摘要：
本文目录补气补血煲什麼汤好喝猪肝汤不吃猪肝能补铁吗气血亏空要补气血,首乌黄精猪肝汤怎么做一、补气补血煲什麼汤好日常饮食炖汤及水果等：三红汤红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，根据口... 本文目录
一、补气补血煲什麼汤好
日常饮食炖汤及水果等
：三红汤红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，根据口感添加红糖适量。补血，治疗一般性贫血。
补血的第一大食物：红枣
对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
红枣补血食谱：大枣黄豆粥原料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g。
方法：
1.将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用。
2.粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟.
3.再加入大枣另熬40分钟即可。大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效，对于女性效果尤其突出。大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效，经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻。
补血的第二大食物：阿胶
阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。
阿胶补血食谱：人参桂圆阿胶膏
原料：阿胶150g，黄酒350ml，人参液或人参粉适量，桂圆适量，冰糖适量方法：将阿胶浸泡至海绵状，可加入少量水调和，再将人参液或人参粉加入调匀，最后再放入桂圆。蒸煮时放入适量冰糖，一个小时以后即可。人参是著名的补品，加强血液循环抗衰老；桂圆补气为主，有很好的滋补作用，改善气血不足。人参桂圆膏做成以后冷却会成为冻状，将其放入冰箱，每天早晚各吃一到两勺，长期服用，就会大大改善气血，并解决手脚冰凉等症。
补血的第三大食物：黑豆
黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。
黑豆补血食谱：黑豆红枣猪皮汤
原料：黑豆250g，红枣12个，猪皮250g，香菜、黄酒、肉汤适量
方法：
1.将黑豆、红枣、猪皮洗净，香菜切小段待用。
2.将猪皮焯水至变色发硬，捞出切成块。
3.将肉汤放入（砂）锅中，放入猪皮、黑豆、红枣一同放入，加入黄酒将汤烧开，再转为小火慢慢炖。
4.当黑豆猪皮炖至糊烂时，加入盐、香菜等调味品即可。黑豆红枣不仅能养血安神、补中益气，还能增生白细胞，提高人体免疫力，保健效果极佳。猪皮还能补充胶原质，补血养血的同时还能除皱美肤，具有很好的养颜功效。
补血的第四大食物：动物肝脏
血气不足的人往往造血功能不强，这是由血液中的红细胞和白细胞过少的缘故，而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取，即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁，对补血有着重大的意义。各类动物肝脏，如猪肝、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A，在促进造血功能的同时，还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用，所以，动物肝脏的补血效果非常明显。
动物肝脏补血食谱：菠菜猪肝汤
原料：猪肝100g，菠菜150g，生姜适量，调味料适量
方法：
1.猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净备用。
2.适量水烧开（要喝多少汤就放多少水），放入少量食用油，再将猪肝放入。
3.猪肝熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，加入调味料，水再开立即熄火起锅。菠菜猪肝汤是著名补血营养汤，猪肝含铁的同时，还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等，菠菜同样含铁丰富，同时又有钙、钾、钠等微量元素；菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养，弥补缺血的状态。所以，菠菜猪肝汤是著名的产后滋补汤，许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。
（一）补血水果——橘子
①补血养颜
橘子是非常好的补血水果，它含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒，其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，还能起到“漂白剂”的作用，祛斑并抑制色素生成。
主要补血美容功效：美白润肤，减少色斑和黑色素的形成，减少细小皱纹，恢复皮肤光泽。
②橘子补血药用价值
中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼皆食的上乘补血果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，橘子其皮、核、络、叶都是“地道药材”.橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效，.
橘子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。
（二）补血水果——石榴
①补血养颜
石榴是非常好的补血食物之一，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖 13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
主要美容功效：补充肌肤所失水份，给肤质柔润
②石榴补血药用价值
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”.
