摘要：
海棒槌青岛海参南极海参本文目录阿胶发霉了还能吃吗 什么情况下阿胶会发霉怎么判断阿胶粉发霉啊阿胶糕一般保质期是多久阿胶的保质期大概有多长时间一、阿胶发霉了还能吃吗 什么情况下阿胶会发... 本文目录
一、阿胶发霉了还能吃吗 什么情况下阿胶会发霉
阿胶吃了可以给身体补血，补气，是很适合我们大家吃的一张保健食物，但是有的阿胶放的时间长了出现发霉的情况，那么阿胶发霉了还能吃吗？什么情况下阿胶会发霉呢？一起来看看吧！
阿胶发霉了还能吃吗建议不要吃了，吃了容易产生其他副作用。
不管是补药还是其他的东西，发霉了都不要吃了。发霉的东西吃了对身体不好，而且药之类的发霉了证明你没有保存好，那就可能成分有变了，所以不要吃了。
什么情况下阿胶会发霉阿胶发霉，主要是因为放置保存的条件不好，外边出现了一些发霉的迹象。
发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。
熬阿胶要注意什么1、熬阿胶的时候刚开始黄酒含量高的时候可以用大火，煮开煮化之后就要转小火，以免出现糊底的情况。
2、阿胶熬煮过程中需要用铲子从底下搅拌上来，不能直接打圆圈的搅拌，会出现糊底的情况。
3、阿胶中含有丰富的蛋白质和糖分，因此底面容易出现焦糊的情况，需要及时搅拌。
4、熬阿胶的时候加配料你要一种一种加下去，搅拌均匀好一种才能加下一种。
5、阿胶糕加入其他配料的时候要注意先加颗粒大的，再加颗粒小的，这样才能搅拌开。
二、怎么判断阿胶粉发霉啊
1、真正的阿胶粉的气味很微弱，不是臭味但是变质的阿胶是异味变质阿胶状态阿胶表面呈乌黑色，无光泽，有异臭溶化水中有明显托浊，或呈乳状液，半透明或不透明。
2、阿胶粉变质后，味道会比较重，有着一定的异味，表面无光泽，呈现出乌黑色，经过热水冲调之后，会有着明显的污浊感，或者出现乳液状当然，真正的阿胶也并不是一点味道没有，只是味道比较淡，而且也不是臭味，更像是一种药。
3、有油味一般不是坏了是不是起霉菌要靠眼睛看看有没有霉斑，并且尝一尝味道有没有异常才行如果没有明显变化，还是怀疑，就只能用显微镜观察一下确定了。
4、什么情况下阿胶会发霉阿胶发霉，主要是因为放置保存的条件不好，外边出现了一些发霉的迹象发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需。
5、阿胶糕是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉长毛阿胶糕的制作方法 1在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异，加入黄酒。
6、闻下味道细细看下色质只要差异不大没有起霉菌，就没有坏因为阿胶里有一定的糖所以打散了一段时间不动慢慢的又会凝结成整块。
7、发生食物中毒，甚至患急性呕吐腹症等另外，食用发霉的阿胶会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾阿胶发霉了一般都是在比较潮湿和闷热的地方放置久了造成的，然后导致阿胶表面长出小霉点或者是绿毛毛的现象。
8、这不是变质，这是潮湿导致的，也就是含有胶质的阿胶粉里面的水分增多，导致凝固成块从质量来上，只要不出现发霉现象，是可以喝的。
9、回答指导意见你好，这最好去医院看看，以免发霉引起中毒的，不要乱吃的。
10、1阿胶发霉是不可以吃的2发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。
11、好的阿胶原粉放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌容易融化，有胶香味假的阿胶原粉胶液混浊，常见明显颗粒状异物和不溶性絮状物，具有刺鼻的腥臭味。
12、质硬不易打碎，气微臭四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭火试后变为白色片状粉，不黏结此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别龟胶。
13、1冰箱冷冻将阿胶粉包起来，然后放到冰箱的冷冻柜中保存，一般可以保存好几个月不变质2阴凉通风处也可以将阿胶粉放到阴凉干燥的地方存放，同样可以将阿胶分保存比较长的时间3草纸包裹将阿胶粉放到草纸中，然后放到。
14、space阿胶糕发霉了还能吃吗当心吃坏肚子阿胶糕的做法 1在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣桂圆肉核桃肉。
15、阿胶本来就是猪皮提取有油味很正常，只是气味变质性油味就扔掉吧。
16、回答你好！可以敲下一部分阿胶，加入水，蒸20分钟，阿胶就融化了，有虫的话就可以观察到。
17、温馨提示1一般补益类药物空腹服用有利于吸收，建议早晨空腹或晚上睡前服用另外，根据个人情况，也可以饭后2小时服用2感冒女性月经期间不建议服用3服用期间忌食萝卜浓茶及辛辣油腻食物4一旦阿胶出现了发霉的。
三、阿胶糕一般保质期是多久
