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一、东阿是如何回应阿胶造假的
4月2日,新京报刊发报道,山东东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶,更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。
对于上述报道,山东省聊城市东阿县人民政府称,4月2日凌晨,东阿县部分阿胶糕食品企业相关问题进行了报道。东阿县对此高度重视,第一时间召开紧急会议,成立以县主要领导任组长,县食药监局、市场监管局、公安局组成的联合调查组,对相关涉事企业进行调查取证,严格依法进行查处,坚决维护消费者舌尖上的安全。有关查处结果将及时向社会公布。
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牛皮胶边角料熬成“太太”阿胶糕
据《新京报》报道,东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶,更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准,最终这些假冒劣质的阿胶糕,在厂家自制“检验合格”报告掩护下,堂而皇之通过电商渠道流入市场。
报道称,假阿胶的加工过程没有卫生标准可言,工人全程徒手作业,不法商贩为了谋求暴利,牛皮骡马皮什么“料”都敢熬,甚至还会添加明胶增稠。专家表示,由于杂质提炼不干净,劣质阿胶服用后无法吸收,还会导致肠梗阻等危害人体健康。
东阿阿胶9年超10次涨价提价瓶颈隐现
2017年11月20日,东阿阿胶发布涨价公告称,“结合公司投入和市场供需情况,经研究决定,自公告之日起,公司重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%,零售价亦做相应调整。”
东阿阿胶标明是“黑驴皮炼制手工晾晒包装”的精装阿胶,250g规格的售价达到了2150元。
新京报记者统计,每年调整阿胶产品价格,已经成为东阿阿胶的“惯例”。自2009年至2017年,东阿阿胶每年均在上调阿胶产品的价格。
根据东阿阿胶公告,2009年、2010年5月、2010年10月、2011年1月、2012年1月、2013年7月,东阿阿胶的阿胶块出厂价格分别上调了20%、5%、10%、不超过60%、10%、25%。
2014年1月,东阿阿胶再次上调阿胶出厂价19%。而仅仅过去8个月的时间,也就是当年9月,东阿阿胶一次性上调阿胶出厂价53%。
东阿阿胶的其他产品价格也在上调。2015年11月,东阿阿胶上调东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价15%;2016年11月对东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价再次分别上调14%、28%、25%;2017年11月,东阿阿胶的重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%。
二、阿胶多少钱一斤一
阿胶多少钱一斤一。具体如下:
现在正宗的东阿阿胶需要6000元/一斤。市场的红标东阿阿胶为1300元/一斤。
具体如下:
从2010年到现在,东阿阿胶4年内总共9次提高出厂价或零售指导价,终端售价也由约400元/斤提高到1298元/斤,涨幅高达224.5%,而此次直接提价到6000元/斤,在多数消费者看来东阿阿胶已经沦为奢侈品了。夏季还是阿胶销售的淡季,药店目前在售的为红标东阿阿胶,市场售价1298元/斤,和官网统一的价格销量非常可观。
三、怎样鉴别阿胶的真假
在现代生活中,很多女性朋友都会经常食用阿胶,来起到补血养颜、延缓衰老的作用。对于养生来讲,阿胶品质的好坏是很重要的,那么怎样鉴别阿胶的真假呢?下面让我们具体来看看吧!
怎样鉴别阿胶的真假(1)外观颜色:长方块,外观呈棕褐色至黑色,平滑有光泽。质硬脆。无油孔、气孔及明显刀纹。侧面无泡沫状胶花。断面呈棕色,具玻璃样光泽。碎片对光照呈棕红色,半透明。
(2)气味:真品阿胶有轻微豆油香味,感觉清香微甜,夏日亦不湿软。假阿胶则有浓郁的腥臭味。将正品阿胶砸碎后,放入杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1-2分钟,打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装,用湿热毛巾包1-2分钟,打开后,有胶香味。伪品经以上两法检验,无胶香味,有腥臭味;于水中加热溶化,液面由一层脂肪油,具肉皮汤味。
(3)拍打:真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断后黏腻、可黏合,断面有时有小孔。
(4)水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
(5)火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑或棕色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。味淡,口尝无异物感。
在市场选购的时候如果没有条件做水试火试等,就采取“一看二掰三闻”的方法,从外观、气味、质地方面去鉴别。
挑选阿胶的要点进入9月,很多人发现阿胶价格上涨,某些品牌的阿胶出厂价上涨幅度超过50%。为了让大家花钱买到好阿胶,建议挑选时注意以下几点。
挑产地
阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
挑外观
品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份
古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
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说起阿胶,就不得不说东阿阿胶,据说阿胶有三千年的辉煌历史,曹植称其为"仙药",李时珍更是奉为"圣药",是历代皇亲国戚剁手抢购的紧俏品种。
阿胶中的极品叫"九朝贡胶"。炼这种胶必须选在冬至日,子时取水,历时九天九夜,合计九十九道工序炼制而成。
因此,东阿阿胶走的也是精品高端路线,一度有药中茅台之称,然而,一些随着19年东阿阿胶的崩盘开始落幕,走下神坛。
据悉,作为生产阿胶的龙头企业东阿阿胶,自2019年业绩“变脸”后,东阿阿胶也发布2020年半年度业绩预告显示,公司预计今年1-6月实现的归属净利润亏损6754万-9841万元,同比下降135%-151%。而去年同期,彼时东阿阿胶尚且盈利19296万元。
公司今年上半年归属净利润仍为亏损。对于7.31万的股东来说,这样一份成绩单,显然并不能满意。
对于中报业绩预亏的原因,东阿阿胶称,受国内新冠肺炎疫情影响,报告期内特别是一季度,国内部分经销商复工复产延期,且药店等销售场所普遍顾客流量严重低迷,导致公司线下业务受到较大影响。
东阿阿胶还谈到,“目前,公司正在清理渠道库存,主动严格控制发货,全面压缩渠道库存数量,因此对今年上半年销售产生一定影响”。
曾几何时,“药中茅台”这个标签让无数投资者将东阿阿胶供上“价值投资”的神坛。列属茅台的投资逻辑,似乎东阿阿胶都具备。特殊的资源或配方、行业标准的制定者、超强的产品定价能力、强势的渠道控制力加上文化营销带来的品牌壁垒。
作为中国最大的阿胶企业,曾占据七成以上市场份额的东阿阿胶是行业标准的制定者,甚至一度将阿胶品类营销当做东阿的品牌营销。这就相当于茅台之于酱香型白酒的地位。然而,为何现在就失灵了呢?
