摘要：
本文目录阿胶白鸽可以和豆腐一起吃吗民间药膳系列——阿胶炖鸽子阿胶麦冬鸡汤的做法药膳篇——阿胶炖鸽熬制阿胶糕可以往里面加麦冬和黄芪吗麦冬可以煲汤吗 麦冬可以和什么一起煲汤一、阿胶白鸽... 本文目录
一、阿胶白鸽可以和豆腐一起吃吗
鸽子是一种优质的滋补食材，而豆腐则是一种常见的食物，那么鸽子和豆腐能一起吃吗？一起吃有什么好处？
鸽子豆腐
1鸽子和豆腐能一起吃吗
鸽子和豆腐能适量一起吃的。
首先鸽子性平，豆腐性凉，二者的食物属性并不相克；其次，鸽子中主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质等营养成分，而豆腐中主要含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、糖类、维生素和矿物质等，二者的营养成分也不会相克，因此是可以一起吃的。
但是二者都含有较为丰富的蛋白质，因此注意不要吃太多了，以免加重消化负担，营养过剩。
2鸽子和豆腐一起吃的功效
1.清虚热
鸽子性平，味甘、咸，有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒的功效，而豆腐味甘性寒，味甘、淡，有补中益气、清热润燥、生津止渴的功效，二者一起吃有很好的清虚热的功效。
2.补营养
鸽子中含有丰富的蛋白质，也是优质的蛋白质来源，而豆腐中的植物蛋白含量也非常高，还含有8种人体必需的氨基酸，食用鸽子和豆腐能够很好得补充蛋白质和氨基酸，能够增强免疫功能，提高免疫力，帮助身体预防疾病。
3.强身健骨
豆腐中的钙、镁元素含量很丰富，而鸽子中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等也比较高，一起吃能够补钙强身，预防骨质疏松。
4.补脑健脑
豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，豆腐和鸽子一起吃可以增强免疫力，强身健体。
3鸽子豆腐汤的做法推荐
食材：乳鸽1只，豆腐1块，小白菜1颗，生姜3片，料酒、枸杞、黑木耳、盐适量。
做法：
1.乳鸽洗干净，在开水里面掉一下。
2.黑木耳和枸杞洗干净备用。
3.乳鸽放锅里面煮，加入生姜和料酒，小火焖煮1小时。
4.加入黑木耳和枸杞，再焖煮1小时。
5.豆腐切小块，放入锅内。小火焖煮半个小时。
6.最后加入小白菜，小火煮10分钟左右。加入两勺盐就可以出锅。
4鸽子能和猪肉一起炖吗
可以适量一起吃。
鸽子性平，猪肉也是性平，二者性味不相克，而且他们的营养成分也没有相克的，因此是可以一起吃。
但是注意不要一起吃多了，因为二者都富含蛋白质和脂肪，而且二者都有滋补益气的功效，一起吃多了容易消化不良，还可能会引起气滞。
二、民间药膳系列——阿胶炖鸽子
美女医生拉拉给我打一电话，说要给她炖只鸽子，里面要加入阿胶，麦冬，红枣，枸杞。我说阿胶炖鸽子，从来没有听说过这样的吃法哎！这样吃有什么作用啊？她说你去了解一下呗！
我真的认认真真的去查了一些资料:
阿胶具有补气养血，美容养颜的功效。还有提高人体免疫力，防癌抗癌的做用。
麦冬具有养阴生津，清心润肺的作用！
红枣和枸杞有活血，补肾的作用。
鸽子具有补肝壮肾，益气养血，清热解毒，生津止渴的功效。中医认为:鸽子壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，美容养颜，延年益寿。
鸽子汤对身体的健康是不需要任何人怀疑的，他对老人，小孩，妇女等身体虚弱的人，有很好的滋补作用！
原来阿胶和鸽子都有美容养颜，提高免疫力的攻效，红枣是养血活血的，阿胶，红枣和枸杞都属于温补的药材，加麦冬主要是可以防止燥热，生津止渴。
今天我就为她做这款——阿胶炖鸽。
一，准备食材:阿胶一片用绍酒二两于前一天浸泡上。鸽子一只，麦冬十克，构杞十克，红枣六个。
二，鸽子必须是闷杀的，因为我们这边的讲法是:鸽子最补的是鸽子血，所以不能出血。
三，把鸽子修理干净，放入砂锅，待烧开，撇去浮沫。然后切几片姜片和盐少许一起加入，烧开后倒入化开的阿胶，还有麦冬，关小火炖三个小时，再加入红枣，构杞稍炖。
从开始的做，我就疑惑，这阿胶直接炖鸡，味道行吗？
炖好了，不管三七二十一，我拿着勺子，舀了一口，一尝，根本没有阿胶的气味，味道非常的鲜美！
我屁颠屁颠的给拉拉送去，她问我:你偷喝了吗？我说:尝了一口，味道居然很好。她说这是我们家乡有名的药膳哎，大补的！
还真是，鸽子，阿胶，红枣，麦冬还有枸杞，这几样食材加药材炖在一起，岂能不大补吗？
三、阿胶麦冬鸡汤的做法
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
四、药膳篇——阿胶炖鸽
美女医生拉拉给我打一电话，说要给她炖只鸽子，里面要加入阿胶，麦冬，红枣，构杞。我说阿胶炖鸽子，从来没有听说过这样的吃法哎！这样吃有什么作用啊？她说你去百度一下呗！
