本文作者:阿胶主编

杂瓣海参的做法 杂瓣海参的做法与吃法

阿胶主编 2024-07-19 1
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本文目录

  1. 海参的做法大全
  2. 海参的做法
  3. 海参的家常做法
  4. 海参炒荷兰豆的做法

一、海参的做法大全

1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次;

2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆)

3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴;前端白色处就是沙嘴

4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质;

海参的肠子很干净,并且也很有营养,可以保留,无需去除。

5、重新添加冷水,把海参用大火再次煮开,改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8小时;

6、冷却后把海参重新换冷水浸泡,八小时左右换水一次;

随时检查海参,取出已经发好的海参,置于带盖的容器中,容器中的水要没过海参,密闭置于冰箱冷藏间,每天换水,随用随取

7、经检查,如果海参掐起来还有些硬,可以再次煮开,离火泡焖8小时后换水,然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分胶东刺参。一般两至三天,就可使海参得到充分泡发。

1、水发海参最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品;

2、所有和海参接触的器皿,不要粘带一丝油污,包括锅具、筷子、剪刀,特别提醒注意锅盖内壁不要沾油,还有每次洗捞海参之前,一定要洗净手,否则海参会化掉;另外海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子,避免油污;

3、浸泡海参的水用冷水即可,并且水尽量宽些;

4、海参回软、煮以及浸泡时间长短视海参的具体质量情况而定,不能一概而论。随时检查海参水发是否应经充分。可以采用手掐海参的方法,如果感到一掐就透或烂,证明水发过分;如果稍微用点力即可掐透,证明已经发好,可以食用;如果手掐后感到海参还较韧,可以采取再次煮开泡焖后,继续换水泡发。

水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。

1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒;

2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内;

3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。

柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。

干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。

1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。

4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。

水发海参100克,鸡翅500克,火腿片25克,水发冬菇2朵,小排骨100克

1.将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。

2.小排骨斩成块,与鸡翅一起下开水锅氽一下取出,洗净。

4.将海参、鸡翅放在汤锅内,放入火腿片,加入料酒、盐、姜、小排骨、600克水,盖上盖子,上笼蒸烂取出,捞去姜即可食用。

汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右就足够了。此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用。

葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。

1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。

3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。

6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。

原料:海参,木耳,葱,姜,油,豆腐,芦笋、胡萝卜、生菜

1、海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。

2、开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。

杂瓣海参的做法 杂瓣海参的做法与吃法

3、锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。

4、卷心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中,将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。

2、然后把切好的海参入锅继续翻炒;

3、加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。

水发海参1千克,清汤250克,油菜心2棵,料酒9克,湿玉米粉9克,熟猪油45克,葱120克,酱油,味精,食盐各适量。

1、将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤100克和酱油,味精,食盐,料酒,用微火炖烂;

2、将海参捞出,放入大盘内,原汤不用.将菜心放在海参上;

3、锅内放清汤150克,再加入酱油,味精,食盐,料酒,等调料,用湿玉米粉勾芡,浇在海参,菜心上,淋上葱油60克即成。

佐餐食。滋肺补肾,益精壮阳。适用于肺阴虚的干咳,咯血、肾阴虚的阳痿,遗精、血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等

2、饺子皮两包,大约有140张饺子皮;

盐、鸡精、十三香、生抽酱油、油。

1、先把肉末放入锅里,把葱姜切成末放入,外加两个鸡蛋;

tips:鸡蛋可以让肉更加嫩呢,呵呵!!

2、把海参冲洗一下,放在砧板上;

3、沿海参开口处,切成条状,不用切的很细;

tips:因为海参会渗出一种胶质,太碎的话,这个胶质容易流失。

5、然后纵切,切成小块,也不用切的太小;

7、加盐,大约2勺。口味可以根据个人喜好,我喜欢略淡一些,这样能吃到海参的鲜味;、加少许鸡精

9、加少许十三香,提味,除腥;11、加少许生抽,因为生抽可以提鲜味,但是不会把肉馅弄成酱油色;刺参的功效与作用

tips:油可以让饺子出汁哦~呵呵!

