摘要：
本文目录阿胶的保质期大概有多长时间玉灵膏和阿胶糕可以同时吃吗阿胶糕不成型是什么原因东阿阿胶桃花姬怎么样一、阿胶的保质期大概有多长时间常温情况下,保质期为30-40天,保存的时候还要... 本文目录
一、阿胶的保质期大概有多长时间
常温情况下,保质期为30-40天,保存的时候还要注意不能沾到水,因为水会使固元膏很快发霉,所以密封很关键的。冬天气温一般比较低,即时不放在冰箱也能保存更长一些,但是温度并不是一成不变的。
吃固元膏时,注意取膏用具卫生,比如勺子上要擦干净,不要沾水,固元膏遇水容易长毛。虽然冰箱已经普及化,但是并不是每个家庭都会有,而且现进入冬季,也有不少人为了减少耗电量,不用冰箱,长时间食用不完,发现有白毛出现,可以把白毛去除,继续上锅蒸透,仍可以继续服用。用冰箱的话就方便些,先取出少部分的量放在冷藏里,大部分放在冷冻内,这样可以保存1年多。建议可以选择阿胶糕,块状,开袋即食,所有成分、功效和固元膏完全一样,每一块都是密封包装。
东阿百年堂有悠久的历史了,尤其他公司的血珀天胶在市场上相当的不错,百年堂的阿胶纯,而且口味正宗,价格也便宜,虽然不是上市公司,但是他的东西确实很不错,
扩展资料
1百年堂阿胶,呈长方形或方块形,黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,气味微甘。10%的水溶液呈淡棕红色,有少量类白色物析出,液面有少量油滴。灰化后残渣呈淡棕色,质疏松,呈片状或棉絮状团快,不与坩埚粘结。味淡,口尝无异物感。
2骨胶类呈长方块,棕黄色,不透明,无光泽。表面有气泡所致的小孔洞,侧面具有不规则皱纹。质坚韧,不易打碎,切断面棕色,角质样,无光泽,碎片对光照视呈棕黄色,半透明,澄清无白色物析出。灰化后残渣呈砖红色或棕黄色。质硬呈颗粒状,与坩埚粘结,不易取出。味咸涩而刺舌,有砂粒感。
3明胶类呈长方块,棕红色或黑色。平滑,光亮,除色黑者外均透明。质脆,易碎。断面棕黄色,具玻璃样光泽。碎片对光照视呈棕红色,透明。微具墨汁样臭,味淡或微甘。10%的水溶液呈淡棕色或棕红色,澄清而透明,无白色物析出。灰化后残渣呈白色片状或粉状,质松不与坩埚粘结。味淡。口尝无异物感。
4杂皮胶呈长方块,土棕色,不透明,无光泽。质软,不易打碎。断面亦无光泽。碎片对光照视不透明。气异臭。10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混浊,白色泡沫较多。有异臭。灰化后残渣成土黄色或灰白色,粉泥状,易吸潮。味咸涩,口尝具细砂感
5百年堂阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
6百年堂阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。
7此外,百年堂阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
8另外,龟胶和鹿胶外形与百年堂阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕绿色,上面有黄色“油头”,在阳光下洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,玻璃光泽
9价格
百年堂阿胶为防止不同地区经销商窜货扰乱市场,所以给全国的定价几乎是一样的。价格低的离谱的商品,不可能有真品。
10包装
正品百年堂阿胶包装比较精美,图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误。
11防伪标识
大厂家很多产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪惟一的密码,可拨打电话
二、玉灵膏和阿胶糕可以同时吃吗
最近几年注重健康养生的人越来越多，食疗补气血也是很多人都比较推崇的养生方法。玉灵膏和阿胶糕都是古代食疗补气血的方子，都被称为补血圣品，一直都很广受欢迎，而且也有很多人称玉灵膏为植物阿胶，但是很多人都有疑问，究竟是玉灵膏对于身体气血好一些，还是阿胶对于身体气血好一些呢？
玉灵膏和阿胶究竟有什么区别？哪个更好？
阿胶：
阿胶的主要原料是动物，来源于驴皮。
阿胶功能是滋阴补血，止血的作用，女士在经期不能服用，产妇也在恶露未尽时也不宜服用，而且阿胶的补益作用显现得比较慢。
从吸收上来说，阿胶是动物性原料容易滋腻，太滋腻厚重的东西，吃进去之后，就难以消化吸收，容易耗损体内的阳气，因为脾胃需要调动更多的阳气来消化输送滋腻厚重的东西，这是阿胶的一个弊端。假如一个人本身阳气虚损，尤其是脾胃阳虚，这个时候还长期的大量的吃阿胶，那么就虚不受补，适得其反。因为身体本来就不多的阳气，还要被过多消耗在阿胶的消化输送上，久而久之，身体的阳气就更虚了。
