摘要：
本文目录东阿阿胶怎么吃阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃阿胶糕如何辨别真假一、东阿阿胶怎么吃中国人自古以来就有吃阿胶的传统，而阿胶距今已有2000多年的历史了，是传统的滋补珍品鲍鱼... 本文目录
一、东阿阿胶怎么吃
中国人自古以来就有吃阿胶的传统，而阿胶距今已有2000多年的历史了，是传统的滋补珍品。是以驴皮为原料，经多道工序熬煮制成，是不可多得的国宝。而山东东阿县出现的阿胶更是佳品中的佳品，是阿胶的原产地，更是正宗地道阿胶的代名词。
作为一项历史传承悠久的瑰宝，阿胶可以经过熬制变成阿胶膏，每天服用，同时我们也可以买现成的阿胶粉，直接冲服，更加简单快捷。
东阿阿胶的营养价值1、阿胶是经过驴皮熬制出来的，动物皮上具有大量的胶原，通过熬制水解后分解成明胶，蛋白质以及多种人体所必需的氨基酸，同时还含有硫、磷、铁、铜等矿物质元素，为人体提供健康所必需的营养物质。
2、阿胶的主要成分就是胶原蛋白，我们都知道现在各种美容产品都宣称自己有胶原蛋白，通过涂抹可以促进皮肤活性。而通过服用阿胶，可以有效的补充皮肤里的胶原蛋白，增强皮肤锁水和弹性，同时面色红润，肌肤细腻有光泽，可以达到美容的作用。
3、阿胶因为含有大量的铁元素，因此可以提高血液中红细胞与血红蛋白的数量，从而促进机体造血功能。同时阿胶还具有止血的功效，可以改善出血症状。既可以提高血液红细胞，又可以补血，因此阿胶常常被用于治疗各种血气不足的情况。如失血过多或本身原因导致的面色苍白，心悸失眠等。
4、临床医学证明，阿胶可以提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗各种恶性肿瘤疾病。
5、阿胶的补血益气作用，还可以用来调治多种老年性疾病，最常见的就是更年期综合征，同时针对由更年期导致的失眠，焦虑，心慌由很好的疗效。除此之外，阿胶还可以治疗病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松以及老年痴呆等等。
6、长期服用阿胶，促进血液循环，可以振奋精神，使人感到身上有力气，同时增强抵抗力以及抗寒能力，冬天不再手脚冰凉，同时预防感冒。
7、孕妇在产前以及产后服用阿胶，可以有利于婴儿的生长发育，并且促进产后身体恢复，加快身体愈合能力。尤其是产后大量出血，阿胶可以促进血液的凝固，同时通过补血起到滋润皮肤的功效，可以迅速让产妇恢复活力。
8、针对月经不调的女性，阿胶也可以达到滋补的作用，月经量过多的人通过服用阿胶可以缓解症状，而月经量过少的人也可以通过进补而促进血液循环。
红参
东阿阿胶的正确吃法每到冬季即将到来的时候，就是做阿胶糕最合适的时候。传统的方式是用阿胶，黄酒，冰糖，黑芝麻，核桃，将阿胶全部捣碎放入瓷碗中，用黄酒浸泡两天，然后在隔水蒸煮至完全融化。芝麻以及核桃需要用火炒制，然后放入阿胶中，继续隔水蒸煮1个小时，随后可以取出，晾凉后可以放入冰箱保存，每次吃的时候用干净的勺子挖去，用温水送服。
这是吃阿胶最好也是最传统的方式。但是现代人生活节奏快，很多人都没有办法腾出那么多时间来耐心的熬煮阿胶。因此，我们也可以选择在药店中购买阿胶，由药店进行加工，或者直接购买已经做好了的阿胶糕服用。
除了阿胶糕以外，我们还可以选择阿胶粉。将阿胶磨成粉之后直接用开水加牛奶冲服，既简单又快捷，同时又补充了营养，可以满足上班族的需求。
东阿阿胶的适用剂量成年人每天可以服用3~9g的阿胶，具体情况还是要根据医嘱来定。
不过现在由于人们生活节奏加快，没有时间区自己熬制阿胶糕，因此很多人会选择使用即食阿胶，这种阿胶糕都是经过加工之后，根据每天食用的量来分成小包装，一次一袋，方便且易于吸收。同时东阿阿胶还有阿胶粉，通过对阿胶进行熬制，然后碾成粉末状，直接冲服，一日一包，同样易于管控量。
东阿阿胶的副作用新鲜阿胶含有火毒，如果不小心服用了新鲜的阿胶，会出现火气亢盛的表现，如产生热疮，眼睛干涩，口干舌燥等症状。因此在服用阿胶的同时最好再配合使用蔬果等以补充维生素的摄入。
如果脾胃功能不好的人服用阿胶，可能无法吸收，不仅无法吸收到阿胶的营养，更可能会导致消化不良。海参鲍鱼的吃法
吃东阿阿胶的禁忌阿胶每天服用量不要过多或者过少，过少则无法达到效果，过多则可能造成营养过剩以至于无法吸收。最好在饭前或者空腹时服用，可以更好的吸收。、
感冒的时候最好不要服用阿胶以免加重感冒症状。
同时因为阿胶是进补，补气的同时最好不要食用萝卜这种泄气的食物，会导致药效下降。
女人吃阿胶的最佳年龄
现代女性的生活和工作的压力都非常大，很多人都会出现气血虚的现象，尤其是到了30岁以后，皮肤没光泽、面色发黄、长斑、皱纹多、月经量少推迟，经血发黑、贫血、精神萎靡，睡不醒、手脚冰凉等等问题的出现不仅仅影响身体，更表现在了脸上，而自古以来阿胶都是女性的最佳补品。除儿童需要遵循医嘱并在成人的监护下服用之外，其他年龄段的女性都适合进补阿胶。
青年女性如果月经不调，可以通过服用阿胶来改善身体状况，将月经量调整到正常状态，孕妇以及产妇可以通过服用阿胶来促进胎儿发育并且加快产后恢复，更年期的女性通过服用阿胶可以改善各种更年期症状，如心悸，失眠等等身体不适情况。年纪大的女性在服用阿胶之后可以治疗各种老年疾病，并且预防老年痴呆。
二、阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃
一、适合吃阿胶的人
1、贫血患者
2、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者，这类人群身体较为久病体虚，尤其适宜进补；
3、中老年女性；
4、身体虚弱的脑力劳动者；
5、月经不调者。
二、不宜吃阿胶的人鲍鱼海参
1、爱上火的人。比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。
扩展资料：
阿胶分两种：一种是新阿胶（一两年内的阿胶），市面上大多以出售此类阿胶为主。新阿胶温性或偏热，大量食用或会上火。
还有一种是陈阿胶（放置一段时间后的阿胶），如果新阿胶放上五年，温性就会减半，如果放上10年，新阿胶就会变成平性的。平性的陈阿胶，对于大多数人而言都是可以放心服用的，不会出现不良的反应。泡法海参的步骤
阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定；因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法。
因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯；再者，需注意的是，服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜；最后，如果药品性状改变时禁止服用。
参考资料来源：人民网-5种人适合吃阿胶6种人服用有禁忌乌圆参
参考资料来源：人民网-阿胶进补效果好五类人群不宜吃
三、阿胶糕如何辨别真假
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
