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黄明胶阿胶历史 黄明胶制作的阿胶糕怎么样?

admin 2024-05-21 8
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本文目录

  1. 黄明胶和阿胶的区别是什么
  2. 阿胶有快3000年历史,那古代哪些名人吃东阿阿胶呢
  3. 阿胶原料的历史变迁考
  4. 黄明胶和阿胶有什么区别一起食用可以吗
  5. 清真黄明胶的由来

一、黄明胶和阿胶的区别是什么

1、功效不一样:阿胶是具有补血、滋阴的功效,黄明胶是中药材也有类似的功效,但是黄明胶补血的功效要逊色于阿胶黄明胶的功效是养血止血

2、成分不同:阿胶是选用上等的驴皮和东阿独特的地下水,精制而成的。黄明胶是选用上等的牛皮和东阿独特的地下水,精制而成的。

3、用途不同:黄明胶用于体虚便秘。阿胶是滋阴润燥。

扩展资料:

注意事项:

服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物,多食新鲜蔬果。辽宁海参排行榜

由于阿胶的蛋向有抗原性,所以患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏,也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。

参考资料来源:百度百科-黄明胶

参考资料来源:百度百科-阿胶

二、阿胶有快3000年历史,那古代哪些名人吃东阿阿胶

1、东汉时期的孔融,在《同岁论》说到:"弊箄径尺,不足以救盐池之咸。阿胶径寸,不能止黄河之浊。"里面就表达了吃东阿阿胶的好处,滋补功效还是靠谱的。

2、唐朝李世民,据说当初李世民率领士兵与人作战,行至东阿县,当地百姓用阿胶汤来犒劳军队,这支军队很快恢复了战斗力。

3、三国曹植因其强身健体,曹操之子曹植是建安文学的杰出代表梵呗音乐的创始人,他的”七步诗”脍炙人口,他曾经做过“东阿王”,初来东阿,骨瘦如柴。

后来因为常食东阿阿胶滋补,身体受益非浅,于是感念而作《飞龙篇》:“晨游泰山,云雾窈窕。忽逢二童,颜色鲜好。乘彼白鹿,手翳芝草。我知真人,长跪问道。西登玉堂,金缕复道。授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”

曹植诗中所指的仙药,就是东阿县出的阿胶。

4、宋代理学大师朱熹的母亲野海参功效与作用。他曾修书一封奉劝其母:"慈母年高,当以心平

气和为上。少食勤餐,果蔬时体。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉”。

5、清代的李鸿章,光绪二十二年,也就是公元1896年,清政府洋务大员李鸿章出使英国。这时李鸿章已经74岁高龄了,临行前咳喘连连,这让老佛爷慈禧十分担心。

为了给李鸿章这个心腹大臣补养身体,好让这次出使大英帝国的任务完成,慈禧赐他宫廷御药,以东阿阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章-路服用,大称其妙!--个多月的海路神清气爽,完成出使任务,顺利返回。从此,他和慈禧-样,经常服用阿胶。

扩展资料:

东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。

东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”。

我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。经过整理,关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。

“寿人济世”作为东阿阿胶的使命,浓缩了三千年阿胶对生命健康的呵护,表达了东阿阿胶在促进社会发展中要做大健康产业,为人们的健康长寿做贡献,实现企业发展和基业常青的价值取向,体现了东阿阿胶人的崇高理想和卓越追求。

参考资料来源:百度百科--东阿阿胶

三、阿胶原料的历史变迁考

一、阿胶的历史及其品质如何

阿胶主产于山东寿张、东阿,浙江杭州、宁波,江苏无锡,河南周口、禹县等地。

以山东产品最为著名,浙江产量较大。山东省东阿(今山东阳谷县大运河东岸阿城镇)井水熬制的阿胶,历代重要本草著作或史书中都有记载。

如明代万历二十四年礼部尚书东阁大学士于慎行在《兖州府志》中引证了《禹贡》对阿胶的记叙。东阿胶采用的原料和制作方法都非常讲究。

每年春季选纯黑健驴,伺食狮耳山之草,饮狼溪河水,冬季宰取其皮,加人参、黄芪、当归、川芎、桔梗、甘草等药汁,取狼溪河与阿井水倒入金锅,银铲搅动,复加冰糖、绍酒、豆油煎炼,至三昼夜后,冷凝切块阴干而得。据上说明,我国阿胶的发源地,应是山东阳谷县的阿城镇了,且商品质量亦以此为优。

