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一、山茶油有什么功效,一般什么时候吃最好
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
食用人群
山茶油婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
山茶油儿童
山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
山茶油老年人
而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应该选用山茶油,在日本、美国、中国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。
山茶油爱美人士
茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。
经专家研究,山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸,他的作用是中和现代
爱美人士
人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸,达到抑制肥胖,预防三高的功能,不饱和脂肪酸又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。
山茶油孕妇
茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳,保证儿童骨骼发育与智力发展,非常有效。产妇坐月子时,就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油,效果更好。
山茶油学生
(1)提高学习和工作效率
(2)有效地保护心脏:学生大多是“学习狂”,大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅学习效果差,而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑(头脑兴奋,思维清晰),对于学生和脑力工作者来说,通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。
比如,女性、老人、肥胖者、饮食偏荤、嗜甜者、不吃早餐者、喜静少动者、胃溃疡、高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝、体育运动少,嗜好烟酒,体重超标,宴会常客者,食用茶油可以帮助降低疾病的发病率。
山茶油食谱
山茶油传统做法
客家人传统食用证明,长期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。
[茶油拌面]:空腹食用有利于呵护肠胃(腹泻、绞肠痧)。
[苦茶油拌饭]:一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。
[茶油凉拌生鸡蛋]:取茶油一汤匙,凉拌生鸡蛋1~ 2只,生饮有利于止咳及润喉。
[茶油加姜丝炒鸡肉]:有利于清肝润肺、消红褪肿。
[茶油爆炒淮山]:长期食用,有利于补气、健脾。
[茶油擂茶]:生津止渴、提神,长期饮用,可预防和控制糖尿病。
[茶油清炖土鸡汤]:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体,促进婴儿正常发育的最佳补品。
[茶油素炒红皮菜]:经常食有利于预防糖尿病,孕妇产前抽筋,减少妊娠纹。
[茶油炒腰花、杜仲]:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。
[茶油炖蛋羹]:每日一小碗,有利于改善婴幼儿体内血液循环,能促进大脑发育。
特效食谱
山茶油药用做法
糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶,每天早上食用一次。
高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用。
脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒开水加青菜。
孕妇产后:用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材。
心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋。
便秘:用10~15毫克山茶油加蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3~5天可治老年便秘。
皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。
女性补气血佳品阿胶糯米粥功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。玫瑰猪蹄功效:理气通经,活血化淤。做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁,滴少许帅府园山茶油即可取食。归地烧羊肉功效:益气补血,和血。做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。当归乌骨鸡功效:滋补肝肾,养血调经。做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。2.把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。阿胶白肉汤功效:补血活血,滋阴润肺。做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味,滴少许山茶油即可服食。四物木耳汤功效:补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后,滴少许帅府园山茶油即可饮服。二黄鸡块功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精山茶油各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。月子餐