注意:一定要顺一个方向,不管是顺时针,还是逆时针。从头至尾一个方向搅,肉馅才会嫩,好吃。

等搅拌均匀后,就可以开始包饺子啦

1、先准备一个放凉水的小盆,还有专门包馅的竹片;

tips:因为是现成的饺子皮,所以粘性不是很大,需要用点水增加粘性。

2、先拿一块饺子皮,放在左手上;

3、再把边缘沾上水,放上适量肉馅;

7、最后一个褶子捏完,饺子也就包好了半边啦;

8、时候,换手。换右手拿着饺子;

12、把包好的饺子放在木板上,或者竹制的扁筐里:

tips:木板和竹子,都很透气,饺子不会粘在板子上。

1、水烧开,用个钝的竹铲搅拌,让水转动起来;

2、然后开始下饺子,这样饺子就不会粘锅底了哦;

3、等把全部的饺子放入后,依然用竹铲搅拌一会;

有一句话是“闷锅煮皮子,开锅煮馅子”;

5、所以等开了之后,需要加2到3次凉水,让饺子煮开2,3次;

水发海参100克、虾仁100克、熟鸡脯肉100克、红辣椒1个、黄辣椒1个、调料、香油2小匙、酱油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。

1、将虾仁洗净切片;辣椒洗净切块;水发海参、熟鸡肉分别切成各种形状的片;[美食中国]

2、把虾片、海参片分别用沸水焯一下,控干水,和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中;

3、将所有调料混合调成味汁,浇在虾片、海参片、辣椒片和鸡片上,拌匀即可。

采购时不要买用碱发的海参。碱发的海参比水发的海参更油亮,含水量大,弹性小,易碎,烧熟后有股碱味。

原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。

2、海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;

4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

注意补充维生素A。维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛就会对黑暗环境的适应能力减退,严重时可能导致夜盲症。维生素A还能促进上皮细胞的生长和分化,缺乏了会出现皮肤变厚、干燥。

维生素A主要存在于动物性食物中,动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、豆腐、蛋类等含量较高。在植物性蔬菜中虽然不含维生素A,但含有的胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。胡萝卜素是脂溶性的,与油脂同食才能促进它的吸收,例如吃炒胡萝卜丝就比生吃胡萝卜容易吸收。海参性味湿温,益心、肾、经脉,不但明目美肤、静心气壮肾志,更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象。

海参、葱、蒜、姜末、姜汁、白糖、酱油、绍酒、精盐、味精、湿淀粉、鸡汤、煳葱油、熟猪油。

1、将水发海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮 5分钟捞出,沥净水;

2、把葱分别切成段和末,蒜切成段;

4、烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火口,葱段捞在碗中;

5、加入鸡汤,绍酒,姜汁,酱油,白糖和味精;

6、上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用;

8、烧到八成热时,下入白糖,炒成金黄色,再下葱末,姜末,海参煸炒几下,随即下入绍酒,鸡汤,酱油,姜汁,精盐,煳葱油和味精;

9、待汤烧开后,放到微火上煨 5分钟,把汤汁煨去三分之二,再改用旺火,边颠翻炒锅,边淋入调稀的湿淀粉勾芡,使芡汁都挂在海参上,随即倒入盘中;

将炒锅置于旺火上,倒入煳葱油,烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段,略煸一下,撒在海参上即成。

小米和水大约是1:20,将海参同煮,出锅时放少许盐。

就这么简单,但好喝。金色的小米粥稠稠的,熬的时候就满屋的清香,里面配了滑滑的海参。

海参、胡萝卜、西兰花、橄榄、姜、葱。

1、洗净海参,我买的是发好的,懒人一般都选这种。胡萝卜削球、西兰花切朵;

2、白水煮熟胡萝卜球和西兰花;少量的橄榄油炸香姜、葱,然后把主料配料都放进去,其中料酒要在锅很热的时候撒,小火炖它20-30分钟,把汁搞粘了(不喜欢勾芡,因为要捞饭么,淀粉太多有心理障碍);

3、装碟要有美感,个人不喜包尾油。

韭菜、海参各60克、粳米(白米)、盐适量。

1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。

2、将三者同入锅内,加适量水(淹过食材)煮粥,待粥成时加调味料即可。

2,海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;

3,24小时后的海参,洗净肚子,有沙粒;

4,海参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;

7、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁。

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.

大米一杯,水九杯,骨头汤一杯,白果10个,海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量

1.大米洗净,泡两小时后沥干水分备用

3.海参泡发后剪开肚子,去掉顶头的沙包,冲洗干净,切段

4.水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开,转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟,中间不断搅拌上海海参

5.调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎,出锅

牛尾、西红柿、姜片、枸杞和党参、泡发好的海参。

1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍,盛出备用;

2、两只西红柿,用热水烫去外皮,切小丁;

3、锅里加油烧热,放入切好的西红柿丁煸炒;

4、煸炒出红汤后加水烧开,转到砂锅

6、配料出场喽~左边碗里是姜片,枸杞和党参,右边碗里是头天泡发好的海参;

水发海参六只、花肉200克、洋葱一个、青菜一把、红椒6只、新鲜面条500克。

盐、生抽、老抽、糖、料酒、味精、淀粉。

1、海参纵切成条,花肉切丁,洋葱切丁,备用;

