摘要：
本文目录阿胶红枣的做法阿胶红枣汤怎么做红枣桂圆阿胶糕怎么做红枣阿胶糕怎么制作一、阿胶红枣的做法阿胶(用东阿的，质量比较好一点50元一盒)、红枣、蜂蜜做法编辑处理阿胶，可用说明书推荐... 本文目录
一、阿胶红枣的做法
阿胶(用东阿的，质量比较好一点50元一盒)、红枣、蜂蜜
做法编辑
处理阿胶，可用说明书推荐的方法，最好是用碎药机打碎;在盆内放大约一斤枣、一盒准备好的阿胶、倒入蜂蜜加入少量的水至刚好没过枣，大火上蒸二个小时，放入冰箱备用。
说明编辑
这个方法比较适合气血虚的JM，如果气血虚的话会影响受孕。
食用方法：每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中(比较硬有些难挖)放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。
阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等
阿胶枣
阿胶枣
中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。
营养成分编辑
阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质。
主要功效编辑
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
食用指南编辑
怎样食用阿胶枣更营养：
1、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。
2、市场上出售的阿胶枣，一般都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚，对身体非常有益。
3、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
禁忌与副作用 [1]
1、适量吃，不宜多吃，不然阿胶对脾胃有的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人，不可服用，否则，易导致脾虚、痰湿。
2、女性月经期间不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易造成经量过多。
3、拉肚子，上火症状时不能吃。
4、牙疼的人不能吃。
食物相克：
枣忌与海鲜同食。
生产制作编辑
阿胶枣可以到超市里买现成袋装的，可以选择价格偏低的品牌。另外，自己在家制作也很简单。首先要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（山东阿胶最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟，然后把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，这样好吃方便的美容养颜阿胶枣就做好了，待凉后装入塑料袋放入冰箱中，可随吃随取。
二、阿胶红枣汤怎么做
你好，品善堂建议：
食材：猪瘦肉200克，阿胶10克，红枣10颗，生姜1块，食盐、水适量
做法：
1、猪瘦肉洗净后切片备用，阿胶洗净后用刀背拍碎，红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用，生姜切片备用；
2、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水，电饭锅中放水，把炖盅放入隔水炖2小时，炖的过程中注意往电饭锅中加水；
3、用筷子搅散阿胶，再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、适宜人群、服用方法以及时间、阿胶养生、饮食养生等知识你可以去“东阿世胶品善堂”看看，对你健康服用阿胶是有帮助的！
三、红枣桂圆阿胶糕怎么做
红枣桂圆阿胶糕怎么做
食材用料
阿胶相克食物
熟的黑芝麻
熟的核桃仁
桂圆肉相克食物
红枣肉
冰糖相克食物
黄酒
红枣桂圆阿胶膏的做法
1.所有原料：阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。
2.阿胶隔包装敲碎。
3.用黄酒浸2-3天，泡软即可。
4.黑芝麻用平锅炒熟。
5.核桃用烤箱烤熟备用。
6.用隔水蒸的方法将阿胶溶化，用时半小时，要注意搅拌。
7.将冰糖加入后要不断搅拌，至完全溶解大概半小时，冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠，用勺了舀起不会有流下和滴下现象。
8.加入熟核桃仁搅拌至完全包裹住。
9.加入桂圆肉进行搅拌完全包裹均匀。
10.加入红枣肉进行搅拌完全包裹均匀。
11.加入熟黑芝麻搅拌完全包裹均匀。
12.全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中，阿胶膏就做成了。
13.冷凉后放冰箱冷藏24小时，取出翻扣在案子上，揭下保鲜膜，切每片10克即可。
14.切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存。
四、红枣阿胶糕怎么制作
1.将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状（药店可以代磨粉哦）；
2.将阿胶粉放入容器中，倒入黄酒搅拌均匀，静置2小时；
3.所有材料称量好；
4.将黑芝麻放入纱布袋中，过水冲洗干净，沥水；
5.放入锅中翻炒至熟；
6.生核桃平铺于烤盘，入预热200度的烤箱，烤制3分钟左右至熟，取出晾凉；
7.红枣对半剖开；
8.桂圆干洗净切丁；
9.红枣过水洗净，沥水备用；
10.将红枣、核桃、桂圆肉倒入炒好的黑芝麻中，混合均匀；
11.泡好的阿胶倒入砂锅中，隔热水蒸10分钟至溶化成液体，再将步骤10中的材料倒入砂锅，与阿胶拌匀；
12.盖好盖子，用大火蒸15分钟；
13.放入敲碎的冰糖，然后再用小火蒸一个半小时，完全蒸透就可以了；
14.铁盘内铺保鲜膜，待阿胶膏稍稍冷却后倒入，并压实；完全放凉后，且薄片入密封盒保存。
主料：阿胶250克、核桃250克、红枣200克。
辅料：芝麻180克、枸杞50克。
调理：黄酒250克、冰糖50克。
做法
1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（可用肉锤）
2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。
3、倒入黄酒。
4、再加入冰糖搅拌均匀。（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）
5、芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用。
6、核桃烤一下，不烤也行。
7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。
8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切。
9、再倒入黑芝麻。 [1]
10、放入枸杞。
11、最后倒入大枣，大枣对半切即可。
12、大约蒸50分钟左右即可。
13、蒸的时候蒸笼上盖上笼布，不容易滴水。
14、准备一个容器，上面放上保鲜膜。
15、倒入蒸好的阿胶成品，并压实。
16、大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出。
做法二编辑
用料
主料：阿胶500克、加州核桃150克、黄酒1瓶、黑芝麻200克、红枣150克。
辅料：冰糖(磨碎用)250克。
做法
1.阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的
2.倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了
3.泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体；
4.这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心；
5.冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化；
6.这是糖全部融化后的样子；
7.此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀；
8.再加入去了核切块的红枣搅拌均匀；
9.最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心；
10.边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火；
11.趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。
