鹿茸是不是阿胶(鹿茸是不是阿胶的一种)

本文目录

1. 鹿茸阿胶可以同食吗
2. 鹿角是鹿茸吗
3. 鹿茸阿胶能一起炖吗 鹿茸阿胶炖瘦肉的功效

一、鹿茸阿胶可以同食吗

鹿茸阿胶可以同食。

阿胶食用禁忌（其中没有不能和鹿茸同食）：

1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。

2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。

3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。

4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。

扩展资料：

鹿茸的功效与作用

1、对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。

2、强壮作用：鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗氧量。

参考资料：人民网-鹿茸的功效与作用及食用方法

参考资料：人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌

二、鹿角是鹿茸吗

问题一：鹿茸和鹿角片一样吗？有什么区别？鹿茸[概述]雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。

本品为常用中药，神农本草经列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。【性味】甘咸，温。

①《本经》：味甘，温。②《别录》：酸，微温，无毒。

③《本草蒙筌》：味甘咸，气温，无毒。

【归经】入肝、肾经。

①《雷公炮制药性解》：入肾经。②《本草经巯》：入手厥阴、少阴，足少阴、厥阴经。

[编辑本段]功效

壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。

①《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。

②《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒(《本草经疏》云：'痒'应作'疡')。

③《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。

④《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。

⑤《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。鹿角，别名斑龙角（《本草纲目》），为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。原动物洋“鹿茸”条。处方名鹿角片。

【别名】斑龙角、鹿角。

【拼音】LUJIAO

【英文名】Deerhorn,Antler

【拉丁名】梅花鹿CervusnipponTemminck或马鹿C.elaphusL.野生：野生的白鹿Cervu*** aoneilliLydekker、白唇鹿C.AlbirostrisPrzewalski、水鹿C.unicolorKerr

【功效分类】补阳药

【药材基原】为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。原动物洋鹿茸条。

【药源分布】动植物资源分布:1.花角鹿：主产吉林、辽宁、黑龙江；河北、北京等地亦产。2.马鹿角主产黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海：甘肃、云南、湖南、***等地亦产。药用动植物的栽培:人工饲养与野生二种，以野生者之角为佳品。

【采收储藏】分砍角和退角两种。砍角：在10月至翌年2月问，将鹿杀死后，连脑盖骨砍下，除去残肉，洗净风干。退角：又称解角、掉角或脱角，系雄鹿于换角期自然脱落者，故不带脑骨。多在3-4月间采收。

【性状】

马鹿角：呈分枝状，通常分成4～6枝，全长50～120cm。主枝弯曲，直径3～6cm，基部盘状，上具不规则瘤状突起，习称“珍珠盘”，周边常有稀疏细小的孔洞。侧枝多向一面伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，与主干几成直角或钝角伸出，第二枝靠近第一枝伸出，习称“坐地分枝”；第二枝与第三枝相距较远。表面灰褐色或灰黄色，有光泽，角尖平滑，中、下部常具疣状突起，习称“骨钉”，并具长短不等的断续纵梭，习称“苦瓜棱”。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或微带淡褐色，中部多呈灰褐色或青灰色，具蜂窝状孔。无臭，味微咸。

梅花鹿角：通常分成3～4枝，全长30～60cm，直径2.5～5cm。侧枝多向两旁伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，第二枝与第一枝相距较远，主枝末端分成两小枝......>>

问题二：鹿角和鹿茸有什么区别鹿茸是未骨化的长有茸毛的幼角锯断还能有鹿血流出来。而鹿角是骨化后的成熟鹿角

鹿茸其实就是鹿角最初的生长阶段的称呼。在每年的十一月到三月鹿角要经历从无到有的过程，之前的旧角会脱落，刚开始额头会出现两个大包，这主要是软骨上面还有绒毛，这就是鹿茸，这个阶段鹿茸里面富含血管和神经。经过几个月生产骨化完成，鹿角就发育成熟了。

问题三：鹿角和鹿茸是一回事吗有区别的，鹿茸是幼角，具有极高的营养成分(越顶端营养成分越高).当鹿的角长出第三个分杈时,顶时鹿角内部已经钙化,营养成分已经消失.所以,常看到那种很漂亮的鹿角是没有任何营养价值的,只能做为装饰品。

