摘要：
本文目录红豆海参怎么做的赤小豆和海参可以一起吃吗黑米、红豆和海参可以一起煮吗红豆海参的做法汤有几种做法海参和红豆怎么做一、红豆海参怎么做的原材料:海参、红豆，姜、蒜、葱、料酒，橄榄... 本文目录
一、红豆海参怎么做的
原材料:海参、红豆，姜、蒜、葱、料酒，橄榄油。
1、先将海参发切好，红豆用温水泡10个小时。
2、放油，待油热之后再放姜或蒜或者葱爆炒下高汤，加料酒，橄榄油，盐，红豆先下，烧开一会，下切好海参，盖上盖小火焖至有红豆香味出来。
3、下水，放入淀粉，最后加入味精和香油即可。
二、赤小豆和海参可以一起吃吗
1、你好，这们朋友，红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。海参，那更不用说了，上尚品海参含有丰富的优质蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等物质，刺参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。这两种食材还是可以搭配在一起食用，我给您的建议是做成海参红豆小米粥，这种吃法比较适合各个年龄段的人士食用，特别是老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，可起到固本培元、增强免疫力的效果。也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。一天一个海参，搭配红豆和小米做成海参红豆小米粥足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下，海参才作为滋补品发挥作用。平时成年人吃海参，以每天一个(80～100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参，不可过多否则会加重肝肾负担。注意的是，婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法，适应人群广泛，尤其适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。
2、海参红豆小米粥是将红豆、小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参红豆小米粥制作简单，营养丰富，容易吸收。吃上尚品海参属高蛋白食品，营养相对其它鱼肉类食品难吸收，早饭前单独食用，更有利于海参营养的吸收。早晨起来空腹将海参剁碎放入红豆小米粥中做成海参红豆小米粥最好。毕竟海参价格不低，大家吃海参的目的，也是看重它的营养价值，如果海参和其它食物一起食用，可能会影响营养的吸收。长岛刺参
3、合理搭配是一门科学，是一门艺术，每一位珍视健康，追求高品质生活的人们都应当学习并掌握这一门生活艺术。
三、黑米、红豆和海参可以一起煮吗
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
四、红豆海参的做法意大利海参
泡发海参，芦笋，冬菇，云耳，炸豆腐，红萝卜，姜片，蒜，料酒，
高汤半碗，盐，糖，味精，生粉水、红豆。
泡发海参买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。
香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。
热油锅，先爆香姜片，再下冬菇与云耳爆炒，赞酒走边，下高汤滚后盖盖微焖大约八分钟倒出备用。
再热油锅，放几片姜爆香，下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻，下料酒再炒三分钟，回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤，大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会，再用生粉水勾芡即可起锅出菜。
主料：海参 100克、红豆 20克、荞麦 20克、小农粘米 200克
辅料：花生油适量、盐适量、香菜适量、葱花适量。
备材料，红豆、荞麦预先发透，海参也发透切小块；
倒进电饭锅里，加入与1：1.2的水量、小许的盐与花生；
水完全煮干时翻动均匀再焖15分钟；
洒小许葱花与香菜，即可装碗上桌。
五、汤有几种做法
鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉20克，精盐3克，胡椒粉5克、清汤375克
1、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；
2、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。
【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮，味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效。
丝瓜1条，竹笙2钱，蟹丸3两，盐1小匙
②竹笙泡发后，去杂质及伞状部分，只取卷筒状部分，切寸段。
③锅内加4碗水煮开，加入竹笙、丝瓜及蟹丸，滚开后，转小火续焖煮5分钟，
待丝瓜呈半透明状，加盐调味即成。
芥菜切段洗净，黄瓜切片洗净，水煎分2次调味服，每日1剂。
牛肉最好肥美一点的，带骨的最好了。牛肉切块，用凉水煮，沸腾后，撇去血污，转小火闷2-3小时。在煮牛肉的时候，得放几瓣大蒜，大蒜闷到好时，都酥烂了，吃不出大蒜味道，但是汤会很香的。
闷汤的同时，可以做其他的准备工作
锅里用少许黄油或玛琪琳，小火融化后，筛入面粉，一边筛一边搅拌
记住要用小火，不然容易结大块，面粉也容易炒糊了
要不停的炒动，等面粉微微发黄的时候，就是炒熟了
番茄、洋葱、西芹、卷心菜、土豆，还有胡萝卜
番茄切块，洋葱、西芹、卷心菜都切片(丝)，土豆和胡萝卜切块。
