本文作者:阿胶大咖

海参肉酱的做法大全(海参肉酱的做法大全视频)

阿胶大咖 2024-06-30 1
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本文目录

  1. 方便面的各种吃法
  2. 烩面片的做法
  3. 竹笋的做法大全 吃竹笋有什么好处

一、方便面的各种吃法

泡面沙拉 [原料/调料]水蜜桃优格 1罐白花椰菜 4朵四季豆 4条红萝卜 1/3条( 5泡面面条1/3包 [制作流程](1)将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫?_凉备用。

(2)将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可海参鲍鱼的做法。使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可泡面便当 [原料/调料](1)泡面 1包青江菜 2株小丸子 5个鸟蛋 1个葱花 1/2大匙(2)小黄瓜丁、红萝卜丁、香肠丁各1大匙(3)海带丝 2大匙姜丝少许盐 1/3小匙米酒 1/2小匙胡椒盐包 1/2包香油 1小匙泡面调味料包 1包泡面油包 1包 [制作流程](1)泡面先用热开水烫软,捞起,加其它材料(1)及泡面调味料、油包一起炒熟,即可放入便当中。

(2)将材料(2)略炒,加少许胡椒盐即可盛起放入隔层中。(3)起油锅,另外将海带丝加姜丝,用盐、酒及香油炒过,又是一道清爽可口的小菜。

什锦冷中华面 [原料/调料]拉面 200公克叉烧肉 30公克香菇 2朵蛋 1个银芽 50公克蟹味棒 1条鱼板 2片小黄瓜 30公克小蕃茄 1颗鹌鹑蛋(熟) 4个生菜叶 3片海苔丝少许芝麻风味酱汁 3大匙辣油适量 [制作流程](1)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下?_洗,再放入冰水中冰镇一下后,再沥干水份备用。(2)将从市场买回的叉烧肉切成细丝备用。

香菇用少许酱油、味醂、酒煮20分钟,再切成细丝状。(3)将蛋打散,加入少许盐调味,用平底锅煎成蛋皮,折三折后再切成蛋丝备用。

(4)银芽用沸水汆烫后?_凉。蟹味棒、鱼板、小黄瓜切丝备用。

(5)小蕃茄切8片,鹌鹑蛋切半,生菜叶洗净后切细丝备用。(6)将生菜丝铺在盘底,摆上面条,周围轮流围上小蕃茄片、鹌鹑蛋,再将其它切成细丝的材料依序排在面条上,上面撒上少许海苔丝,最后再淋上酱汁及辣油,吃的时候将所有食材拌匀即可。

鱼片泡面粥 [原料/调料]鲑鱼片 80公克芹菜末 1/2大匙香菜末 1/2大匙白饭 1/2碗水 5杯泡面面条 1/2包泡面胡椒盐粉包 1包 [制作流程](1)加入鲑鱼片煮至熟透,起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用。使用泡面种类:统一肉燥面将水煮开,加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状,加入胡椒盐粉包调味。

泡面大面炒 [原料/调料]猪肉丝 50公克洋葱丝 1/2杯红萝卜丝少许小黄瓜丝少许葱末 1大匙香菜末 1大匙沙拉油 1大匙水 1杯泡面面条 1包泡面肉燥包 1包泡面胡椒盐粉包 1包 [制作流程](1)泡面面条先用热水?_泡约2分钟沥干备用。(2)将沙拉油倒入锅中烧热,放入洋葱丝爆香,续放入猪肉丝、红萝卜丝、小黄瓜丝炒至8分熟后,加入面条及水续炒至汤汁收干即可。

?F汁汤面 [原料/调料]材料A:鸡腿 1只豆干 6个水煮蛋 2个材料B:酱油 1/2杯水 6杯糖 1大匙香油 1大匙米酒 1大匙葱段少许姜片 2片?F包 1包材料C:葱花 1大匙泡面面条 1包 [制作流程](1)将材料B放入锅中加热,煮约5分钟后放入材料A,先用大火煮10分钟后转中火再煮10分钟即可。(2)将泡面面条放入碗中,淋上?F汁及?F料,撒上葱花,放置3分钟待面条泡软即可食用。

