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一、海参煮粥的做法
1、将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。泡好的海参稍加清洗下，切成块。大米清洗下。上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。胡萝卜去皮后切成小颗粒。
2、锅内加水烧开后，把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。将蛏子去壳，取蛏肉备用。锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣（或者鲍汁），小火，稍稍翻炒一会即可。粥煮好后，把胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。再加入海参汤。
3、最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。为防止海刺参热敏性营养物质破坏，请勿用热水浸泡冻干海刺参。
4、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
5、将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。最好用纯净水，这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美。
二、黑米和海参可以做粥
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
1．延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2．海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
3．治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
4．益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
5．消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
6.改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。金至尊海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
7.促进生长发育食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。
三、海参熬粥的做法和功效是什么
主料；海参250克、糯米80克、大米80克、芹菜叶50克。
2、糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
3、煮锅加水，浸泡后的糯米、大米入锅煮。
6、煮至米8、9分熟，海参入锅同煮。
7、煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火。
8、芹菜叶入锅，搅拌均匀即可盛出享用。
海参小米粥营养丰富，有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效，适用于气血不足、营养不良、高血压病、糖尿病、高脂血病、动脉硬化、癌症等患者、年老体虚的人和术后病人食用。
海参小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗辐射，更能增加人类的体质，提高身体免疫力，对延衰缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质，还有硒和硅等微量元素，人们食用以后会让疲劳感快速消失。
以上内容参考人民网——海参小米粥功效有哪些？教你海参小米粥怎么做
四、海参煮粥怎么做法
1、粳米淘洗干净，用水浸泡半小时后捞出
2、鸡蛋加入淀粉和食盐，打匀成蛋液
3、锅内倒植物油烧热，倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮
4、海参泡发，我用的即食海参，去除脏东西，洗干净
5、锅里倒入沸水，放入之前浸泡好的粳米，一定要用沸水哦，这样不容易粘锅底，煮的时候时不时搅拌一下
6、电饭锅插电，米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里
7、电饭锅煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀，煮的途中适当搅拌
8、锅中倒热水，依次放入口蘑，胡萝卜，海参焯熟捞出，不用焯太久，软了就好
9、放入胡萝卜、口蘑、姜丝和海参，再煲5分钟，中间如果粥变干了可适当加点水特产美食排行榜
10、关火前调入食盐，关火后撒上蛋丝和葱花，可适当淋点麻油
11、先用沸水煮可以防止米粘锅，中途调入油可使粥的颜色透亮口感更好。
五、海参粥怎么熬
1、做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参；好吃的海参粥做法如下1准备好食材泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱姜2将菜姜海参切碎3将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒35分钟4将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油；海参粥的最好吃做法海参50克，粳米100克将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度加少许；海参粥的做法海参小米粥材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1小米淘洗干净，用清水泡上2蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片3汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约；海参煮粥的步骤如下食材海参小米大米葱姜盐胡椒生抽1用杯装好米大米和小米可一起2将准备好的海参放水里解冻3海参解冻后，洗净，切末如下图4将小葱叶切成末5将大米小米淘洗三。
2、1小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥2锅中加清水，放姜片煮开，放入海参，加料酒调味3小米粥煮好加盐和枸杞调味，将烫好的海参加入4继续炖煮10分钟左右，即可食用枸杞海参粥原料海参30克枸杞；3锅里倒入适量的水，加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开将炒锅里微开的水倒入电饭煲，倒入水，具体多少水根据实际情况而定4按加热开始熬粥，大约熬40分钟就可以拔出电源，然后再焖10分钟就可以喝粥了海参煮粥适合；用料主料小米50克海参1个清水15升辅料姜2克 1海参剪开，清水煮沸2放入姜海参，焯水30秒捞出3加水没过小米，淘洗浸泡20分钟4加水，倒入小米5大火煮沸转小火煮20分钟6倒入小米粥；海参粥等做法大全做法一食材准备海参30克，粳米60克，葱姜食盐各适量制作步骤 1海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块2切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥做法二食材准备；海参粥的做法材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1小米淘洗干净，用清水泡上2蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片3汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其；海参煮粥的做法海参50克，粳米100克将海参泡发，切开腹部，去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度加少许葱。
3、1用料海参2条小米1量杯水适量食盐1克鸡精适量姜丝少许2干海参是需要泡发的，先行泡24－48小时，泡至海参体软3去沙嘴，剪断内筋然后开水煮30－50分钟，至用指甲能掐透，自然晾凉4继续泡；做法编辑海参小米粥最简单的做法之一就是将发泡好的海参切丁后放在碗里备用，小米粥熬好之后，直接倒入碗中最简单的方法，最完整的营养保留做法一食材准备各式海参粥各式海参粥21张海参30克，粳米60克，葱姜。
4、1先把米粥熬好，粥的材料可以依个人喜好选择，小米或者普通的大米熬至烂熟2然后把泡发好的海参放进粥里，再熬5分钟后就可以出锅这个粥可以做成甜口或咸口，只要你喜欢就好海参家常做法2海参小米粥做法操作；制作步骤 1海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块2切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥 1做法二食材准备米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋制作步骤 1炒锅中抹薄油，蛋液；步骤1米倒入锅中洗净步骤2放入适量的清水开始煮粥步骤3杂蔬粒焯水步骤4海参提起泡发好，大虾洗净步骤5把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净步骤6把海参切成小段步骤7这是。
六、海参粥的做法
海参肉质鲜美、劲道，而且营养价值极高，很适合早上来一碗海参粥
主料：小米(适量)糙米(适量)海参(适量)干鱼泡(适量)干贝(少许)
1、干鱼泡用清水泡软，然后把圈里面洗净，干贝用清水泡十分钟，宫品海参提前发泡好；
2、砂锅煮水，放入干贝一起煮；阿根廷海参
3、准备适量的小米和糙米清水淘洗干净；
4、洗净的小米和糙米一起加入砂锅中用大火煮；
6、砂锅内煮至米浆浓稠后加入海参，继续煮半小时；
7、加入洗净的鱼泡，再煮10分钟；
8、最后按口味调入盐，放入香菜提味。
这样一道香喷喷的海参粥就做好啦！
1、干鱼泡、干贝这些淘宝上很多，购买很方便；无糖海参
2、海参选择淡干海参最好，如果嫌发泡麻烦也可选择即食海参；
3、不喜欢香菜的可以适量放点葱花替代。
如果你嫌麻烦，有最简单的就是先把粥熬好，再放入切碎的海参熬制5分钟就可以了
