本文作者:阿胶主编

东北产的阿胶?阿胶是哪里的特产

阿胶主编 2024-02-28 9
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本文目录

  1. 东阿贡天府阿胶好吗
  2. 古井阿胶、东阿阿胶和东阿镇阿胶哪个正宗
  3. 阿胶是哪里的特产
  4. 加我吧,也了解下我们东阿的特产-东阿阿胶
  5. 阿胶贵吗
  6. 阿胶哪个牌子比较正宗

一、东阿贡天府阿胶好吗

早期东阿地区阿胶生产的状况颇难详考,更谈不上研究当时的生产规模。

但有一点至为明确,那就是早在1500年前,这里就开始向朝廷上贡阿胶。

亦即东阿上贡阿胶,已有1500多年的历史。

北魏郦道元《水经注》记载:“河水又东北,与邓里渠合水上承大河,于东阿县西,东经东阿县故城北,古卫邑也。

应仲缓曰,有西故称东。

魏封曹植为王国,大城北门内,西侧皋上有大井,其巨若轮,深六七丈,岁尝煮胶,以贡天府,《本草》所谓阿胶也。”

这是我国古代文献中最早提到东阿上贡阿胶的原始记录。

此后历代文献都有东阿上贡阿胶的记载,如:

唐·杜佑《通典食货典》载:“济阳郡贡阿胶二百小斤。”

宋《元丰九域志》、《宋史·地理志》也有济州贡阿胶的记载。

东北产的阿胶?阿胶是哪里的特产

明天顺年间《重修阿井记》碑文中记载:“厥味甘美,临境汲以熬胶,岁贡国事弗歉。”

李时珍《本草纲目》曰:“东阿有井,大如轮,深六七丈,几常煮胶,以贡天府者,即此也……以东县北井水作煮者为真。

其井官禁,真胶极难得……。”

清·孙星衍《岱南阁记》卷二《重修阿井碑记》载:“今县每岁煎胶入贡,与古不异。”

二、古井阿胶东阿阿胶和东阿镇阿胶哪个正宗

☆☆阿胶来源

《阿胶》:“因阿井而得名,取阿井水煮胶谓之阿胶”。【古阿井】,在今山东省阳谷县东北阿城镇(古东阿县)。名贵药品阿胶的著名产地。最早记载见于东汉时的《本草》:“真胶产于古齐国之阿地,又以阿井水煮之最佳”。北魏《水经注》称:东阿“大城北门内西侧皋上有大井,其巨若轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府,本草所谓阿胶也,故世俗有阿井之名”。宋代沈括在《梦溪笔谈》中曾说:阿井水,性趋下,清而重,“取其煮胶,谓之阿胶”;李时珍《本草纲目》称:“其井乃济水所注,取井水煮胶,用搅浊水则清,故人服之,下膈疏痰止吐;其水清而重,其性趋下,故淤浊及逆上之痰也”。唐朝李世民曾派慰迟恭对此井封晋。明天顺七年(1463年)建亭井上,明万历及清康熙间均曾重修。现存清光绪五年(1879年)重建六角石亭、额题“济世专人”四字,两旁石住镣刻楹联,“圣代即今多雨露;仙乡留此好泉源”,亭内石碑篆书“古阿井”三字。古今医药学家定论:“没有阿井水就没有阿胶”。阿城之外只有驴胶而没阿胶就在于此。

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三、阿胶是哪里的特产

阿胶是山东国宝级特产。阿胶因出自山东省东阿县而得名,被历代医药学家推崇为补血圣药,滋补上品,以补而不偏,与人参、鹿茸齐名,并称“中药三宝”,其中东阿阿胶是滋补国宝。

阿胶有着3000年的历史,具有独特的工艺、原料、水源、产品特征和深厚的历史文化价值和经济价值,融合中医理论的性味、归经,以及“阴阳五行,天人合一”的哲学思想,所承载的民族文化内涵底蕴极其宽泛丰厚。

阿胶主要由骨胶原组成,其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量约为60%~80%左右,含有18种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)及近20余种微量元素,有抗贫血,促进血液中红细胞和血红蛋白生长,增强人体免疫功能,抗疲劳,防止衰老,维持体内钙的平衡、促进钙的吸收等功效。

扩展资料

注意事项

1、阿胶味厚、滋腻,易碍脾生湿。故脾胃虚寒者慎用,易影响消化系统或使有胃肠疾患者雪上加霜,出现胃脘满闷疼痛、腹胀腹痛、便秘等消化不良症状;体内湿邪较重者也应慎用,过服易出现口黏、口臭、口疮、舌苔厚腻等症状。

2、女性月经期间不宜服用阿胶,经期服用反而会使月经不畅,导致经期紊乱。如果确有补血、调气、养颜的需要,应在月经结束后服用阿胶。

3、体内有瘀血者,表现为肤色晦暗,伴有瘀斑、瘀点,或舌体有瘀斑、瘀点,也不宜服用阿胶,会使瘀血不除,甚至加重。

参考资料来源:中国网-山东国宝级特产——阿胶

参考资料来源:人民网-阿胶虽补血经期别乱用

四、加我吧,也了解下我们东阿的特产-东阿阿胶

1、东阿阿胶

东阿的阿胶最为著名。阿胶因补血养气功效显著,为历代医家圣手所称誉。明代李时珍曾在《本草纲目》提出,阿胶“本经上品,性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,久服,轻身益气。”《神农百草经》中也提出阿胶是“养性延年”之品。阿胶正是在补血养气方面疗效显著,通过补肝之血,肾之精,使人达到养精固本,保养天年的目的。通过对阿胶的不断分层次开发,如今阿胶在养生方面疗效更为显著。阿胶原料为驴皮,含有19种氨基酸,具有提高红细胞和血红蛋白质的功效,并能促进骨髓造血干细胞的分裂与增殖,促进造血功能的恢复作用。