问题四：怎样判断鹿茸片与鹿角片的区别？鹿角与鹿茸角的差别主要在于：鹿角是永久性的，而鹿茸叫却不是。鹿家族的所有成员（除中国水鹿外）都有鹿茸角。在鹿每年的交配季节结束时，鹿茸角脱落。鹿茸角是长长的、具有分枝结构的骨头。而鹿角有骨质的核心，外表由硬表皮组织覆盖。

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问题五：鹿茸片和鹿角片有什么不同？有量一样吗鹿茸【科属与药用部分】本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。【性味与归经】甘、咸，温。入肝.肾经。【功效】补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨。【临床应用】1.用于肾阳不足、阳痿、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、血少、消瘦乏力及小儿发育不良、骨软行迟等症。鹿茸是一味补督脉的要药，又能助肾阳、补精髓、强筋骨，适用于肾阳不足、精衰血少及骨软行迟等症。本品可单味服用，也可配合熟地、山萸肉、菟丝子、肉从蓉、巴戟天等同用。2.用于冲任虚损，带脉不固，崩漏带下等症。鹿茸髓补益肝肾，调理冲任，固摄带脉，故可止漏束带，用治崩漏带下属于虚寒症状者，可与阿胶、当归、熟地、山萸肉、淮山药、白芍、乌贼骨等配伍同用。此外，本品亦可用于慢性溃疡经久不敛及阴性疮肿内陷不起等症，有补养气血、内托升陷的功效。【处方用名】鹿茸血片（呈蜜蜡色，功效较佳，价较贵。）、鹿茸、鹿茸粉片（白色者称粉片，处方写鹿茸，药店付粉片，功效较血片稍弱，价较低。）【一般用量与用法】每次一分至三分，研细吞服。或入丸、散剂。不入汤剂。【按语】1.鹿茸甘咸性温，能峻补肾阳、益精养血，凡肾阳衰微、精血两亏，症情偏于虚寒的，用之较为相宜。但本品究属性温助阳的药物，对于阴虚阳亢及内热者均应忌用。2.鹿茸温肾益火虽与附、桂相似，但附、桂性热而刚燥，作用较速，如应用不当，即有伤阴劫液的弊害；鹿茸则性温而柔润，作用较缓，即《内经》所说：「精不足者补之以味」，是一味温养的药品。鹿角【科属与药用部分】本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿的老角。【性味与归经】咸，温。入肝、肾经。【功效】温补肝肾、强筋骨、活血消肿。【临床应用】1.用于肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿、遗精、腰瘦脚弱以及崩漏等症属于虚寒者。鹿角功能温补肝肾而强筋骨，主要用于肾阳不足引起的各种病症，常与地黄、山萸肉、肉苁蓉、菟丝子、巴戟天、杜仲等配合应用。2.用于阴症疮疡及乳痈初起等症。鹿角既能温补肾阳，又有活血消肿之功，故常用于虚寒疮疡之症，有良好的消散作用，为外科常用之品，可配肉桂、白芥子等内服，也可醋磨外用。此外，本品又能用于乳痈初起，可用单味研粉吞服；如乳痈红肿热痛，可配合蒲公英、全瓜蒌、夏枯草、象贝母、金银花、连翘等清热解毒、消肿散结药物同用。【处方用名】鹿角粉（研粉应用。）、鹿角片（镑片应用。）【一般用量与用法】鹿角片：一钱至三钱，煎服。鹿角粉，内服每次三分至五分，每日二至三次吞服，或入丸、散剂服。外用适量。

问题六：鹿茸和鹿角霜的区别是什么鹿茸是梅花鹿或是马鹿的雄鹿的带茸毛的幼角,可补肾阳,益精血,强筋骨,作用比较强大,燥性大.

鹿角是成鹿的以经骨化的角,可作为鹿茸的替代品,但力量比较薄弱.