二、阿胶在历史上有哪些记载

杨贵妃何以“肤若凝脂”

杨贵妃为史上“四大美人”,她即使卸了妆也还是很漂亮,皮肤细腻得连水滴都落不住,这全都是因她服用了阿胶的缘故。

朱熹孝母劝服阿胶

朱熹在写给母亲的信中劝母少食勤餐,果蔬时伴。阿胶、丹参之物,时以佐之。他自己后来活了71岁,也得益于阿胶之助。

慈禧太后因阿胶生同治

慈禧身为懿嫔时患有血症,几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经,病得痊愈而怀胎生下一子,即六年之后的小皇帝同治。

曾国藩家书以阿胶尽孝。

在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品,其中重要的有两项,几乎每次都会出现,那就是阿胶和母亲用的东西。

曹植赋诗颂阿胶

曹植自小体弱多病,初到东阿时骨瘦如柴,听说阿胶具有补血养血之神奇功效,于是便经常食用,结果不到半年身体大为好转。

三、福牌阿胶的历史

阿胶正宗考

阿胶,有病治病,无病强身,治疗妇女症候尤佳,与人参、鹿茸并称“中药三宝”,因产古于东阿而得名,我国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为“上品”,《本草纲目》称之为“圣药”,乃中华民族医药的一颗明珠。

阿胶置料考究,做工精良,古法,每年春季择纯黑无病健驴,饲狮耳山之草,饮狼溪河之水,冬宰取皮,加参、蓍、归、芎、桔、甘草诸药汁,放狼溪河与阿井水,倒入金锅,银铲搅动,复加冰糖、绍酒、豆油,用桑木文火煎炼三昼夜,冷凝切块阴干。成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为优。清初张隐庵在《本草崇原》一书中,曾予概述。

近年,阿胶业竞相发展,众厂家广告迭出,多以“正宗”自诩,令人莫衷一是;而海外游子久违故国,唯认东阿镇“福”牌商标,赞赏此为祖传老货。为正本清源计,笔者躬亲走访,查考资料,取得可靠结论;山东平阴阿胶厂所产当系嫡承,余者非属!

东阿镇,位于济南西南百余里,其西南三里许即狮耳山,草茂林丰,生几百种中草药,驴食则体壮肉肥,毛色乌亮,皮质特别适宜熬胶,浪溪河横贯镇中,系洪范九泉汇聚,比重硬度较小,用之泡皮、熬胶可减少原料污染,灰分易于控制,保存时间长,东阿镇拥有如此得天独厚的自然条件,故阿胶生产世代相传,久盛不衰,素称“阿胶之乡”。

但是,由于东阿县治多变,致使概念混乱,对阿胶传统产地众说纷纭。据考,东阿命县,始于秦,北齐时(公元550—577年)东阿镇即属东阿县城。北宋开宝二年(公元969年),河水为患,渐次于明洪武八年(公元1375年)迁城东阿镇。随着政治中心的转移,加之阿井水日涸,浪溪河成为唯一制胶供水地,东阿镇阿胶业遂愈益兴旺,达到“妇幼皆通熬胶”的鼎盛时期。清代,南北多家中医,慕名而来,诊病兼营阿胶。至解放前夕,规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、庄氏东岳衡老药店等10余宝号,各领千秋。

