摘要：
本文目录扇贝是相对来说比较常见的海鲜,萝卜粉丝扇贝汤的做法有哪些阳康后吃海参合适吗海参的简单最佳吃法海参做汤海参炖鸡汤的做法和功效一、扇贝是相对来说比较常见的海鲜,萝卜粉丝扇贝汤的... 本文目录
一、扇贝是相对来说比较常见的海鲜,萝卜粉丝扇贝汤的做法有哪些
1、扇贝是海内三大珍品之一，扇贝是一个味道鲜美，营养丰富的食材。扇贝可以与海参和鲍鱼齐名，与二者其称海内的三大珍品。扇贝本身就富含蛋白质，脂肪酸，维生素B等优良元素。
2、常吃扇贝有助于避免心脏病，中风等疾病的出现。脾胃虚弱的人可以通过食用扇贝改善食欲不振等症状，扇贝可以暖胃，治疗胃寒。日常菜品中参加扇贝还可以促进人体的血液循环，缓解手脚冰冷。扇贝中富含维生素E和b族，可以起到改善肤质，美容养肤的作用。儿童日常食用扇贝可以促进脑部细胞的生长发育，提高儿童智力以及记忆力。
3、扇贝萝卜粉丝汤是一道鲜美的菜品，扇贝的肉质细腻，与萝卜的脆爽可口，二者的搭配是味道鲜美，去除了萝卜中的辛辣，多了一丝甘甜，并且富含丰富的营养，是一道滋补菜。扇贝萝卜粉丝汤作为一道家常菜品，制作也十分简单。
4、扇贝萝卜粉丝汤所需原料简单易得，包括扇贝，萝卜，粉丝以及调味品。第一步，准备所需食材。将青萝卜去皮，并且切成丝，放在一旁备用。第二步，起锅烧水，将扇贝放入沸水中，直到扇贝开口。第三步，处理扇贝。这一部十分重要，是汤中蕴含鲜美味道的关键。将扇贝剥取出来，摘除扇贝内脏，并清洗干净。第四步，将粉丝放入锅中，用清水煮开，粉丝煮软后放入萝卜丝，接着放入扇贝，加入适量精盐调味，不用过多加入其他调料，萝卜和扇贝的鲜美已足够为这道汤的味道增添亮点，在闷两分钟即食用。热乎乎的扇贝萝卜粉丝汤就完成了。
二、阳康后吃海参合适吗
阳康以后，建议中老年人：少吃稀饭咸菜多吃4样，增强免疫恢复快
这段时间很多人都“阳了”，我家三口人和两边亲属也没逃过，陆陆续续阳了个遍，好在通过吃药最近也都恢复了，只是这身体状况大不如以前，干点啥都感觉累，爬个楼梯也气喘吁吁，看来还得调养一段时间。
有些中老年人，认为生病后没啥胃口，应该吃点稀饭、粥、咸菜这些，但是我认为阳康后，已经不似生病期间胃口那么差，尽量少吃稀饭和咸菜，毕竟没啥营养，还是要多吃些能增强抵抗力的东西，这样身体才能恢复的更快。
分享4种适合阳康后吃的菜及具体做法，有需要的可收藏备用。
海参是世界八大珍品之一，高蛋白低脂肪，含钙也比较高，海参含有的活性物质酸性多糖、多肽等物质，能提高人体免疫力，从而抵抗各种疾病的侵袭，分享这款海参炒鸡蛋，简单营养又下饭。
食材：泡发海参2根，鸡蛋2个，蟹味菇适量
调料：盐，植物油，生抽，老抽，蚝油，料酒，大葱，淀粉
2、小碗中加生抽、蚝油、料酒各1汤匙，加老抽半汤匙，加盐和白糖各1/2小勺，再加少许清水和淀粉搅拌均匀。
3、小锅中加水烧开，放入蟹味菇焯水1分钟，捞出后过冷水。
4、蟹味菇攥干水分，切成小段备用。
5、炒锅烧热加油倒入鸡蛋液，待要成型时候，用铲子直接划散后盛出。
6、锅内另加少许植物油，加入一些大葱段，小火熬煮一会，至大葱微微发焦，香味都融入油中。
7、加入蟹味菇、海参、鸡蛋翻炒均匀，倒入小碗中的调料汁再次翻炒均匀关火。
鸡肉一直是北方人病后调理身体必吃的肉类，具有强健脾胃、益气补精、提高免疫力等功效，而且鸡肉很容易被人体吸收，这道鸡翅烧芋头，软烂入味，好吃特下饭。
调料：植物油，麻辣火锅底料，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜
