摘要：
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一、多音字大全
（A部）1.阿①ā阿罗汉阿姨②ē阿附阿胶
3.挨①āi挨个挨近②ái挨打挨说
1.扒①bā扒开扒拉②pá扒手扒草
2.把①bǎ把握把持把柄②bà印把刀把话把儿海参批发多少钱一斤
3.膀①bǎng臂膀翅膀肩膀膀子②páng膀胱
5.薄①báo(口语单用)纸薄②bó(书面组词)单薄稀薄
6.堡①bǎo碉堡堡垒②bǔ瓦窑堡吴堡③pù十里堡
8.背①bèi脊背背静②bēi背包背枪烟台海参
13.便①biàn方便便利便宜从事②pián便宜
15.屏①píng屏风②bǐng屏息屏气
16.剥①bō(书面组词)剥削(xuē)②bāo(口语单用)剥皮
18.伯①bó老伯伯父②bǎi大伯子(夫兄)
1.参①cān参拜参观参加参见参军参考参谋参数参与参阅参照参政②cēn参差③shēn党参海参人参
3.曾①céng曾经不曾未曾②zēng曾孙曾祖
4.差①chā(书面组词)偏差差错②chà(口语单用)差点儿③cī参差④chāi差遣差使差事出差公差交差钦差
6.禅①chán禅师②shàn禅让封禅
7.颤①chàn颤动颤抖②zhàn颤栗打颤
8.场①chǎng场合冷场②cháng场院一场(雨)
8.朝①cháo朝拜朝代朝廷朝阳朝政皇朝上朝王朝②zhāo朝晖朝露朝气朝日朝夕朝阳一朝
10.嘲①cháo嘲讽嘲笑②zhāo嘲哳(zhāo zhā)
11.车①chē车马车辆②jū(象棋子名称)
12.称①chèn称心对称②chēng称呼称道
13.乘①chéng乘车乘法乘机乘客乘胜乘势乘数上乘②shèng史乘千乘之国
14.盛①chéng盛饭盛器②shèng盛产盛大盛典盛会盛开盛况盛名盛情盛世盛事盛夏盛行盛誉盛赞盛装茂盛兴盛
15.澄①chéng(书面)澄清(问题)②dèng(口语)澄清(使液体变清)
17.冲①chōng冲锋冲击②chòng冲床冲子
18.重①chóng重版重唱重出重叠重复重合重婚重申重孙重围重霄重新重演重阳重奏双重②zhòng重办重兵重创重大重担重地重点重负重量重任重视重托重心
19.臭①chòu遗臭万年②xiù乳臭铜臭
20.处①chǔ(动作义)处罚处置②chù(名词义)处所妙处
21.畜①chù(名物义)畜牲畜力②xù(动作义)畜养畜牧
22.传①chuán传播传布传达传单传导传递传话传唤传家传教传票传奇传染传人传世传授②zhuàn传记传略评传小传自传
23.创①chuàng创作创造②chuāng重创创伤
24.绰①chuò绰绰有余②chāo绰起
26.枞①cōng枞树②zōng枞阳(地名)
27.攒①cuán攒动攒射②zǎn积攒
28.撮①cuō一撮儿盐②zuǒ一撮毛
1.答①dá报答答复②dā答理答应
2.大①dà大夫(官名)②dài大夫(医生)山大王
3.逮①dài(书面组词)逮捕②dǎi(口语单用)逮蚊子逮小偷
4.单①dān单独孤单②chán单于③shàn单县单姓
5.弹①dàn弹道弹弓弹壳弹坑弹片弹头弹丸弹药导弹炮弹枪弹氢弹投弹饮弹炸弹子弹②tán弹词弹劾弹簧弹力弹射弹性弹指评弹
6.当①dāng当天当时当年(均指已过去)②dàng当天当日当年(同一年、月、日、天)
7.倒①dǎo颠倒倒戈倒嚼②dào倒粪倒药倒退
8.提①dī提防提溜②tí提高提取
9.得①dé得意洋洋②de好得很③děi得喝水了
10.的①dí的当的确②dì目的中的③de好的我的
11.都①dōu都来了②dū都市大都(大多)长海县海参
12.掇①duō采掇(拾取、采取义)②duo撺掇掂掇
13.度①duó忖度揣度②dù程度度量
1.发①fà理发结发②fā发表打发
2.坊①fāng牌坊坊巷②fáng粉坊染坊
3.分①fēn区分分数②fèn身分分子(一员)
5.服①fú服毒服药②fù量词,也作\'付\'
1.杆①gān旗杆栏杆(粗、长)②gǎn枪杆烟杆(细、短)
3.革①gé革命皮革②jí病革病急
4.合①gě十分之一升②hé合作合计
5.给①gěi(口语单用)给……②jǐ(书面组词)补给、配给
6.更①gēng更换更事②gèng更加更好
7.颈①jǐng颈项颈联②gěng脖颈子
8.供①gōng供给供销②gòng口供上供
9.枸①gǒu枸杞②gōu枸橘③jǔ枸橼
10.估①gū估计、估量②gù估衣(唯一例词)
12.骨①gū骨碌骨朵(仅此二例)②gǔ骨肉骨干
13.谷①gǔ谷子谷雨②yù吐谷浑(族名)
14.冠①guān(名物义)加冠弹冠②guàn(动作义)冠军沐猴而冠
11、虹① hóng(书面组词)彩虹虹吸
15、角① jiǎo角落号角口角(嘴角)
3、勒① lè(书面组词)勒令、勒索
7、俩① liǎ(口语，不带量词)咱俩俩人
15、笼① lóng(名物义)笼子、牢笼
21、落① luò(书面组词)落魄着落
