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一、驴肉好吃吗
当然好吃了,天上的龙肉和地上的驴肉都是极品美味。
驴肉的营养价值
驴肉的营养价值还是非常丰富的,首先在驴肉中,氨基酸的构成可以说是非常全面的,而且驴肉中的碳水化合物数量比较丰富,其中还有我们人体所必需的各类氨基酸,这些营养物质对人体来说都是有一定需求的。
在驴肉中不饱和脂肪酸的含量也是比较高的,因为驴肉中是含有的大量蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多,但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分,体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充我们身体所需的营养元素。
驴肉是可以起到补气养血效果的,而且对于气血不足的人群来说很有好处,通过吃驴肉的方法是可以帮助我们人体补血益气的,这样对皮肤健康也有帮助。通过吃驴肉的方法,这样就可以养心安神,吃驴肉还可以帮助用来解决心虚导致的心神不宁情况,是保护皮肤健康的优秀美容食物。
驴肉作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物可以吃来起到补充多种微量元素,尤其是其中的钙元素、磷元素、铁元素,其中的维生素和各类微量元素都比较丰富,吃驴肉的效果还是非常优秀的。
驴肉的功效
驴肉的食疗功效是很强的,首先驴肉是可以帮助我们促进恢复体力的,因为驴肉中含有大量的动物胶、骨胶原,在驴肉中还有钙、硫等微量元素成分的存在,可以帮助身体比较弱,或者是生病之后需要调理的人来吃,滋补调养的效果很出色。
驴肉是可以帮助我们安神养血的,因为驴肉本身就拥有补气养血、安神去烦等功效的存在进口海参。而且对于体弱劳损、气血不足、心烦者的患者来说,可以有比较好的疗效,而且驴肉很适合用来帮助我们治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄等一系列的问题。
因为驴肉是性味甘凉的肉类食物,同时驴肉可以发挥出补气养血、滋阴壮阳的效果,而且对睡眠健康也有好处,特别是安神去烦的功效很不错,如果本身身体比较虚弱,或者出现了气血不足的情况,这时候服用驴肉就能够起到滋补效果。
驴肉对预防心血管疾病有一定的意义,因为驴肉中的蛋白质寒冷非常丰富,而驴肉也是低脂肪、低胆固醇的肉类食物。所以说经常吃驴肉可以帮助补充人体所需要的营养物质,所以说很适合给心血管疾病和老年人患者吃比较好。
二、驴子的拼音
驴子的拼音:lǘ zi
释义:⒈一种家畜,像马,比马小,耳朵和脸都较大,能驮东西、拉车、供人骑乘。希腊海参
驴子(拉丁学名:Equus asinus,英文名:Donkey),哺乳纲奇蹄目马科马属的一种,是一种家畜动物。[1]
驴子有大中小三种类型。驴子的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的头大耳长,胸部稍窄,四肢瘦弱,躯干较短,颈项皮薄,蹄小坚实,体质健壮,抵抗能力很强。性机警,极敏捷,喜结群。其主要分布在青藏高原。驴在山区多用于骑乘和驮载。平原地区多用于挽曳,如耕地、拉磨、拉车等。肉味鲜美,亦可肉用。[1]
主要价值:
驴肉具有补血、益气补虚等保健功能黑刺参。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析,每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉,属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保定五香驴肉,产于山东德州驴皮质柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药“阿胶”的原料。
三、驴肉为什么总是那么贵
一、从驴的角度来说,相对来说驴的成长周期,怀孕周期比较长,养起来成本更高。
相对于猪来说,猪一胎能产仔5-12只左右,而且养猪的人,在猪10个月左右大的时候,就会找个好价钱,把猪卖出去,猪的成长周期很短,出售很快;
而驴子从怀孕,到小驴生产,到小驴达到卖的水平,可能需要至少2.5年-3年时间;时间多了很久,养驴的成本就变得更大。
而且,就拿农村生产做农活来说,宁愿用牛,也不会用驴子;况且如今大多数都是工业化,机械化,驴子的用途就变得更少。
很多农村人,也都没有太多的精力去养一头驴子。
二、从驴子的市场、养育的技术来看,农村散户更不适合养。
虽然说驴子在北方需求很大,但在南方,好像并没有多少人喜欢驴子吧?
市场已经固定,人群也就那些,所以需求量就决定了供应量;而对于农村散户来说,辛辛苦苦养了那么多年,却卖不上价格,还不够这么多年养驴子的成本。
况且,很多养驴的,都是批量、工业化、技术型养殖,这些条件、成本,农村散户更负担不起。
三、从农民的生活环境以及思想的转变来看,已经不适合养驴子。
以前老一辈的农村人,希望养一些牲畜,用来卖,也用来自己家里吃;但是现在生活条件好很多,也有很多农村老一辈的人,都外出打工,或者是跟着儿女到了城市里生活。
这样的话,养驴的机会和环境,就变得越来越少;而且,从思想转变来看,老一辈的人,更能够接受了享福,而不是辛辛苦苦去养一头驴,最终却卖不上价格,回不了本。