。

5.中药无毒吗?

不,并不是没有毒的,《神农本草经》开始就说了,上品无毒,可久服,不伤人;中品无毒有毒,斟酌其宜;下品多毒,不可久服。“是药三分毒”这句话还是更客观一些。形象简化的说,想象人体是一个前进的车轮,中药的四气五味、升降浮沉、寒热温凉等性味归经理论,就是为这个前进的车轮服务,哪里少一点了给补上去,哪里多出来个犄角了,给它割掉。就是为了保证这个车轮能够圆滚滚的向前滚动。如果你总去吃一些补品,那么就像你总在车轮的某一个地方给他以同样的方式修修补补,长期下来要么多余,要么缺损……这轮儿自然滚动的不好了。

6.为什么很多人喜欢吃补品呢?

这个可以说是自古以来中医界都很无奈的一个问题,同时也是有些中医大夫糊涂的地方,总用气血亏虚、肾虚、阴虚、阳虚、宫寒、体寒、体质虚弱这些词……很多人(包括中医大夫和患者)是“以补为喜”,很多高明的中医(徐灵胎,陈士铎,王孟英等等等等)早就告诉我们了,“真虚者,百无其一”类似的意思,但是“人参杀人无过,大黄救人无功”还是很深入人心,这句话的意思就是说,如果医生给你开了补药,贵重的药品,然后患者的病加重甚至死了,一般是不会有过错的,患者也不会责怪医生,但是如果你用了大黄这一类攻下泻下又便宜的药物,最后治好了病,病人反而不会感激你,甚至病人死了,那么家属就会抱怨你为啥不用补药。你没看错,就是这么尴尬。

7.但是我还是想养生,怎么办呢?我的想法是如下:

《黄帝内经·素问·脏气法时论篇》有云:毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。几十个字简单明了,点明了养生的要点,大白话就是说什么都要吃,要吃的丰富,要吃的健康,而药物则是用来攻克疾病的,这个药物不是由你自己去吃,而是真的生病了,找专业的人士给你辨证论治。

再扩展下就是:保持良好的习惯,由内而外的从身到心,健康的饮食,规律的睡眠,吃嘛嘛香的良好心态,适当运动,所谓修身养性嘛。我们人也是天地自然的一部分,身在当中,就顺应自然规律,比如一年之计在于春,一日之计在于晨,太阳出来万物复苏,日落而“万籁此都寂,”就是说该动的时候动,该休息的时候就休息,其实万千事物都是一个理(这些思想源自黄帝内经,如果你感兴趣的话可以去看一看,要看就看专业类的或者原条文,不要看所谓的“科普类”的,就是那种封面上画一个白发苍苍的老头或者老太太或者画一个五行的什么图,或者画一些花花草草的,然后书名是“谁谁谁教你如何学习黄帝内经,”另外不建议你看了以后去找几本中医科普类的书籍或者《伤寒论》、《温病条辨》以及其他方剂相关书籍,然后对照着自己的情况开方吃药,千万不要,千万不要,说出事就出事……),有不舒服就去正规医院去做检查和治疗。

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8.要看西医就去正规的医院看正规的西医大夫,要看中医,就去正规的医院看中医大夫,在这个前提下,可以帮你避掉很多栽跟头的可能,虽然民间有高手,但是绝大多数人并没有分辨“真伪”高手的能力。

9.附上我说的《黄帝内经》专业书籍图片,有兴趣可以从里面任何一本看起。愿大家身体健康,吃嘛嘛香,哈哈!南美洲海参

二、用空气炸锅可以制作红枣黑芝麻蜂蜜饼吗制作方法是什么

红枣黑芝麻蜂蜜饼是一款香甜酥脆的茶点,用空气炸锅制作方法非常简单,主要可以分为三个步骤,第一步准备食材,第二步制作饼模,第三步将饼模放到空气炸锅中烘焙。下面就和大家分享这款茶点的详细的制作方法和技巧。

一、准备食材。红枣黑芝麻蜂蜜饼需要用到的食材包括,红枣,花生,黑芝麻,白芝麻,鸡蛋和蜂蜜。我们将红枣用剪刀剪碎,并去除枣核。从市面上直接购买炒熟的原味花生,剥去花生壳后放入容器中,然后用擀面杖的一端将其碾碎后备用。黑芝麻和白芝麻放入铁锅中,微火慢慢炒熟备。制作两百克的饼,只需要加入一个鸡蛋即可。海参菜谱及做法