月子鸡-茶油米酒鸡
主料:鸡半只、姜30克
配料:清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶
做法: 1、将鸡洗净去内脏,切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状,姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后,加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。
营养价值:活血、祛风、催奶,是产妇月子中的好食谱。
山茶油花生猪脚汤辽参
原料:
带红衣花生200克,猪蹄2个。
辅料:
茶油15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,料酒15克。
准备:
花生洗净,泡在盐水中,浸泡2~3小时;猪蹄洗净后,斩成块。
做法:
1.锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗出,捞出沥干。
2.净锅中放入茶油,然后将猪蹄爆炒,加水适量,花生洗净,一齐置瓦锅内,文火煮至猪脚熟,调味,饮汤食肉。
注意:
1、忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精。
2.猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块,如果自己弄的话,先从猪蹄的中间纵向劈开,再横向切成均匀的块,注意要从骨节缝隙间处下刀。
特色:
花生性平,味甘,善补肺气,又能润沸,有润燥降火的作用,秋季食花生符合季节养生原则,而且此时也是花生新鲜上市的季节。
这道食谱在我们老家是传统老食谱了,每个人坐月子时必吃一道美食这道菜功能:此道菜可加快产后体虚,便秘等症状的康复,还可加快产后补血,帮助母乳分泌也有不错的效果.益气养血,通乳。适用于产后缺乳者,症见乳汁不足,量少汁稀等。
山茶油北京茶油鸭
北京茶油鸭
配料:
当年活母鸭一只(重约1800克)。绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精盐10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克(实耗油125克)。
特色:
此菜运用外炸内煮的特殊加热方法,使原料不失去间质水和脂肪、成菜既保持了原汁原味,又使鸭皮干香
操作:
将鸭宰杀洗净,从右翅下开口取出内脏,洗净沥干。用带节的细竹管塞入鸭肛门(有节的一头在鸭体内),再从开口处放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜,用揉成球形的皮纸堵塞住开口处。用细麻绳在鸭肩以上3厘米处扎实。再把鸭头扭转与鸭肩平行,再用细麻绳将鸭头与鸭翅一起扎实。水锅上火烧沸,用沸水烧烫鸭身,待鸭皮绷紧。捞出晾于。将饴糖、白糖、绍酒用热水溶解调匀。在鸭身上均匀抹上层饴糖水,将鸭挂通风处吹晾3小时。锅置火上,放入花生油,将鸭放入锅内,待油温升至六成热(约150℃)时,离火焐15分钟,再上火加热,至鸭皮呈枣红色时即出锅,在鸭身刷一层茶籽油,再入热油锅中,复炸至鸭皮酥脆即成。然后拔出竹节,拆掉麻绳、皮纸,将鸭腹内卤汁倒入碗中待用。食时,先片鸭皮上桌,再上鸭脯肉,用甜酱、荷叶夹夹食。将剩下的鸭腿、骨架斩成块,同鸭卤一起煨成浓白汤,作汤菜食用。
用于煎、炒、烹、炸、凉拌食物的野生原料,未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂,不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少,不饱和脂肪酸比橄榄油高出10个百分点。
茶树是宝,经加工后,不仅可作烹调油,还有很多好处,《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。
在中国民间产茶油的地方,产妇坐月子时,吃茶油有助于妇婴的营养吸收,促进消化。另外,茶油对头发也可以起到很好的养护作用。
《随之居饮食谱》这样说茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。很多高级化妆品也强调有茶油成分,以表示化妆品的天然性和独特功效。
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰,不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时,可在温水里加一点茶油。另外,也可以用茶油彻底按摩。
山茶油食疗妙用
(1)糖尿病用法
取适量山茶油炒番石榴嫩叶,每天早上食用一次
(2)高血压及降低胆固醇用法
取两汤匙山茶油拌米饭早上食用
(3)脚抽筋用法
取适量山茶油炒猪肉加生姜一片,炒熟之后,倒适量开水加青菜
(4)孕妇产后用法
用山茶油炒菜,可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳
(5)心脏病水肿用法*
取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋
山茶油药用价值
《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用。
李时珍
★茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
★经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
★长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
★茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。大连海参
★茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
★在台湾等地,常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。
★在我国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
山茶油作用
编辑
山茶油保健
(1)孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
(2)婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
(3)老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
山茶油妙用
1、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。2、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育,增加母乳,恢复产后体型。
3、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。5、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘。
7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治冬季皮肤瘙痒。
8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
9、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
10、轻敷茶油于肝脏部位,可消腹部涨气,另外,茶油能够滋润肌肤,延缓机体衰老,提高人体营养水平,提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,常吃茶油有利健康,是人们日常生活中的佳品,既有利于提高生活质量,又能延年益寿。
11、糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶,每天早上食用一次,可起到缓解作用。
12、高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用。
13、脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒开水加青菜。
14、心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋。
15、皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。
茶油的五大特性
1.具有绿色食品性质的食用油脂
茶油又称油茶籽油,楂(cha)油,产自野生树种—油茶(树),该树生长在崇山峻岭,不需要人工管理(如施肥,喷洒农药),没有任何污染。
2.易于人体消化吸收
在常用食用油脂中,茶油所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅),饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少,不含难消化的芥酸,根据油脂理论可知,茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。
3.显著的降血脂性能
实践依据:不少于数千万人的生活实践。
由于茶油能够清除有害血脂(饱和脂肪酸和胆固醇),所以它具有清洁血液,降低血液粘度和疏通血管等功效。
4.较强的抗氧化性
茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂,较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性;茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。
5.良好的生物膜流动性
由于茶油具有显著的降血脂性能,所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇,疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输血截面,软化滋润血管,恢复其弹性,使血管保持年轻态
二、关于阿胶的诗句
1.关于阿胶的诗词
《秋叶梧桐雨*锦上花》
元代*白朴
阿胶一碗,
芝麻一盏,
白米红馅蜜饯。
粉腮似羞,
杏花春雨带笑看。
润了青春,
保了天年,
有了本钱。
《清森阁集*思生》
明代*何良俊
万病皆由气血生,
将相不和非敌攻。
一盏阿胶常左右,
扶元固本享太平。
《阿井胶泉》
明代*吴铠
灵源疑出蛟龙窟,
淑气原从天地贻。
九土所钟惟上品,
千年制胶岂凡材。
炼砂煮石经济事,
丹井药炉亦可哀。
2.描写阿胶的诗句《飞龙篇》
三国*曹植
晨游太山,云雾窈窕。
忽逢二童,颜色鲜好。
乘波白鹿,手翳芝草。
我知真人,长跪问道。
西登玉堂,金缕复道。
授我仙药,神皇所造。
教我服食,还精补脑。
寿同金石,永世难忘。
《赛神》
唐代*元稹
阿胶在末派,
罔象游上源。
灵药所巡尽,
黑波朝夕喷。
神龙厌流浊,
先伐鼍与鼋,
鼋鼍在龙穴,
妖气常郁温。
《全唐诗·宫词补遗·肖行澡》
唐代*肖行澡
铅华洗尽依丰盈,
雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道,
却说生来为君容。
《黄河》
唐五代*罗隐
莫把阿胶向此倾,
此中天意固难明。
解通银汉应须曲,
才出昆仑便不清。
高祖誓功衣带小,
仙人占斗客槎轻。
三千年后知谁在?
何必劳君报太平!
《我欲往沧海》
北宋*王安石
