摘要：
本文目录一盒阿胶块怎么熬阿胶糕放冰糖起到什么作用请问大家,阿胶羹的详细做法长海刺参。加黑芝麻,核桃仁的那种~海参泡法及保存!一、一盒阿胶块怎么熬材料：阿胶500克、核桃250克、红... 本文目录
一、一盒阿胶块怎么熬
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、将所有阿胶敲碎后装入大盆，倒入黄酒，浸泡两天。
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2、浸泡一天半时，将冰糖倒入盆中，使其自然化开。
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3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热，加热过程中不断搅动锅中食材。
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4、锅中烧开冒泡，保持小火，不断搅动，防止糊锅。
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5、放入红枣，黑芝麻，搅动。
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6、放入核桃，搅动。
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7、放入枸杞和花瓣，搅动。
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8、所有辅料放完后，搅拌均匀关火。
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9、在模具内部抹一层香油，倒入熬好的阿胶，晾凉后放入冰箱冷藏。
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10、成型后取出切块，即可食用。
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二、阿胶糕放冰糖起到什么作用
1做阿胶糕太甜了怎么办
建议多喝水，或者其他食物同吃。
由于阿胶糕是一种将阿胶、黄酒、冰糖、芝麻等各种材料混合在一起制作而成的食品，其中阿胶、黄酒和冰糖会被高温融化，所以一般熬制好的阿胶糕要是太甜，一般不能进行补救的。病人适合吃海参吗
但因为阿胶糕的营养丰富，一般一天吃5-10克左右即可，所以在食用阿胶糕时，可以通过多喝水或者其他食物同吃来缓解过于甜腻的口感。
2做阿胶糕不放冰糖可以吗
可以。
虽然冰糖是一种甜味剂，在制作阿胶糕时放入冰糖，主要作用是调味，但因其性味甘平，入脾肺二经，有补中益气，和胃润肺的功效，可以使阿胶有润肺，中和黄酒火气的作用，但这些功效并不是阿胶糕必须的，所以不喜欢吃甜的人群，或者患有糖尿病的人群可以不放冰糖。
3做阿胶糕需要哪些材料
阿胶糕对于使用的食材并没有规定，但最基本的材料都是阿胶、黄酒、冰糖、核桃仁和黑芝麻等，还可以加入其他适宜的中药或者食材，比如黄芪、枸杞、玫瑰、红枣、桂圆等。长海刺参
但阿胶糕是主要围绕着阿胶来进行制作的，因为阿胶是由驴皮去毛后熬制而成的胶块，在食用是需要单独溶解，食用并不方便，并且阿胶单独食用的口感并不好，而将其制作成阿胶糕，又不会损失阿胶原有的功效，还可以增添功效，还让食用更方便，口感更好。
4做阿胶糕的材料配方比例是多少
建议阿胶和辅料以1:3到1:4左右。
一般来说，阿胶糕各种辅料的比例并没有严格的规定，所以在放各种辅料时，可以根据自身喜欢的口感及需要进行放置。
但需要注意的是，要是辅料加入的过多，阿胶过少时，就会导致过硬，在切时容易变碎，所以建议阿胶和辅料以1:3到1:4左右。
三、请问大家,阿胶羹的详细做法。加黑芝麻,核桃仁的那种~!
原料：
山东阿胶（药店里有出售，不过告诉你哦，贵哦！贼贵的，以前150一盒，现在涨到180一盒，我买的时候问药店有没有散装的，开始说没有，后来她们在柜子里找到散装的了，所以如果有兴趣做的朋友，不需要买那么多，先买个100克就行了，要磨医生的，他说没有散装的，不要太信他）。再者就是黄酒了，还有芝麻，和核桃仁。
做法：
1、阿胶敲碎点放入碗中，我的阿胶是100克的量。
2、加入买来的黄酒泡上敲碎的阿胶，我用的量是300克，多放点也无所谓的.这时你可以去玩了，呵呵，因为阿胶要泡个2到3天的。我泡了3天的。
3、下面我们来整芝麻和核桃仁。(芝麻核桃仁能够润肤黑发，延缓衰老的。)
4、芝麻等下下锅炒香，先处理核桃仁，我是放到方便袋里先用手把它压扁，然后用刀把它敲碎的。
5、把锅先热好，然后放入芝麻。炒香就可以了，不能炒太从长时间，三分钟就可以了，就可以装起来了。
6、放好沙锅，没有沙锅的话，可以找其它的锅代替。倒入泡好三天的阿胶海参泡法及保存。小火熬煮，不停的搅动沙锅，防止粘锅，熬煮到有发粘的感觉……
7、然后就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的搅拌，使之充分融合。胶东刺参
8、然后加入冰糖，可以稍微多放点冰糖。小火煮到粘稠的时候就可以了。
9、倒入一个容器中，待她冷却，然后放到冰箱冷藏里去。中国海参排行榜
10重要的一点，以后你们自己做要吃的话，早晚一小勺就行了，不能太多。呵呵，不要为了美容就多吃哦
