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一、黄连阿胶鸡子黄汤
下面小编为大家介绍一款营养又健康的菜肴——黄连阿胶鸡子黄汤,下面跟小编一起来学习它的做法:
基本材料:鸡子黄1枚,黄连10克,黄芩10克,阿胶10克,白芍30克。
制作方法:先煮黄连、黄芩、白芍、加水8杯,浓煎至3杯,去渣后,加阿胶烊化,再加入鸡子黄(此鸡子黄为生鸡蛋黄),搅拌均匀。
季节转换时人易失眠。失眠多由心情郁怒、精神紧张或病后脏腑功能失调所致,表现为入睡困难、夜寐多梦、夜间多醒、凌晨早醒,并因此引起头晕、乏力、健忘、烦躁易怒。中医对此分为心火上炎、心脾两虚等类型。中药黄连、阿胶煲鸡子黄汤适用于阴虚火旺、虚烦失眠,或热病、失血后阴虚阳亢失眠者。宜每晚临睡前服用。宜每晚临睡前服用。
二、圆运动的古中医学之加减黄连阿胶鸡子黄汤
圆运动的古中医学之加减黄连阿胶鸡子黄汤
处方:
阿胶、生地、龟板、鳖甲各10g,赤芍、丹皮、黄连各10g,鸡子黄一枚生调,分二次服。
本方治疗温病,病在血分。荣卫不解,热入血分,主要表现为发热,舌色绛赤,夜不能寐。此时虚实混杂,实证表现的多一些,虚证表现得少一些,表现为上热下寒。
课本上三焦辨证,为下焦证,病位在肝肾。
圆运动的古中医学认为:
病在血分,病位在心肾。手厥阴心包相火,手少阳三焦相火,心包相火不降,三焦相火不升。所以治疗原则就是降心火,补肾阳,养血清热。特别注意不要伤正、伤中气,治疗以黄连降心火,鸡子黄补肾阳升三焦相火。
临床表现:
血分既热,舌色即现绛赤,脉象即转弦数,身热不退,口干而不饮,心烦夜不成寐。
辨证论治:
方解:
加减:
禁忌:
三、黄连阿胶汤证
原文:"少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧,黄连阿胶汤主之。
黄连阿胶汤方:
黄连四两,黄芩一两,芍药二两,鸡子黄二枚,阿胶三两
上五味,以水五升,先煮三物,取二升,去滓,内胶烊尽,小冷,内鸡子黄,搅令相得,温服七合,日三服。"
本条证为少阴热化证,与真武汤之少阴寒化(阳虚)相对。
少阴包括(心肾)两脏,心属火在上,肾属水在下。
正常情况下,心火下温,使肾水不寒,肾水上滋,使心火不亢,谓之水火既济,心肾相交!
当少阴(肾水)阴虚,水不足,不能制火,心火起(亢),就会心烦,不得卧,且越到晚上心烦加重,白天为阳,夜晚为阴,至夜阳要入于阴,患者阳水不足,阴火有余,不能潜阳,所以晚上阴阳不可相交,因此,宜泻火以滋阴,正所谓,"壮水之主,以制阳光",泻火热的同时补阴水,用黄连阿胶汤。
陈修园:
"四两黄连三两胶,二枚鸡子取黄敲,
一芩二芍心烦治,更治难眠睫不交"。
这种病人舌红或舌乳头突起很红,舌苔少苔,或光绛无苔。
以芩连清心火,以胶,芍,鸡子黄滋肾水,待水火既济,心肾相交!