我欲往沧海,
客来自河源。
手探囊中胶,
救此千载浑。
我语客徒尔,
当还治昆仑。
《秋叶梧桐雨*锦上花》
元代*白朴
阿胶一碗,
芝麻一盏,
白米红馅蜜饯。
粉腮似羞,
杏花春雨带笑看。
润了青春,
保了天年,
有了本钱。
《清森阁集*思生》
明代*何良俊
万病皆由气血生,
将相不和非敌攻。
一盏阿胶常左右,
扶元固本享太平。
《秋舫日记*莞尔唐史》
明代*朱克生
虢国夫人娥眉长,
酥胸如兔裹衣裳。
东莱阿胶日三盏,
蓄足冶媚误君王。
《阿井胶泉》
明代*吴铠
灵源疑出蛟龙窟,
淑气原从天地贻。
九土所钟惟上品,
千年制胶岂凡材。
炼砂煮石经济事,
丹井药炉亦可哀。
3.曹植写的赞美阿胶的诗句曹植曾在《飞龙篇》赞美阿胶“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”才高八斗的“东阿王”说的“仙药”就是阿胶,曹植初到东阿,骨瘦如柴,受人指导服食阿胶,受益非浅特有感而作。
一、原诗:
飞龙篇
曹植
晨游泰山,云雾窈窕。
忽逢二童,颜色鲜好。
乘彼白鹿,手翳芝草。
我知真人,长跪问道。
西登玉台,金楼复道。
授我仙药,神皇所造。
教我服食,还精补脑。
寿同金石,永世难老。
二、译文:
早上游览泰山,云雾缭绕。忽然遇到两个仙童般的人,脸色是童颜焕发很是有精神。乘坐着白鹿,手握灵芝草。我知道这就是修真之人,就长久地跪下来向他们请教。真人就走向西面玉石砌造的亭台,在黄金修建的楼上向我说道。给我仙药,是神仙皇帝所制造的。他还教我怎样个吃法,说是能还精补脑。寿命向金石一样长久,永世不老的。
三、作者及简介:
曹植(192~232),三国时魏诗人。字子建。他是曹操之妻卞氏所生第三子。曹植自幼颖慧,年10岁,便诵读诗、文、辞赋数十万言,出言为论,下笔成章,深得曹操的宠信。曹操曾经认为曹植在诸子中“最可定大事”,几次想要立他为太子。然而曹植行为放任,屡犯法禁,引起曹操的震怒,而他的兄长曹丕则颇能矫情自饰,终于在立储斗中渐占上风,并于建安二十二年(217)得立为太子。建安二十五年,曹操病逝,曹丕继魏王位,不久又称帝。曹植的生活从此发生了根本性的改变。他从一个过着优游宴乐生活的贵公子,变成处处受限制和打击的对象。
黄初七年(226),曹丕病逝,曹睿继位,即魏明帝。曹睿对他仍严加防范和限制,处境并没有根本好转。曹植在文、明二世的12年中,曾被迁封过多次,最后的封地在陈郡,卒谥思,故后人称之为“陈王”或“陈思王”。
诗歌是曹植文学活动的主要领域。前期与后期内容上有很大的差异。前期诗歌可分为两大类,一类表现他贵介公子的优游生活,一类则反映他“生乎乱、长乎军”的时代感受。后期诗歌,主要抒发他在压制之下时而愤慨时而哀怨的心情,表现他不甘被弃置,希冀用世立功的愿望。今存曹植比较完整的诗歌有80余首。曹植在诗歌艺术上有很多创新发展。特别是在五言诗的创作上贡献尤大。首先,汉乐府古辞多以叙事为主,至《古诗十九首》,抒情成分才在作品中占重要地位。曹植发展了这种趋向,把抒情和叙事有机地结合起来,使五言诗既能描写复杂的事态变化。又能表达曲折的心理感受,大大丰富了它的艺术功能。曹植作为建安文学的集大成者,对于后世的影响是不小的。在两晋南北朝时期,他被推尊到文章典范的地位。曹植生前自编过作品选集《前录》78篇。死后,明帝曹□曾为之集录著作百余篇,《隋书·经籍志》著录有集30卷,又《列女传颂》1卷、《画赞》5卷。然而原集至北宋末散佚。今存南宋嘉定六年刻本《曹子建集》10卷,辑录诗、赋、文共 206篇。明代郭云鹏、汪士贤、张溥诸人各自所刻的《陈思王集》,大率据南宋本稍加厘定而成。清代丁晏《曹集铨评》、朱绪曾《曹集考异》,又对各篇细加校订,并增补了不少佚文□句,为较全、较精的两个本子。近人黄节有《曹子建诗注》,古直有《曹植诗笺》,今人赵幼文有《曹植集校注》
4.阿胶诗句本品始载于《神农本草经》,列为上品。
《名医别录》载:“阿胶生东平郡(今山东东平县),煮牛皮作之,出东阿县。”陶弘景又日:“今东都下亦能作之。
用皮亦有老少,胶则有清浊。”《本草图经》曰:“今郓州皆能作之。
以阿县城北井水作煮为真。造之,阿井水煎乌驴皮,如常煎胶法。
其井官禁,真胶极难得。……大抵以驴皮得阿井水乃佳耳……今时方家用黄明胶,多是牛皮,《神农本草经》阿胶亦用牛皮,是二皮亦通用。”
《本草纲目》云:“凡造诸胶,自十月至二、三月间,用挲牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼皮者次之,其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮,水浸四五日,洗刮极净。”
根据上述记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类,但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。现代已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶,1990年版、1995年版、2000年版《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。
皮胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。距今已有两千年的生产历史。
最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。
①《雷公饱炙论》:"凡使阿胶,先于猪脂内浸一宿,至明出,于柳木火上炙,待泡了,细碾用。"②陶弘景:"阿胶作药用之,皆火炙,丸散须极燃,入汤微炙。
"③《纲目》:"阿胶,今方法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰炒,或酒化成膏,或水化膏,当各从本方。"【性味】甘,平。
①《本经》:"味甘,平。"②《别录》:"微温,无毒。
"③《医学启源》:"《主治秘诀》云,性平,味淡。"【归经】入肺、肝、肾经。
①《汤液本草》:"入手太阴、足少阴、厥阴经。"②《本草汇言》:"入手少阴、足少阴、厥阴经。
