本文作者:阿胶大咖

黄酒阿胶熟地,黄酒煮阿胶的功效

阿胶大咖 2024-05-26 9
黄酒阿胶熟地,黄酒煮阿胶的功效摘要: 本文目录2019医考-中医中药学知识考点:熟地黄 阿胶什么是九蒸九晒熟地黄熟地黄和阿胶膏黄婉秋的养颜秘方中 不放阿胶 放熟地黄和柴胡各10克可以吗自己在家如何熬制阿胶一、2019医...

本文目录

  1. 2019医考-中医中药学知识考点:熟地黄 阿胶
  2. 什么是九蒸九晒熟地黄
  3. 熟地黄和阿胶膏
  4. 黄婉秋的养颜秘方中 不放阿胶 放熟地黄和柴胡各10克可以吗
  5. 自己在家如何熬制阿胶

一、2019医考-中医中药学知识考点:熟地黄 阿胶

熟地黄阿胶

共同点:

熟地黄与阿胶皆为补血要药,均能补血,滋阴。都可用治:

1.血虚所致的面色萎黄,头昏目眩,心悸失眠,神疲乏力,月经不调,崩漏不止;

2.阴亏病证。

不同点:海参鲍鱼的吃法

熟地黄甘微温,取其滋补肾阴之功,临床常用治肾阴不足所致的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等证。

且熟地黄又能补肝肾,益精血。也常用治肝肾不足,精血亏虚所致的眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软的病证。

阿胶甘平质润,为血肉有情之品,善于滋阴润燥。常用治:

1.燥热伤肺,干咳无痰,鼻燥咽干;肺虚火盛,喘咳,咽干痰少,或痰中带血;

2.热病伤阴,虚烦不眠;

3.热病伤阴,虚风内动,手足抽搐等证海参百科。

且阿胶又具有良好的止血作用,为止血的要药,可用治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏下血、妊娠下血等多种出血证,对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。

本品入汤剂宜烊化兑服。阿胶止血宜蒲黄炒,润肺宜蛤粉炒。

二、什么是九蒸九晒熟地黄

九蒸九晒熟地黄是以生地黄(河南焦作地区所产“怀地黄”最佳,为四大怀药之一)为原料经过九蒸九晒,外观由原来的黄色变为黑色,味道由苦变甘,由原来的凉血药变为补血药。在制作时选取个大的生地黄,洗净放置缸内,加黄酒进行搅拌均匀,封闭该容器,使生地黄闷在该容器内直到生地黄闷润至将黄酒吸尽;置笼屉内用武火加热,同时还要用容器收集流出的地黄汁,第一蒸蒸至48小时至生地黄发虚发黑为度,取出发虚发黑的熟地黄,晒一天,拌入容器收集的熟地汁和黄酒,再蒸24小时,取出,再晒一天,如此反复,蒸晒八次,至第九次将黄酒与砂仁粉一起拌入,蒸24小时,以蒸制至内外漆黑,具有黑如漆、光如油、甘如饴的优点。

现在很多加工的熟地为了省时减工都简化了熟地的制作工序,根本做不到真正的九蒸九晒,而只有经过真正九蒸九晒的熟地黄才能增加其和血、温补之功效还可以避免其腻膈之弊端。阿胶补心血,熟地补肾血。《本草纲目》记载熟地黄:填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏、内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发,男子五劳七伤,女子伤中胞漏,经候不调,胎产百病。

希望我的回答能帮到你,谢谢采纳!海参科普介绍

三、熟地黄和阿胶膏

首先,阿胶是什么?根据中国药典的描述,阿胶是驴皮(干燥皮或鲜皮都行)经煎煮、浓缩制成的固体胶,它的主要成分就是驴皮,以及后期制作时加入的一些黄酒、冰糖、豆油什么的。那阿胶膏呢?膏状的阿胶?其实,阿胶膏的概念有很多种,虽然成品阿胶往往是硬质块状的东西,但是阿胶制作过程中,刚熬制好尚未冷却的阿胶就是稠膏状的,有些人就把这种稠膏状阿胶叫做阿胶膏。但是,我们上面说的“阿胶膏”并不是这个意思,那是什么意思呢?

从中国药典的角度,阿胶属于“药材和饮片”,除此之外,在“成方制剂和单方制剂”中,没有叫做“阿胶膏”3个字的产品,但是有与阿胶膏相关的品种,分别是山东阿胶膏、阿胶三宝膏和阿胶补血膏。其中,山东阿胶膏由阿胶、党参、白术、黄芪、枸杞子、白芍、甘草组成,阿胶三宝膏由阿胶、大枣、黄芪组成,阿胶补血膏由阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术组成,都是补益气血的中成药。也就是说,药典里面没有叫做“阿胶膏”3个字的药品,其余与阿胶膏有关的药品(例如山东阿胶膏、阿胶补血膏等)都是由多种中药组成的补益气血类中成药,其中含有阿胶而已。

那么,国家食药总局网站的记录是怎么样的呢?通过搜索我们得知,国家食药总局网站上以“阿胶”2个字命名的药品记录有38条,而以“阿胶膏”3个字命名的药品记录为0,唯一3个字连在一起的药品名称就是山东阿胶膏,就是上述药典中记录的品种。但是,如果在保健品里面搜索,我们又会得到3个结果,分别是东阿阿胶牌阿胶膏、鲁阿井牌阿胶膏和十全阿胶膏。其中,东阿阿胶牌阿胶膏的原料为阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄明胶、绍酒、淀粉、维生素E,鲁阿井牌阿胶膏的原料为阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术、白砂糖,都是适用于免疫力低下人群的保健品,而十全阿胶膏信息不完整。而且,从某种角度看,前两款产品的“通用名”都是阿胶膏,只是生产厂家的品牌不一样。所以,市场上还存在冠名为“阿胶膏”的保健品,也是由多种中成药组成,其中含有阿胶。

搞清楚了这些,其实就明白了“阿胶”与“阿胶膏”的区别:阿胶是单味中药饮片,也可以做成单方的成药,都是按照药品管理的,目前市面上的“阿胶”药品很多,包装盒上都会有国药准字标识。而冠名为“阿胶膏”的产品则比较复杂,除了一个中成药“山东阿胶膏”之外,还有至少2种保健品也称为“阿胶膏”,包装盒上有国药准字标识的是药品,包装盒上有国食健字或卫食健字的为保健品;但无论是药品还是

四、黄婉秋的养颜秘方中 不放阿胶 放熟地黄和柴胡各10克可以吗

阿胶和熟地均为滋阴养血之佳品,常相须为用,柴胡疏肝理气,怡悦情绪,并可防养血药品滋腻阻碍胃气。我觉得不可以轻易替代,再说阿胶也是常用中药,价格也不算很高也很容易购买。

奉劝一句,养颜悦己服用中药,须向中医求教,切勿自行调配,因为辨证论治,加减用药,是中医治病的精髓。祝好!

五、自己在家如何熬制阿胶

准备材料:阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克加拿大海参

制作步骤:

1、山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。

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2、三天后,阿胶完全融化在黄酒中,成了阿胶黄酒溶液。

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3、把冰糖敲碎。

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4、小火炒香芝麻。

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5、称量好桂圆和枸杞。海茄子

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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热,煮沸水后转小火,用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌,把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心,慢慢地熬制。

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7、加入敲碎的冰糖,边加热边搅拌,把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。

黄酒阿胶熟地,黄酒煮阿胶的功效

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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。

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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃,边加热边搅拌,要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。

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10、最后加入枸杞,搅拌均匀。

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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。

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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里,彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。

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13、取出切片,密封保存,每天可以吃一两片当零食。

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