摘要：
本文目录冰冻海参的家常做法有哪些海参地瓜小米粥的做法怎么用海参煮粥产妇吃海参的最佳做法海参的几种做法一、冰冻海参的家常做法有哪些制作冻海参第一步是要把海参泡发辽宁海参排名。海参的家... 本文目录
一、冰冻海参的家常做法有哪些
制作冻海参第一步是要把海参泡发。海参的家庭做法一般是：凉拌海参，蚝油海参比较多。
海参泡发方法1：海参清洗干净，放入无油无盐的锅中浸泡48小时。浸泡过的海参变大，表面回软，倒掉锅中的水，清洗干净。
海参泡发方法2：取出冷冻海参清洗干净，倒入纯净水中盖上锅盖，大火煮开。煮开后转小火再煮30~35分钟左右，一个个检查，将煮软没有硬芯的海参挑出，没有煮软的继续加工，直至全部煮软。
食材：泡发后的海参、木耳；油、黑胡椒粉、白砂糖、蚝油、粟米粉辽宁海参排名
1、准备芡汁（适量的日本蚝油、黑胡椒粉、粟米粉、砂糖和清水拌匀），
2、水浸海参和木耳择洗干净，海参切厚条，然后焯烫一遍，
3、热油锅后，放入海参和黑木耳，
二、海参地瓜小米粥的做法
1、以我的经验而言，海参地瓜小米粥的做法算是比较简单快捷的，既快速又有营养：
2、海参小米粥（藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^）
3、小米粥软软糯糯，本就是受喜爱的味道，藜麦在这软糯中加入一点点的Q弹，真是惊喜的口感，再加上甜丝丝的红薯泥、鲜美的海参，这绝对是一碗在味道和营养上都无可挑剔的小米粥～
4、海参小米粥（藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^）的做法
5、小米藜麦入小锅洗净，添2-3碗水，中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。
6、煮小米时将红薯洗净切小块，大火蒸15分钟左右至全软，盛出后加半碗水用料理棒打成泥。
7、将泡好或即食的海参放在有水的小碗中，加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右（为节约时间可与红薯同时蒸）。
8、小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞，根据自己口味调入合适咸淡的盐，再稍煮几分钟即可盛入碗中。
9、盛碗的小米粥上摆好海参、菜心，淋入一勺鲍汁，开吃吧～
10、考虑鲍汁有咸味，加盐时应比平时口味稍淡；
11、若一点海参的腥味都接受不了，建议将海参过油炒一下。
三、怎么用海参煮粥
7、粥基本熟了，就加海参和葱花，继续煮10分钟
8、加生抽，盐，姜粉，白胡椒粉，拌匀
1、准备好一个泡发好的海参，清洗干净备用
2、锋利的刀子将腹部拉开一条缝，然后冲洗干净，头部有点小牙齿和沙嘴要取下来，冲洗干净备用
3、将小米淘洗干净，加适量水,大火烧开，转小火慢熬十五分钟成图中样子
4、海参放入锅里，中火煮1分钟左右
5、在出锅前的一分钟，撒适量的枸杞子，加少许盐和鸡精搅匀，调味即可关火。
6、海参小米粥就可以盛入碗中，慢慢的享用了。
7、就这样，简单而营养的海参小米粥就做好了。
将买回的干海参，放在纯净水中泡24小时，每隔八小时换一次水，而且必须保证泡发容器是无油无水的。
24小时后用手捏一下海参，如果变软了就可以了。
然后放入水中煮二十分钟左右，再次放入冰水中，冷藏保存。
就成了图一的样子。图1的海参就可以去除内脏冲洗干净，用开水烫二十秒左右就可以吃了。
四、产妇吃海参的最佳做法
主要材料：即食海参一根、米(用手量)两把、小米一把、香菇四朵、葱、姜、盐、胡椒粉适量
1.先把大米加水用搅拌棒打碎，这样大米煮的时候容易软烂
3.煮粥的时候把泡发好的香菇切丝，葱姜切好备用。
4.即食海参比较方便不用泡发，冷冻拿出来解冻了洗洗就好，切块备用
5.待大米煮到变软，先放入香菇，煮三分钟后，放入海参，姜丝，盐
6.再煮15分钟，加入葱碎，少许胡椒粉，关火
主要材料：水发海参50克、枣(干)10克、冰糖10克北美洲海参
2.再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
2、烧热后，下入虾干、水发香菇，煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶，加一勺盐。
4、煮开时，放入海参，继续煮五分钟，即可尽情享用。
材料：段木花菇50g、海参100g、鸡500g、猪肉块250g、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。