"【功用主治】滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。
①《本经》:"主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。
久服益气。"②《别录》:"丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。
"③《药性论》:"主坚筋骨,益气止痢。"④《千金·食治》:"治大风。
"⑤孟诜:"治一切风毒骨节痛,呻吟不止者,消和洒服。"⑥《日华子本草》:"治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。
"⑦《纲目》:"疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾。
男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。
"⑧《纲目拾遗》:"治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。" [效用] [性味]甘平。
[功用]滋阴养血,补肺润燥,止血安胎。 [主治]阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、吐血衄血、便血、崩带、胎动不安等症。
[用量] 5g~10g。释名傅致胶。
气味甘、平、无毒。主治 1、瘫缓偏风,手足不遂,腰膝无力。
用阿胶微炙熟,先以水一升,煮香豉二合,去渣,以汁和入胶中,再煮开几次,胶化如糖稀,一次服下。服后取葱豉粥温服(不能冷服,否则令人呕逆)。
照此法服至三、四剂,可见效。 2、肺风喘促。
用秀明阿胶切小,炒过,加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分,水煎服。 3、老人虚秘。
用阿胶(炒)二钱、葱白三根,水煎化,加蜜暗无天日匙,温服。 4、赤白简疾(肠胃气虚,冷热不调,不痢赤白,里急后重,腹痛,不便不利)。
用阿胶(炒过,水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两,共捣匀做成丸子,如梧子大。每服五十丸,粟米汤送下。
一天服三次,此方名“黄连阿胶丸”。 5、吐血不止。
用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升,加水五程式,煮成三升,分次服。又方:用阿胶(炒)、蛤粉各一两,辰砂少许,研为末,藕节捣汁,加蜜调匀服下。
6、肺损呕血。用阿胶(炒)三钱、水香一钱,糯米一合半(研为末),和匀。
每服一钱,百沸汤冲下。一天服一次。
7、鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两,每取二钱,加水一碗,生地黄汁一合,煎至六成。
温服。同时以布系住两乳。
8、月经不调。用阿胶一钱,加蛤粉(炒成珠,研为末),热酒送服。
又方:依上方,再加辰砂末半钱。 9、月经不断。
用阿胶炒焦研为末,酒送服二钱。 10、妊娠下血。
用阿胶三两,炙为末,酒一升半煎化服下。又方:用阿胶末二两、生地黄半斤(捣成汁)、加水四升,煮成一升,分次服。
此方名“胶艾汤”。 11、妊娠胎动。
用香豉一升、葱一升、加水三升,煮取一升,再加进阿胶(炙过,研细)二两,化匀服下。又方:用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤,加水四升,煮成一升,分次服。
此方名“胶艾汤” 12、多年咳嗽。用阿胶(炒)、人参各二两,研细。
每取三钱,加豉汤一碗、葱白少许,煎服。一天服三次。
5.关于阿娇的诗句如下,望采纳:
全诗:
《名姝咏》
【作者:梁锽锽】
阿娇年未多,弱体性能和。怕重愁拈镜,怜轻喜曳罗。
临津双洛浦,对月两嫦娥。独有荆王殿,时时暮雨过。
《孝武陈皇后》
【作者:徐钧】
阿娇宠极爱还衰,何用黄金买赋为。
覆水欲收宁复复,此情惟有谪仙知。
《杂咏一百首·阿娇》
【作者:刘克庄】
甫闻阿娇进,又报卫娘留。
莫倚金为屋,重重只锁愁。
《其二情》
【作者:曹邺】
阿娇生汉宫,西施住南国。
专房莫相妒,各自有颜色。
《春宫词》
【作者:谢榛】
盈盈上阳女,愁思起中宵。
月白琼窗静,花深玉辇遥。
晓霞憎国色,春柳妒宫腰。
不见长门赋,伤心有阿娇。
《咏史上·武帝》
【作者:陈普】
先帝斋宫内弄儿,阿娇金屋篡歌姬。
披香博士真才子,刘氏家传却未知。
《蜡梅四绝》
【作者:杨冠卿】
阿娇厌贮黄金屋,洗尺铅华儿女妆。
香魂寒夜伴幽独,青灯相对吟胡床。
《妾薄命》
【作者:李白】
汉帝宠阿娇,贮之黄金屋。
咳唾落九天,随风生珠玉。
宠极爱还歇,妒深情却疏。
长门一步地,不肯暂回车。
雨落不上天,水覆难再收。
君情与妾意,各自东西流。
昔日芙蓉花,今成断根草。
以色事他人,能得几时好。
诗句:
君不见东家阿娇红粉媚,不识耙锄巧梳髻。昨日典金钗,愁杀官盐价高贵。
——《耙盐词》【作者:盛彧】
脉脉深宫桂殿凉,阿娇金屋夜飞霜。——《宫怨(二首)》【作者:范允临妻】
阿娇金屋门还闭,万树宫花待共看。——《拟汉武还长安》【作者:唐诗】
秋风天子阿娇时,蜀客风流入梦思。——《题上林赋后》【作者:王跂】
昨日有人曾赐死,阿娇恰好近君前。——《宫词(十八首)》【作者:张凤翔】
长门陈阿娇,却要一生金屋贮娇饶。——《行路难五首》【作者:杨万里】
6.阿胶糕的诗词记载三国*曹植
晨游太山,云雾窈窕。
忽逢二童,颜色鲜好。
乘波白鹿,手翳芝草。
我知真人,长跪问道。
西登玉堂,金缕复道。
授我仙药,神皇所造。
教我服食,还精补脑。
寿同金石,永世难忘。唐代*元稹
阿胶在末派,
罔象游上源。
灵药所巡尽,
黑波朝夕喷。
神龙厌流浊,
先伐鼍与鼋,
鼋鼍在龙穴,
妖气常郁温。唐代*肖行澡
铅华洗尽依丰盈,
雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道,
却说生来为君容。唐五代*罗隐
莫把阿胶向此倾,
此中天意固难明。
解通银汉应须曲,
才出昆仑便不清。
高祖誓功衣带小,
仙人占斗客槎轻。
三千年后知谁在?