使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可您是不是总觉得第一次?F的?F蛋总是白白的,非得再回锅一次色泽才会漂亮,教您一个小秘诀,在水煮蛋下锅前,先在表面均匀沾上酱油再放入?F汁汤锅,?F蛋的色泽只要?F一次就会很漂亮喔!珍珠梅碎面 [原料/调料]珍珠梅 20元辣热狗 1条泡面面条 1/2包泡面胡椒盐粉包 1包 [制作流程](1)将珍珠梅去子,热狗切成1公分大小的方丁,泡面面条压成小碎块备用。(2)将材料全部拌匀即可。

使用泡面种类:维力炸酱面(素)可依自己喜欢的口味选用各种不同的蜜饯,酸的甜的都可以。泡面饺 [原料/调料]饺子皮 1/2斤猪绞肉 150公克葱末 1/3杯泡面面条 1/2包泡面调味料包全部 [制作流程](1)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部拌匀即为饺子馅。

(2)将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅,饺子皮边沾水,对折压紧密实无空隙即可。(3)煮一锅滚水,放入水饺煮约10分钟,饺子浮起即是熟了。

(4)泡面饺也可做成煎饺食用,将2大匙沙拉油倒入平底锅内烧热,在油温还不是太高的时候,将水饺一一排入锅中,底部稍微压一下使其站立,先煎2分钟至底部边缘略呈金黄色后,加3大匙水,盖上锅盖,转成中小火焖煮4分钟,待水收干即可。使用泡面种类:维力炸酱面因为泡面饺的馅料已经有调味,煮好后直接食用就很好吃了,不需再另外沾酱油醋或其他调味料,煎饺呢,可以沾甜辣酱食用,吃起来保证味道一极棒!肉羹面 [原料/调料]辣肉酱罐 1罐泡面面条 1包泡面调味料包全部 [制作流程](1)将泡面面条用热水?_泡3分钟后沥干,拌入辣肉酱。

(2)泡面调味料包放入碗中,?_入热水即可,也可以放入一些如豌豆苗之类可生吃的青菜一同?_泡,营养更均衡。使用泡面种类:味王香菇肉羹面桂圆泡面甜粥 [原料/调料]材料A:桂圆肉 10个薏仁 2大匙大红豆 2大匙小红豆 2大匙花生仁 2大匙材料B:白糯米 1/3杯泡面面条 1/2包材料C:糖 2大匙水 5杯 [制作流程](1)先将材料A泡4小时。

(2)将水煮开加入材料B及泡好的材料A一起煮1个小时至呈粥状后,加入糖煮制溶化即可。使用泡面种。海参科普介绍

团圆年的夜宵方便面还可以这样吃

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一蔬一饭,简单生活——番茄鸡蛋面

超正宗,超简单——红酱意大利面

家常炒面:原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包调料:酱油适量,方便面调味料特点:微辣酱香,口味家常制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可什锦拉面:原料:辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量调料:方便面调料特点:制法简单,营养全面制法: 1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中 3、将面汤倒入面中即可食用沙拉面:原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果 5粒,柠檬1个,豆芽20克调料:方便面调料,沙拉酱适量特点:面体香脆,口感清爽、有趣制法: 1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中 2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗 3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。

加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味 4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可五彩面饼:原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠 1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。特点:软香之中有清脆口感。

喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱制法: 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀 3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末果酱脆面材料:洋芋片1盒;葡萄果酱1罐;牛奶1盒;泡面1/2包做法:(1)将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。(2)将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。

(3)使用泡面种类:任何一种泡面皆可(4)你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!五味凉拌材料:花生米(炒过的)1杯;青蒜末1/2杯;生辣椒末1大匙;香菜末1大匙;泡面1/2包;泡面胡椒盐粉包1包做法:(1)将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。(2)建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面(3)因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。

泡面面包材料:热狗面包1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱1大匙;泡面面条1/2包;泡面调理包1包;泡面酸菜包1包做法:(1)将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。(2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

(3)使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适(4)你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔!西式餐面材料:鲑鱼片1片(约180公克);四季豆6条;红萝卜1/3条;玉米1/2条;太白粉 1小匙;水1/3杯;米酒1小匙;盐2小匙;泡面面条1/2包;泡面蒜辣酱料包1包;泡面调理包1包做法:(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。(2)四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。