1943年,服从战事需要,平阴县与东阿县合并为平阿县,1948年重又恢复两县建制,变更旧区划,以黄河定界,西北归东阿县,县城设铜城镇,作为原东阿县城的东阿镇,地处河道东南,归平阴县。1950年,荟萃精华,集东阿镇配方和工艺于一体,建立起我国第一个国营阿胶企业——山东平阴阿胶厂。该厂沿袭饮誉中外的“福”字商标,经国家注册独家使用,龙来去脉显而易见。熟悉实际情况者,自然尊东阿镇之阿胶正宗地道。何况,这里的阿胶生产,正沐浴改革开放的春风,展现出勃勃生机。

东阿镇阿胶,1915年巴拿马博览会获金牌,1979年获省优质产品称号,1983年获国家医药管理局优质称号,1986年获全国阿胶质量(市场抽样)评比总分第一名。现继“福”牌、“东阿镇”牌阿胶之后,又推出新阿胶、黄明胶、海龙胶、参茸阿胶、鹿角胶和以阿胶为原料的山东阿胶膏等十多个系列产品,年产60余万斤。东阿镇阿胶可谓源远流长,前景辉煌。

--1989.1.8日《大众日报》牟迅

四、黄明胶和阿胶有什么区别一起食用可以吗

黄明胶阿胶历史 黄明胶制作的阿胶糕怎么样?

黄明胶和阿胶可以一起食用,二者相辅相成没有冲突。

黄明胶和阿胶区别如下:

1、原料

黄明胶是用牛皮、冰糖、黄酒熬制而成的,阿胶是用驴皮、冰糖、黄酒熬制而成的。

2、价格

黄明胶补血功效逊色于阿胶,价格较阿胶更低些,可针对消费能力较低的人群推荐。

3、作用阿根廷海参

阿胶是补血止血,滋阴润燥。黄明胶是养血止血,滋阴润燥,用于体虚便秘。

阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为:滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。

黄明胶,中药材名。本品为牛科动物黄牛的皮所熬的胶。功能主治为:滋阴润燥,止血消肿。治虚劳肺痿,咳嗽咯血,吐衄,崩漏,跌扑损伤。痈肿,烫伤。

扩展资料:

阿胶药理作用

1.对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后,用阿胶溶液灌胃,其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。

2.对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃,同时在食物中加碳酸钙,能增加钙的吸收和在体内的潴留,使血钙略有增高;这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。

3.防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠,使全部造成进行性肌营养障碍症,加用阿胶者,仅20%发生,多数皆健全无症状。已发生此症后,再用阿胶,亦可使病症逐渐减轻。

作者认为维生素E可防治此症,阿胶有效原因,可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E,但因亦含动物性脂肪,易使维生素E氧化失效而造成此症。

4.其他作用猫试验证明,在它创伤性休克危急期,用生理盐水亦难挽救的情况下,注射阿胶精制溶液,可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者(15~20克,加水冲服),仅1人有明显胆囊收缩,余3例无改变。

黄明胶药理作用

20%黄明胶液0.5ml/只给小鼠灌胃,每日1次连续11d,使血红蛋白量明显增加,表明有补血作用;小鼠白细胞数虽有磁加,但不显着。按上法给药15d,稍能延长小鼠游泳时间,有一定抗疲劳作用;此外对小鼠胸腺有和定增重作用。牛皮尚可用于制取胶原,胶原对乙醇所致大鼠胃粘膜损害有促进修复和保护作用。

参考资料:阿胶-百度百科黄明胶-百度百科

五、清真黄明胶的由来

 传说跟慈禧太后有关,据说一九零零年八国联军入侵北京,慈禧太后和光绪皇帝仓皇出逃,途经昌平州西贯市,受到当地清真寺中乡老掌教蔡万春等人的盛情款待,当时就端出清真黄明胶给慈祥太后服用,慈禧太后吃完后感觉精神变好了,还一直称赞这是一款好东西。慈禧太后回宫后,念其“护驾”有功,特钦赐宝瓶给西贯村清真寺和高头清真寺。当然这只是传说!不过最初的阿胶确是用牛皮熬的,但是古代军事工具都是用牛皮做的,牛就变的很稀缺,所以后来就衍生成了驴皮!

清真黄明胶跟阿胶的功效一样,但是黄明胶有通便的功效!

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