何必劳君报太平!北宋*王安石
我欲往沧海,
客来自河源。
手探囊中胶,
救此千载浑。
我语客徒尔,
当还治昆仑。元代*白朴
阿胶一碗,
芝麻一盏,山东海参排行榜
白米红馅蜜饯。
粉腮似羞,
杏花春雨带笑看。
润了青春,
保了天年,
有了本钱。
《清森阁集*思生》
明代*何良俊
万病皆由气血生,
将相不和非敌攻。
一盏阿胶常左右,
扶元固本享太平。明代*朱克生
虢国夫人娥眉长,
酥胸如兔裹衣裳。
东莱阿胶日三盏,
蓄足冶媚误君王。明代*吴铠
灵源疑出蛟龙窟,
淑气原从天地贻。
九土所钟惟上品,
千年制胶岂凡材。
炼砂煮石经济事,
丹井药炉亦可哀。清代*赵培徵
阿井传来不记年,
清流澈底一寒泉。辽海参
溶溶玉液三宵露,
点点丹砂九空渊。
淑气问钟疑凤髓,
灵源妙化想龙涎。
仙胶炼就称良剂,
寿世回生几万千。清代*季桂芬
健驴放牧少岱草,
冬寒宰杀净肤毫。
古井龙泉荡渣滓,
桑柴烈火拔毒躁。
十分清水四分淖,
三两皮张一两胶。
潜心修治属协裕,
虚怀济世德艺高。
三、阿胶糕什么牌子的好
阿胶糕推荐品牌有胶膳堂阿胶糕、固本堂阿胶糕、东阿阿胶糕、百年堂阿胶糕、桃花姬阿胶糕。
1、胶膳堂阿胶糕
胶膳堂阿胶糕是由山东东阿鲁润阿胶制品有限公司推出的最新产品系列,这款阿胶糕结合市场人群的不同需求,在原有的传统配方基础上经过现代生产加工工艺研制而成。具有即开即食、口感纯正、食用方便、便于携带的优势,免去了固体阿胶需要砸碎、烊化服用的烦恼。
2、固本堂阿胶糕
固本堂阿胶是东阿阿胶的典范,固本堂阿胶采用古井、古方、古工艺融合现在科技精华制作而成,品质道地,工艺传统,一直以来受到广大消费者的认可。阿胶糕采用优质东阿阿胶,配以黑芝麻、核桃仁等原料,富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富、方便可口,是理想的进补佳品。
3、东阿阿胶糕
山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿胶厂,1952年建厂,1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司,同年7月29日“东阿阿胶”a股股票在深交所挂牌上市,系国内最大的阿胶及系列产品生产企业,隶属央企华润集团。
4、百年堂阿胶糕
百年堂是国内最负盛名的阿胶老药铺,百年堂始创建于公元前486年(鲁哀公九年、楚惠王三年、越勾践十一年、吴夫差十年)至今已有2500多年的历史了。是中国最古老的阿胶老作坊,中国最正宗的阿胶文化传承支柱。
5、桃花姬阿胶糕
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食,“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效,已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。