摘要：
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一、辽参鱼胶的做法炖品
海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水
处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净
海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团
花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内
加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀
隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右
二、女人养颜补血炖品
女人养颜补血炖品，女人必须要气血充足皮肤才会好，人才有精神，生活中有很多事物都具有补血养颜的效果。那么，女人养颜补血炖品有哪些呢？就让我们一起来看看吧！
材料：猪肝、西洋菜、花生油、生姜片、食盐
做法：首先我们需要将西洋菜洗干净然后切好；猪肝洗干净切片。将花生油放入干净的锅中，烧热后放下几片生姜片，再倒入适量的清水烧开，然后放入洗干净的西洋菜，再烧开后加入猪肝，大火熬煮两分钟后加入食盐起锅服用。
做法：将燕窝提前用清水泡开，去掉杂质后和去掉果核的蜜枣一起放入锅中，加入适量的清水熬煮，等到蜜枣煮烂后加入适量的红糖调味就可以了。
功效：这道食谱服用后具有美容养颜以及除皱纹的作用，长期坚持服用能够令我们的肤色变得越来越有光泽。
做法：将银耳以及枸杞子洗干净，银耳提前泡发，然后一起放入锅中，加入适量的清水煎成浓汁，再加入蜂蜜煎煮五分钟后就可以起锅了。
功效：这道食谱建议最好每隔一天服用一次，并且要趁热温热服用效果更好。服用后可以对我们的身体起到益气和血、滋润肌肤、美容养颜以及滋阴补肾的效果。
做法：将新鲜成熟的木瓜洗干净然后去皮切细，和清水、白砂糖一起放入锅中煎煮，等到木瓜煮烂后加入适量的新鲜牛奶，煮开后就可以起锅服用了。
功效：这道食谱服用后具有美容养颜以及黑发的作用，长期坚持服用能够令我们的肌肤变得细腻有光泽，同时起色也会更加的红润，皱纹也会减少，特别适合长期服用。
材料：生姜、红枣、食盐、甘草、沉香、丁香
做法：将所有的材料都研磨成粉末并且搅拌均匀，每天早上取出适量用开水冲泡十分钟，代替茶水饮用。
功效：建议这道食谱每天早上起床后第一时间服用，长期饮用能够令气色更好同时肌肤也会更加红润光滑。
材料：山楂、金银花、红豆、冰糖
做法：首先需要将山楂和金银花洗干净，然后一起放入锅中和清水一起煎煮，二十分钟后过滤留下药液，加入红豆一起煎煮直到豆子烂熟，最后加入冰糖调味就可以了。
功效：这道补血养颜汤的味道酸酸甜甜，服用后有着开胃、清热、养颜美容的作用，适合平时服用。
材料：银耳、红枣、陈皮、鸡蛋、冰糖
做法：将红枣去核，银耳提前泡发，然后一起放入锅中和清水煎煮半个小时，放入陈皮一起熬煮十分钟，再加入冰糖搅拌后加入鸡蛋花，搅拌均匀后起锅服用。胶东刺参
功效：这道食谱服用后具有祛斑去皱以及美容养颜的作用，长期服用能够令我们的肌肤更加的白嫩、细腻、有弹性，整个人都会更加的年轻。
材料：胡萝卜、莲藕、苹果、蜂蜜
做法：首先将三种材料都清洗干净，然后切成小块放入榨汁机中榨汁，再加入少量的蜂蜜调味就可以了。
功效：莲藕中含有大量的微量元素以及维生素，例如磷元素以及钾元素的含量就非常的丰富；苹果中含有比较多的果酸；胡萝卜中的胡萝卜素含量丰富，这三种材料混合之后制作的食谱营养价值超高，服用后可以令肌肤更加的细腻有光泽。
材料：螺肉、西葫芦、高汤、食盐
做法：首先需要将螺肉清洗干净，然后西葫芦洗干净切方块备用。在干净的锅中加入高汤，煮开后放入螺肉以及西葫芦，煮熟后加入食盐调味。
功效：这道食谱的主要功效就是补血养颜，也可以在原有的基础上加入丝瓜，这样味道将会更加的美味。
做法：将鸡腿洗干净后切块，然后放入开水中焯一下；生姜切片，干海参提前用热水跑法，然后从腹部切开清洗干净切大块放入水中焯一下。锅中加入清水煮开，随后放入鸡块、姜片，煮开后小火炖煮二十分钟再加入海参，五分钟后加入食盐调味就可以了。海参价格
功效：生活中服用海参姜鸡汤后可以起到补血益气、美容养颜以及黑发等功效。
燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去得快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东西，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著东北海参。
黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的.朋友可以下2片红参)
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖，这样补血效果才能更好哦！
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜，南瓜也是补血圣品，其含有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。
银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快，但是火气太久未消就会转成燥气，所以吃银耳最有效。
用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤。
银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东西。
再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦。
黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
小小提醒：桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己。
先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯！
记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
木瓜去皮去籽切成块，莲子洗净。
银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右，然后将银耳撕成小块，所有原料备好，锅中放入适量水，
烧开后转小火将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟，放入木瓜块和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。
三、海参煲汤要下什么配料
