摘要：
黑刺参希腊海参海参的功效与作用及营养价值特产美食推荐本文目录牛尾骨能和海参在一起炖汤吗 怎么个炖法海参和牛尾能一起吃么牛尾巴怎样烧好吃牛尾汤和海参汤哪个更补牛尾巴和什么煲汤最补海参... 本文目录
一、牛尾骨能和海参在一起炖汤吗 怎么个炖法
海参牛尾汤原料：牛尾100克、西红柿20克、姜片5克、枸杞5克、党参5克、泡发好的海参30克。
1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用。
2、两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁。
3、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒。
4、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂锅。
6、加入姜片、枸杞和党参，泡发好的海参，小火炖10分钟即可。
二、海参和牛尾能一起吃么
海参和牛尾能一起吃，两者并无冲突。
海参牛尾汤原料：牛尾100克、西红柿20克、姜片5克、枸杞5克、党参5克、泡发好的海参30克。
1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用。
2、两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁。海参的功效与作用及营养价值
3、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒。
4、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂锅。
6、加入姜片、枸杞和党参，泡发好的海参，小火炖10分钟即可。
三、牛尾巴怎样烧好吃
1、牛尾可以红烧，可以清炖，今天我与大家分享的就是清炖，除了添加白萝卜和海参，我还另外加了两种常见的汤汁，让炖出的牛尾不加牛奶也浓白，味道自然清香无膻腥味。有的朋友有可能还不知道，我们在外面喝的浓白的牛尾汤，里面有的加入了牛奶，才会有奶白奶白的色泽。下面我就把我的做法分享给大家。
2、牛尾600克白萝卜1根海参4个盐5克姜3片葱末、胡椒粉适量
3、1先将牛尾泡在冷水中，中途要多换几次水，以去掉牛尾的血腥气。我一般会泡上三四个小时，天热的话，要记得及时换水或者放冰箱里泡。海参去掉牙齿，清洗干净肚子里的杂质。
4、2锅中放凉水，将牛尾放入，大火烧开，这时牛尾中的血沫会浮出，一定要全部捞出。
5、3一直煮到汤汁清澈，就可以关火了。将牛尾捞出，汤汁不要丢掉，略进行沉淀。
6、4将牛尾、焯牛肉的汤汁一起放入电饭煲中，然后加入米汤。米汤，就是我用巧釜脱糖电饭煲做脱糖米饭时分离出的米汤，这个饭煲具有专利水循环系统，能米水分离，在煮饭过程中实现32次冲刷，过滤淀粉，能够脱糖达50%，做出低糖米饭。不仅适合三高人群、还适合健身、减肥人士，给我们带来健康的饮食、能够达到预防糖尿病的作用。我们就是利用起这个分离出来的米汤炖牛尾，既能去掉牛尾的腥气，还能让牛尾汤汁变浓白，并且还能吸附牛尾中的油脂，让牛尾汤具有特殊的香气。如果您没有这种米汤，可以放入适量淘米水，当然，也可以放清水。
7、5启动电饭煲，我选择的是蒸粗粮模式。这个模式是水沸后，程序四十分钟。
8、6这时一个程序后的状态，汤汁已经很白了。但我们还要继续炖一会，因为牛尾上的肉还不软烂。
9、7待两个粗粮模式后，就可以加入白萝卜了。您也可以用砂锅来炖。萝卜您如果切成大块的话，可以提前一个程序放。秋食萝卜赛人参，您可以多吃点。
10、8待程序结束后，加入盐，再启动一次粗粮模式。我用的萝卜有点糠了，但用来炖煮的话影响不大。
11、9离程序结束5分钟，可以放入海参了。海参不必放多，一人一个即可，多食营养过剩。
12、最后，美美的享用吧！汤汁中可以根据个人喜好，加点葱花，加点香菜，加点胡椒粉，味道都不错。
四、牛尾汤和海参汤哪个更补
海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。数据显示，常食海参的人很少感冒。同时常吃海参对于改善睡眠、提高记忆力也有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。以下结合其他食材与海参搭配，不仅能做出味道鲜美的美食，而且具备滋补养生功效。
配料：葱白段、生姜片、花椒、枸杞、大枣、豌豆苗
1、艾王府即食海参3根，鲜排骨1斤。
2、排骨放入锅里加上凉水，大火烧开，水开后保持3-5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。
3、将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放入，丢几段葱白和生姜片，几粒花椒进去。
4、盖好盖子，插上电源，按下“肉/鸡键”，就不用管了。
5、把艾王府即食海参从冰箱取出来自然解冻