(3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉-a芡,淋在鲑鱼片上即可。

泡面茶碗蒸材料:蛋4个;水1杯;调味料包全部做法:(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔!泡面沙拉材料:水蜜桃优格1罐;白花椰菜4朵;四季豆4条;红萝卜1/3条;泡面面条1/3包做法:(1)将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。

(2)将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。(3)使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可(4)这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。

也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看! 1、暴炒方便面方便面用开水泡软!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!盛出!!! 2、牛奶方便面方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后。

主料:方便面2包,包菜250克,鸡蛋2个或猪肉100克,白酒,白糖,姜丝少许,葱花,盐,酱油,味精适量。

教您古都油炒方便面怎么做,如何做古都油炒方便面才好吃1、先在锅中放清水适量,待水烧开之后,把方便面放入锅中煮,要用筷子翻动方便面,使其均匀受热,待方便面散开,立刻捞出(不宜煮的太软),散放到篦子上空水,备用。

2、炒锅放火上,倒入适量花生油,待油热,放入葱花、姜丝,微炸,将猪肉放入锅中,(如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中,不加白酒、白糖。)翻炒,加入2滴白酒,少许白糖,酱油少许,待肉炒八成熟,放入包菜,翻炒。

3、将空好的方便面放入锅中,加盐、味精适量,翻炒2分钟,只要把菜和方便面拌匀即可。

呵呵,出锅吧,一盘香喷喷的炒方便面可以吃了哦。什么?这么简单的饭不算美食?那可错了,什么叫美食啊?吃着心里美就是美食,这么经济实惠,味香具佳的饭还不算美食啊?如果你按我的方法做出来端到你爱人面前,一定会得到奖励,还犹豫什么?

1、沙拉面:许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的***。

原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。调料:方便面调料,沙拉酱适量。

制法:1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。

3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。

4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。特点:面体香脆,口感清爽、有趣。

营养分析:干脆面吃起来最省事,连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题,不过最好加白煮鸡蛋,而不是咸蛋。

干脆面本身含钠就比较高,咸蛋里含的盐分也很高,为了使自己远离高血压,还是少吃盐为好。 2、什锦拉面:有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗?确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的灰刺参

这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。

调料:方便面调料。制法:1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。

2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。

特点:制法简单,营养全面。营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。

种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。 3、家常炒面:炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。

方便面呈卷形,炒起来互不沾黏,口感上也能保持很好的韧性,实在是很好的选择。原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

调料:酱油适量,方便面调味料。制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。

2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。

3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。

特点:微辣酱香,口味家常。营养分析:充分发挥了方便面的优势,且便于操作。

爱吃炒面的人可一定要试试,如果能活学活用,也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料,不一定要用随面附带的料包,因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。

五彩面饼:许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。

制法: 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。

3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。

特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。

营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!【方便面做法】-焖方便面或者炒方便面-喝水以及泡方便面-泡面煮熟后,剁烂,包饺子吃,味道不错哦。

还可以自制各种酱汁。-面板横劈成两半,中间夹生菜牛肉,啃……-煮泡面的时候加些糖,更好吃哦,不过糖别加太多哦。

-泡熟倒水,加黑胡椒汁,伪意大利面做法。-用西瓜皮或者冬瓜皮泡面,面里不但有瓜皮的味儿,还不用洗碗。

-正常的煮面,不过粉包换成是雀巢即溶咖啡,一个普通面饼大概要2-2.5包咖啡。加菲猫见过,咖啡面吃过吗?切记,不要下太多油,极少量就行。

果酱脆面材料:洋芋片1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包做法:(1)将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。

(2)将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。(3)使用泡面种类:任何一种泡面皆可(4)你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!五味凉拌材料:花生米(炒过的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包做法:(1)将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。

(2)建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面(3)因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。泡面面包材料:热狗面包 1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱 1大匙;泡面面条 1/2包;泡面调理包 1包;泡面酸菜包 1包做法:(1)将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。

(2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。(3)使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适(4)你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔!西式餐面材料:鲑鱼片 1片(约180公克);四季豆 6条;红萝卜 1/3条;玉米 1/2条;太白粉 1小匙;水 1/3杯;米酒 1小匙;盐 2小匙;泡面面条 1/2包;泡面蒜辣酱料包 1包;泡面调理包 1包做法:(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。