1、将鸡翅清洗干净，从中间剁开。
2、芋头去皮洗净切滚刀块，辣椒去蒂切小块。
3、炒锅烧热加油，放入鸡翅煎至两面微微发焦捡出备用。
4、利用锅内剩余的油，下入葱姜蒜爆出香味，再加1小块麻辣火锅底料小火炒出香味。
5、下入鸡翅、芋头煸炒均匀，再加生抽、老抽各1汤匙煸炒均匀。
6、加入适量热水，1汤匙料酒，再加点盐，烧开转中火炖煮15~20分钟。
7、最后大火将汤汁收至粘稠，加入辣椒煸炒均匀，关火盛入温热的砂锅中。
白萝卜有很好的清热去燥、润肺止咳功效，是这个时期要多吃的食物，可搭配牛肉、猪肉等肉类一起炖食，也可以像我这样搭配虾仁来煮汤，味道特别鲜美好喝。
食材：白萝卜1/2个，鲜虾8只，细粉丝1小把
调料：盐，生抽，料酒，淀粉，小葱，香菜，植物油，白胡椒粉
2、鲜虾去头部剥去虾壳，将虾仁剥出来，虾尾部的壳留着，开背去除虾线，用刀背将虾砸扁。
3、处理后的虾仁放入碗中，加少许白胡椒粉、适量生抽、料酒搅拌均匀腌制。
5、把腌制好的虾仁放在干淀粉中滚一圈，两面都沾上干淀粉。
6、起锅烧油下葱花爆出香味，加适量清水、食盐搅拌均匀，加入白萝卜，烧开后煮一会。
7、再加入虾仁、提前浸泡好的细粉丝继续煮一会，煮至虾仁颜色变红弯曲关火。
1、马蹄去皮清洗干净，再切成小丁。
2、切碎的马蹄放入小锅中，加入适量清水，加几颗冰糖，烧开后小火煮10分钟。
3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态，关火后晾一会，马蹄盛出备用。
6、选择果蔬汁功能键，打成细腻的果汁。
7、最后将果汁倒入碗中或是杯中，放入煮好的马蹄即可。
三、海参的简单最佳吃法海参做汤
介绍海参的四种吃法，都是海参比较经典的吃法，很多人都爱吃海参，海参是一款海鲜类的食品，不但口感好，营养丰富，并且海参还可以长期吃，不会对身体造成任何的副作用，非常不错。食用海参
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
把海参葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。
【原料】海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g
1．海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2．羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用白刺参。
四、海参炖鸡汤的做法和功效
海参炖鸡汤的做法和功，海参炖鸡大家一听这个名字是不是就感受到了满满的营养价值呢，下面大家就跟随我一起来看看海参炖鸡汤的做法和功效是分别是什么吧，希望对大家能有所帮助。
具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。可提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。中医药学点评乌骨鸡有滋阴降烧功能。治虚损骨蒸、羸瘦、解渴、脾虚滑泄漏、下痢口噤、崩中、清稀。
1、凉水泡发海参，三天三夜，每日早中晚换一次水，留意一定要用瓷具泡，并保证肯定的无油渍无盐，要不然海叁会易腐烂，或是溶化。泡海参的瓷具务必放到电冰箱里哦，水一定要未过海叁一截，保证有充足水份能够泡开
