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本文目录阿胶的民谣传说阿胶真的是活驴扒皮么阿胶用的驴皮是活取还是杀驴取东阿阿胶是把活驴抽死制成的吗一、阿胶的民谣传说说起阿胶，无人不知，无人不晓东北海参。在东阿镇流传着一个美丽的传... 本文目录
一、阿胶的民谣传说
说起阿胶，无人不知，无人不晓。在东阿镇流传着一个美丽的传说和民谣。
一、阿胶的民谣
小黑驴，白肚皮，
粉鼻子粉眼粉蹄子，
狮耳山上来啃草，
狼溪河里去喝水，
永济桥上遛三遭，
魏家场里打个滚，
至冬宰杀取其皮，
制胶还得阴阳水。
上面这首民谣，唱的是古人制备阿胶的事，这首民谣唱出了阿胶的制备工艺和方法，唱出了阿胶的制备用原料，唱出了与阿胶有关的自然条件及正宗产地。一年又一年，一直流传至今，给阿胶增添了许多神奇的色彩。
二、阿胶的传说
相传，在很久很久以前，天下流传着一种奇怪的疾病，若得了它，就会面黄肌瘦，卧床不起，到后来气喘咳嗽，吐血而死。人们求遍了四海的名医，用过了千百种中草药，还是治不好，一时间闹得人烟稀少，村镇冷落。
当时东阿的魏家庄，有个聪明美丽、心地善良的姑娘，名叫阿娇。她的父母就是得上这种病，双双去世的。阿娇看着自已的父母和乡亲们苦苦遭受这种疾病的折磨，心里像刀割一样地难受，她决心去东岳泰山祭祀药王，寻求治好这种疾病的药草。
阿娇带着千百个病人的希望，踏上了奔往泰山的路程。她正急急赶路，只见迎面走来了一位满面红光的白胡子长老，把手中的拂尘轻轻一甩，拉住姑娘问道：“这位大姐，匆匆忙忙要去何方？”
阿娇急忙躬身施礼，把自已要去泰山代乡亲们祭祀药王菩萨，求他设法解救千万平民百姓病苦的事细说了一遍。长老听罢，不住地摇头叹息：“这种病倒是可以治好，只是药物太难得了。”
阿娇一听有药可治，满心欢喜，连忙拜求道：“万望长老多发慈悲，可怜天下的病人，请您详细指教。”长老见阿娇一片诚心，告诉她说：“要治好这种病，非用吃过狮耳山上的草，喝过狼溪河里的水，魏家场里打过滚的黑驴皮不可。”阿娇一听长老的话，不觉一惊，她知道，长老说的狮耳山、狼溪河、魏家场，都是美丽的地方，可这些地方却分别被凶狮、猛虎和恶灰狼霸占着。长老说的“驴”是指那头能窜山跳涧的小黑驴，可厉害哪，连凶狮、猛虎和恶灰狼都怕它！它每天带着一群小野驴跑到狮耳山上啃草，狼溪河里喝水，吃饱喝足了就在魏家场上打滚耍闹。这些驴还常常和凶狮、猛虎、恶狼一起，下山捕食牛羊，糟蹋庄稼，闹得人们成天惶惶不安。别说要取驴皮，就连山脚也没人敢去，更何况自已是个女孩子家。
长老上下打量着阿娇，对她说：“姑娘，你一个女孩子家，还是回去吧。”说完，便向前赶路去了。
阿娇望着长老的背影，想起自己家乡父老乡亲们的痛苦，急忙赶上长老，拉住他说：“只要能为人们治好病，豁出性命也心甘情愿。请长老相信我吧！”
长老听了，微微点头，告诉阿娇：“这四个恶兽，最难降服的是那头小黑驴。它是龙种的蛟龙驹，神通广大，凶猛异常，不过，只要你有决心，我再教你些本领，不愁四害不除！”
阿娇立刻拜倒在地，请求师傅传艺。长老笑着说：“好姑娘，快起来，你先按我的指点练习跑步吧。”说完，将拂尘向前一指，阿娇飞步奔去红黑海参。