(2)四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。(3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉?a芡,淋在鲑鱼片上即可。泡面茶碗蒸材料:蛋 4个;水 1杯;调味料包全部做法:(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔!泡面沙拉材料:水蜜桃优格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4条;红萝卜 1/3条;泡面面条1/3包做法:(1)将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。(2)将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。

(3)使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可(4)这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看! 1、暴炒方便面方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!盛出!!! 2、牛奶方便面方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳 3、锅巴方便面方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)! 4、回锅肉方便面炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!! 5、方便冷面!方便面不加料用水煮熟大连海参排行榜!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!! 6、羊肉火锅方便面火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++五彩面饼:许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。

这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。

调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。制法: 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。

2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。

4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。特点:软香之中有清脆口感。

喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。

其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!沙拉面:许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅。

二、烩面片的做法

原料:熟羊肉45克,豆腐皮45克,木耳35克,黄花菜30克,油菜40克,面粉75克,细粉条45克,精盐、羊骨高汤、生羊肉、枸杞、香菜、糖蒜、辣椒各适量。

制作: 1、面粉加淡盐水和成面团,稍饧后,制成椭圆形面片。 2、生羊肉泡水去膻后煮熟,另起锅加入中药材烩至糯。

3、面片拉成均匀的细长条,入锅煮熟,下豆腐皮、木耳、黄花菜、油菜、细粉条、精盐,盛入内有高汤的碗中,加熟羊肉、枸杞,上桌时再配以香菜、糖蒜、辣椒等即可。特点:***风味,汤味鲜美,面条筋斗,肉糯而不烂。

“羊肉烩面”在郑州可谓家喻户晓所以郑州“羊肉烩面”最好熬羊肉汤原料:羊肉3000克羊骨架6000克羊油750克生姜100克大葱250克花椒10克八角15克三柰5克桂皮5克小茴5克草果5克良姜5克丁香2克精盐、料酒各适量制法: 1?羊肉切成大块,同羊骨架一起用清水洗净,再放入清水中浸泡约1小时后捞出;羊油洗净切成丁;生姜拍破;大葱挽结;将花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用纱布包住,制成香料包。 2?将羊骨架放不锈钢桶中,掺入清水约60千克,用大火烧沸后,撇净浮沫,再放入羊油丁、生姜、大葱,倒入料酒,用中火煮约2小时后,放入香料包(用羊骨架压住),续煮约1小时至香味溢出时,放入羊肉块,改用小火煮约5小时,至羊肉?软时,调入精盐,将羊肉捞出晾凉,另将汤面上的浮油撇净(留用),即成羊肉汤(此时桶中汤汁约剩45千克)。

〔注〕熬羊肉汤时亦可在汤中加入鸡骨架,以增加汤的鲜味。制作面坯原料:高筋面粉10千克精盐200克色拉油适量制法: 1?将面粉与精盐和匀,再加入清水约4千克,揉成稍硬的面团后,盖上湿纱布饧约10分钟。

将面团反复揉搓,然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟。揭开纱布,再揉搓至面团表面光滑,接着将面团搓成直径约6厘米的长条,然后下成每个重125克(湿重)的剂子。

2?将每个面剂搓成长15厘米、直径约3厘米的圆条,盖上湿纱布饧约5分钟后,再用擀面杖擀成15厘米长、8厘米宽、1.5厘米厚的长方形面片,并在面片上均匀地抹少许色拉油,即成烩面面坯,将其整齐地摆入托盘内,用保鲜膜盖严,约20分钟后即可进行抻拉。〔注〕夏季可在面团中加入少许食用碱。

这样既可防止面团变酸,又可增加面团的筋力。准备调配料原料:熟羊肉1500克豆腐皮600克水发粉丝600克水发黄花600克水发木耳600克香菜300克当归、枸杞各30克精盐、鸡精、味精、鲜味王、香油、羊油、糖蒜、油炸辣椒各适量制法: 1?熟羊肉切成丁;豆腐皮洗净切成丝;水发粉丝切长节;水发黄花撕成细丝;水发木耳撕成小块;香菜洗净切节;当归、枸杞用清水浸泡10分钟;糖蒜、油炸辣椒分别装入小碟内。

2?将羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳分成50份;将当归、枸杞入锅加清水熬出味后,分别舀入50个大海碗内,再分别往碗中放少许精盐、鸡精、味精、鲜味王及羊油,即准备好了调配料。拉面煮面当上述三道工序完成后,便可以拉面和煮面了。