2、润惠堂窖枣和秘制阿胶枣

东阿特产润惠堂窖枣,系用大枣精心熏制而成。制作过程是:先挑选肉肥、个大、色鲜的大枣,放入水中煮至果肉稍软,捞出凉干。挖好熏窖,坑口向下处搭铺,将凉干之枣摊在高粱秸箔上,以苇席覆盖坑口,坑底点燃碎柴木屑,以烟熏蒸,初以大烟火,枣皮潮润后,火力渐弱,3天即成。润惠堂窖枣黑紫光亮,花纹精致,易于储存,甘甜可口,营养丰富,有强肾健脾功能。远销港澳、东南亚、日本等地。

润惠堂阿胶枣也是东阿的一大特产,润惠堂阿胶枣采用润惠堂独有陶窑烘焙工艺,柴木生火,陶窑烘焙,既烤出了产品的酥软浓香又保持了产品的天然成分。二十世纪二十年代润惠堂传人致力于阿胶膏方和蜜饯等养生品的配伍,并独创陶窑烘焙工艺,其秘制阿胶枣、阿胶糕因香浓可口食用方便备受当时上海滩达官贵人的青睐。

3、牛角店常氏炸鱼

东阿特产牛店炸鱼,呈金黄色,外酥里嫩,香脆可口,可放7天而不绵(如用塑料袋封闭放置一月可以不绵),闻名于鲁西城乡,深受当地群众欢迎。牛店炸鱼为牛店镇西街常氏首创,至尽已有近百余年的历史。早在30年代,常氏传统技法的基础上,又实践创新,采用特殊材料、特殊工艺,形成了独具地方特色的牛店“常氏炸鱼”。

4、高集程楼豆腐皮

高集豆腐皮呈淡黄色,以薄如纸,韧如皮,清香爽口而闻名。每斤18页以上,每页可用双手拉长三分之一。取一页平铺地上,人踏过后完好无损,有“胶皮”之说。晾干可常年存放、鲜食、干食均可。在鲁西、泰安以至东北三省久负盛名。高集镇制作豆腐皮的村很多。但以程楼村制作得最好,所以当地有“高集皮子程楼货”的说法。

五、阿胶贵吗

女性同胞们都知道阿胶,补血补气,增强免疫力,是女士们的最佳补品。这些年阿胶就像黄金、房地产一样,价格蹭蹭蹭地直线上升。\x0d\x0a早些年,阿胶的价格在80块一斤,那时候人们生活水平低,光是温饱就够头疼的,更不用说养生了。如今,人们的生活水平高了,开始了养生,尤其女士们懂得了保养,阿胶的需求量大大增加,这是阿胶价格上涨的一个原因。但还有更重要的原因:\x0d\x0a\x0d\x0a驴——是胎生的哺乳动物,一胎只产一只崽,不像猪,一产产一窝。驴也不像猪,几个月就能用激素催大,长成成年的驴,至少也要一两年吧。但是人们的需求量远远超过了驴的生产生张速度,供不应求,阿胶的价格自然直线上升。\x0d\x0a现在整张驴皮每吨要至少3万多元。使用驴皮熬制的阿胶每公斤单原料成本就近百元,这还不算工艺、人工、包装、运输等成本。所以价格太便宜的阿胶值得怀疑,有可能是鱼目混珠

六、阿胶哪个牌子比较正宗

阿胶本来是牛皮做的,后来牛成为劳动工具限制宰杀,于是改用驴皮。下面小编为大家介绍阿胶哪个牌子比较正宗?安利几款正宗实惠阿胶品牌阿胶哪个牌子比较正宗?

提起阿胶,不少人都会想到山东,其实不用远行,石家庄无极的阿胶也大名鼎鼎。

无极县位于石家庄东北52公里处,公元697年唐武则天时期定名无极,延用至今。无极县民间传统技艺繁多且极具地方特色,七汲全羊宴技艺、饸饹制作技艺、剪纸、阿胶制作等在国内外享有盛誉。无极阿胶历史悠久,相传三国时期,曹魏在邺城设立都城,曹丕为王。曹丕的妻子甄氏,无极县南流人,每到冬天便派熬制工匠到无极一带熬制阿胶服用,来保持容貌靓丽和身体健康,曹植曾作《洛神赋》赞美嫂子美貌。

阿胶被李时珍等历代医药学家推崇为补药圣药,具有极高的美容保健作用,人们大多认为阿胶是山东特产,其实无极古而有之,目前无极乃至整个石家庄仍有华鹏药业生产阿胶产品,特别是其阿胶糕独具特色,是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒为主要原料,根据传统古方现代工艺生产。

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