二、制作饼模。将准备好的红枣碎,熟花生,黑芝麻和白芝麻倒入足够大的容器中,随后加入鸡蛋,充分的搅拌均匀,这些食材全部粘合在一起。我们取一张油纸,油纸的表面涂一层黄油,避免粘底。随后将食材平均分成若干份,放在油纸上用勺子制作成自己喜欢的形状,当然也可以直接只用烤饼干盘。

三、烘焙饼模。将制作好的饼模放入空气炸锅中,温度调成160度,大约烘焙7到10分钟。时间到了后,将饼模翻面同样的温度,再烘焙五分钟左右。冷凉后,香甜酥脆的红枣黑芝麻蜂蜜饼就制作完成了。

四、制作技巧。以上是比较传统的蜂蜜饼的制作方法,我们还可以根据自己的喜欢加入坚果,不但营养丰富而且口感更好,市场上购买的葡萄干放入清水中清洗掉表面的赃物后,控干水分。花生可以用核桃仁,葵花籽仁代替。核桃仁放到锅中微火炒熟,放入容器中,用擀面杖压成碎。学会的小伙伴,可以用周末的时间尝试一下。

三、做阿胶糕没有油纸可以用保鲜膜吗

阿胶糕是用各种保健食材制作的一种食物,它里面的主要成分是阿胶,适量食用可以补血养气、美容养颜等,很多女性朋友都会吃阿胶糕。那么做阿胶糕没有油纸可以用保鲜膜吗?下面让我们具体来看看吧!

做阿胶糕没有油纸可以用保鲜膜吗

建议不要使用保鲜膜代替。一旦温度过高,保鲜膜就会释放出有毒物质。

虽然保鲜膜给我们的生活带来了极大的便利,但我们也应该注意它可能带来的危害。在购买保鲜膜时,尽量选择正规厂家生产的产品,保鲜膜的使用也要规范。

在我们的日常生活中,使用保鲜膜时,容易使保鲜膜粘在一起,难以分离。面对这样的情况,可以将保鲜膜存放在冰箱里,使用时取出。你会发现用这种方法剥下每一层薄膜要容易得多。这是因为塑料薄膜的材料在冷藏时会暂时失去一些粘度,空调也减少了薄膜之间烦人的静电;同时,塑料薄膜的分子组成在低温环境下也发生了变化。

做阿胶糕没有油纸可以用锡纸吗

可以用锡纸代替关西海参

锡纸用途广泛,无论是各种肉类、海鲜,甚至蔬菜都可以用锡纸烘烤。总之,只要是水,油就可以用锡纸烤。锡箔具有良好的延展性,可以自由折叠,可以包裹食物,可以铺在烤盘甚至烤碗上,也可以覆盖在食物上面。

大多数时候,锡纸可以代替油纸,如烤饼干、月饼等,但只有饼卷不能用锡纸代替。相反,油纸主要适合烘焙点心,不适合烘焙海鲜和肉类。此外,我们还应该强调锡纸的使用。当我们得到一块锡纸,我们可以看到,双方都是不同的,一面是光泽,另一面是哑光。我们应该用哑光面接触食物。如果我们用光滑的一面接触食物,很容易使食物粘在锡纸上,而光滑的一面更容易吸收热量。

阿胶糕的做法

配料:阿胶250克、红枣200克、黑芝麻200克、黄酒250毫升、核桃200克、枸杞100克、冰糖100克、肉桂50克、玫瑰适量。

步骤:

1、将250克阿胶切成小块。

2、将一小块阿胶放入容器中,倒入250毫升黄酒,盖上盖子,或用几层塑料薄膜包好黄海海参

3、在阴凉处或冰箱中保存2天,直到阿胶变软。

4、准备好以上所有材料,黑芝麻和核桃应提前炒熟。

5、将阿胶煮沸,加入冰糖搅拌20分钟至完全融化。

6、将融化的阿胶用小火直接加热,搅拌至阿胶能在铲子上挂一面小旗。

7、加入红枣和核桃,按大小顺序煮至充分搅拌。

8、加入龙眼、枸杞、黑芝麻,煮熟后继续搅拌,直至全部拌匀。

9、准备好模具,刷上一层油,然后在芝麻油上撒上一层玫瑰花瓣。

10、将熟透的阿胶蛋糕倒入盖有塑料薄膜的模具中,在表面铺上一层玫瑰花瓣,然后压实。

11、冷却后,放入冰箱冷藏8小时,取出切片食用。长山岛海参

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