我真的认认真真的去百度了一下:
阿胶具有补气养血，美容养颜的功效。还有提高人体免疫力，防癌抗癌的做用。
麦冬具有养阴生津，清心润肺的作用！
红枣和构杞有活血，补肾的作用。
鸽子具有补肝壮肾，益气养血，清热解毒，生津止渴的功效。中医认为:鸽子壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，美容养颜，延年益寿。
鸽子汤对身体的健康是不需要任何人怀疑的，他对老人，小孩，妇女等身体虚弱的人，有很好的滋补作用！
原来阿胶和鸽子都有美容养颜，提高免疫力的攻效，红枣是养血活血的，阿胶，红枣和构杞都属于温补的药材，加麦冬主要是可以防止燥热，生津止渴。
今天我就为她做这款——阿胶炖鸽。
一，准备食材:阿胶一片用绍酒二两于前一天浸泡上。鸽子一只，麦冬十克，构杞十克，红枣六个。
二，鸽子必须是闷杀的，因为我们这边的讲法是:鸽子最补的是鸽子血，所以不能出血。
三，把鸽子修理干净，放入砂锅，待烧开，撇去浮沫。然后切几片姜片和盐少许一起加入，烧开后倒入化开的阿胶，还有麦冬，关小火炖三个小时，再加入红枣，构杞稍炖。无糖海参
从开始的做，我就疑惑，这阿胶直接炖鸡，味道行吗？
炖好了，不管三七二十一，我拿着勺子，舀了一口，一尝，根本没有阿胶的气味，味道非常的鲜美！
我屁颠屁颠的给拉拉送去，她问我:你偷喝了吗？我说:尝了一口，味道居然很好。她说这是我们家乡有名的药膳哎，大补的！
还真是，鸽子，阿胶，红枣，麦冬还有构杞，这几样食材加药材炖在一起，岂能不大补吗？
五、熬制阿胶糕可以往里面加麦冬和黄芪吗
你好，可以的，不同年龄阶段服用阿胶产品的功效不同：
女士：气血双补，调经润肤，美容养颜
男士：固本扶元，滋补养肝，呵护肠胃
孕、产妇：补气养血，保胎安胎，赶走月子病
中老年人：改善体质，强筋健骨，增强免疫力山东海参排名
青少年：增强体质，健脑益智，促进生长发育
失眠人群：改善五脏供血功能，彻底解决失眠
术后人群：提高免疫力，调节气血，快速恢复
亚健康人群：缓解疲劳，补充气血，增强抵抗力
但是，阿胶性滋腻，脾虚者、高血压以及感冒期、女士经期要谨慎服用阿胶。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、适宜人群、服用方法以及时间、饮食养生等知识你可以去“品善堂”网站看看，对你健康服用阿胶是有帮助的！
六、麦冬可以煲汤吗 麦冬可以和什么一起煲汤
【导读】：麦冬是一味中药材，具有很高的药用价值，很多人拿麦冬来泡水喝，其实除此以外，麦冬还可以用力煲汤。麦冬和鸽子、茯苓、鹌鹑等食材都可以一起煲汤的，下面就来看看。
麦冬可以煲汤吗可以，麦冬的药用价值很高，可以用来制作养生汤。而在冬天煲上一碗热气腾腾的养生汤，既能满足人的口腹之欲，还对身体健康十分有好处。
麦冬具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉；配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皁苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。
但是麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。而儿童正属于消化系统不完全的羣体，所以也不建议喝。
麦冬可以和什么一起煲汤麦冬猪骨汤
1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；
2、瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。
麦冬茯苓炖瘦肉
1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可。赤瓜参
2、瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后撕成小块，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅。
3、加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。
4、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐。
麦冬阿胶羊肺汤
1、将麦冬，川贝母，蜜枣清洗干净，羊肺反复冲洗干净，切块，阿胶捣碎；
2、所有食材放入炖盅，加水适量，封盖，隔水用中火炖1小时，转小火炖2小时，去渣放食盐调味即可。
党参麦冬瘦肉汤
1、参、生地黄、麦冬、红枣（去核）洗净。朝鲜海参
2、瘦肉洗净，切块。
3、全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