说也奇怪，阿娇奔出不远，只觉得两腿生风，像长了翅膀，不一会儿竟离开了地面，飞起来了。阿娇越练越有劲头。第一天，她跑过了五五二百五十里路；第二天，她爬过了六六三百六十座山；第三天，她又跳过了七七四十九条河。阿娇这样不停地跳呀跑呀，直练得浑身是劲。向前一跳，能跳过一条大河；向上一蹦，能蹦上一座山头。接着，长老又把自己背上的一把寒光闪闪、削铁如泥的宝剑交给阿娇。阿娇接过剑来，按长老的指点，一刻不停地练了起来。只用了半天功夫，便把七十二路剑法练得精通烂熟，舞起剑来，只听见一阵阵“嗖嗖”声响，只看见一道道耀眼的白光。长老看了，连声喝采：“好！好！阿娇姑娘，你可以去征服那些凶兽了！”
阿娇姑娘拜别了恩师，向狼溪河飞奔而去。来到狼溪河边，她先顺着岸边寻找，看见前边草丛向两边分开着，果然，那只牛犊般大小的恶灰狼，瞪着深绿色的眼睛，伸出血红血红的长舌头，“嗥”的一声啮牙咧嘴地窜了上来。阿娇身子一闪，挥剑迎上前去，战不到三五回合，一剑下去，给恶灰狼的肚皮来了个大开膛，恶灰狼嚎叫一声死了。
阿娇杀死了恶狼，便用清清的狼溪河水洗了把脸，顿时浑身舒服，又精神焕发地提起宝剑，向狼溪河奔去。这时候，狼溪河边的那只老虎正趴在一块大石头上晒太阳呢，老远看见了阿娇，先把灯笼一样的两只大眼睛瞪了三瞪，又把木棵一样粗的大尾巴摇了三摇，扫得身后乱石飞滚，几棵碗口般粗的大树也扫断了。阿娇才不怕呢！手持宝剑冲了过去。猛虎张开血盆大口，一声吼叫，腾空而来。阿娇体轻如燕，侧身一闪，躲到老虎的身后边，挥手一剑，把老虎的尾巴齐根削掉了，痛得老虎大叫一声，一头栽在地上。阿娇趁势剑向老虎屁股捅去，结果了它的性命。
拼杀了半天，阿娇觉得有点口渴，双手捧起狼溪河的泉水喝了几口，只听得浑身的关节“叭叭”作响，又增添了无穷的力量。
阿娇又来到狮耳山上，与凶狮作最后的较量。只听见“嗷”的一声吼叫，震得山上的石头咕咕噜噜直往下滚，随着一阵急旋风，一只张着血盆大口的凶狮窜出洞来。凶狮向前一跳，跳上了一道十丈宽的山涧，阿娇也一下跳了上去，凶狮向上一蹦，蹦上了一座百丈高峰，阿娇也一下跳了过去。斗了一个多时辰，未分胜负。阿娇想，这狮子凶猛，还是智取为妙，于是虚晃了一下剑，向山下跳去。凶狮像发了疯一样，拼命地向山下追。阿娇跑到一块大碑前侧身一闪，躲到了石碑后面，狮子想一头撞死阿娇，猛力扑去，竟一下撞到了石碑上，碰的脑浆迸裂，倒在地上死了。
阿娇连除三害，刚想缓口气，就听见从狮耳山里传来乱纷纷的驴叫声。接着一群小野驴跑了过来，搅得尘士飞扬，天昏地暗，为首的那头黑驴，离开地面五六尺高，远远跑在头里，擒贼先擒王。阿娇决定先征服为首的这头蛟龙驹。转眼间，那头黑驴跑到眼前，张开大口想咬人。阿娇也不示弱，举剑便砍，相斗了十个回合以后，小黑驴尾巴一撅，顺着河岸向下游跑去。阿娇奋力追赶。黑驴心里暗暗高兴，它想使出自己的绝技：等阿娇靠近了，一蹄子踢死她。阿娇早有提防，没等黑驴逞能，就纵身一跳，跳到了黑驴的背上。黑驴跳来跳去，想把阿娇摔下身来。阿娇两腿紧紧夹住黑驴的肚子，一只手紧紧抓住它的鬃毛。黑驴驮着阿娇跑过了六座高山，跳过了九条大河，累得气喘吁吁，可怎么也没把她摔下来。最后，黑驴想打个滚压死阿娇。没等它站稳，阿娇举起宝剑，对准黑驴的眉心，用足力气刺去。黑驴摇晃了几下，倒在地上，四条腿直挺挺地死去了。