6、待排骨压好后，压力锅排气，开盖。
9、继续旋上锅盖，压5分钟，拔掉电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗。
材料：即食海参2根、鸡胸肉条250克，
配料：净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。
调料：高汤、料酒、盐、鸡精各适量。
煲盅内倒入足量高汤，放入海参丝、
黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸，加入鸡胸肉条煮熟，
五、牛尾巴和什么煲汤最补
牛尾巴和什么煲汤最补：牛尾萝卜汤
牛尾512g、白萝卜300g、胡椒粉适量、葱段适量、蒜叶适量、盐适量、姜片适量、料酒适量
1、牛尾解冻后，漂洗干净，葱姜改刀，牛尾放入锅中飞水。
2、飞水后洗净，倒入砂锅中，放上葱段、姜片，倒入适量水，煮开后，放入料酒，用漏勺捞去表面杂质，炖煮80分钟。
3、此时处理一下萝卜，将萝卜去皮切薄片，倒入锅中过水，去掉怪味，处理好的萝卜。
4、炖成乳白色的牛尾汤中，放入过水的萝卜，一并炖煮5-8分钟，蒜叶切薄片。
5、将蒜叶倒入炖好的牛尾汤中，用筷子稍稍搅拌几下关火，最后放入盐和白胡椒粉调味即可。
牛尾巴和什么煲汤最补：番茄牛尾汤
牛尾500g、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、姜3片、黑胡椒、枸杞、大枣、花椒、山楂、番茄酱适量
1、牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水。
2、冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢。
3、炖汤料，可以依照个人口味不同添加，可以依照个人口味不同添加，入锅加热水，水不用太多，稍稍没过牛尾就好，高压50分钟。
4、炖汤期间可以整理食材，这次还加了山药，胡萝卜、土豆、山药去皮。
5、蔬菜都切块，不用太小，热锅加一点点油，蔬菜除山药，都入锅翻炒一下，5、6成熟加入番茄酱。
6、汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里，继续高压5分钟。黑刺参
7、最后，依据个人口味放些盐，香香酸甜的番茄牛尾汤就好了。
牛尾巴和什么煲汤最补：杂蔬牛尾汤
牛尾500g、芹菜1根、胡萝卜1根、西红柿2只、土豆2只、白胡椒粉少许特产美食推荐
1、芹菜切斜块，胡萝卜、西红柿、土豆切块。
2、牛尾洗净，下滚水焯煮至血水浮沫析出，捞出凉水冲洗备用。
3、另起锅，入冷水，下牛尾、芹菜、胡萝卜、西红柿、土豆块，大火烧开，小火炖煮3小时以上至牛尾熟透，入盐调味，盛出撒入白胡椒粉即可。
牛尾巴和什么煲汤最补：金汤牛尾
牛尾1根、芹菜1根、胡萝卜半根、洋葱2/3只、黄油适量、盐适量、油适量
1、芹菜、胡萝卜、洋葱都切成小丁。
2、牛尾冷水入锅，烧开后待浮沫涌起关火，捞出牛尾用温水冲洗干净。
3、锅上火，加入黄油，待黄油融化后，加入洋葱粒爆香，放入焯过水的牛尾煸炒。
4、待四周煸透盛出，锅另入少许油，放入洋葱粒芹菜粒和胡萝卜粒，煸透。
5、放入煸过的牛尾，加水，最好没过牛尾，备一只梨，去皮切成小丁。
6、切好的梨一起入锅，煮开去浮沫，转小火加盖，焖二三个小时。
7、二个半小时后，牛尾基本已经酥烂了，放些盐调味就可以开吃了。
六、海参牛尾汤的功效有什么 牛尾和海参煲汤的功效与作用
日常的饮食对于我们每个人来说都是特别重要的，在日常的饮食当中我们不但可以补充营养和能量，而且还可以通过日常的饮食来进行食疗达到养生和保健的效果，所以说平时的饮食对于我们每个人来说都特别重要，那么，海参牛尾汤的功效有什么？下面我们来进行一下简单的了解，并且对做法也了解一下。
牛尾、红柿、姜片、枸杞和党参、泡发好的海参。
1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用;希腊海参
2、两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁;
3、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒;
4、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂锅;
6、配料出场喽~左边碗里是姜片，枸杞和党参，右边碗里是头天泡发好的海参;
牛尾汤是秋，冬季滋补的汤，不建议夏季喝。
牛尾汤具有益气血，强筋骨，补肾适等作用，适合秋冬季饮用。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
通过以上的介绍，我们知道了海参牛尾汤的功效有什么，同时也知道了海参牛尾汤怎么制作，在平时的饮食当中我们一定要注意根据自己的身体情况来进行饮食，不但可以达到营养的目的，同时还可以起到养生和强身健体的功效和作用。