11、摩① mó摩擦、摩挲(用手抚摸)
1、难① nán困难难兄难弟(贬义)
② nàn责难难兄难弟(共患难的人)；
③bao一声炮羊肉（羊肉的一种做法）
7、强① qiáng强渡、强取、强制
1、散① sǎn懒散、零散(不集中、分散)
4、塞① sè(书面，动作义)堵塞、阻塞
② sāi(口语，名动义)活塞、塞车
3、调① tiáo调皮调配(调和配合)
6、乌① wū乌黑、乌拉(la藏奴劳役)
3、见①xiàn通“现”② jiàn见面见鬼
4、纤① xiān纤维纤细② qiàn纤夫拉纤
5、相① xiāng相处相对② xiàng相片相机
10、血① xuè(书面组词)贫血心血
② xiě(口语常用)鸡血，流了点血
② zhái择菜择席择不开(仅此三词)
8、正① zhēng正月正旦(农历正月初一)
② zhèng正常正旦(戏中称女主角)
10、中① zhōng中国、人中(穴位)
11、种① zhǒng种类种族点种(种子)
二、金华火腿的做法大全,金华火腿怎么做好吃
1.分类：依据不同时节和腌制方法的差异，火腿分为许多不同的种类。按形状分为：月腿（外形似月牙），风腿（长方形）；按照腌制时间有正冬腿（隆冬腌制）；按照腌制工艺不同分为：糖腿，熏腿，戌腿
2.做法：制作起来比较烦琐，须以“两头乌”（金华当地的一种猪）为理想原料，猪腿需经历10个月、80多道工序才能制成。火腿腌制对气候条件的要求十分严苛，只有浙江的中西部少部分地区（小盆地和丘陵）气候适宜。
火腿吃之前，最好用温水洗一下，把火腿外表层的脏东西清洗干净，切片吃的时候，一定要切薄一点。
1.当归金腿土鸡汤材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用。
将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂。
把焯好的土鸡块、切好的火腿，一同放入砂锅中，同时加入黄酒、姜片、葱，煲2个小时，放入少许盐后关火。
火腿切薄片，放入豆腐和千张，加入料酒，一起蒸半小时，吃起来口感清新，香味十足。
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可当主餐，又可当配餐，养胃暖心。
三、热菜拼盘菜的做法大全
1.下面先介绍一下8道拼盘。凉拼原是餐前点缀，拼盘仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造型生动别致，工艺精巧考究。先说前四道拼盘：
“变化无穷”，盛器是八仙之首铁拐李的药葫芦，不过这葫芦做成盘状，里面盛的是陈醋蛰头，有神话说，这宝贝葫芦内的存的，都是治病救人的灵丹妙药。“秒笛聚仙”是一种长笛盘，内里盛放的是辣味脆菜，长笛是韩湘子的法器。“玉版朝圣”乃玉版盘内盛装鱿鱼猪耳卷，玉版是曹国舅的法器。“芙蓉出水”乃是荷花盘中盛装水晶虾仁，何仙姑是八仙中唯一的女性，其法器是一支荷花。南美海参
“渔鼓道情”用的是张果老的渔鼓，盛装的是海米炝油，渔鼓是张果老平时伴唱用的器具。“花篮迎宾”提篮形盒中盛的是萝卜卷和黄瓜卷，花篮是蓝采和的法器。“宝扇逍遥”乃是用扇形盘盛装紫菜鱼茸，宝扇是钟离权的法器海参家常菜做法。“长剑拂尘”的剑形盘中盛的是卤水豆腐，长剑和拂尘是吕洞宾的法器，而吕洞宾是八仙的中心人物，名气最大，传闻最多。
8道热菜：其中的“八仙过海”，由胶东地区盛产的海参、干贝、虾仁和鱼翅、火腿、肚丝、香菇丝、青豆等8种原料扒制而成。寓意财源滚滚的“仙葫藏宝”，乃以海参、鱼翅、胡萝卜、平菇、冬瓜等多种海鲜菌类烹炸烤而成。引申寓意为铁拐李的宝葫芦内财（菜）多，取之不尽，用之不竭。“文韬武略”是将一条整鱼或虾烤制成甜、咸、红、白双色双味的菜肴，以讴歌吕洞宾才高斗，武艺高强，为民除了害。“万宝献主”以鲍鱼为主料，运用刀功将鲍鱼制成宝鱼状，因鲍鱼是贝类之王，海内之宝，隐喻为龙宫献宝。
寓意六六大顺，万事如意的“眼观六路”，以海蟹为原料烹制而成，因螃蟹眼珠能高出身体5毫米以上，一目六路，故而得名。“生财有道”是一味素菜，是以生嫩菜、油菜等烹制而成，取生、菜、油三字谐音而得名。此菜是曹国舅家的家传，他喜好食素，不仅是成仙之需，也是养生秘诀。“余音绕梁”的故事来源于韩湘子，是用大虾为原料，烹调时采用卵石加热法，热热的卵石与虾球接触时，余音绕梁，故而得名。“鸟语花香”寓意前程似锦，此菜是由鸟贝、黄山贡菊花烹制而成，据说篮采和被点化成仙前，是一位流浪街头的异人。他视金钱如粪土，身边却总是鸟语花香，一次，他醉倒街头，待醒来后，身边竟放着一只百花盛开的大花篮，成仙后，这便成了他寸步不离的宝物。
八仙宴可称之为蓬莱当地的满汉全席，但是风格更接近于鲁菜中“官菜”的风格，食材皆为名贵食材，但又结合了当地盛产海鲜的优势，外形端庄大气，营养丰富。