问题七：鹿茸和鹿角有什么不同.为什么价钱差那么多.它们分那差别可大了鹿茸壮阳填精髓鹿角就是角质化了的类似骨头的物质从形体上看两个叉的就是鹿茸三个叉的是鹿角在价格和功效上有天壤之别

三、鹿茸阿胶能一起炖吗 鹿茸阿胶炖瘦肉的功效

1鹿茸阿胶能一起炖吗

鹿茸是一种十分名贵的中药材，其性温，甘，咸，具有壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨等功效，可以用于治疗虚劳羸瘦，精神倦乏，腰膝酸痛，阳痿滑精，子宫虚冷等症；阿胶性温，可补血滋阴，润燥，止血等，常用于治疗血虚所致的眩晕心悸，心烦不眠等症。

两者均无明显的毒副作用，药性药效无明显冲突，所以鹿茸和阿娇可以一起炖。

2鹿茸阿胶炖瘦肉的功效温补肾阳

鹿茸药性咸温，入肾、肝经，具有壮肾阳，益精血等功效，其中鹿茸提取物能帮助增加男性血浆睾酮浓度，又能增加黄体生成素的浓度，可以用于治疗肾阳不足，阳痿早泄，宫寒不孕，腰膝酸软等症。

补血养血

鹿茸具有补气血的功效，阿胶更是补血圣药，具有补血止血，滋阴润燥等功效，吃鹿茸阿胶炖瘦肉对于气血不足引起的面色苍白、爪甲不荣、气虚乏力、月经量少等症有一定好处。海参菜单及做法

强壮筋骨

中医认为肾主骨，鹿茸具有温肾阳，益精血的功效；阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，可以充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，所以吃鹿茸阿胶炖瘦肉有强壮筋骨的功效。

补充营养

鹿茸中含有蛋白质、氨基酸、雄性激素、卵泡激素、胶质、铁、锌、铜、铬等多种营养物质；阿胶中含有丰富的钙质、蛋白质、氨基酸等营养元素；瘦肉中也含有蛋白质、无机盐、铁、磷、钠、钾等营养物质，所以食用鹿茸阿胶炖瘦肉可以帮助补充人体营养，维护人体健康。

提高免疫力

鹿茸中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，提高机体免疫功能；阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。，所以吃鹿茸阿胶炖瘦肉能在一定程度上帮助提高人体免疫功能。

保护心脑血管

鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用，可以帮助扩张外周血管，减慢心率，降低血压；也可以增强心脏收缩，使心率加快，增加心输出量，刺激疲劳的心脏；阿胶中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度，帮助促进血液循环，对于高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用，所以吃吃鹿茸阿胶炖瘦肉能在一定程度上保护心脑血管。

3吃鹿茸阿胶炖瘦肉要注意什么 1、服用量不宜过多

鹿茸阿胶炖瘦肉药性温热，具有温肾阳，补气行血的功效，服用量过多可能会导致气血运行加快，引起咽喉肿痛、鼻出血等上火症状烟台海参。

2、不宜天天吃

鹿茸和阿胶均性温，天天吃鹿茸阿胶炖瘦肉可能会导致体内气血运行加快，虚火上炎，引起上火症状。

3、不宜与蔬菜水果同食

鹿茸和阿胶都属于中药材，水果和蔬菜中含有鞣酸成分，可能会中药成分发生反应，导致鹿茸和阿胶的药效降低家常海参。

4哪些人不宜吃鹿茸阿胶炖瘦肉 1、阴虚阳盛者

鹿茸与阿胶都属于温性药物，具有温补肾阳的功效，阴虚阳盛者食用鹿茸阿胶炖瘦肉，可能会加重五心烦热、两颧潮红，潮热盗汗等阴虚症状。

2、内热盛者

如：小便黄赤，咽喉干痛，口干口渴等症，因为鹿茸阿胶炖瘦肉性温热，内热盛者食用可能会加重内热症状。

3、伤风感冒者

有头痛鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状者不宜吃鹿茸阿胶炖瘦肉，因其药性滋腻，服之可能会导致感冒病邪不能外出，从而加重感冒症状或延长感冒病程。

4、脾胃虚弱者

鹿茸阿胶炖瘦肉具有温肾阳，补气血等功效，药性较为滋腻，脾胃虚弱者不宜食用鹿茸阿胶炖瘦肉，以免加重脾胃负担，引起或加重便溏、腹泻等症状。阿根廷海参

5、未成年人

鹿茸阿胶炖瘦肉具有温补肾阳的功效，未成年人身心发育尚未完善，服之可能会影响其自身的生长发育。