本文目录
一、鹿茸片炖汤的做法
鹿茸老红参瘦肉汤
全蜡片老红参瘦肉汤
鹿茸红参汤,它是一种非常名贵的中药材,可以让身体变得非常强壮,延缓身体衰老,提高身体机能,对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择,有着很好的调理作用。
用料
鹿茸
红参片
瘦肉
枸杞
红枣
桂圆肉
鹿茸老红参瘦肉汤的做法
材料准备好,清洗干净,红枣去核,直接炖2个小时即可。
请点击输入图片描述
有需要的可以做这个汤。
不过是属于比较补,你本身就属于容易燥热,上火的人,就要慎重了。因为容易爆痘痘😂
请点击输入图片描述
😏
️💗💗新婚吗?备孕吗?你准备要孩子吗?
建议适量吃点鹿茸💪💪
特别是肾虚腰酸的男士,特别有效果😍
请点击输入图片描述
红参片
对于身体虚弱的女性来说是非常不错的,常年气血不足的女性,吃红参还有补血益气的作用。红参
请点击输入图片描述
鹿茸是东北三宝之一,乃鹿之精华,性温、味甘咸,归肾肝经,有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用,最适宜体弱、畏寒的男女服用,鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面:黑玉海参
1、增强免疫,鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用,对于身体虚弱,久病之后的患者有很好的保健作用,除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能,因此它具有免疫促进剂的作用;
2、调节血压,鹿茸是高血压患者最佳的食材,可以有效的降低血压,相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小,同时使外周血管扩张和降低血压;
3、强壮身体,鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力,改善睡眠和食欲,并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助,能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量;
4、补益气血,鹿茸具有益精的作用,精旺则能够化气生血;日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中,均含有鹿茸的成分;
5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状;
6、强心复脉,鹿茸具有强心复脉的功效,中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量,增强心脏的收缩率,加速心率、增大心脏的收缩幅度,从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
鹿茸有如此之多的功效与作用,但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸,例如五心烦热症状的人,小便黄赤、咽喉干燥或者干痛,不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的,或者女子行经量多,血色鲜红、舌红,脉崩、脉细,表现为血热的人,正逢伤风感冒,出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人,都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。
二、鹿茸有哪些食用做法
(1)医师处方用量1~2g。研末A服。最多不超过6g。
(2)鹿茸片6g、山药30g、白酒500g,泡7天后服,每次一小杯,每曰2次。用于肾虚阳痿,小便频数。
(3)鹿茸片5g、菟丝子15g、小茴香9g、羊肾1对,共炖,加食盐调味,饮汤食肉。用于肾虚腰痛,劳累则甚。
(4)鹿茸粉0.5g,隔曰1次,淡盐开水吞服或蒸鸡蛋同服。用于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、阳痿早泄、A冷不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳鸣、精神疲乏等证。
(5)鹿茸粉少许,内服,1曰1次。用于小儿发育不良之骨软行迟、囟门不合证,亦可治小儿遗尿。
(6)鹿茸粉适量与乌贼骨、蒲黄、当归等制成散剂。用于妇女A任虚寒、带脉不固所致的崩漏不止,白带过多。
(7)鹿茸3g、淫羊藿100g、食盐5g。先将鹿茸研为细末,其余2味水煎取汁A服鹿茸粉,每曰1剂,1周服1~2剂。用于遗精。
(8)鹿茸5g、黄芪50g、当归15g、阿胶珠15g、白术15g、茜草15g、艾叶15g。每周服1~2剂,水煎分3次服。用于紫癜。
(9)鹿茸5g、血竭6g、赤石脂6g、牡蛎6g、海螵蛸15g、三七粉4.5g。先将前5味药水煎取汁,A服三七粉,1曰2次。用于产后下血,淋漓不止。
(10)鹿茸18g、雄蚕蛾4.5g(去足、翅)、肉苁蓉30g、山药30g。共研为细末,炼蜜为丸,每丸重9g,1次1丸,1曰2次,开水送服。用于肾虚不孕。