1?取一块烩面面坯(面片),两只手掌向上托住面片的两头,再用两手的拇指按住面片两头的边缘,然后两只手掌左右抻拉(手臂基本不用力),将面片拉成长约1米的片,接着两只手掌上下晃动,手臂均匀用力,将面片继续抻拉成约3米长、8厘米宽、0.1厘米厚的面片,最后用左手夹住面片的两头,用右手的拇指、食指、中指配合,将面片横着撕成约3厘米宽的面条,即可下锅煮制。 2?小锅上火,注入羊肉汤1250克,烧开后即下入拉好的面条,并用手勺将面条轻轻拨散,使之受热均匀,待锅中汤汁再开后,下入一份配料(羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳),煮至面条、配料均熟后,起锅装入放有调料的碗中,再舀入锅中汤汁,淋少许香油,撒上香菜,随糖蒜、油炸辣椒碟上桌,即成。

注意:羊肉烩面上桌后要尽快食用,以免面条在汤中浸泡过久而不劲道。

做法:1、在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐,

2、用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩;

3、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿,

4、再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟,

5、将醒好的面分成小份,取其中一份开始制作烩面片,

6、先将小面团揉成椭圆形,然后再用擀面杖上下推,

7、擀成薄一点的面片,擀好后,用擀面杖在面片的中间按一下,方便下锅时拉烩面的时候从中间好分开,

8、将小面团一个一个擀好,不要压在一块,防止粘连,

9、用一个推盘,将面片两面刷上植物油,放在托盘里,

10、再用保鲜膜将烩面片盖住,防止干皮。烩面片要醒上2个小时,下锅时拉薄扯长就可以了。

河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。烩面是以河南烩面优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高烩面的面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

正宗河南老式烩面的做法怎么做烩面烩面片的做法

在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把小麦面粉倒入活开,面和的要稍微软一点.

反复揉搓,使其筋韧,大概半个小时和一次,一共和个3到4次就行了,最好放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片的放好,用保鲜膜覆上备用。

新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样。

香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用,海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。

将烩面拉成长片,从中间分开,即可下锅煮制。

小锅上火,注入羊肉汤鲜,开锅后放入豆芽,煮沸后即可下入拉好的烩面片,并用筷子将面条轻轻拨散,使之受热均匀。

面煮熟后放入羊肉块,豆腐皮丝,海带丝,炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油,味道更佳。色香味俱全的河南烩面就做好了

醒面的时候备菜,老豆腐切小块,芹菜切段,牛肉切丝,土豆胡萝卜切丁

大锅烧热水备用,炒锅开始炒底料,先炒老豆腐,一定是老豆腐,才能使汤底出香味。多加些油,将老豆腐翻炒至金黄,倒入大锅中。

继续炒牛肉,热锅凉油。八分熟捞出,加油炒芹菜,稍加凉水,再将牛肉倒入,加少许生抽,炒熟后直接倒入大锅

接下来分别炒鸡蛋,木耳,土豆,可以根据个人口味加平菇和黄花菜,炒好一个往锅里倒一个。

将醒好的面切条,擀面杖压扁平状,拿起往锅里揪面片。大小随人,小点好熟。

面片煮熟后加盐,鸡精,香油,香喷喷的家常烩面片大功告成。

1.面和软点,擀好后,先切成这样的宽条

2.然后一条条展开放在一起,用刀切成菱形状,这个也可以随自己喜好,也可以用手直接揪着下锅

3.配菜准备好,韭菜切段,其余全切小块,准备配菜的时候就可以烧水,准备下面条了。

4.这边炒锅开始炒菜,那边烧开的锅就可以边下面条。

5.菜炒到七成熟,面条也煮到七成熟,用笊篱捞起面,直接倒进炒锅,再加进些面汤,拌匀,菜的味道轻了,就可以再调味,煮至熟,即可

烩面片的家常做法大全怎么做好吃视频

面粉500克,加一小勺盐,加入250-300毫升温水揉成面团。

把面团按扁,切成一指宽的条;把切好的条,抹上调和油放在盘里,盖好湿巾饧1个小时,或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。(不能冷冻)

