摘要：
本文目录养肾粥的做法图解小黄米煮粥的做法海参茯苓粥的做法养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效一、养肾粥的做法图解透明海参肾脏是人体内最重要的一个器官，如果人们出现肾虚和肾功能减退，... 本文目录
一、养肾粥的做法图解透明海参
肾脏是人体内最重要的一个器官，如果人们出现肾虚和肾功能减退，身体就会出现多种不适症状，还会让一些疾病高发，如果平时能多吃一些补肾粥就能预防这些情况发生。但是补肾粥应该怎么做呢？
1、平时制作补肾中时需要准备百合二十克，大米70克，黑米50克，薏米50克，黑豆30克，黑芝麻三十克，核桃仁一小把，白糖适量。
2、把准备好的黑豆和薏米以及核桃仁等食材，提前用清水洗净，再加入清水浸泡几个小时，泡好以后取出放入锅中，再把大米淘洗干净，也放进去，最后放入黑芝麻，加入足量清水，选择煮粥键，在粥煮好以后加入白糖调味，调匀以后取出就能食用，它不但能补肾还能调理脾胃。
1、平时制作补肾中，还可以以山药和枸杞为主要食材来煮制，制作时需要准备大米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。
2、把准备好的大米淘洗干净以后，放入锅装山药，去掉外皮，切成块状，用清水洗净也放到锅中，加入清水煮开，再用中小火煮成粥状，最后加入用温水泡软的枸杞，然后加入白糖调味就可以。
1、羊肉是一种能补肾的常见食材，它平时也可以用来制作补肾中，在制作时需要把羊肉提前用清水洗净，剁成肉末，加入料酒和生抽腌制一小时。再准备适量的葱花和姜丝以及适量的大米。
2、望准备好的大米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥，在周主到七成熟时，把腌好的羊肉末放入到锅中再加入姜丝，调匀以后一起煮至煮到肉质软烂，粥变得粘稠细滑就可以关火，出锅前加入食用盐和葱花调味就可以。
二、小黄米煮粥的做法
小黄米是我们吃的比较多的一种杂粮，具有健脾养胃的功效，对于脾胃不好的人来说，是一种很好的食材，小米虽好，但是不能作为主食来长期食用。所以吃小黄米，和其他的粮食搭配来食用最好，下面来看看具体怎么来制作？导读小黄米怎么煮粥好吃？要想小黄米粥煮得好吃，要注意下面的几点，定会不一样，小黄米在煮粥，不管怎么搭配，小黄米要选择新鲜的小黄米，小黄米在煮粥之前不要淘洗的次数太多，小黄米在做粥之前要进行浸泡，最半小时以上，小黄米泡过之后要用开水下锅，煮粥的水和小黄米的比例要适当，不要中途加水，如果加水特别是不要加凉水，煮粥的过程是大火烧开，小火慢煮，煮的时间要足够。
要煮够30分钟。这些都是紧密相连的，只要注意这些，煮的粥不会差。一、小黄米要选择新鲜的小黄米新鲜的小黄米做出来的粥口感会更好，而且香味会更加的浓郁，新鲜的小黄米与陈年小黄米相比储存的时间断，营养流失较少，风味保存的会更多，做出来的粥会更加的香二、小黄米在煮粥之前不要淘洗的次数太多小黄米属于杂粮类，杂粮有个共同的特点是含丰富的B族维生素，而B族维生素属于水溶性维生素，如果淘洗的次数太多，B族维生素流失殆尽，这是从营养的角度来讲，从粥的黏稠度来讲，小黄米淘洗的次数多了，煮的粥不够黏稠，煮出来的粥比较稀，不够浓稠，给人的口感不好。
注意事项：在制作小黄米粥的时候，只需要淘洗一次即可，并且不需要用力的搓洗。三、小黄米在做粥之前要进行浸泡浸泡小黄米的作用是让小黄米充分的吸水，让一些可溶性的微量营养成分溶解到水中。小黄米在熬煮的过程中，米中的淀粉颗粒吸水之后膨胀变大并舒展开来，在高温下发生糊化，吃起来口感更软烂一些。注意事项：小黄米淘洗后用清水浸泡30分钟以上。四、小黄米泡过之后要用开水下锅开水下锅的好处是小黄米不易粘锅，用冷水下锅，特别容易粘锅，泡过的小黄米中的淀粉颗粒吸水后膨胀变大，如果用热水煮，米粒不会沉入锅底，直接糊化，如果用冷水煮，米粒沉入锅底，如果不搅拌，遇热会粘锅底，随着加入会生成异味，影响粥的香味和口味。
注意事项：将锅中的水烧开之后，再倒入泡过的小黄米。五、煮粥的水和小黄米的比例要适当，不要中途加水，如果加水特别是不要加凉水泡过水的小黄米和水的比例控制在1:10左右，如果想要粥稀些，小黄米和水的比例在1:13，如果想要粥浓稠些，小黄米和水的比例在1:10，中途加水会冲淡粥的香味，稀释粥的风味，不可取。注意事项：控制好小黄米和水比例。根据自己的需求调整比例。六、煮粥的过程是大火烧开，小火慢煮，煮的时间要足够。要煮够30分钟。这和烧菜是一个道理，大火烧开不会粘锅，但是如果一直用大火煮，又不可取了，因为粥中的水会蒸发得较快，而却不利于粥中的可溶性微量元素析出，如果煮的时间不够，煮出来的粥不够香，不够软。
注意事项：掌握熬制小黄米粥的方法。以上是在制作小黄米粥要注意的事项，下面我来列举两道小黄米粥的制作方法。小黄米鸡蛋红糖粥原材料：鲜小黄米50克、鸡蛋50克、红糖10克、枸杞3克制作方法1、鲜小黄米淘洗一遍，用清水提前浸泡30分钟备用；鸡蛋洗净打散打匀备用；枸杞洗净泡水备用。2、锅中倒入10倍于小米的开水，倒入小米，大火烧开，小火慢煮约半小时，加入鸡蛋枸杞煮开，最火调入红糖搅匀即可。小米冬瓜粥原材料：鲜小黄米50克、冬瓜50克、冰糖10克、枸杞3克制作方法1、鲜小黄米淘洗一遍，用清水提前浸泡30分钟备用；冬瓜洗净切成均匀的小块备用；枸杞洗净泡水备用。