(11)鹿茸6g、红参20g、白酒1000g。先将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸泡15天后饮用。用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。
(12)鹿茸片10g、川芎10g、山药30g、黄芪30g、杜仲15g、牛膝8g、肉桂3g、白酒2500g。将上药用纱布袋装好,药放入干净的泡酒容器中,倒入白酒,密封不使泄气,放置阴暗处浸泡3个月以上,每隔半月搅拌1次,方可开封取饮,空腹饮用,每次15~30mL,1曰2~3次。具有补肾阳,益气血,强筋骨,壮腰膝的功能。主要用于男子虚劳精衰,气血两亏,阳痿,遗精,畏寒,夜尿频多,女子白带增多,畏寒肢冷等。
(13)鹿茸20g、冬虫夏草90g、白酒1500g。共浸泡10天后,每次10~15mL,1曰2次。用于肾阳虚衰,精血亏损所致腰膝酸软无力,畏寒肢冷,男子阳痿不育等证。
(14)鹿茸30g、羊鞭1副、狗鞭1副、牛鞭1副、当归100g、肉苁蓉100g、茯苓100g、黄精100g、炙首乌100g、五加皮50g、枸杞子50g、淫羊藿30g、地骨皮25g、白术25g、白芍25g、淮牛膝25g、补骨脂25g、杜仲15g、天冬15g、白酒2500~5000g印度洋海参。将药用纱布袋装好,放入干净的泡酒容器中,倒入白酒,密封不使泄气,放置阴暗处浸泡3个月以上,每隔半月搅拌1次,方可开封取饮,空腹饮用,每次10~20mL,1曰2~3次。具有固腰健肾,提神补气的功能。用于阳痿滑精,畏寒肢冷,腰膝酸软无力,A寒崩漏等证。
三、鹿茸汤的做法及功效
鹿茸最滋补的4种炖汤,马上入秋学起来!
鹿茸对身体有很好的保健作用,而且也可以作为中药来进行调理身体,炖汤食疗对于不能喝酒的朋友来说,是最能发挥鹿茸功效的吃法。
但是炖鹿茸要炖多久鹿茸要炖多久呢?喝什么一起炖才最好呢?下面就老为大家说一下吧!
一、人参鹿茸鸡肉汤
用料:
鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
做法:
1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。
2、全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
好处:
大补元气,温肾补阳,用于元气虚极,体虚欲脱,腰膝酸痛
二、鹿茸阿胶炖鸡
用料:
鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量。
做法:
1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水,开大火炖煮。
5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
好处:
温补肾阳,补血养血,强壮筋骨,提高免疫力
三、鹿茸枸杞鲍鱼汤
用料:
鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
做法:海棒槌
1、大鲍鱼1只去壳,用水洗净;切成片状。
2、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。
3、将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。
好处:
益精明目强身健体。
四、鹿茸炖鞭腰
用料:
牛鞭250g,鸡腰200g,高汤,鹿茸,枸杞,精盐,味精,绍酒各适量。
做法:
1、将牛鞭除去骚筋,从寸筋顶头剞直刀,深度为牛鞭的4/5,长度为5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后,同鹿茸、枸杞一起放入砂锅里面,注入高汤、绍酒。上笼蒸3小时左右,直至牛鞭蒸烂,用精盐、鸡精调味即可。
好处:
温肾暖阳,补气养精
在咱们南方地区,鹿茸主要是炖汤来吃,和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
最后,大家要记住鹿茸不建议天天食用,因为鹿茸药性温热,天天食用可能会导致气血运行加快、体内虚火上炎,从而引发一系列上火症状,无论什么吃法一般建议一周食用1-2次左右即可
四、鹿茸应该怎样煮
主料:鹿茸10g、人参5g。
辅料:党参15g、北芪30g、茯苓30g、白术15g、甘草5g、米酒100ml、鸡肉适量。
步骤
1、隔天也就是提前24小时,将鹿茸用100毫升米酒放进炖盅浸泡着,盖上盅盖的。
2、浸泡了24小时的米酒鹿茸,放入锅中隔水炖。
3、炖米酒鹿茸时,准备参引水,将党参、北芪、茯苓、白术、甘草这些药材洗净,放进砂锅里,倒入4~5碗清水,大火煲开改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水,滤出来。
4、滤出来的药材水摊凉了,一定要摊凉了,加入人参浸泡,热水泡人参会让参气飘散掉。
5、等到米酒鹿茸炖了4小时,加入参引水,以直接打开盅盖加入,不需要摊凉。
6、加入鸡肉,马上盖上盅盖继续炖2小时即可关火。
7、两小时后人参鹿茸鸡汤便炖好了,但不揭开锅盖和炖盅盖,让其自然冷却放到适合喝的温热,打开一条小缝喝汤,并呼吸飘出来的热气,也就是所谓的参气。