1阿胶糕保质期一般多久不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异，一般在12-18个月之间。阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品，由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分，保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间，具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签。2自制阿胶糕能放一年吗自制阿胶糕通常放不了一年。因为自制阿胶糕并不会加入防腐剂，而且加工的环境、使用的工具也很难消毒杀菌彻底，因此自制阿胶糕的保存时间一般不会很长，时间长了就容易滋生细菌而发霉变质。一般建议将自制的阿胶糕用保鲜盒或者保鲜袋密封装好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放1-2个月。3铁盒阿胶过期可以吃吗铁盒阿胶过期了就不建议吃了。铁盒阿胶的保质期一般在12-18个月之间，过期之后其中的添加剂和防腐剂就会失效，很有可能已经滋生了大量的细菌，品质及风味得不到保障，不仅食用口感变差，失去了滋补功效，食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此铁盒阿胶过期后就不建议继续食用。
四、阿胶的保质期大概有多长时间
常温情况下,保质期为30-40天,保存的时候还要注意不能沾到水,因为水会使固元膏很快发霉,所以密封很关键的。冬天气温一般比较低,即时不放在冰箱也能保存更长一些,但是温度并不是一成不变的。
吃固元膏时,注意取膏用具卫生,比如勺子上要擦干净,不要沾水,固元膏遇水容易长毛。虽然冰箱已经普及化,但是并不是每个家庭都会有,而且现进入冬季,也有不少人为了减少耗电量,不用冰箱,长时间食用不完,发现有白毛出现,可以把白毛去除,继续上锅蒸透,仍可以继续服用。用冰箱的话就方便些,先取出少部分的量放在冷藏里,大部分放在冷冻内,这样可以保存1年多。建议可以选择阿胶糕,块状,开袋即食,所有成分、功效和固元膏完全一样,每一块都是密封包装。
东阿百年堂有悠久的历史了,尤其他公司的血珀天胶在市场上相当的不错,百年堂的阿胶纯,而且口味正宗,价格也便宜,虽然不是上市公司,但是他的东西确实很不错,
扩展资料
1百年堂阿胶,呈长方形或方块形,黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,气味微甘。10%的水溶液呈淡棕红色,有少量类白色物析出,液面有少量油滴。灰化后残渣呈淡棕色,质疏松,呈片状或棉絮状团快,不与坩埚粘结。味淡,口尝无异物感。
2骨胶类呈长方块,棕黄色,不透明,无光泽。表面有气泡所致的小孔洞,侧面具有不规则皱纹。质坚韧,不易打碎,切断面棕色,角质样,无光泽,碎片对光照视呈棕黄色,半透明,澄清无白色物析出。灰化后残渣呈砖红色或棕黄色。质硬呈颗粒状,与坩埚粘结,不易取出。味咸涩而刺舌,有砂粒感。
3明胶类呈长方块,棕红色或黑色。平滑,光亮,除色黑者外均透明。质脆,易碎。断面棕黄色,具玻璃样光泽。碎片对光照视呈棕红色,透明。微具墨汁样臭,味淡或微甘。10%的水溶液呈淡棕色或棕红色,澄清而透明,无白色物析出。灰化后残渣呈白色片状或粉状,质松不与坩埚粘结。味淡。口尝无异物感。
4杂皮胶呈长方块,土棕色,不透明,无光泽。质软,不易打碎。断面亦无光泽。碎片对光照视不透明。气异臭。10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混浊,白色泡沫较多。有异臭。灰化后残渣成土黄色或灰白色,粉泥状,易吸潮。味咸涩,口尝具细砂感
5百年堂阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
6百年堂阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。青岛海参
7此外,百年堂阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。南极海参
8另外,龟胶和鹿胶外形与百年堂阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕绿色,上面有黄色“油头”,在阳光下洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,玻璃光泽
9价格
百年堂阿胶为防止不同地区经销商窜货扰乱市场,所以给全国的定价几乎是一样的。价格低的离谱的商品,不可能有真品。
10包装海棒槌
正品百年堂阿胶包装比较精美,图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误。
11防伪标识
大厂家很多产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪惟一的密码,可拨打电话
