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一、如何辨别阿胶的好坏
阿胶怎样辨别好坏
阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不溼软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。
此外,阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
另外,龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。
怎样辨别阿胶好坏
判定阿胶的好坏,1.闻一下,有一点淡淡的醒味,2.看颜色,深黑发亮,3.软硬程度,好的阿胶,在常温下很硬,很脆,差的阿胶就在常温下比较软。那是我听药店的朋友说的,我对中医药比较感兴趣的,就是没有机会上中医药学校,有的遗憾。
正品阿胶和劣质阿胶有什么区别吗?
一:怎样辨别阿胶的好坏(阿胶片)
看:
正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。
2.碎:
阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。
3.闻:
正品胶块初打开包装,对胶块表面轻哈一口气,鼻闻具有阿胶淡淡的清香味,粉碎后,鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味,而是腥臭或异臭味等怪味
4.尝:
阿胶碎块含于口中,稍微有点甜会散发出胶香味,而假阿胶的味道是咸的带有明显的腥臭味。
知道劣质阿胶为什么会臭吗,因为都是采用收购的死猪死牛腐烂的皮毛熬制的,更有黑心作坊是收购的生产皮鞋的下脚皮子料熬制的,所以不但腥臭,这些腐烂的皮革对身体危害更大。
怎么辨别阿胶的好坏啊?
一是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美,品名、标记有凹凸感,外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙,字体笔画纹路模糊、粗糙,无防伪标志,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误等。二是查产品。首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形,胶块大小、厚薄均一,块形方正、平整,胶块表面平整光亮、色泽均匀,呈棕褐色,“色如琥珀,黑如茔漆”。伪品一般乌黑,胶块不规则有臭味等异味,表面粗糙无光泽,胶块大小、薄厚不一,块重差异大,有油气孔。其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制,字迹端正清晰,呈暗红色,而伪品一般用漆等物印制,字迹模糊、字体歪斜,没有压痕,容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿胶对光透视,呈半透明琥珀色或棕色,伪品对光透视色泽较暗或不透光。其四看质地。正品阿胶质硬而脆,若用手掰,不弯曲,稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上,裂成数块,断面光亮,无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆,可弯曲,不易折断,拍打不易碎,断面灰黑色,不光亮,容易发软黏合。三是闻气味。对着胶块轻轻一哈,正品阿胶有清香味,伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中,加沸水适量立即盖上杯盖,放置1~2分钟,轻轻打开,胶液澄清,无肉眼可见颗粒状异物,嗅闻有轻微豆油和阿胶香味,味甘咸,气清香,无任何异臭味。伪品不易溶化,有的出现不溶化的絮状物,溶化后胶液浑浊,常有肉眼可见颗粒状异物,水溶液有刺鼻的腥臭味等。
怎样区分真阿胶
在网上可能看到很多阿胶在售,也一定有很多迷茫。现在假阿胶、毒阿胶不仅没有效果,对身体更有极大的伤害,此类报道层次不穷!下面先说说到底改如何辨别真阿胶。首先,阿胶的出自山东东阿县,这是无可厚非的。好的阿胶一定有国家食品药品监督管理总局批准的保健食品(蓝帽)的标志,还有相关产品的检测证书。阿胶块颜色鲜亮,有光泽,呈棕褐黑色,胶块表面光泽,没有凹凸不平的现象。质坚硬又脆,容易掰断,断面整齐,有少许腥味和豆油味,微甜;
假阿胶则是色泽灰暗,乌黑,常有小坑,或有其他杂质,相对胶块较软,容易变形,断面不规整,层次不齐,臭味浓重!这就是真阿胶的区别。请您一定要好好鉴别,买到货真价实的,才是好阿胶!
