摘要：
本文目录中国十大阿胶排名顺序红片糖和红糖的区别红糖的制作是怎样的一、中国十大阿胶排名顺序中国十大阿胶排名顺序具体如下：1、东阿阿胶。东阿阿胶，隶属于东阿阿胶股份有限公司，这是我们国... 本文目录
一、中国十大阿胶排名顺序
中国十大阿胶排名顺序具体如下：
1、东阿阿胶。东阿阿胶，隶属于东阿阿胶股份有限公司，这是我们国家知名的阿胶品牌，这个品牌的主要的业务就是从事阿胶的熬制和销售，是国民心目中值得信赖的好的阿胶品牌。
2、福牌阿胶。福牌阿胶，隶属于山东福牌阿胶股份有限公司，这是一个知名的重要品牌，他们的主打产品是阿胶，辅助的产品有非处方药、食品等相关产品，他们家的阿胶都是选用上好的材料熬制而成的。
3、同仁堂。同仁堂，中国十大正规药店之一，隶属于中国北京同仁堂(集团)有限责任公司，这是我们国家知名的老字号品牌，这个品牌以研制和销售重要为主，我们都知道阿胶是由众多的中药材料熬制而成的，而它有足够的原料的提供。
4、宏济堂。宏济堂，隶属于山东宏济堂制药集团股份有限公司，这个品牌是以中成药而闻名的，他们的主打的业务就是从事中成药的研制、生产和销售，阿胶就是他们的其中的一个滋补产品。
5、太极天胶。太极天胶，隶属于重庆太极实业(集团)股份有限公司，我们在广告中听说过这个品牌的很多的药物。例如急支糖浆，或者是六味地黄丸，很多人也会购买这个品牌的药物，因为他们的疗效非常好。
6、九芝堂。九芝堂，隶属于九芝堂股份有限公司，这是我们国家的一个知名的中药老字号品牌，他们主要经营的是中成药，虽然说中成药的效果没有西药那么立竿见影，但是它的长期滋补的作用是西药无法企及的。
7、胡庆余堂。胡庆余堂，隶属于杭州胡庆余堂药业有限公司，这是我们国家的一个知名的中成药品牌，他们旗下有几款药物是大众都知晓的，例如阿胶、胃复春片、强力枇杷露和安宫牛黄丸等。
8、桃花姬。桃花姬，隶属于东阿阿胶股份有限公司，这是一个知名的保健零食品牌，他们的主要的销售对象是都市白领，他们针对这一群亚健康的消费者研制出了各种滋补的、增强免疫力的小零食。
9、东阿国胶堂。东阿国胶堂，隶属于山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司，这是这个公司旗下的有一个阿胶品牌，这个品牌的阿胶味道非常好，没有太浓郁的中药的味道，反而还有一股淡淡的花香。
10、贡禧堂。贡禧堂，隶属于山东东阿东方阿胶股份有限公司，这个公司旗下的阿胶品牌非常多，他们专业从事阿胶的研制和销售，市面上几乎一半的阿胶销量都属于这个公司，他们的阿胶滋补的效果非常好，并且口感也不错。
阿胶的正确吃法：
阿胶的食用方式有将其与鸡蛋一同冲泡食用，或是制成阿胶羹食用，也可直接加冰糖冲泡饮用，或是与糯米一同炖煮食用。
二、红片糖和红糖的区别
区别是；
1，两者是完全不同的食物。
2，红糖的学名叫赤砂糖,是甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、脱蜜、烘干后的产品,是一种混合物,主要成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素等.
3，红片糖是一个名字，不是用红糖做的。
4，红片糖学名叫冰片糖,是白砂糖生产冰糖过程中,剩余的冰糖水做成的.其成分包括蔗糖和少量糖蜜,并不具有医学上所说的红糖的功效.
按国家规定,食用糖包括的类别为：白砂糖（4个级别）、绵白糖（3个级别）、赤砂糖（俗称红糖,2个级别）、单晶体冰糖、多晶体冰糖（俗称块冰糖、老冰糖、土冰糖等）、方糖、冰片糖.
红糖，是用甘蔗经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，呈深色粉末状。红糖所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，如用来做红豆汤、红糖糕，或给红茶、咖啡调甜味。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，它所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、经痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
红片糖
红片糖是以甘蔗为原料，但以土法生产，成品是片状的糖块，有红片糖、黄片糖等。
红片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶颗粒细小，容易吸潮溶化。它的滋味香浓，有甘蔗的清香气味和糖蜜的焦香甜味，常用于带有色彩的菜肴调味，作糕点馅料、甜味粥品。片糖因含有多种矿物质及维他命，有润肺祛痰的功效。
扩展资料；
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
未经过精炼的片糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
至于原装蔗糖（Raw Sugar）所制成「黑麻麻」的古法片糖，则最天然、最健康，因其含有多种矿物质及维他命，有润肺功效，但市面上一般超市已较难买得到。正牌片糖只有旧式杂货店有，颜色十分啡黑，并不透光，蔗味浓烈扑鼻，有甜到入心入肺的感觉。
红片糖以颜色红润，中间夹心均匀（一般为三份之一厚度），无夹心或夹心少为次品。冰片糖开封后味清、甜（与红片糖味道截然不同），颜色多为淡黄，品质更胜红糖。
主要用白砂糖，红砂糖，饴糖制作而成。妇女怀孕的时候，常常吃片糖滋补。人们也常常用片糖熬制米酒，加片糖比加砂糖的米酒更加香醇。是过年不可或缺的佳肴。
参考资料；百度百科-红片糖
三、红糖的制作是怎样的
1、红糖制作的古法是：将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色，而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
2、广西恭城的红糖俗称“黄糖”制作方法：用土法熬制黄糖，要先将卸下来的甘蔗用压榨机进行压榨，压榨机“吐”出的汁液会经过小管流进一字排开的大铁锅，进行烧制，等锅烧开，滤掉漂浮在上层的杂质，将剩下的汁液舀到另备的锅里才能形成真正的糖水。糖分浓度极高的糖水固化后，熬糖人将其倒入事先准备好的整形床上冷凝、划块成型，一块块金灿灿、甜蜜蜜的黄糖砖就此诞生。
传统工艺制作红糖通常在126摄氏度。无法保留高温条件下易分解的天然叶酸（90度分解），氨基酸，维生素等营养成分。
3、保健红糖制作工艺：
现代工业制作方式一：
用红糖和辅料（不同的保健红糖会添加不同的辅料，比如姜粉、葱白粉、胡椒粉、枣粉、阿胶粉、玫瑰粉等）按一定比例进行物理混合而成（由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳），由于制作方式简单，设备投入较小，绝大多数厂家都采用这种生产方式。
现代工业制作方式二：
在红糖熬制过程中直接添加辅料，和红糖一起经高温（一般可达125度左右）熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。
拓展资料:红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为‘东方的巧克力’，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖—百度百科
