本文目录
一、蘑菇鸡蛋汤怎么做
生活中,我们都会喝一碗美美的汤作为饭后的甜点,你们都会喝什么汤呢?有人说西红柿鸡蛋汤很好喝,并且有美容的功效,有人说鸡汤也不错,可以补补身子,大家说的这些汤都很好,不过你们听说过蘑菇也可以做汤吗?今天,就为大家带来一种新汤,很好喝的,下面就是蘑菇蛋汤的做法有什么以及营养价值,大家不妨看看。
蘑菇蛋汤的做法详细介绍菜系及功效:减肥菜谱
口味:咸鲜味工艺:煮蘑菇蛋汤的制作材料:主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克教您蘑菇蛋汤怎么做,如何做蘑菇蛋汤才好吃1.葱洗净切段。
3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。
7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。
9.放入所有材料同煮至开,调好味即可浅海海参。小帖士-健康提示:
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
海参鲜蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效:减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
口味:咸鲜味工艺:煮海参鲜蘑菇汤的制作材料:主料:海蚌200克,蘑菇(鲜蘑)80克,青豆40克
调料:花生油10克,味精2克,料酒3克,酱油3克,盐2克,大葱5克,姜3克,香油5克教您海参鲜蘑菇汤怎么做,如何做海参鲜蘑菇汤才好吃1.将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
2.清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
3.炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入海参,青豆,鲜蘑菇,再煮开淋入香油即成。小帖士-健康提示:
黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效:孕妇菜谱老人食谱减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱
口味:咸鲜味工艺:煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料:主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料:盐4克,味精2克,香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做,如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃1.黄豆芽摘去根部,洗净后加适量的水煮20分钟;
3.锅内放入蘑菇片,调味后续煮3分钟,即可起锅温食。木耳芦笋蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效:利尿食谱
接触电离辐射人员食谱接触化学毒素人员食谱减肥菜谱动脉硬化食谱
口味:咸鲜味工艺:煮木耳芦笋蘑菇汤的制作材料:主料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克
调料:酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克教您木耳芦笋蘑菇汤怎么做,如何做木耳芦笋蘑菇汤才好吃1.芦笋切去老部再切薄片野生海参。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2.炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。小帖士-健康提示:
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效:补气食谱利尿食谱延缓衰老食谱减肥菜谱高血压食谱
口味:咸鲜味工艺:煮田鸡冬菇草菇蘑菇汤的制作材料:主料:田鸡640克,香菇(干)20克,草菇160克,蘑菇(干)80克
调料:姜5克,盐3克,酱油5克教您田鸡冬菇草菇蘑菇汤怎么做,如何做田鸡冬菇草菇蘑菇汤才好吃1.田鸡洗净,冬菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净。
2.水煲开后,将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐调味即成。小帖士-健康提示:
以上就是蘑菇蛋汤的做法有什么以及营养价值,大家都学会了吗?很好喝的,大家有空的话可以买点蘑菇尝试进行操作一下,绝对够美味,可以满足你的胃口。
二、海参香菇的家常做法海参批发价格