所以熬制阿胶膏过程中必须加黄酒加强它的流通性，才能促进吸收。比较适合在冬天服用，而脾胃虚弱者也不适合服用，有可能会吸收不了。
玉灵膏：
玉灵膏也叫代参膏，药食并用补气血针对气血不足，是清代名医王孟英的著作《随息居饮食谱》中的一个食疗古方，组方是：桂圆、西洋参、白糖，利用古法蒸制工艺而成，王孟英在书中形容其为：“大补气血，力胜参芪”，玉灵膏养血补气非常平和。
玉灵膏的主要成分是西洋参、桂圆肉、白糖，全部原料来源于优质植物，再进行长达40小时蒸制，非常容易消化吸收，益脾胃。玉灵膏在经期可以照常吃，一年四季都很适合。
玉灵膏是气血双补，玉灵膏养血着重在心脾，对气色改善和睡眠改善比较明显。
玉灵膏功能益心脾、补气血、安心神，尤适用于气血不足、睡眠不好、梦多，以及产后贫血等。
玉灵膏不会上火，也不滋腻，不会对体内的阳气尤其是脾胃阳气造成额外的负担和耗损。玉灵膏在连续蒸制了40多个小时后，更容易被消化和吸收。
家住河南平舆县的刘师傅，是为数不多仍然坚持古法手作「玉灵膏」的老艺人。沿袭老祖宗的智慧结晶，柴火木笼古法蒸制40小时，虽然过程非常繁琐，但是村里味的刘师傅始终延续秉承古法手作工艺蒸制！
总的来说两者都是很好的养生食品，养生贵在坚持，养足自身气血是很重要的，尤其是对女性来说，每个月都会来的例假，生产哺乳都是非常消耗自身的血气的，还有平时要注意保持良好的生活习惯，不要一边养生一边挥霍身体，那样的话吃啥也没用。
有时间和条件的也可以自己在家做玉灵膏，入口的东西，健康和安全才是更重要的，下次说说玉灵膏的真假和做法。
三、阿胶糕不成型是什么原因
熬胶火候和时间没有控制好，太稀！阿胶的熬胶老师傅，尤其是传承人级别的，拥有的技艺核心就是这个，行话叫“挂旗”，也就是熬胶必须熬到像旗帜一样挂起来。打个比方，熬胶时，用铲子将胶铲起，然后向锅里倒回去，胶必须沿整个铲子的底部边缘留下，留下过程中阿胶不断裂，一直延续到底，如果铲子底面较大，那么就像一面旗帜似的挂起来。掌握了这个时间节点，这时候再放入核桃、芝麻等，最终做出来的就是标准的阿胶糕了。不然就会冷却至常温要么过稀不成形，要么太硬口感不好。做手工阿胶糕是一项体力活，最累的就是这个最后加料搅拌工序。
四、东阿阿胶桃花姬怎么样
问题一：东阿阿胶桃花姬阿胶糕那些当然是假的哦。你想一下，现在一斤正品阿胶就要400。再加上芝麻、核桃、冰糖等原料，那些卖便宜的能是好东西么？正品东阿阿胶出产的桃花姬阿胶糕一斤得130左右
问题二：东阿阿胶桃花姬怎么样？桃花姬是用正宗的东阿阿胶加上黑芝麻核桃仁精心研制而成的不仅补血养血还兼具有美容养颜乌发益智的功效最重要的是好吃口感好
问题三：东阿阿胶桃花姬怎么样？怎么区别真假？桃花姬是东阿阿胶旗下的阿胶糕产品，同样也是众多阿胶糕品牌中的佼佼者，阿胶产品利润大，引来不少投机取巧者，高仿桃花姬确实也存在，我碰到的是用温水化不开，这个看表面确实不好辨别，自己吃的话买点阿胶自己熬最好了，实惠放心
问题四：东阿阿胶桃花姬的创始人是谁咨询一下御澜胶坊阿，师傅是同一个吧。
问题五：东阿阿胶桃花姬能够长期吃吗可以吃埃‖阿胶本来男女都能吃的！阿胶糕和阿胶块怎么比？一个是药材一个是食品
问题六：东阿阿胶的桃花姬好吃吗？当然好吃啊
问题七：有人在吃东阿阿胶的桃花姬么？有用么我吃的纯手工熬制的阿胶糕，无添加，阿胶好不好，要看里面用的什么阿胶，我吃的是选用的福牌阿胶熬制，没有添加剂，测试好不好的话，可以用热水测试一下的！好的阿胶会很快融化，融化开会呈黑色，不含阿胶的阿胶糕，很难化开，里面很浑浊，无黑色。选择阿胶糕，一定要慎重哦！希望对你有帮助
问题八：阿胶膏和桃花姬有什么区别桃花姬阿胶膏在在阿胶上加了黑芝麻，核桃调和而成的，我个人觉得比普通的阿胶要香很多。主要是东阿阿胶出的，品质肯定比普通的好很多，所以肯定是桃花姬好。
问题九：东阿阿胶的桃花姬味道怎么样啊？不苦，不知道你有没有吃过东阿现场做的膏方，跟那个味道差不多，有点清香的味道，桃花姬阿胶糕由上等东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁等配制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，桃花姬阿胶糕是包装好的一片片的，食用起来比较方便，如果你是要长期吃，建议你到药店买盒装的，然后打成粉，再加些芝麻核桃之料的配料熬成膏方，这样吃也挺好，而且货真价实，自己也可恭看得到制作过程，以后在家自己也可以做
