本文作者:阿胶大咖

驴皮阿胶真相(驴皮阿胶真相视频)

阿胶大咖 2024-05-21 10
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本文目录

  1. 阿胶是驴皮熬制的吗 阿胶驴皮含量
  2. 阿胶是用什么样的驴皮
  3. 驴皮为什么又叫阿胶
  4. 用驴皮做的阿胶,为什么能有着补血补气的功效

一、阿胶是驴皮熬制的吗 阿胶驴皮含量

阿胶作为补品当然是没话可说,想不想知道阿胶是用什么熬制出来的,听说是驴皮熬制的,到底是不是真的?

阿胶是驴皮熬制的吗

阿胶是用驴皮做的。

阿胶的形状为长方形的块状,颜色分为棕黑色或者是乌黑色,并且伴有光泽,在光照下呈现出略透明的效果。

并且根据国家药典的明确规定,在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制,其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样,其中如果使用马皮熬制阿胶的话,则会导致孕妇流产。

阿胶驴皮含量

一张整驴皮通常为3.5-4公斤,熬制一公斤阿胶需要两公斤的驴皮。

阿胶怎么制作

用料:鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克,具体步骤如下:

1、新鲜的驴皮热水小煮一下,煮好的驴皮清理干净,去掉残留的肥肉和其它杂质,清理干净的驴皮切成小块儿浸泡在凉水中,每天根据水质变化情况换水,皮浸泡5天左右,换水大概10次就不再有异味了。

2、泡过水的驴皮放到高压锅里面熬,要煮4到5遍把驴皮里面的胶都煮出来。

3、这是熬了5遍之后放在一起的驴胶,一定要用加密的漏勺过滤不能有杂质。

4、当胶熬到黏稠时开始倒入备好的黄酒,再继续熬到粘稠。

5、再倒入备好的冰糖,慢慢的把冰糖熬化。

6、把剩余的所有辅料,红枣、枸杞、核桃,全部放进去熬5分钟就好了。海参适合什么人群

7、最后倒入芝麻就可以出锅了,用保鲜膜盖子一下,然后再用擀面杖压实,晾凉切片就可以了。

阿胶是热性还是凉性

阿胶属滋补类药,有滋腻之性,有碍消化,胃弱便溏者不宜服用。临床上主要用来治疗阴虚火旺所致的吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热及月经过多引起的贫血等症。新鲜的阿胶因制作工艺的缘故,服用会容易引起上火的表现,故宜放置2--3年后服用,两位老先生所述都是对的。有感冒等外感病症时不宜服用、女性月经来潮时也不宜服用。服用期间,忌食生冷食物、白萝卜、浓茶等。

二、阿胶是用什么样的驴皮

要用黑驴皮熬制

德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一,是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一,其皮质柔韧厚实,是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料,目前已被国家列为地方品种保护名录。

其实最早的阿胶是用牛皮熬制,到了唐代,古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好,遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶,其功能与阿胶相似但效果次之,而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反,马皮药性下(行)血,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产,伤及身体。

扩展资料

服用阿胶注意事项

1、服用时忌油腻食物。

2、凡是脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜过多服用。

4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、本品宜在饭前服用。

6、儿童必须在成人监护下使用。

参考资料来源:百度百科-阿胶

参考资料来源:和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制?上好的阿胶是什么样子的?

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三、驴皮为什么又叫阿胶

阿胶为马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶,原产自山东省东阿县,李时珍著《本草纲目》载:“阿胶《本经》上品。弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。

阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。

扩展资料:

功能主治

滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。

①《本经》:主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。久服益气。

②《别录》:丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。

③《药性论》:主坚筋骨,益气止痢。

④《千金・食治》:治大风。

⑤孟诜:治一切风毒骨节痛,呻吟不止者,消和洒服。

⑥《日华子本草》:治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。

⑦《纲目》:疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。

⑧《纲目拾遗》:治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

参考资料:蓬莱海参

百度百科:阿胶

四、用驴皮做的阿胶,为什么能有着补血补气的功效

那是因为从中药上来说,驴全身都是宝。比如说,驴头治中风头眩,消渴,黄疸。驴脂为马科动物驴的脂肪,它的功效可治咳嗽,疟疾,耳聋,疮疥;驴蹄中医上配方可治肾脏风毒,治天柱毒疮;驴乳的功效则是治消渴,黄疸,小儿惊痫,风热赤眼;驴砂也称驴宝,具有较高的药用价值和收藏价值,平原地带极为罕见,最初形成于毛驴胃中,因为消化不良、食物残渣凝结形成,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素,也是药用价值很高的材料。有关东阿阿胶的名验方有2000多个,李时珍时期就称阿胶为“补血圣药”

阿胶

阿胶(又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶),始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药,已有2500年的制作用药历史。

阿胶的主要功效

用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等,如《痰火点雪》;治肺破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤;治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤。

用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺,干咳无痰,配伍麦冬、杏仁等,如清燥救肺汤,治热病伤阴,虚烦不眠,配白芍、鸡子黄等,如黄连阿胶汤;治热病伤阴,液涸风动,手足瘈疭,配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等,如大定风珠。

吃阿胶的好处与坏处

第一个就是帮助女性补血,使得女性提高了自身的能力。第二个就是美容养颜,这样子可以使女性的面容变成红润而又白。阿胶还对那些容易上火的人非常的用,但是容易上火的不可以只使用阿胶,因为这样会使得人们上火的情况更加的严重。阿胶对于那些身体当中湿邪比较严重的人也是比较有效的。但是要是有脾胃功能障碍的话,那就要吃一些比较配伍理气的食物来配合阿胶。无糖海参

吃阿胶的禁忌

吃阿胶虽然有好处,但也有不少的坏处。阿胶不适合那些患有高血压症状的人服用。阿胶是一种无论男女老少都可以吃的,但是男生吃另一种补品会更有效果。在服用阿胶期间,一定要注意不要和别的中药或者是西药在短暂的时间里一起服用,这样子是会产生冲突的。在服用阿胶期间,是不可以吃那些辛辣的或者是油腻的食物的,否则会出现不良反应,影响效果。假如服用者出现了感冒发烧的现象,就要及时的停药,先把感冒治好。

哺乳期能吃阿胶吗

处于哺乳期的妇女是可以适当的吃一些阿胶糕的。为了安全起见,处于哺乳期的妇女想要吃阿胶糕,最好是要在月子过了之后,让自己的身体恢复一下,尽量等到恶露都排除干净之后再吃阿胶糕。哺乳期吃阿胶糕也是有一定的好处的,这个可以帮助产妇补充身体当中所需要的蛋白质等等的元素,可以非常的帮助产妇提高自己的母乳的质量,为孩子提供好的乳汁。

阿胶什么时候吃效果最好

阿胶是属于滋补类的中草药的,服用的时间一般都是在吃饭半个小时之前服用。最好的服用时间就是早餐或者是晚餐前半个小时服用,这样子就可以让身体有时间消化掉阿胶带来的营养,也不会跟吃饭时的食物相冲。

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