进入冬季,人体消耗较大,适当进补,有助于提高人体免疫功能,促进机体的新陈代谢。海参既是宴席上的佳肴,也是滋补的良品,具有“健阳润燥,滋阴补血”的功效,适应大部分人食用。海参的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,较少的脂肪与胆固醇,含有人体自身不能合成必需的氨基酸,含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高,其中钒的含量居各种食物之首,可参与血液中铁的运输,增强造血能力,而且还含有特殊的活性营养物质,如海参皂角、海参蛋白等物质。海参可美容养颜消除疲劳、有效抑制癌细胞的生长调节免疫力的作用,降三高调节体内脂质代谢等作用。海参自身味道极淡,需要与味道较浓的食材搭配,香菇很多功效与海参接近,而且香味浓郁,是非常理想的配材,猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。三者搭配制作,是一道冬日强身健体的滋补家常菜
1、香菇用水洗净,进行泡发。泡发的水不要倒掉,留着待用。
2、虾米洗净,用温水进行泡发。泡发的水不要倒掉,留着待用。
5、把鼎加热,倒入食用油加热,放进蒜头与辣椒,爆香。
6、倒进泡发完毕的香菇,中小火爆至两面微黄,香味飘溢。
10、把泡发香菇虾仁的水加热后放进鼎里,投入葱段,盖上锅盖,中火煮沸。
11、大概十分钟后,揭开锅盖,加入盐与味精,投入剩下的葱段,继续煮至收汁,起锅装盘。
1.煮海参的时间不能太久,不然海参会融化。 2.泡发的水一定要加热才能加入菜里,用冷水蛋白质骤然收缩,影响到菜肴的味道。 3.泡发香菇与虾料最好用温开水,能够缩短时间。
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
三、海参香菇汤的做法
海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许。
3、酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许,芡粉一小勺;
4、鸡汤。鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可;
6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。[1]
1、油锅见热,将另外的姜片葱段在油锅中爆香;
4、加2汤勺上汤,盐半勺酱油,一勺蚝油,少许麻油,半小勺糖,盖上盖子闷烧15分钟;
6、加上盐,变黏稠即可,点缀青菜花和南瓜丝。
患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。
四、香菇炖海参的家常做法
“今天这道香菇焖海参,算是待客很有面子的一道菜,从选料到摆盘都非常讲究,做起来也并不复杂,感兴趣的朋友可以尝试一下哦!”
1.将冰鲜海参从冰箱取出,放入清水中解冻
6.最后将海参过沸水氽烫一分钟后捞出
1.干香菇用清水浸泡1小时至充分涨发
2.清洗干净后剪去蒂把,挤干水分备用
3.西兰花去茎撕成小朵,清洗干净备用
4.汤锅注水,加入1小勺盐,煮沸后下入西兰花,煮至再次沸腾后捞出备用
5.炒锅倒入色拉油,烧热后下入香菇煸1分钟
6.加入蚝油、味极鲜酱油、鲜贝露(或者鲍鱼汁)翻炒均匀
7.下入海参,加入适量水,翻炒均匀,大火煮沸后转小火,焖5分钟后关火
8.将西兰花围边码入砂煲中,中间放入香菇和海参
9.将锅中剩余的汤汁重新煮沸,下入水淀粉勾芡后关火
10.将芡汁烧于海参上,将砂煲坐于火上,中火加热至芡汁起泡时即可关火
五、海参香菇的做法
海参香菇可以一起焖,也可以一起炖的
干香菇20朵,泡发海参1大条,烧腩肉350g,罐头鲍鱼1罐,姜3片,葱白1棵
1、干香菇提前泡发,放入电子锅加水盖过香菇,加1汤匙蚝油用慢火晚上炖到天亮。
3、烧腩切厚片用慢火控出油,取出待用。
4、加入姜片和葱白爆香后注入清水改大火烧开,放入2茶匙黄酒和海参汆烫2分钟捞出沥水切块。
5、白锅放入烧腩片、1茶匙绍兴酒、1茶匙白醋和盖过烧腩的水烧开,用小火把烧腩焖软。
6、加入香菇、焖香菇的水、海参和鲍鱼汁煮10分钟。(轻轻的翻拌,以免弄烂烧腩肉)
7、加入鲍鱼片。(这时可调味,我没用到调味料已经很够味了。)
8、用粟粉加水调成芡汁勾芡即可。
3、酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许,芡粉一小勺;
4、鸡汤长岛刺参。鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可;
6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。[1]
1、油锅见热,将另外的姜片葱段在油锅中爆香;
4、加2汤勺上汤,盐半勺酱油,一勺蚝油,少许麻油,半小勺糖,盖上盖子焖烧15分钟;
6、加上盐,变黏稠即可,点缀青菜花和南瓜丝。