阿娇除了大害，高高兴兴地回去向恩师报喜。那群小野驴也被乡亲们一齐捉了回来。长老见大家胜利归来，十分高兴，大伙儿按长老的吩咐，阿娇和乡亲们先把打死的凶狮、猛虎和灰狼抬到城里卖掉，用这钱置办了一套银锅金铲，又把剥下的黑驴皮拿到狼溪河里冲洗于净，然后挑来狼溪河的水，砍来狮耳山的桑柴。一切准备齐全了，阿娇姑娘把驴皮放到银锅里，再放上从狮耳山采的八十一种草药，盛满狼溪河的泉水，用狮耳山桑柴火，金铲搅拌，熬起药来。烧了九九八十一捆桑柴，添了八八六十四担泉水，熬了七七四十九个昼夜，掀锅一看，果然熬成了黄澄澄、亮晶晶、香喷喷的药胶。长老把药胶切成碎片，分给病人服用。说来也真灵验，病人服下这药，三五天便能起床，十天半月就跟好人一样了，许多人还活到百岁以上呢！
用黑驴皮熬制的药胶，治好了千千万万人的疾病，人们纷纷来到魏家庄，找那位长老拜谢，可那位老人早就无影无踪了，连阿娇姑娘都不见了，大伙儿都说，那长老一定是药王菩萨下凡，他看阿娇是个好心肠的姑娘，把她带到仙山当药童去了。
长岛海参
从那以后，用黑驴皮熬制阿胶治病的方法，一代一代传下去。人们为了纪念阿娇姑娘，就把这药叫做“阿娇”，后来又叫成“阿胶”了。
阿胶，又名傅致胶。傅致胶名称的来历还有一个传说：自古有“天上的龙肉，地下的驴肉”之说，用以赞美驴肉之奇美。传说古代生活在平阴县东阿镇东南大寨山一带的居民，以猎取野生动物为生，尤以猎食驴肉为多。某日，一猎户将猎取的黑驴拖至洪范池宰杀，掷驴皮于狼溪河内，经七昼夜后顺水漂至谷城（今东阿镇）；城内傅姓名医，其妇常年患病，久治不愈，傅氏恰路遇驴皮，遂拣回煎熬成胶，其妇服后立愈。此后，傅氏遂用驴皮胶为其他患者疗疾，疗效卓著。自此，傅氏所制药胶广为流传，并名以“傅制胶”，其后传为“傅致胶”。
二、阿胶真的是活驴扒皮么
杀驴之后的皮，不是活驴皮，活驴皮太残忍了。
需要先将驴皮放入清水内软化后，替除驴皮上面的驴毛，然后将驴皮切成小块儿，进行熬煮，第一次，放入水中熬煮一刻钟后，捞出;第二次熬煮需要熬三天三夜，这个过程需要反复五到六次，这样才可以使驴皮中的胶质全部溶出;然后将所得到的胶质液用滤网过滤后加入白矾，将液体中的杂质滤出，然后再通过各种手法制作成阿胶
三、阿胶用的驴皮是活取还是杀驴取
杀驴之后的皮，不是活驴皮，活驴皮太残忍了。活驴皮的话，吃的话都下不去口。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。花刺参
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
四、东阿阿胶是把活驴抽死制成的吗
阿阿胶在新疆、内蒙古、甘肃、辽宁、云南、山东等地建立了20个标准化养驴示范基地、1个天龙驴产业研究院、1个中国驴产业网，组织召开了4届中国“商品驴”高峰论坛，率先实现了“驴皮溯源工程”，从源头上确保阿胶产品安全。
原料基地通过与政府合作，广泛建立良种驴育种中心和良种驴改良站，通过实施配种登记、疫病防治、养殖指导、死亡登记、后裔测定等科学工程，使原料基地所在地区的驴成为可追溯的、有档案的家畜，在药物残留等方面达到绿色食品标准。威海刺参
原料基地收购符合要求的肉驴后，通过实施标准屠宰、分割、剥皮、晾晒等工作，并经过严格的卫生保护措施，实行储藏、运输，最终向东阿阿胶提供质量可追溯的、符合国家中药材GAP要求的驴皮，实现阿胶原料的标准化生产，保障阿胶的质量。
特别是内蒙古巴林左旗原料基地，现有全国唯一的乌驴育种基地。乌驴全身乌黑，是制作阿胶的上等原料。明代伟大的医药学家李时珍《本草纲目》记载：“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔”。
