摘要：
本文目录阿胶鸡蛋汤的做法(简单易做)阿胶煲什么汤好东阿阿胶煲鸡汤怎么做法一、阿胶鸡蛋汤的做法(简单易做)鸡蛋1枚，阿胶30克，冰糖适量长海县海参。1、煲内注入适量清水煮沸，放入阿胶... 本文目录
一、阿胶鸡蛋汤的做法(简单易做)
鸡蛋1枚，阿胶30克，冰糖适量。
1、煲内注入适量清水煮沸，放入阿胶、冰糖。
2、用中火煮至阿胶、冰糖完全溶化。
3、打入鸡蛋，将鸡蛋搅成蛋花状，煮10分钟即可。
食用阿胶进补虽好，但也有不少需要注意的地方，感冒时不要服用，可能会减缓病情的痊愈，此外，食用阿胶后，不要喝茶和吃萝卜。为了让阿胶充分吸收，可以用食物料理机将阿胶打成阿胶粉，在用来煲汤，当然有条件的也可以直接购买阿胶粉。阿胶鸡蛋汤具有滋阴养颜、养血调经之功效，适宜妇女阴血不足、月经不调者饮用。
二、阿胶煲什么汤好
问题一：阿胶可以和什么一起煲汤?阿胶可以和红枣一起煲汤。
为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。
阿胶有补血、止血、滋阴润燥的作用，对贫血引起的疲乏无力，面色苍白，阴虚血热、以及吐血便血等都有一定的疗效。
红枣含有丰富的维生素，有补脾益气，养血安神之功效。
阿胶红枣汤不仅有治疗功效，并且味甜香润，汤质软滑。
在做阿胶红枣汤的时候，先把猪皮和红枣放在锅中炖烂后，再放入阿胶，红糖，到完全融化就可以了。
女性在月经期最好不要服用，因为阿胶还有止血的作用。
问题二：阿胶和什么煲汤效果最好？阿胶常见食用方法中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。现在，我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。
牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。
膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
炖烊服用
具体可分为下面四个步骤进行。
将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1―2小时，取出放凉后服用。
阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱；另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下：1．阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2．芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。靴参
待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3．人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
4．蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好长海县海参。
问题三：阿胶煲汤，搭配什么材料？阿胶糖液做法：首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。哈工药机独家研制的“吃胶客”速溶阿胶打粉机，只需10秒就能打出雪花片一样的速溶阿胶绒，遇温水2秒速溶。它是您必备的专业私人阿胶养生料理师。更多详情请登录哈工药机官网
问题四：用什么材料煲阿胶汤食材
主料
鸡腿
3只
辅料
红枣
12粒
阿胶
10g
姜
3片
清水
1碗半
步骤
1.准备好原料。鸡腿去皮洗净切件；红枣去核洗净；阿胶切成小块；
2.炖盅里放入切好的鸡腿，再姜片红枣阿胶一起放入，注入一碗半清水；
3.盖上盖子，整个炖盅放进大煲里，隔水炖2-2.5小时；
4.炖好就趁热饮用啦。
问题五：阿胶炖瘦肉有什么作用?瘦肉加阿胶熬制成汤，正是滋阴润燥之上品。医书上说的好，其功效是补血润肺。在华南一带的很多家庭里，这种做法极为流行。所谓瘦肉，就是平常人们所常用的瘦猪肉。清代医学家王孟生评价猪肉的医学价值，赞扬它“充胃汁，润肌肤，除羸瘦”。邹润安在《本经疏证》中有类似的评价：“猪肉不但养胃，而且生津。”所以大病之后神衰行瘦，胃力薄弱之人，以猪肉煲汤，确实能开胃增津液，滋润肌肤。不过猪肉与阿胶配伍，并不是简单的心血来潮，因为阿胶除补血止血外，还有滋阴润肺的功效。大凡血虚、出血、热病伤阴，以及阴虚燥咳等症，都可以配伍运用。瘦肉阿胶汤的配方为：瘦猪肉250克，阿胶15克，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。制作过程分三步：一是将阿胶研细，猪肉洗净切块；二是锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝，加水适量，烧沸，改为小火炖至烂熟入味；三是加入阿胶炖化，出锅即成。吃其肉喝其汤，这种方式要隔天一次，连吃20天，肯定大有成效。其成效大略言之如下：猪***有滋阴润燥、补中益气的功效，与阿胶配伍制成的食疗汤膳，具有补血活血、滋阴润肺的作用。因此，凡是气阴不足、肝阴血虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等症状患者，饮此品实为上策，尤其是出血日久、身体虚弱、贫血者最佳。药圣李时珍在《本草纲目》中有句名言：“阿胶本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’。”寻览民族瑰宝，知其源头出处
问题六：阿胶和核桃炖汤有什么作用功效
补肾滋阴养血，补肺润燥，黑发养颜，对身体有很大补益。
4注意事项胶东刺参
1.女性经期不适宜服用，因为阿胶除了拥有强大的补血作用外，还有止血的功能。
2.感冒发烧腹泻时不适宜服用，因为阿胶有润肠通便的作用。
3.皮肤病患者不适宜服用，阿胶之所以有美颜的作用，是因为她含有大量的胶原蛋白，能使细胞皮肤活性化，所以我们健康的人来能使女性补血补气的同时，还可以使皮肤弹性有光泽，但如果患有皮肤病令皮肤细胞过度活化只能加重病情。
4.产后一月内部适宜服用，孕妇服用阿胶是有一定的期限的，孕妇在怀孕4月到6月的时候服用阿胶最佳，一是因为到第四个月婴儿已经成型，二因为阿胶有滋阴补血润燥的作用，适当服用对于调节身体机能，因生产造成的失血、体虚有一定的帮助。但产后一月也是机体通过分娩将体内杂质排除的过程，阿胶具有止血功能，在这段时间服用不利于机体健康。
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问题七：阿胶粉可以煲汤吗可以用红枣煮水，再用红枣水冲阿胶
粉来服用。十来颗红枣就可以了，
刚好够熬一碗水，最好根据要吃的阿胶粉的量来决定。
红枣本身就是补血的，又可以益气健脾，就可以增强补血的效果，帮助药物吸收。
三、东阿阿胶煲鸡汤怎么做法
东阿阿胶煲乌鸡汤的做法：
用料：乌鸡、桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞
1、市场买来新鲜的乌鸡，准备好适量的桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料。
2、乌鸡去除内脏后清洗干净，根据个人喜好切小块。
3、将桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料洗净后和乌鸡一起放入汤锅中，倒入适量清水，水微微没过乌鸡就可以。
4、汤锅选择煲汤模式煲煮，炖3小时。
5、出锅前根据个人口味加入适量的盐。盛到碗里就可以吃了。