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
（三）补血水果——猕猴桃
①补血养颜
猕猴桃是非常好的补血食物之一，猕猴桃被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素 C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
主要美容功效：对于皮肤的平滑及美白具有一定功效，同时有助头发生长。
②猕猴桃补血药用价值
蕴含氨基酸及天然肌醇等营养成分，维生素C和E的含量都极高，不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时能增强皮肤的抗衰老能力。其丰富的矿物质，还能在头发表面形成保护膜。
猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉
(四)补血水果——樱桃
①补血养颜
樱桃是非常好的补血食物之一，樱桃含有丰富的维他命C,而且富含铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成。
主要美容功效：补血理气，嫩白皮肤，保持肌肤弹性。
②樱桃补血药用价值
中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
樱桃可以缓解贫血：这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高。
药材饮食炖汤：
脖子炖黄芪：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小时，将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，待肉熟。亦可加姜、葱、香料。本品有补气补血、扶赢愈疮功效。用于病后气虚，大病之后。
鸽子炖三七：鸽子（雏鸽）1只，汉三七10克。取活雏鸽1只宰杀，去除内脏洗净，将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中，文火煮熟，吃肉、饮汤。回族民间喜欢养鸽，但不食成鸽，这可能与宗教有关，但产后，手术后食用有补气血，活血化瘀生新的作用。
金针木耳汤：黄花（黄花花蕾）适量，木耳适量。将黄花、木耳用温水浸半小时使其软化，去除泥土杂质，加葱、调料，水适量，做成汤菜。本品有治气虚麻木、高血压、止血治痔作用。
龙眼黑豆大枣饮：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚，先将黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入枣煮熟放入龙眼肉微煮，成黑红色药饮，每日1次。本品长久饮用有补血安神作用，对贫血、心悸、失眠有较好疗效。
生姜炖乌鸡：鲜生姜30克切成薄片，以顺序排列置锅底；小乌鸡1只，去净毛及内脏，破开鸡胸，平铺锅中，加水适量，慢火炖熟。本品有补虚散寒、安神定志、催乳作用，可做为慢性肾炎辅助疗法。《别录》有"乌雄鸡主补中止痛"。《食疗本草》有"黑雌鸡，治反胃腹痛、折骨痛、乳痈，安胎"之说。
二、喝猪肝汤不吃猪肝能补铁吗
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吃猪肝补血的四大禁忌严格遵守否则会效果相反
发布时间：2017-07-28 23:14:39东北刺参
日常生活中很多人喜欢吃猪肝补血，猪肝的营养价值非常高，里面还有很多营养元素，经常吃猪肝可以达到补血的目的，但是吃猪肝补血也是有一定讲究的，今天对于大家简单介绍一下吃猪肝补血的四大禁忌一定要严格注意，如果不注意这些禁忌，要么吃猪肝不仅不会补血，还会起到相反的效果。
第一个方面，猪肝浸泡时间不要过短。猪肝是猪身体当中排毒的一个重要器官，猪肝里面还有很多有毒的元素，如果浸泡时间过短，这些毒素排不出来，会随着猪肝浸入到人的身体当中，对于人体的肝脏会产生一定损害。
第二个方面一次不要吃得过多。现在养殖猪一般都吃饲料，饲料里面多多少少会含有一些促进生长的物质，这些物质对于人的身体也是有一定损害的，所以吃猪肝一次不要吃得太多。
第三个方面，做猪肝的时间过短。猪的身体，里面有各种各样的病菌和寄生虫，同样在猪肝当中也有很多这些病菌和寄生虫，如果做猪倌的时间过短，杀不死这些病菌和寄生虫，进入到人的身体里面，肯定会对人的身体健康产生一定的危害。海参菜谱及做法
第四个方面，猪肝切迹与维生素c一同食用。猪肝里面含有丰富的铜元素铜元素，如果遇到了维生素c，维生素c很快就会被氧化并其失去作用，所以维生素c，不能够和猪肝同时食用。
猪肝是一个好东西，吃猪肝补血也是非常正确的选择，但是在吃猪肝补血的过程当中，一定要注意正确的烹饪方法以及一些注意事项。只有这个样子才能够让吃猪肝补血，达到原有的期望，否则的话不仅达不到补血的目的，还会伤害到人的身体。
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三、气血亏空要补气血,首乌黄精猪肝汤怎么做
这样机体得到更多的营养灌溉，脏腑功能就更强，循环代谢更好，气血充盈，人体的这块土壤就更加肥沃，庄稼自然长得更好，免疫强。气属阳，血属阴，一般来说，男养气，女养血。男性出现气血亏虚的症状，普遍以气虚为主，少气懒言，神疲乏力，动则气短，出虚汗，头晕心悸，面色无华，失眠多梦，大便不成形等。
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