2、在泡发海参的第二天晚上刚开始煲鸡汤，先把鸡洗干净，不必剁碎，拿开水过鲜血后，放进汤煲，在鸡的肚里塞三片姜，随后引入滚热的沸水，略微未过鸡3厘米上下，老母鸡汤不可以煲得太淡了，要不然也不浓醇。盖上外盖煲24钟头，期内尽可能不必开启汤煲的外盖哦。
3、第三天把海叁取下，用干净的剪子割开肚子，把它的牙剪去，并洗干净肚里的.沉渣，海叁内部的肠道不必剃掉，简直很有营养成分的。留意尽可能不必把海叁身上的刺搞掉，影响美观大方。
清理完之后把海叁放进干净的锅内，将凉水未过海叁4厘米上下，火灾烧开10分钟关火，直至当然制冷，随后用筷子戳海叁，看是不是松脆的一戳就揭穿，很Q很有延展性那样就OK了，假如难以揭穿得话，反复烧开10分钟再制冷的全过程就可以了。随后把海叁放到冷水中，放进电冰箱再次制冷好多个钟头。这一步奏很重要，能够保证海叁的Q弹。
4、最终把海叁切割成小段（不切还可以，但我们的好像太大了些，不割吃起来不方便），放进老母鸡汤煲火灾煲半小时，千万别高过半小时，要不然海叁会丧失Q弹的觉得；
随后盛出去好用就可以，在小盘子里放少量盐，千万别添加一切其他调味品了，数最多放一点儿味精！此汤十分之滋补养生、美味哦！尽可能一餐吃了，确实吃剩就尽可能把海叁挑出吃完，老母鸡汤能够保存到第二天吃~海叁干万不可以剩，要不然就相当于消耗了，还会继续坏掉老母鸡汤哦！
海叁2条、炒土豆丝1杯、鸡脯肉1块、蛋1个、香肠丝1/3杯、蔬菜丝、葱丝、香莱段各1一茶匙调味品：
（C）醋1一茶匙、芝麻油1/2小勺、白胡椒粉少量
1、海叁添加A料煮3分钟除腥，捞起来洗澡切条；蔬菜切条，冷小水泡软；鸡胸煮开后放凉切条；蛋打撒煎出阴囊，切条。辽宁海参排行榜
2、白汤中添加炒土豆丝煮3分钟，学会放下鸡丝并加B料调料，再学会放下蛋皮丝、海叁丝及香肠丝，烧开即熄火，再学会放下蔬菜丝。冰岛海参
3、碗里放葱丝及C料，倒进海叁糖，洒下香莱段既可。
海叁称为“精氨酸富裕之人”。带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。其还参带有丰富多彩的营养元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。而且其所含的营养元素钒居各种各样食材之首，能够参加血液中铁集团的运送，提高造血功能工作能力。
而鸡是高蛋白食物、低热量的食材，含有钙、磷、铁、维生素b21、维生素b212、维生素b3及其钾、钠、氯、硫等。具备固精强肾填髓、益五脏、补亏虚、健脾养胃、强筋壮骨的作用。冬天多喝些老母鸡汤可提升自身免疫力，流感病人多喝些老母鸡汤有利于减轻发烧感冒造成的鼻塞、咳嗽等病症。
由上得知海参炖鸡营养成分是可谓是极高。
海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖，另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性，具备补肾益精、补阴健阳，补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。能提升男士内分泌工作能力，提升女士的基础代谢，推动雌激素代谢工作能力，提高性功能。
海叁作用滋阳，补血补气，健脾胃，润肺，鸡作用益气，益气养血健壮，香肠作用健脾胃，滋肾，红萝卜作用健胃消食，促进消化，带有丰富多彩的胡罗卜素。
大补气补血，滋阳润肺，健身，益脑。
海叁：海叁不适合与甘草、醋同食。