2、锅中倒入10倍于小米的开水，倒入小米，冬瓜，大火烧开，小火慢煮约半小时，加入枸杞煮开，最火调入冰糖搅匀即可。总结其实在日常生活当中，和小黄米搭配的食材有很多，可以根据季节时令和人群的特点来搭配，要想小黄米粥煮得好吃，从选料、煮之前的细菌、烹调的细节等几个方面都要特别的注意，在和其他的杂粮搭配，一定要浸泡处理，如薏仁、黑米、紫米、绿豆一类的杂粮要浸泡4小时以上。这样做出的小黄米粥才好吃。挪威海参
三、海参茯苓粥的做法
1、原料:海参30克、粳米100克、茯苓30克、薏仁30克、杏仁10克、百合30克。
2、制作:把粳米和薏仁洗净之后倒进沙锅中，再加入适量的开水，上火用大火煮开，利用这个时间把洗好的海参切成小丁备用。水开后把杏仁、百合、茯苓、海参一起倒进锅里，换小火煮40分钟，煮到黏稠状之后，加入适量的盐，搅拌均匀，这道海参茯苓粥就做好了。
四、养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效
喝粥已经成为了一种时尚的食疗方式，喝好粥不仅仅可以调理肠胃，更能补充水分预防便秘。长期关注养身的人群，已经把喝养身粥当成了必不可少的调理身体的好习惯。那么，该如何制作好吃又补身体的养身粥呢，下面给大家介绍十四钟传统养身粥的做法。
材料：粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。
b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。
材料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;
c、白果用热水烫过切成两半备用;海参百科
d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成
养生功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许
a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟
c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。孕妇吃海参
材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。
养生功效：小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
材料：粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐
做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
材料：糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖适量
做法：将以上食材放入锅内文火共同煮制，成粥状即可。
养生功效：具有补元气、健脾胃的功能。
材料：糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g，精盐、葱花
做法：将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5min后即成。
养生功效：能滋养肝肾，润燥滑肠。
材料：粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
养生功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
材料：粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
做法：将栗子去皮，糯米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上煮沸后用文火慢煮成粥。
养生功效：益血补虚，暖脾暖胃。
材料：香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
做法：将木耳浸泡撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
养生功效：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心
材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。
做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。
养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。海参家常菜做法
材料：粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
做法：将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30min成粥状。
养生功效：能降低胆固醇，并有健美益寿之功效。
材料：黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g，红糖米酒。
做法：将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂，再加黑米等煮成粥状。
养生功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神