该方在煎服时特别注意:
①阿胶烊化后入汤药中;
②鸡子黄不可与药同煎(鸡子黄即鸡蛋黄),待药汁稍凉时纳入汤中,搅合相得令服。
临床上常运用于阴虚失眠,崩漏,尿血,咳血等阴虚火旺证。
2022.3.30湘医仁周亚军写于工作室。
四、8.8.加减黄连阿胶鸡子黄汤
病在血分
相火既化成有定在之热,平日气分偏热之人,热即入于气分,平日血分偏热之人,热即入于血分。血分既热,舌色即现绛赤,脉象即转弦数,身热不退,口干而不饮,心烦也不成寐。方用加减黄连阿胶鸡子黄汤。
虽系热伤血分,亦由心经心包经火气不降,自现本气。火气不降自现本气者,中气虚而肾阳不升也,故用鸡子黄补中气,补肾阳已交心肾。脉虚甚者加炙甘草一钱以补中。如舌绛赤而有黄胎,鸡子黄、炙甘草忌用。肾阳升则心火降。徒降心火不升肾阳,不能成功。鸡子黄关系此病极大。
中下阳虚,故身热不退。血热而心气不降,故心烦。肾阳不升,故不成寐。热伤血,故口干。热甚则火衰故不能饮。血被热伤,不能养木,木现本气,故脉弦。中气虚,故脉数。
生鸡子黄对于此病的身热不退,夜不成寐,关系极大。生鸡子黄,大温大补,脾肾之药也。此病之不寐,一方面由于心火化热,不能下降,一方面由于肾阳耗泄,不能上升。生鸡子黄与黄连配合,鸡子黄温升肾阳,黄连清降心火,心肾相交,是以能寐。心肾之交,责在中土。鸡子黄温肾阳,补津液,又能温补中土。中土补起,热乃能退。此方之用黄连,全是与鸡子黄配合的关系,而阿胶又能和其燥也。
热在气分,气分热清,则荣卫和而汗出病解。热在血分,非养血清热,病不解也。如舌色绛红,中有黄胎者,是胃间兼有热滞。须于凉血养血之中。如口渴能饮能安眠者,去鸡子黄。此则病轻,单是血热也。
温病忌用燥药、升散药、发汗药,忌下,忌温补。总宜养风木、敛相火、保肺液、保中气。如有定在之热,舌上必有胎,用清凉去滞清轻之品,莫伤胃气为治。
五、黄连阿胶鸡子黄汤的经典做法
黄连阿胶鸡子黄汤的经典做法如下:
食材清单:
黄连 5克、白芍 10克、阿胶 9克、鲜鸡蛋黄 2个
制作步骤:
1.将黄连、白芍洗净,同放砂锅内煎水约100毫升,备用。
2.将阿胶打碎,加少量清水烊化成汁,约30毫升,待温后,取新鲜鸡蛋2个,去蛋清,将蛋黄加入阿胶汁内,搅拌。
3.加进已煎好的黄连、白芍水,再搅拌均匀。
4.放进炖盅内,在锅内隔水炖熟后即可服用。
服法:
每晚睡前服1次,连服3天。
功效:
滋阴降火,静心安神。
六、失眠方《黄连阿胶鸡子黄》
您是不是经常失眠,辗转反侧,中医认为睡眠需要④大要素:
1.心的收敛(当您刷抖音忘我时,记得按下暂停键哦)
2.肺的肃降(凌晨3-5点为肺经当令,肺朝百脉,输送气血至全身,您不休息,她便把所有气血掉至头部,久之大伤元气)
3.肝魂的收敛(记得儿时,晚上出门,爸妈总会连叫三声,唤我名字回家了,那时不懂事,现在慢慢明白,那是收敛肝魂,安心安住的效)
4.心窍宁静,守得一时静,养心神,肾气盈,便得知心肾相交,人的精神内守,气血足,睡的也踏实。
《黄连阿胶鸡子黄汤》对治哪种失眠?
晚上睡不着,即阳不入于阴,夜里安静,气过来了,人就多思,躺下便浮想联翩,或多梦,这便是典型阴血不足,收摄力不够,阳不入于阴,不仅失眠,还伴有虚烦,心慌之症。
制作方法:黄连 黄芩 白勺三味药先煮,将阿胶打碎,用煮好后的药汤冲阿胶,充分搅拌。然后,打二个生鸡蛋,专挑蛋黄,放至药汤里,继续搅拌,服下(苦香苦香的味道,药量各有不同,无须纠结)
黄连—祛心中邪火,收敛少阴心的虚烦。黄芩—清肺,升而主降,也降虚火
白勺—平肝。阿胶和鸡子黄,这二味血肉有情之品,补心肾之阴。阿胶收敛心火外越,兼补心血之虚。这方子最妙的,便是用鸡子黄,蛋黄中有个小孔,可补空灵之窍,古人云,心有七窍,而空灵称之为心灵,这一空灵一旦虚损,便最难补救,天地之间,唯有鸡子黄中间的空窍与之相应。
内容选自《曲黎敏教授精讲伤寒论》