摘要：
本文目录阿胶糕冷藏还是冷冻请问阿胶如何分类阿胶糕到底多少钱以上才是真的一、阿胶糕冷藏还是冷冻问题一：阿胶糕是冷冻还是冷藏冷藏就可以了，建议阿胶糕要尽快吃完。满妃阿胶糕提醒您，如有以... 本文目录
一、阿胶糕冷藏还是冷冻
问题一：阿胶糕是冷冻还是冷藏冷藏就可以了，建议阿胶糕要尽快吃完。
满妃阿胶糕提醒您，如有以下情况不建议食用阿胶糕
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
问题二：阿胶糕放冷藏还是冷冻一般都是真空袋包装的亲，如果没有的话，可以放到干燥通风的地方或者冰箱冷藏
问题三：做好的阿胶要放冰箱冷冻着吗正常阿胶是不会在室温下化的，保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室
阿胶作为一味滋阴补血的名贵滋补品，价格较为昂贵，民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存，适合阴凉干燥，南方天气湿热，对阿胶的保存不利，阿胶容易受潮，很容易发霉；天气炎热会溶化。如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。今天我给大家介绍一下阿胶的保存方法。
古法储藏
流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用。
家庭储藏
随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，如上图所示，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。
而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。
特别注意
如果家里贮存的阿胶出现因受潮出现软化的现象，专家介绍，软化的阿胶的药性损失不大，阿胶刚生产出来本身就是粘稠状，脱水后才变成块状，软化的阿胶完全可以服用。但是需要注意，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，发霉变质的阿胶因为营养丰富，微生物的含量很高，食用会出现腹泻、呕吐的症状，所以为了您的身体健康，请不要服用发霉变质的阿胶。
阿胶的保质期是很长，一般十年时间的阿胶营养成分没有明显变化。如果你买到了陈年阿胶是相当不错的，新的阿胶也没什么不好，但是最好新阿胶买回后一般都放一年时间后食用，这样是不易上火的。
在此提醒大家：掌握科学的阿胶的食用方法，将阿胶的功效与作用发挥到最大，能起到更好的滋补保健效果。
问题四：阿胶糕是冷冻还是冷藏阿胶糕保鲜（冷藏）就可以了。阿胶糕都是独立真空包装的。不用担心会坏掉，如果说天气特别热，可以放冷藏保存一下。口感会更好一些。天气比较凉爽，也可以常温下保存的。
问题五：阿胶糕放冷冻还是保鲜阿胶糕保鲜就可以了。阿胶糕都是独立真空包装的。不用担心会坏掉，如果说天气特别热，可以放冷藏保存一下。口感会更好一些。天气比较凉爽，也可以常温下保存的。
问题六：阿胶糕放冰箱冷冻能保存多长时间阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工加入了辅料，都是有保质期的，一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年，不建议长时间存放以防细菌滋生。
问题七：阿胶熬成糕后是放冷藏还是冷冻一般都是真空袋包装的亲，如果没有的话，可以放到干燥通风的地方或者冰箱冷藏
问题八：阿胶糕类食品能冷冻保存吗？正常阿胶是不会在室温下化的，保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室
问题九：阿胶糕做好放冰箱的保鲜还是冷藏室了再切块如果是自己制作的话，可以买个模具，一块块的好保存。但是阿胶不能长时间放在冷藏室，制作好了放在保鲜处随时拿随时吃。不过还是建议买别人制做好的!既方便有新鲜！
问题十：阿胶糕可以冷冻保存吗？阿胶糕保存：一般情况下是放冰箱冷藏保存，因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等，如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
二、请问阿胶如何分类
现在市面上有许多阿胶品牌：
比较出名的有东阿阿胶、福胶以及百年堂。
东阿阿胶隶属于华润旗下，上市公司，属于龙头企业，销售价格居高。普通250g市面要卖到211，新包装500g铁盒装虽然优惠了点，但是也需要400多元。
福胶：市场占有率第二的企业，目前在筹划上市，价格相对东阿阿胶也比较实惠。
百年堂：东阿流传的儿歌中，提及到百年堂。可见其历史悠久，属于成长型企业，价格还算近民。
要是买的话可以根据自己的实际情况去购买，阿胶也就是用驴皮熬制。功效的好坏取决驴皮及熬制的水和工艺。每个商家都有自己的说法。
现在市面上阿胶也分为几种：
1、阿胶块：十分传统的东西，千年来都是这个样子。如果自己有心的话，可以多买点，陈年的阿胶，去除了燥性，效果更好。（各大药店都是可以买到的，不过在药店购买的时候要小心，不要听促销员的吹嘘，一定要认准自己认同的牌子，不要临时改变，促销员推荐的东西不一定是最好的，但一定是提成最高的。）
2、阿胶原粉：与阿胶块就是在成品是处理的工艺不一样，驴皮经过熬制形成胶状体，也称之为阿胶原液，凝胶切块后是就通常的阿胶块，用新工艺凝结成晶体就称为阿胶原粉。但功效上是没有实质上的区别的，但是服用方便，便于携带。（终端上也有卖，淘宝上也有，但是价格还是比较贵的差不多1g差不多要1块钱，要是湖南地区的话可以去快乐购购买，上面东阿阿胶的原粉套组598可以买到1200多克，差不多两斤多，折合下来也就是1g5毛钱，划算一半。）
3、阿胶桃花姬：可以理解成厂家直接熬好的固原膏。固原膏的好坏取决于阿胶的好坏，选择此类产品的话，跟选择阿胶块一样，要认准品牌。（当健康零食吃吃还行，辅助滋补，但是要以这个为主还是有点悬。
关于好坏区别：
一看质量好的阿胶平时看起来莹黑如漆，在强光照射下，呈透明的血红色，而伪劣阿胶由于内含较多杂质，一般为不透明的淡黄色。
二闻在阿胶上哈一口气，质量好的阿胶能嗅到胶香味，而伪劣阿胶则发出一股刺鼻的腥臭味。
三掰将阿胶掰开看断面，质量好的阿胶一掰就碎，断面光滑。劣质的阿胶掰开后，断面参差不齐，可见明显的裂痕。
三、阿胶糕到底多少钱以上才是真的
纯手工熬制的和商品的阿胶糕价格是不一样的，比较好的牌子东阿阿胶搞活动时1000元左右半斤，按照半斤阿胶➕半斤核桃➕半斤芝麻➕半斤黄酒➕适量糖的配比去熬制，辅料成本都50元左右，也只能熬出2斤阿胶糕。这样子算一斤阿胶糕的成本520多。稍微便宜的牌子去福牌半斤400元，这样子算一斤阿胶糕是220多。作为商品上市的阿胶糕成本更是不一样，生产，包装，检验等，所以作为商品的阿胶糕，阿胶含量肯定就没有手工熬制那么高了，像东阿阿胶的桃花姬阿胶糕，好几年的牌子了，180g的都差不多要200元，之前问客服说阿胶含量有百分之二十，所以这样子算和手工熬制的差不多，毕竟大牌子嘛，平时看朋友圈发的一两百块就1斤的阿胶糕，实在不知道他们是用什么牌子熬制的了。
