摘要：
本文目录牛奶都有哪些好吃的做法干海参食用方法奶制品的制作方法用牛奶怎么做菜海参的家常做法产妇吃海参的最佳做法一、牛奶都有哪些好吃的做法1、我是超爱做甜品的妞，也爱吃甜品山东海参排行... 本文目录
一、牛奶都有哪些好吃的做法
1、我是超爱做甜品的妞，也爱吃甜品。牛奶要是单喝我还真不喜欢，这就需要动动脑筋了。
2、因为在海南我吃到过超级好吃的“椰奶冻”这款入口丝滑，有浓郁的奶香味。我接下来就分享一下做法吧。首先，我们要准备吉利丁片、牛奶、椰浆、淡奶油和绵白糖。把吉利丁片放入冰水里，浸泡至软然后挤尽水分捞出。牛奶装进较大的碗里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液。放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。（加热的时候要注意火不要太大）在密封盒里铺上一层保鲜膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
3、接下来上图第二个是夜市小吃摊会出现的炸鲜奶。第一次吃外皮酥脆，内里软滑，同样的奶香味很浓郁。
4、将白糖玉米淀粉和牛奶准备好，牛奶白糖淀粉一起倒入锅中，搅拌均匀后开小火加热。边加热边用铲子不停搅拌，至牛奶糊浓稠时关火。（这个步骤有点像内蒙人民制作奶豆腐一样）拿一个保鲜盒，将奶糊平铺在盒子底部，然后放进冰箱冷藏1小时。然后取出来切块。接下来就是奶块外面的裹粉了。低筋粉加少许泡打粉放入碗中，加少许水调成糊。烧一个油锅，入锅前每一个鲜奶块都裹一下面糊糊，炸至金黄捞出即可。接下来是牛奶布丁，我喜欢鸡蛋口味的，也尝试过香橙口味的，觉得不好吃。
5、准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖、吉士粉和淡奶油。首先将白糖和牛奶混合然后加入吉士粉（可以网上买哦）鸡蛋打散加入淡奶油，再加入炼乳，喜欢甜的可以多加。搅打均匀后和前面的牛奶混合物一起搅拌，倒入布丁容器内，记得在烤盘上注入清水，烤箱160度烤四十分钟左右。（每家烤箱不一样，根据自身情况来更改哦）最后上图香滑的鸡蛋牛奶布丁
二、干海参食用方法
可以先把干海参泡发，然后再加入其它食材做自己想吃的菜品
野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。
2.先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
3.取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。海参品牌排行榜
4.把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
6.从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。
8.锅里放足量水烧开，放入海参。
9.转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。
12.这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。
13.每天换一次纯净水，两天就可以了。
14.这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。
主料：海参1-2根、虾100克、大米1把
辅料：冬菜适量、蒜酥1小勺、姜丝适量、芹菜适量
1、大米浸泡2小时，沥干，加入盐、油拌匀
2、虾去虾脑、虾枪、虾线，并剪开
3、砂锅抹上油，华帝程控灶火力调节键选择5档，加热。加入水，煮开
4、倒入大米大火煮到米开花，火力调节键选择3档，转中火，放入海参，煮15分钟左右，加入虾和姜丝
5、加入冬菜和蒜酥，煮2分钟，关火加入芹菜末，盐调味即可
三、奶制品的制作方法
主料：全脂牛奶1000g、淡奶油200ml、柠檬2个
2、牛奶和淡奶油倒入奶锅中小火加热，边加热边用小勺打搅，直到表面泛起小泡，关火（注意要不停地搅拌，防止糊掉）。
5、可以看见乳清和凝结的小颗粒分离。
6、让它在锅中反应继续进行40分钟，会看到凝结颗粒变得更大。
8、将纱布放入可以过滤的容器上，把凝结颗粒和乳清一同倒入纱布中过滤。
10、压上重物，挤出汁来，压1小时左右（放一盆水在上面）。
12、放在密封的保鲜盒里，放入冰箱冷藏一夜。
四、用牛奶怎么做菜
1.锅架火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解，即要离火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制作奶皮)。并将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。
2.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。
材料：全脂奶500毫升、蛋黄3只、糖2汤匙
做法：把蛋黄和糖打匀，先加入少量牛奶拌匀，再慢僈加入余下牛奶；以中火煲牛奶液至刚开始沸腾，其间不停用打蛋器拂匀，免蛋奶分离，融合成糊状即成。
材料——在市场买新鲜水牛奶（我家这边的市场卖2元/斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（我没有机器，是现磨再隔汁的）、糖。
做法——煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。
1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装伊利纯牛奶，两次都失败。
2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败。
3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。
1.姜（两匙更姜汁，不爱吃辣的可以放少一点，最好用老姜）
2.淡鲜奶200克（一定要鲜奶，蒙牛那种是不行的）
3.白砂糖（我一匙更就够了，爱吃甜的可以放多一点，不怕胖的话）
1.磨姜用的那个，蓝色的那个。有条件的话，搅拌器也行，不过我家里没有，只好手动了。
2.100摄氏度以上的温度计，因为我不会看那个热的程度。（生化用品店有卖，我花了3元买了一支）
1.姜去皮，用那个蓝色的东东磨姜容，放进纱布里，榨两匙更姜汁，用碗装着备用。
2.将适量白沙糖放进牛奶里面一起煲，煲的时候要适当搅拌一下，以防糖会粘煲底。待奶快开的时候停火（不放心的话，可以将奶煲滚），用温度计量度，到80摄氏度的时候。
3.重要时刻来了，将奶快速倒进姜汁里面，待凉一会。
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切块海参简单吃法。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。绿刺参
2材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量辽海参。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。山东海参排行榜
不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
五、海参的家常做法
1、锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。
2、锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。
3、加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
4、然后，把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)
5、锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状态，加几滴香油搅匀，淋在海参上即成。
六、产妇吃海参的最佳做法
主要材料：即食海参一根、米(用手量)两把、小米一把、香菇四朵、葱、姜、盐、胡椒粉适量
1.先把大米加水用搅拌棒打碎，这样大米煮的时候容易软烂
3.煮粥的时候把泡发好的香菇切丝，葱姜切好备用。
4.即食海参比较方便不用泡发，冷冻拿出来解冻了洗洗就好，切块备用
5.待大米煮到变软，先放入香菇，煮三分钟后，放入海参，姜丝，盐
6.再煮15分钟，加入葱碎，少许胡椒粉，关火
主要材料：水发海参50克、枣(干)10克、冰糖10克
2.再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
2、烧热后，下入虾干、水发香菇，煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶，加一勺盐。
4、煮开时，放入海参，继续煮五分钟，即可尽情享用。
材料：段木花菇50g、海参100g、鸡500g、猪肉块250g、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。
1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。
4、将生姜，鸡，猪肉冷水下锅煮开。
6、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中，倒入熬好的鸡汤，锅煮开后转小火焖制10分钟关火。
7、关火后放20分钟，再开火焖制5分钟即可。
8、后将调好的汁淋在上面，汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
