摘要：
盐渍海参胶东海参辽参本文目录月子餐鸡丝海参汤做法大全月子期间可以吃海参吗影响下奶吗月子食谱大全及做法(4)一、月子餐鸡丝海参汤做法大全用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱... 本文目录
一、月子餐鸡丝海参汤做法大全
用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。
1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成。
二、月子期间可以吃海参吗影响下奶吗
坐月子的产妇可以适量食用海参。坐月子期间应进食蛋白质含量高的食物，尤其最初几天多吃高热量、高蛋白食物，促进乳汁分泌，并且要多样化的平衡膳食。海参补益作用佳，含有优质蛋白质（每100g含有16.5g）、脂肪（每100g含有0.2g）、碳水化合物（每100g含有2.5g）、钙（每100g含有285mg）及多种维生素等，是一种典型的高蛋白、低脂肪（每100g含有0.2g）、低胆固醇（每100g含有51mg）食物，尤其适用于虚劳赢弱、气血亏虚的产后之人。对于坐月子期间的产妇来说，是进补的好食材。从中医来讲，它性温，归心和肾经，适用于气血不足、体虚之人食用。坐月子期间的产妇食用海参益处如下：
海参是一种含有大量优质蛋白、丰富微量元素、低脂肪的食物，所以对于产妇来说，能补充多种所需营养物质，有利于产后恢复元气。
海参含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量也比较高。对于蛋白质过敏的人而言，食用海参相当于接触过敏原，容易诱发过敏反应，所以蛋白质过敏者不宜食用。
海参的蛋白质含量较高，进食量大的话，容易加重肝、肾的负担，尤其肝肾功能不全的患者，可能无法及时消化这些蛋白质，对健康会产生不利的影响。
虽然海参营养价值高，适合产后身体虚弱的产妇食用，但是海参性温，食用过多会致上火，故应适量，每周1-2次即可。
新鲜海参烹制前一定要用清水充分清洗，否则肉质带有苦味，口感欠佳。生活中常见干品售卖，故烹调前须加水充分泡发，尽量不加醋烹制，会影响鲜美的口感，可用料酒去腥。
海参不能与柿子、石榴、葡萄、橄榄等水果同时食用，可导致蛋白质凝固变性，难于
三、月子食谱大全及做法(4)
起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐(12：00-12：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐(18：00-18：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。
午餐(12：00-12：30)：麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。
加餐前(约15：00)：生化汤(50ML)。
下午点心：甜糯米粥、麻油猪心半份。
晚餐(18：00-18：30)：甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：麻油杜仲猪腰、蔬菜
加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。
早上点心：红豆汤、排骨莲藕汤。
午餐(12：00-12：30)：麻油杜仲猪腰、蔬菜
加餐前(约15：00)：生化汤(50ML)。
下午点心：甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。
晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
晚上点心：红豆汤或蛋花桃仁米酒。
全天饮料：红枣养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱
早餐(7：30-8：00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12：00-12：30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。
下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料：止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱
早餐(7：30-8：00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12：00-12：30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。
下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料：止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。>>>返回资讯导航
顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。
午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：枸杞鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。
午点(15：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：当归鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。
午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：麻油鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点(21：00)：红糖糯米粥;美妍茶。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。
午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤。
晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。胶东海参
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭。
午点(15：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。
晚点(21：00)：红糖糯米粥;美妍茶。
早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。盐渍海参
午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。辽参
午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤)。
晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝，猪肝利于排毒;不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰。
2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡。
3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点，一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。>>>返回资讯导航
>>>下一页是月子餐30天食谱