神话破灭
商业模式是判断一家企业有没有长期投资价值的最重要的项目。什么是商业模式呢?通俗来讲就是赚钱的模式。
东阿阿胶的商业模式很简单,就是“自产和购买驴皮-生产阿胶及系列产品-销售”。由于阿胶系列产品贡献了利润的绝大部分,所以可以简单把公司看成卖阿胶的企业。
其实,一开始阿胶这个东西,并不是什么高端滋补产品,而是非常边缘化的消费品,主要是农村里的一些老年女性冬季用来补血,很小众化的一个市场。而且东阿阿胶也不仅卖阿胶,而是什么都卖医疗商业、医疗器械、啤酒、印刷、大豆蛋白等等产业都有。
转折点大概是2006年,秦玉峰开始掌舵东阿阿胶,上台后开始对烂摊子进行改革,砍掉了除阿胶之外的其他业务,同时通过广告营销,成功把东阿阿胶包装成高级滋补品,当时最流行的话是"滋补三大宝:人参、鹿茸与阿胶"。
当然,文化形象包装好了,都定位成高级滋补品了买个屌丝的价格肯定是不匹配的,秦玉峰作为掌舵者,开始逆水行舟,提出价值回归等理论作为涨价支撑。
从2006年开始,东阿阿胶连续提价17次,几乎每年一到两次。最近的一次涨价发生在2018年12月20日晚,东阿阿胶当天公告重点产品出厂价上调6%。
2019年,东阿阿胶的价格在2700元一斤左右,这个价格大概是2006年的34倍。这个涨幅,应该远大于中国任何一个城市同期的房价涨幅。
不过,成也提价,败也提价,2006年至2018年,东阿阿胶的营收从10.76亿增长至73.38亿,归母净利润从1.49亿增长至20.85亿,年复合增长率分别为17.35%、24.59%,这其中很多大程度功劳来自于提价。
不过,频繁的提价也产生了副作用进行反噬,频繁的提价让下游经销商看到了茅台类似的金融属性,一方面阿胶有5年的保质期,另一方面东阿阿胶提价确定性强,于是乎众多下游经销商开始进行大规模的囤货;
然而,是泡沫就会有被刺破的一天,东阿阿胶最核心的材料是驴皮,而且阿胶这种东西本身就没啥护城河,随着众多的老字号品牌的大肆杀入,东阿阿胶受到冲击,一方面杀进市场的不乏同仁堂、宏济堂、九芝堂这些老字号品牌,另一方面是价格相比东阿阿胶还低廉。
显然,这些导致下游经销商的存货卖不出去,反过来又影响了东阿阿胶的业绩,神话也就随着破灭。
现状和改革
18年负增长,19年亏损,20年怎么样,谁也不知道。连跌3年了,股价从18年1月份最高的66块钱,跌到今天的33块钱,刚刚好腰斩,显然,目前东阿阿胶已经陷入泥塘之中。
不过,虽然财报数据不好看,但是从去年开始东阿阿胶已经着手开始进行改革布局。
第一:管理层换血,新任总裁高登锋自2020年1月开始正式履职,
第二;针对库存问题,开始清理渠道库存,控制发货,全面压缩渠道库存数量
第三:开拓转型线上销售,销售方式从线下向线上线下相结合发展。
第四:养驴,提升毛驴养殖产业链,实现原料保障
总之,从今年半年报和一季报来看,其实公司已经在痛点库存等方面有了改善,公司现金流也开始为正,以阿胶行业现在300亿的市场规模,东阿阿胶的品牌力和龙头低位、过去15~18年每年16亿~20亿的利润。
未来3年利润回归10~15亿也正常,投资也不需要过于看今年业绩多差,市值至少先看300亿才正常(PE20~30倍),未来能不能做强大,跟踪好公司各方面的改革和推进吧。