怎么辨别阿胶糕的优劣
选择大品牌例如东阿阿胶国家级的品牌谢谢
用灯光如何辨别阿胶糕的好坏
晚上用灯光照它,透光的好
怎样鉴别阿胶糕的好坏
阿胶糕是以阿胶为基底,加以核桃、芝麻、红枣这些辅料,用黄酒和冰糖熬制,经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面,可以根据口味爱好及功效需求,另外加上各种果干(葡萄干、蓝莓干)和传统滋补食材(枸杞、桂圆、玫瑰、人参)等。
阿胶糕不仅熬制方法独特,在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶,就跟茅台一样,只有正宗原产地的古井水才能熬制出最好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上,消费者要注意识别是否是正规厂家。其次要认清国药OTC准字号标志,建议消费者去正规药店或是大型商超去购买,避免被假冒伪劣产品欺骗。最后可以从阿胶块的外型上直观的进行识别。正规的阿胶块呈长方形块状,黑褐色,表面平整,无油气孔,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。如果发现阿胶块有油孔,颜色暗淡,表面凹凸不平,那消费者一定要提高警惕啦。
用阿胶粉冲水,怎样可以辨别阿胶质量的好坏
好的阿胶原粉放入透明的玻璃杯中,加入沸水适量,搅拌容易融化,有胶香味。假的阿胶原粉胶液混浊,常见明显颗粒状异物和不溶性絮状物,具有刺鼻的腥臭味。
二、每天吃一片阿胶对身体有害吗
每天吃阿胶好吗
实际上阿胶每天只要吃三到十克就可以了,吃的量大致在这个范围就可以了,不固定,这个还是要根据个人体质加减,最多不要超过12克。采用纯正阿胶制作的润娇颜阿胶糕,夏季最佳的食用量为一天一片。
要是一次性吃太多阿胶的话,那么就容易发生胀气、腹泻、上火、便秘这些情况,尤其是本来就有腹泻、上火、消化不良等症状的人群,更是要小心的吃阿胶。
阿胶吃多了会怎么样
上火
阿胶属于滋补品,吃多了会上火,特别是在夏季,易出现口干舌燥、口苦口黏、乏力头晕等上火症状。
腹胀
阿胶性质粘腻,不易消化,特别是脾胃薄弱,肠胃不好的人,吃多了会导致腹胀、腹泻等情况东海海参。有机海参
阿胶的功效与作用
1.提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨
阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
3.益智健脑
阿胶的营养丰富,里面有许多营养元素对身体有好处,例如有些元素能够缓解紧张,使身体得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
三、一天吃一片阿胶糕有用吗
一天吃一片阿胶糕有用吗
一天吃一片阿胶糕有用吗,阿胶糕是日常生活中很常见的保健食品之一,很多女生喜欢吃阿胶糕来给自己的气血进行补充,但是吃阿胶要注意上火,下面看看一天吃一片阿胶糕有用吗。
一天吃一片阿胶糕有用吗1有用,但是阿胶吃多了上火,要注意分量。阿胶每日食用量在三克到五克之间,不要过量,也不要太少,过量简单上火,补得太猛对身体还会有反噬作用。因此太少会造成没有后果,你能够查看一下你买的阿胶糕的规格是多少,计算一下三克到五克是几块,通常都是一块。提议服食阿胶时期多吃新鲜水果和菌类,不要吃辛辣的食品。
减肥一天吃一块阿胶糕可以吗
可以。
一般来说,一块阿胶的热量大约在每100克500大卡左右,本身所含的热量就不低,再经过添加一些冰糖、黑芝麻、核桃、红枣、枸杞等材料制作成阿胶糕,导致阿胶糕属于热量较高的食物。
但一块阿胶糕的重量大约是10-15克之间,所含的热量会大大降低,对于减肥期间来说,一天吃一块是可以的。
吃阿胶糕对减肥会有什么影响吗海参市场价格
视情况而定。
由于在减肥期间,需要控制摄入的食物热量,而阿胶糕是一种热量较高的食物,要是食用过多,是非常容易导致热量超标,影响减肥效果的。
但阿胶糕含有多种营养物质,并具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,在减肥期间适量食用,可以补益身体,避免因减肥控制饮食而引起身体出现营养不良、体虚等情况。
吃阿胶糕长胖了怎么回事
一般来说,阿胶糕并不会直接导致人体长胖的,但阿胶糕具有调理身体机能的功效,而人体的生理机能变好时,胃口会打开,导致食量会增加,对营养的吸收消化功能也会变好,并且睡眠质量也能提高,而能吃能睡是非常容易增加体重的,但一般等生理机能基本调制正常时,就不会再继续发胖了,不需过于担心。