饧好后,将面条取出,用手指压扁.抓住面条两头,上下拍打案板,拉成长长的宽面条。

锅烧热放油,煸香葱姜蒜末,放入全部食材一起翻炒;最后放入肉片丁翻炒,加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙。倒入一大碗开水煮至沸腾,放半茶匙鸡精,拌匀关火。

肉酱浇头做好了,盛在容器里备用。

将宽面条揪断,揪成1寸长的面片,投入开水锅里。

先开小火,待全部面片揪好后,再开大火煮至浮起。

碗里放一些葱花、油、1茶匙生抽、少许醋和鸡精,倒入一大勺开水。

舀一大勺的肉酱浇头在面片上面,拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。

三、竹笋的做法大全 吃竹笋有什么好处

笋特有的清香,加上爽脆的口感,还有咸咸辣辣的剁椒酱,组合在一起味道很不错,好吃下饭,10分钟就能搞定!

春笋 500g葱适量蒜适量盐适量剁椒酱适量

1.春笋切丝或者切片,葱、蒜切末

2.将笋放滚水里焯一下,去掉涩味

3.锅里放适量油,烧热后爆香蒜蓉,随后放笋拌炒

4.加入一勺剁椒酱,拌炒出香味,再加入一点点盐提味,撒入葱花即可

一道简单的不能再简单的菜,恰恰最能体现春笋的鲜度,足以慰藉一颗吃货的心。

春笋 500g芦笋 500g姜蒜适量酱油适量香油适量糖少许

1.姜蒜切末备用,芦笋洗净去跟处老皮,切长段,苦笋也洗净,分别在盐水中焯熟捞出沥干水分。

2.将双笋沥干后在盘中码好,姜蒜末置于上,锅里用少量水调一勺头抽,一点糖,少少盐,煮开,浇在菜上。

3.少量香油和普通菜籽油混合烧热,淋在姜蒜末上,发出呲啦一声激出姜蒜香味即可上桌。

用蒸煮的方式可以最大程度保留春笋的本味,再从调制好的肉酱中提鲜,中和了两种鲜味。

春笋 500g五花肉 800g葱姜适量料酒适量淀粉少许白胡椒粉少许

1.用清水将春笋洗干净,按纹理切半。

2.春笋放入锅内用文火蒸煮30分钟,最好用高汤。

3.五花肉剁碎,调入酱油2勺、料酒1勺、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀,撒上葱姜和少许水。

4.在蒸好沥干的春笋中逐一填入肉馅。

5.兑入少许高汤,放入蒸锅内,水烧开转中火蒸约10分钟即可取出。

看似朴实无华,吃起来却香味浓郁,咸鲜微甜,下酒解馋两相宜。

春笋 400g冰糖 10g盐 20g白醋 15ml干红辣椒 3个香叶 2片

2.烧一锅沸水,加盐(约5g),把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出。

3.再把焯过的笋段换锅,加入没过笋段略宽的清水和冰糖,盐(约15g),白醋,干红辣椒,香叶,大火烧开。

4.转中小火煮20分钟关火,让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可。

很家常的一道菜,以前农家经常会做这道菜,大锅柴火炖出来的就是香,而且炖的越久越入味哦。

春笋 500g雪菜 100g青蒜适量醋适量

2.锅热油,下笋片中小火快速翻炒,加入适量醋

3.锅内倒入一大碗水,同时倒入酸菜,加入一大勺猪油中火焖。

4.待汤汁收干至一半时,调入适量盐和味精,加入蒜叶,炖一会即可出锅。

这道乃是杭帮菜中具有代表性的菜色之一,春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,是春季江南必吃的一道时令蔬菜。

