摘要：
本文目录阿胶能喝牛奶一起吃吗阿胶和黄酒可以一起吃吗阿胶糕与牛奶可以同时吃吗一、阿胶能喝牛奶一起吃吗阿胶和牛奶可以一起服用辽参。用热牛奶冲服阿胶，要先磨成粉末，市面上也有阿胶粉可以买... 本文目录
一、阿胶能喝牛奶一起吃吗
阿胶和牛奶可以一起服用。
用热牛奶冲服阿胶，要先磨成粉末，市面上也有阿胶粉可以买的，直接用阿胶粉冲牛奶，常喝具有补血补钙，促进美容的作用。
吃阿胶的禁忌：
1、阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。
4、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
5、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
6、月经期的人及孕妇不宜吃阿胶，儿童尽量不要吃阿胶，要吃也只能偶尔吃一点，高血压患者不能吃。
扩展资料：
不能和阿胶糕同时食用的食物：
1、忌讳与萝卜同食
阿胶糕是具有补气血的功效，而萝卜则是有破气耗血的负面作用。两者之间的功效可谓是极端反差，因此必须要注意不要同时吃，否则就会使得阿胶糕的补气血的效果减少。
2、忌讳与咖啡同食
吃阿胶糕期间需要注意避免喝咖啡或者是可乐等饮品。因为这些因品种都是存在一些咖啡因，因此会使得人体产生兴奋的感觉，从而导致出现负面影响，无法发挥阿胶糕的功效。
3、忌讳喝酒辽参
喝酒会影响到阿胶糕营养的吸收，因此这也是不容忽视的禁忌。
参考资料来源：凤凰网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
参考资料来源：凤凰网-福妃阿胶糕养生-食用禁忌不容小觑
二、阿胶和黄酒可以一起吃吗
黄酒是一种对人身体很好的酒类,阿胶也是人们比较喜欢的食物，黄酒阿胶可不可以一起吃呢?下面由我为大家整理阿胶和黄酒可以一起吃的资料，希望大家喜欢!海茄子
阿胶和黄酒可以一起吃黄酒有助于消化，可以缓和些阿胶的滋腻之性。
黄酒品味1.要鉴赏品尝黄酒，首先应观其色泽：须晶莹透明，有光泽感，无混浊或悬浮物，无沉淀物泛起荡漾于其中，具有极富感染力的琥珀红色。
2.其次将鼻子移近酒盅或酒杯，闻其幽雅、诱人的馥郁芳香。此香不同于白酒的香型，更区别于化学香精，是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。若是十年以上陈年的高档黄酒，哪怕不喝，放一杯在案头，便能让人心旷神怡。
3.如此二步前奏，则品尝的欲望陡升。用嘴轻啜一口，搅动整个舌头，徐徐咽下后美味的感受非纸上所能表达。如此轻啜慢咽，且不豪饮赌胜，敢保证3～5次下来，如果能适量饮用，不致头晕乃至醉倒，便再也不肯放弃这杯中之物。
阿胶的吃法阿胶的吃法一：烊化法。
这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
阿胶的吃法二：传统吃法即先泡后煮法。
第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
阿胶的吃法三：食疗法，也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。
食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。
第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。
第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。
第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
吃阿胶的禁忌有哪些?阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
三、阿胶糕与牛奶可以同时吃吗
不建议一起吃。虽然阿胶糕和牛奶都具有较高的营养价值，但是牛奶的蛋白质容易和阿胶糕中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此食用阿胶糕时，忌用牛奶送服。
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。
把阿胶捣碎放入碗中，加入黄酒，盖上盖子浸泡1~3天，观察阿胶变化全部融化即可。海参汤的家常做法
把装有阿胶的碗放入热水中隔水融化，同时不停的搅拌，等阿胶融化后加入冰糖，待冰糖融化把碗端出，小火熬煮.
在熬煮的阿胶中分多次加入芝麻，搅拌均匀，然后放入核桃搅拌均匀，最后加入红枣在熬煮3分钟，关火继续搅拌。搅拌好后盛到事先抹好油的碗里多抹一点之后更好脱模，放凉后用保鲜膜封好放入冰箱一晚切片即可。
要注意在熬煮的过程中要不停的中速搅拌，这样是为了阿胶糕不粘锅!
阿胶糕的制作方法怎么自己做阿胶糕?
工具/原料
阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g;
上述原料我用的是家里一个1.7L的小盆，大小刚好。
方法/步骤
把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天(泡软为止)，或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。。作者比较没耐心，就打了粉。嘿灰参
其他全部原料都备齐。
锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。
将白糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把白糖全部熬化。
白糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。
给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。
取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。
每块阿胶糕约10g，每天早晚一块即可。上述材料可以出大约1300g阿胶糕，基本是两个月的量。