2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用;

3、面条煮透后过凉开水,沥干备用;

4、热锅下少量油,油热后下入红椒爆香;

6、至肉丁内大部分油被逼出,肉丁变至金黄,烹入料酒、生抽和老抽;

8、下入海参条,调入适量盐、糖、味精,大火翻炒1分钟,

9、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠,出锅浇盖在面条青菜上即可。

米饭,海参两个,胡萝卜,红椒,火腿,鸡蛋,香菜

1、鸡蛋打散,加盐,下油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散

2、葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒,下米饭,翻炒均匀后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅

笋片、海参、油、料酒、姜末、水、黄瓜片、盐、味精。

2、放入料酒、姜末、放点水,盖盖;

3、出锅前,放入黄瓜片,加盐、味精出锅,很清香。

海参(500克)、猪肉(肥瘦)(200克)。野生刺参

鸡蛋(180克)、鸡肉(50克)、火腿(50克)、口蘑(50克)、冬笋(50克)、白菜薹(100克)、淀粉(蚕豆)(20克)。

黄酒(25克)、盐(10克)、味精(2克)、胡椒粉(1克)、小葱(10克)、鸡油(10克)、猪油(炼制)(30克)。

1、刺参除去腹膜,斜片成4厘米长、3厘米宽的薄片,下入冷水锅烧开捞出,用开水泡上;

2、鸡肉、火腿、口蘑、冬笋均切成薄片;

3、将鸡肉片、火腿片、口蘑片、冬笋片装入碗内加鸡汤100毫升,上笼蒸10分钟取出;

4、白菜薹洗净焯熟,在冷水中浸凉;

6、猪肉去皮去筋,捶剁成细茸,加入精盐、鸡蛋个(约60克)、湿淀粉30克,搅拌成馅;

7、将2个鸡蛋(约120克)打散,加入精盐、湿淀粉搅匀,吊成小圆蛋皮;

8、蛋皮内挟入肉馅,用筷子收拢成烧麦形;

10、再将余下的肉馅挤成直经2厘米的肉丸;

11、挤好的肉丸与烧麦一起上笼蒸熟取出;

12、炒锅内放杂骨汤、黄酒、精盐烧开,将刺参下入锅中氽过,沥干;

13、将沥干的刺参与蒸好的烧麦、肉丸一起放入汤盆内,撒上胡椒粉、葱段;

14、炒锅内放入鸡汤650毫升、白菜薹、精盐、味精、烧开后撇去泡沫,倒入盛有刺参的汤盆内,淋上鸡油即成。

味精1.5茶匙、老抽、精盐、淀粉各3茶匙、胡椒粉、香油各1茶匙、料酒0.5汤匙、姜汁酒1汤匙、葱5段、姜5片、猪油1.5汤、清汤6杯。

2、锅放底油烧热,下入葱段,姜片爆香,下海参,加料酒、清汤、精盐、味精、煨入味。起锅拣去葱段、姜片。

3、锅放底油,下虾子,烹姜汁酒,加清汤、海参、精盐、蚝油、老抽、味精、胡椒粉略炆,勾淀粉芡,加香油出锅。

水发海参400克,水发冬菇25克,生鸡脯肉100克,鸡蛋清5个,鱼肉50克,小白菜心12棵,猪肥膘肉25克,葱结15克,姜片15克,干淀粉10克,精盐5克,湿淀粉10克,味精1克,鸡汤250克,绍酒20克,熟鸡油25克,胡椒粉0.5克,熟猪油25克。

1、水发海参每根一剖为二洗净放碗中,加入鸡汤200克、鸡油15克、绍酒10克、精盐1克、葱结5克、姜片5克、上笼蒸20分钟,取出海参,汤汁留用。鸡脯肉、鱼肉、肥膘肉剁成茸泥,冬菇切成末,放入碗中,加精盐1克,、味精0.2克、胡椒粉、绍酒、葱姜汁、干淀粉5克,搅拌成三鲜馅心。

2、海参酿上三鲜馅心,鸡蛋清放入碗内用筷子搅打成泡沫状,加入味精0.3克、盐0.5克、干淀粉搅拌成蛋泡糊。取汤匙12把抹上冷猪油,将剩下的三钱馅心分别抹在汤匙里,再将蛋泡糊堆抹在上面成兔状,连骨海大上笼蒸5分钟取出。同时将白菜用开水烫一下,放入在圆盘周围。小白兔脱胎换骨出汤匙,头朝里分摆在菜心上,中间放海参。