1、这是一道滋补又养生的炖品，做法比较简单，口感很好，时常炖点给家人吃吃也是很不错的哦。
2、先将排骨焯水，放入炖锅，加入两片生姜，少许黄酒，加清水炖三个小时。海南海参
3、炖排骨的同时，将水发海参去除内脏，洗净杂质，整个放入冷水锅内，用旺火烧沸，煮约5分钟，捞出，沥净水分放一边等候。
4、用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土，再用清水洗净，用洁布擦拭干净，切成厚片放一边等候。
5、鸽子蛋蒸熟剥壳等候，排骨汤炖到还余20分钟左右时，加入松茸、海参、鸽子蛋，继续炖。出锅时加入盐，放入枸杞即可，嗯，尝一口，味道不要太好哦。
6、松茸海参的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸。
7、松茸的营养易溶入水，选择煲汤并控制好温度，将是最有营养的食用方法，不过需要注意的是，一定要先把汤煲好，再加入松茸，能保证滋补级松茸的49种活性营养物质不被破坏。海参的功效与作用及营养价值
8、海参含有大量氨基酸和微量元素，都是人体必需的，所以海参营养价值非常高，长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。
四、滋补养生炖品
1、材料：牛尾500g，鸡血藤、杜仲各6g，红枣15g，白萝卜1／2条。
2、1．牛尾刷洗干净，放入热水内氽烫，捞起以冷水冲凉。
3、2．锅内放入牛尾及5杯水，再将洗好的鸡血藤、红枣、杜仲加入。
4、1．电镐烹调：外锅需加入约8杯水（因电锅无法同时加入这么多水在外锅，所以必须分次加入），待8杯水都煮完后，再加入萝卜，另外外锅再加入半杯水煮至开关跳起，加A料调味即可。
5、2．炉火烹调：锅内约需8杯水，待水开后改小火继续焖煮’约2h，加入萝卜再煮约10min，加A料调味即可。
6、3．炖锅烹调：炖约7h即可，加A料调味即可。
7、功效：适合筋骨酸痛者食用，还可调理产后虚弱体质及强健筋骨。
8、材料：羊肉350g，白萝卜200g，淮山药25g，红枣l5g，金樱子、肉桂、广陈皮各6g。调味料：A料，盐适量米酒1小匙。
9、1．羊肉切小块，以热水氽烫后再以冷水冲凉，放入锅内加入5杯水。
10、2．金樱子以布袋包好，白萝卜切滚刀块。3．将淮山药、红枣、桂皮、广陈皮及包好的金樱子过水洗净放入锅内。
11、1．电锅烹调：外锅需放入4杯水，按下开关煮至开关跳起，加入白萝卜，外锅再加入半杯水，再按下开关继续煮至开关跳起即可。
12、2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮开后改小火继续煮约40min，加入萝卜再煮约20min即可。
13、3．炖锅烹调：炖约4h后加入萝卜，再继续炖约1h即可
14、材料：排骨500g，高丽参12g，白术、熟地各6g，川芎、甘草各3g。
15、1．排骨以热水氽烫，再以冷水冲凉后滤干水分。
16、2．锅内放入排骨，加入4杯水，高丽参、白术、熟地、川芎、甘草过水洗净后一起加入锅内。
17、1．电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可。
18、2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，待水煮滚后改小火继续煮约50min即可。
五、海参汤怎么炖好喝
海参是药食同源的食物之一，中医认为海参有补肾益精的功效，因此海参的补肾效果是非常好的，海参是一周海产品，相信有很多人都非常喜欢吃海参，海参也可以炖汤喝的，那么，海参汤怎么炖好喝？喝海参汤有什么好处？下面优优小编来解答。
海参提前泡发好，花胶泡发好；乌鸡剁小块淖去血水；洗净红枣、枸杞、淮山，生姜去皮切片；全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时，放盐调味即可。
将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精；小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝；煮粥的期间把海参焯水；焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中，继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可。
由于地域的关系，大多数地区吃的都是干海参，那么我们该怎样挑选好的干海参？
对于干海参，其外观呈黑褐色、黑灰色，色泽较均匀；具有海鲜特有的气味，无异味；体形饱满，背刺挺直，身体坚硬，肉质较厚实，嘴部基本无石灰质露出。
在挑选时，要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，反而更受亲睐，在挑选时要注意这点。
山药沙拉：这是一道凉菜，生津止渴、健胃消食、滋补肠胃，同时还有抗衰老的作用。将山药和苹果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小时。然后捞出，沥干水分，盛放盘中，加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用这种方法，可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。
大葱板栗烧山药：这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡，板栗甘甜，葱香浓郁，金黄鲜香。先将山药去皮洗净，切滚刀块；板栗洗净，煮熟，取出栗肉备用。锅置火上，倒适量的油烧热，放入山药煎至两面金黄后盛出；余油倒掉，不再使用。洗净锅，倒适量的油烧热，放入板栗和山药，加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖，加入适量清水，大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁，撒上香葱末即可。
山药炖小鸡：山药既可单独食用，又可用于配制滋补食品。山药炖小鸡，民间称为“长寿菜”，营养价值很高，常吃能延年益寿。先将一只肉质鲜嫩的小鸡收拾干净后，剁成麻将大小的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。将笋切片，菠菜切段备用。锅置火上，倒入适量清水烧沸。加料酒和盐，放入鸡块，小火微炖10分钟，随后放入山药和笋片，炖5分钟后放入菠菜段，加胡椒粉，淋几滴小磨香油即成。
山药羊肉汤：这是一道炖品，益气补虚，温中暖下，开胃健力，适宜于深秋时节的进补。羊肉切块，放沸水中氽水。随后，将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中，加入适量清水，投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒，大火烧沸，撇去浮沫后，转小火炖至羊肉酥烂即可。