先用黄油或玛琪琳炒番茄和洋葱，然后把卷心菜和西芹也加进去加水闷。
闷一回儿了加入土豆和胡萝卜，煮沸了继续小火闷
先前炒好的面粉，加牛奶化开，也加入蔬菜汤里，煮沸(会结起来的)
趁热把蔬菜“汤”都放进牛肉汤里
不能等凉了再放，凉的会引起牛肉缩水，吃起来就不嫩了
最后加盐加糖，即可盛进碗里趁热喝汤喽。
马蹄又名荸荠,生吃，醇甘清香，胜似秋梨；熟食，则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为，荸荠是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。
将材料1,2,3混一起大火煮开再小火煮呀煮呀,煮到清香满房,
具体煮多长时间自己掌握,都是很易熟的东西,不过我喜欢小火慢慢地煮很久,那种香味很温暖,有家的味道
准备材料：粉条、鸡蛋一个、面糊一小碗、苋菜、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法：水烧开，放粉条煮软，把搅拌好的面糊倒入，放苋菜烧开，把搅拌好的鸡蛋沿锅里冒泡的地方浇入成蛋花。加盐、鸡精、胡椒粉、一至两滴香油。
女人在每月生理期之后，喝这样用红枣，当归等等煲的鸡汤，会不容易衰老而得名
鲜鸡一只，红枣，当归，沙参，黑木耳，栗子
沙锅加水，大火烧开，然后就是往死里的煲啊，越久越好，由于放了很多红枣和栗子，汤变成了红红的，甜甜的。
材料，里脊肉一块，生姜一小块，切好的冬瓜一盘。
把刚刚的瘦肉做成肉馅，加点生姜末，加点盐入味，把肉馅做成肉丸子，摆好备用
把丸子下水煮一下，成型，以免等会煮的时候散了，煮好的丸子捞出，备用
烧一锅水，先煮冬瓜，再放丸子一起煮，加点油、盐调味装盘，就可以了。海参菜单及做法
猪肉馅（要有肥有瘦的），冬瓜，淀粉，生抽，绍兴酒，葱末，蒜片，姜片，盐，鸡精少许．
猪肉馅加淀粉，生抽，盐，绍兴酒和匀加少许油在锅里，烧热，蒜片，姜片爆香．
加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，
下进锅里．中火煮10分钟，下切好的冬瓜片．煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了．撒上些葱碎，味道真是不错．
牛肉100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量
①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；
②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
茼蒿可是好东西,茼蒿的根、茎、叶、花都可作药.具有
1，消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2．清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3．利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
汤里面辅以豆腐、海米和枸杞,使汤汁更加鲜香,美味
做法非常简单，准备茼蒿适量，豆腐，水泡海米（海米水可不要浪费掉），泡好的枸杞。
1，豆腐切块下油锅煎致两面金黄~
2、锅内留少许油，先煸炒一下泡好的海米~
3、随即加入洗好并沥干水分的茼蒿，翻炒致半熟
4、加入煎好的豆腐块，倒入泡海米的水，煮沸，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味，即可出锅了：
粉丝，香菇，鸡蛋，青菜（由自己口味定），盐，鸡精。
①香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。
②将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
③加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入
原料：酸菜半斤，青、红辣椒各一两个，鲫鱼一条，姜酒适量！
1、酸菜先炒干水再放油炒起锅备用
2、青、红辣椒切丝（这个切啥形状看各人喜好哈）放油炒好盛起备用光参
3、放油小火煎鱼，放一点酒和姜丝一起煎到鱼成金黄后加水，鱼快煎好时我忍不住放了些蒜段一起煎，想能去腥，后来喝汤也没觉得有啥影响
4、煮到汤有点成奶白色，再放炒好的辣椒及酸菜一起煮，爱吃辣的话可以加些野山椒什么的，最后要出锅前加点盐、陈醋和味精少许就可上桌。
花鲢头半个约750克，熟火腿肉数片，菜心4棵。葱段、姜块、绍酒、盐、猪油、鸡粉各适量海参品牌排行榜
1、将花鲢鱼头洗净，在肉厚处适当剞刀，用水洗净；菜心适当切开。
2、炒锅上旺火烧热，下猪油烧至四成热，将鱼头先用沸水烫一下，剖面朝上放入锅内略煎，烹入绍酒，将鱼头翻转，加葱、姜，加入沸水淹没鱼头，盖上锅盖，旺火烧约5分钟，放入菜心，再烧1分钟。
3、将鱼头捞出，盛入大汤盆内，锅中汤用盐、鸡粉调好味，捞出葱姜，撇去浮沫，用细网筛过滤，倒入汤碗内，摆好火腿片和菜心，带姜末醋上桌即可。
注意：用旺火熬汤的时候不要中途揭开锅盖，否则汤烧不浓。
这个汤温州人都好喜欢吃的．可以当菜也可以当点心，最后还要说一下这汤可是用鱼肉做的，吃了不会发胖。
温州人做鱼丸都是用这种鱼的,在我们这叫免鱼.
鱼不要洗,去鳞去内脏，然后用布擦干净．鱼不下水是因为下水后做的鱼丸就会很软不韧了．
鱼去骨，剩鱼肉（要去掉所有的鱼骨噢！）鱼肉切条．
鱼肉加盐腌一下，大概10分钟就可以了．
鱼肉中加入姜，葱白，搅拌一下．
最后加入生粉抓至鱼肉模糊有粘性就可以了．
六、海参和红豆怎么做
⑴材料：红豆100克、海参1只、大米2杯、姜丝10克、冰糖10克。
⑵材料切丁备用，红豆提前一天泡好。
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