1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。
4、将生姜，鸡，猪肉冷水下锅煮开。
6、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中，倒入熬好的鸡汤，锅煮开后转小火焖制10分钟关火。
7、关火后放20分钟，再开火焖制5分钟即可。
8、后将调好的汁淋在上面，汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
五、海参的几种做法
配料：海参、香菜、芝麻油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精和白糖
1.将大蒜去皮捣碎成蒜末，放入大碗中。加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、香油制成风味汁。
2.将海参切成薄片，与混合汁搅拌均匀。
食物评价：有高血压高血糖的朋友，一般吃冷葱黄瓜。如果把它们切片放进去，可以更好地调节血压和血糖。
配料：海参、鸡蛋、盐、胡椒等。
1.瓷碗倒少许水，打鸡蛋，加入海参丁，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。如果你喜欢欧芹和生姜，可以加一点来掩盖鸡蛋和海参的新鲜气味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，然后从烤箱中取出。也可以用微波炉蒸10-15分钟。
食物评价：海参养胃，生姜爽滑，香菜让人整天神清气爽；最重要的是方便，是滋养的好选择。是大人小孩最喜欢的吃法。
配料：平菇、熟鸡、葱、姜、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油
1.将平菇洗净，切成厚片，放入沸水锅中焯水。
2.在油锅里加热，将洋葱、生姜和平菇片煸制，加入鸡块、清汤和黄酒，煮沸，撇去浮沫，加入盐和味精，挑出洋葱和姜片。
菜品的品尝：起泡的海参只有一种海鲜味，没有别的，而炖鸡汤，借助鸡汤的香味，海参的Q感，使得这道菜味道鲜美。
配料：米饭、泡沫海参、银杏、骨头汤、瘦肉和一点红辣椒
1.将大米洗净，浸泡两个小时，沥干水分备用
2.银杏去皮，去膜，洗净备用，海参切块备用
3.水和汤煮沸后，倒入米饭，用大火煮沸，用小火煮15分钟，加入银杏和海参，后腿和骨头，用中火煮15分钟，中间不断搅拌
4.加入盐、胡椒、芝麻油，撒上红辣椒即可食用
菜品点评：海参补血、美容、补充蛋白质；生银杏含有氰化物，有毒，不能生吃。煮熟的银杏好处多多。具有祛痰止咳、润肺平喘、补虚止带、补肾减尿、预防内脏脱垂和子宫脱垂的作用。
配料：海参、盐、芹菜、生姜和米饭
1.大米洗净浸泡30分钟，倒入清水，大火煮沸，然后倒入大米，煮沸30分钟。
2.趁着这个时间把芹菜切成块，海参切成薄片，生姜去皮切丝。
3.米粥变粘后，加入姜丝、海参片、芹菜，加盐，搅拌均匀，然后改用大火继续煮3分钟。烹饪时，用勺子不断搅拌，以免糊底。
食物评价：父母年老，通常伴有高血糖、高血压、气管炎等疾病，海参芹菜粥是父母食用的美味食谱。
配料：海参、鲍鱼、生姜、大葱、蚝油、味精、盐和白糖
1.将发育好的海参浸泡，洗净，放入姜葱锅水中滚10分钟，捞起切片。
2.打开罐头，拿出来。切片备用。
3.烧热瓦罐，放入油，放入生姜和大蒜，翻炒，倒入清水，加入人参，先煮。
4、用蚝油、味精、盐、糖调节口味，加入鲍鱼搅拌均匀，加入少许面粉、熟油
菜品品尝：酒店名菜。这种海参的食谱结合了海鲜，味道鲜美，营养丰富。
配料：海参、熟糯米、胡萝卜、黄瓜、调味汤、鲍鱼汁、湿淀粉和亮油
1.将海参放入汤中，煨15分钟。拿出来备用。
2.将胡萝卜和黄瓜去皮，做成橄榄形
食物评价：这种海参的配方来自鲁菜，在山东省流传很广。它已被带到全国各地。米饭用鲍鱼酱海参，加葱花刺激胃粘膜，使人更有食欲。
配料：海参、木耳、洋葱、生姜、豆腐、芦笋、胡萝卜、莴苣、盐、鸡精和水淀粉
1.海参洗净切丁，木耳浸泡，胡萝卜切丁，芦笋去皮，葱、姜切碎；
2、水煮海参粒(不要沾油)然后水煮芦笋丁出来；
3、锅里放少许热油，炒葱姜，加入胡萝卜丁，放少许汤；
4.加入海参和木耳，倒入豆腐中，加盐，芦笋中加入鸡精使其变薄，欠锅；
5.将生菜的根部去掉，洗净，放入4块放入碗中，将炒好的蔬菜倒入生菜碗里。冻干海参
菜品评价：这道菜富含海参营养、大豆蛋白和黑木耳胶原蛋白。是男性补肾壮阳的良方，女性养生的佳品，也是食物补充的家常菜。