但要还是继续发胖,则可能是因为自身摄取的食物相关,建议控制其他食物的热量,并增加体育锻炼来消耗多余的热量,可以避免发胖。
阿胶糕什么时候吃最好
建议上午吃。
虽然阿胶糕对于什么时候吃并没有特殊的时间规定,但人体在上午的时候,胃肠的消化功能会更强一些,可以让阿胶糕中营养成分很好的被吸收,并且在上午吃完后,可以通过接下来一天的活动来起到助胃肠消化吸收的作用。
一天吃一片阿胶糕有用吗2阿胶糕一天吃几块合适
关于阿胶糕一天吃几块合适这个问题要根据个人体质而定,一般情况下每天两三块比较好,体质火气虚热,一天1-2片即可。办公室人员3-5片都是可以的。正常女性刚开始食用时,建议每天食用一片,食用一段时间后,再增加至一天两片,早晚各一片最好。早餐的时候可以吃一块,这样的话帮助提高一天的气血的问题,下午感觉到疲惫的时候在吃一块。阿胶是不适合多吃的,因为阿胶有着比较好的补血的作用是属于热性的,如果多吃的话就是会容易造成过补的情况,也就是比较容易出现流鼻血或者是上火的情况,同时对于身体的消化功能也是有一定的影响的,比如说是消化不良的问题。
由于现在市面上的阿胶糕每块的重量都不一样,可以参照每日阿胶的服用标准来计算,阿胶用量一般5g/天,比例一般是阿胶:核桃(黑芝麻、大枣):黄酒=1:1:1,黄酒在熬的过程中会损失一些,如果想长期吃,还想有效果,按阿胶的服用量计算大概10-15克。
阿胶糕食用多少不仅要根据个人体质来决定,也要注意所购买的阿胶糕块数的重量。食用阿胶糕要注意哪些呢?我们一起看下看。
食用阿胶糕的注意事项
1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。
2、体热的人群尽量少服用阿胶糕,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。
3、服用阿胶糕期间不宜食用白酒。因为阿胶性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。
4、女性来例假时最好不要服用阿胶糕,因为阿胶糕服食过后利于下血,血量会增加。
5、阿胶糕与芝麻忌与鸡肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿胶糕期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。
阿胶糕的食用注意事项,我就给大家讲到这里了。对于吃阿胶糕有什么好处,很多人都是一知半解。接下来我给大家具体介绍一下阿胶糕的功效,一起看一下吧。
阿胶糕的功效
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
阿胶糕对于女性是非常友好的,女性可以通过吃阿胶糕来帮助改善面色以及皮肤。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的.女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质海参品牌排名
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
结语:对于阿胶糕的好处相信大家通过我的介绍都有了一定的了解,但是要注意的是,阿胶糕一次不可吃太多,不可与白酒、鸡肉以及芝麻等一同食用。女性在例假期间最好不要食用阿胶糕,对于体热的朋友来说,吃阿胶糕并非是一件好事。
一天吃一片阿胶糕有用吗31、阿胶糕一天吃几块
阿胶糕有很好的补血作用,贫血的人群使用阿胶糕能改善贫血的情况。阿胶糕每个人的体质不一样,所以它的用法也有所不同,一般情况下每天2~3块就行了。对于体质火气虚热的人群,一天吃1~2片就行了,当然办公室工作的人群可能需要使用3~5件。
正常女性最开始吃的时候,建议每天吃一片就行了,然后吃一段时间再增加1~2片,早晚使用效果最好。早餐的时候吃一片能够提高一天的气血,下午如果感觉疲惫的时候,可以再吃一片。
阿胶糕是不能多吃的,阿胶糕有补血的作用,属于热性食物,如果阿胶糕吃多了会造成过补的情况,人们有可能会出现流鼻血的现象,对消化功能也会造成影响,所以阿胶糕是不建议多吃的。
2、阿胶糕使用注意事项
阿胶糕正确的服用方法,每天是3~5片不能多吃,该产品常年坚持使用效果会更佳。体热的人群尽量少使用阿胶糕,服用之后一定要注意多喝水,如果阿胶糕使用有不良反应发生要立即停止服用,而且阿胶糕也是不能和白酒一起吃的,不然会导致痰多容易上火。
建议阿胶糕大家要根据自己的实际情况进行使用,不同的人群体质不一样,所以用法也有所差异,阿胶糕对健康是有好处的,但一次不能吃太多,吃的时候要注意,不能和白酒鸡肉等一起吃,女人在来月经的时候也不要吃阿胶糕,吃了之后并非是一件好事。