3、锅上火,倒入蒸海参的汤汁,加剩下的鸡汤、味精,烧开的撇去浮沫,用湿淀粉勾薄芡,淋上鸡油,浇在海参上即成。

水发鱼翅50克、水发鲍鱼60克、水发干贝60克、水发海参200克、油发蹄筋150克、水发花菇70克、熟火腿片50克、鸡翅膀250克、猪瘦肉150克、鸭肉250克、鸡肫肝150克、鸽蛋12个、熟莲心80克、冬笋片80克、猪肥膘肉40克、葱段20克、姜片20克、桂皮4克、冰糖20克、绍酒150克、干淀粉适量、上等酱油6克、味精5克、生油150克、猪骨汤500克

1、将水发鱼翅排在竹片上,与葱段5克,姜片5克,绍酒10克,一并下沸水锅,煮10分钟去腥味取出,将竹片拿出,放在汤碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒8克,上笼蒸2小时取出,拣去肥膘肉,滗去蒸汁。把鲍鱼切成薄片,每副鸡肫肝一切四,鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉切成小块。把鸽蛋煮熟,去壳,撒上干淀粉滚匀,入油锅炸至呈金黄色。

2、把鸭块、瘦猪肉块和鸡翅膀块入锅煸,加酱油、冰糖、桂皮、味精各少许,下绍酒20克,猪骨汤400克,用旺火煮开,捞出,装入小坛子里。别将鸡肫肝、蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里。再把花菇、干贝、鲍鱼、火腿、鱼翅、鸽蛋、莲心等一起装到小坛子里,面上放姜片。

3、将熬好的葱油倒进小坛子里,加绍酒、盐、味精,用荷叶将坛口密封,用小火煨3小时,启封即成。

二、海参的做法

1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2.水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。菜肴品评:有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜,如果将其切片放入,则调节血压、血糖作用尤佳。海参蒸蛋:1.瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。菜肴品评:海参滋补养胃,生姜顺气,香菜让人神清气爽一整天;最主要是便捷,是滋补的上好之选,大人小孩都比较喜爱的吃法。

三、海参的家常做法

1、锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。

2、锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。

3、加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

4、然后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)

5、锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。

四、海参炒荷兰豆的做法

海参 2-3只,荷兰豆 250-300g,红萝卜 1/4条,蒜 3瓣,调味料如下,盐少许,米酒 1大匙,胡椒粉(可略)少许,麻油或香油少许

1、海参清除内杂物,并清洗干净,切段。

2、红萝卜削皮,荷兰豆去头尾与老丝,蒜头去外膜,清洗后,红萝卜切薄片,蒜头轻拍。

3、起锅,放入少许油及蒜头,先爆香,再加入红萝卜、荷兰豆、海参,翻炒几下,下少许水,加入调味料,再炒至荷兰豆转绿(依个人要的脆度(熟度)即可)。

海参作为一种营养价值非常高的食物,它作为八大珍品之一,早在《本草纲目》中就有关于海参的记载,它可以起到提高身体免疫力强身健体的功效,在中国的一些沿海地区养殖非常广泛,那么海参应该怎么吃呢?怎么吃更加可以发挥它的作用?

海参作为一种海鲜类食物,它的吃法也是有非常多种的,比如说可以选择用来凉拌,还可以用来做汤等都是非常美味的。首先小编来跟大家介绍一种海参蛋花汤的做法,海参清洗干净之后切成小片状,然后再准备一些葱花和鸡蛋,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,将锅中倒入适量的水,等水烧开之后把海参放进去煮一段时间,然后再将鸡蛋和葱花放进去,搅拌均匀之后撒入一些食用盐,起到调味儿的效果,在出锅食用时,我们还可以滴上几滴香油,吃起来非常美味,海参蛋花汤是非常适合在早上作为早餐粥来使用的。

海参和蒸鸡蛋坐在一起也是非常美味的,小编再来跟大家介绍一种海参蒸蛋的做法。我们家海参清洗好之后放入水中进行泡发,然后将鸡蛋倒入碗中搅拌成蛋液,再倒入适量的温水搅拌均匀,然后将鸡蛋隔水放入蒸锅中蒸熟之后,我们再将海参放入锅中,进行焯水切成片状,然后再准备一些香葱切碎,将海参和香葱一起放入蒸好的鸡蛋中,再滴上几滴香油搅拌均匀就可以用来食用非常美味,在早上吃这样一道海参蒸鸡蛋,可以补充一天所需要的营养价值,对身体健康也是非常有帮助。

以上就是小编为大家介绍的海参怎么吃,海参作为一种海鲜类食物营养价值非常丰富,它的吃法也是有很多种的,就可以按照小编介绍的吃法来做一道海参,非常美味。养殖海参

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