春笋 200g猪肉 450g咸肉 120g咸火腿 40g豆皮适量葱姜适量花雕酒 50ml

1.将猪肉和咸肉分别过水,加葱姜和一大勺花雕,烧开后撇去浮沫。

2.再取一炖锅,下入火腿片、咸肉和猪肉,加入热水至9分满,加入2至3大勺花雕酒,烧开后转小火,焖1小时30分钟。

3.炖肉时,将春笋去老皮,削去根部,切段备用;将豆皮切成长条,打结备用

4.肉类小火炖烧1个小时之后,下入笋段,小火再炖30-45分钟

5.最后加入豆皮结,大火烧10分钟,将汤汁冲白,根据口味适量再加些盐,撒葱丝,即可出锅。

这道是比较重口味的一种吃法,和肉搭配,春笋的滋味会更加浓郁可口,顺便可以补充能量,抵御春困。

五花肉 500g春笋 500g八角 1个干辣椒 2个料酒适量

1.春笋洗干净后,从中间剖开,切成小块

2.烧一锅水,加入适量盐,倒入春笋焯水。

4.热油下锅,划入姜片,倒入五花肉煸炒出油,放入八角、辣椒和料酒。

5.加笋,和五花肉翻炒均匀,倒入适量的开水,小火收汁,加入盐和鸡精,出锅。

冬去春来,很多童鞋们又感冒了是不?这时,是不是很想念儿时妈妈端上来的那碗香菇春笋汤,暖暖的笋汤,似乎一下就能驱走那扰人的病气。

春笋 500g干货香菇 40g鸡肉 130g

1.将香菇泡软,春笋洗净、切丝,放入锅中灼烫三分钟,捞起。

2.将洗净的鸡肉切小块,放入锅中焯水。

3.重新注入适量的清水,放入香菇和鸡块,大火煮滚,转小火煲30分钟。

4.放入春笋丝,慢炖,加入适量的食盐调味,即可关火。

春笋的味道香嫩清脆,本身散发着淡淡的清香,鸡蛋是大家日常生活中最常吃的食品之一,鸡蛋中含有大量的蛋白质。春笋的脆嫩加上鸡蛋的香味,味道绝佳。

1.鸡蛋磕碗里,放少量料酒、盐、葱花、打匀。

2.锅里油热,放下打匀的蛋液,炒熟盛出。

3.春笋去衣,洗净,切丝,锅里油热,放下春笋丝煸炒几分钟放2调羹料酒,煸炒至春笋发蔫。

4.加入炒好的蛋,放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可。

细腻的鸡胸肉加上鲜嫩的笋丝,构成了这道色泽美观、味道清淡鲜美、又有营养能开胃的小菜。

春笋 150g鸡胸肉 100g青椒 1个红椒 1个

1.春笋切丝,鸡胸肉顺纹路切丝备用。

2.往鸡丝里撒少许盐、胡椒粉,再滴入几滴黄酒抓匀。抓匀后放入少许干淀粉和清水反复轻抓上劲,直至把鸡丝里的水分吸干,感觉鸡丝有些微微发粘即可。

3.锅中水烧开,先下入切好的笋丝汆烫一分钟,然后倒入配料(青椒红椒丝)汆烫三秒钟捞出,沥干水分。

4.鸡丝搅散后水再次烧开,鸡丝变色便可捞出,倒入之前沥干的笋丝中撒入少许鸡粉拌匀。然后加入少许盐、胡椒粉和适量香油拌匀。码盘后,一道简单鲜美的鸡丝拌春笋”就做好了。

新鲜春笋就非常的嫩,又只选取了尖的部分,就更嫩了,做成酱香味的,脆嫩清香中透着酱香味,好吃极啦!

春笋尖 300g黄豆酱 15g豆瓣酱 15g冰糖 10g青椒 1个

1.新鲜春笋去皮,把下半截切掉,笋尖部分切四瓣,把切好的笋尖在淡盐水中煮8分钟,以彻底去除笋的苦涩味即里面的草酸等。

2.青椒切条,备好豆瓣酱黄豆酱和冰糖。

3.锅中放油加热,加入香姜蒜末炒香,放入酱和冰糖,炒出红油,下入笋尖和青椒,如果太干可以加一点水继续翻炒1--2分钟,酱汁都包裹在笋尖上出锅。(豆瓣很咸,所以一般来说不用再加盐了。小火烧的时候可以尝尝咸淡再决定要不要加盐。)

鸡翅及春笋的鲜甜味干辣椒的香辣味溶合在一起,有点甜,有点辣,又很鲜美,非常美味。

海参肉酱的做法大全(海参肉酱的做法大全视频)

春笋 500g鸡尖 450g花椒 1个八角 1个

1.鸡翅尖洗净,笋剥皮,对半切开后切成小段。

2.油入锅加热,将备好姜、泡菜、花椒、八角、干辣椒入锅,炒出香味。

3.加入鸡翅尖,炒到变色、缩小,然后加豆瓣炒到上色、入味(起码六七分钟。)

4.加水没过所有食材,入春笋,大火烧开后小火30-40分钟即可。)

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