摘要：
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一、鲍鱼煮面条的做法
1、锅里加姜片和料酒，放鲍鱼进入煮到沸腾，去腥
2、凉水冲洗，拿出两只备用，剩下的冻冰箱以便随时取用，我一般都会一次性准备好一周的量，煲鸡汤或者下面条时可以直接扔进去使用。有时做快手菜，做蒸鲍鱼也可以用，省时间。
3、海参也是提前泡好分装后冻起来的，下面条或者做海参小米汤时都可以直接取用。
4、锅里放水，扔鲍鱼，海参，蟠龙菜两片（家乡特产，类似肉糕），虾米、银鱼、紫菜。。。手头有的都扔进去，加点盐和生抽，起锅前放白菜，煮一会，齐活！
二、怎么做海参好吃又简单
海参好吃又简单的家常做法如下：
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
三、海参的做法家常做法
1、海参作为一种传统的海产品，含有丰富的营养成分，味道鲜美。在家常厨房中，海参也是备受青睐的食材之一。下面介绍三种海参的做法家常做法。
2、第一种海参做法：清炖海参。将泡好的海参加入鸡汤、姜片、葱段一起炖煮，时间约在40分钟左右，加入适当的盐调味即可。此做法简单易学，能够很好地保留海参的原味。
3、第二种海参做法：炒海参。将泡好的海参煮熟后，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、青椒、红椒等炒制几分钟，调入适量酱油、盐等调味品即可。此做法烹饪时间短，适合快手菜。
4、第三种海参做法：烤海参。将泡好的海参加入清水中煮开，取出晾干后涂抹适量葱姜蒜末、橄榄油、盐等佐料，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟即可。此做法需要烤箱，但是能够制作出口感酥脆、味道香浓的烤海参。
5、无论是清炖、炒制还是烤制，海参的营养价值都能够得到很好的保留。家庭中的厨师们可以根据自己的口味和喜好尝试不同的海参做法，享受美味健康的海参佳肴。
四、新鲜姬松茸瘦肉汤的做法
1.松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦;
2.陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用;
4.锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片;
6.松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入;
7.再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味!
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。
1、多糖类。含有多种糖蛋白，例如葡聚糖、酸性异多糖等，可以诱发干扰素等产生细胞分裂素，提高机体的免疫能力。
海参汤的做法(下厨房海参汤的家常做法大全)" title="快手海参汤的做法(下厨房海参汤的家常做法大全)" >
2、淄醇类。含有6种淄醇，对多种癌细胞有明显抑制作用。此外，对预防和治疗骨质疏松有一定的效果。
3、核酸类。含有的核酸类具有抗肿瘤作用和降低血糖的作用。
4.食用纤维类。通过吸附和排泄致癌物等作用，有预防癌症的效果。同时具有降低血压，降低胆固醇的作用。
姬松茸性平、味甘，归心、肺、肝、肾经，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。
姬松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
现代医学表明姬松茸含“多糖”，它是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，抑制癌细胞的生成。
常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是：将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码，以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃～4℃之间，即可保鲜10～15天，但最多不得超过1个月。
五、花胶海参煲鸡汤的做法
1、主要原材料及调味料，香菇，黑木耳用温水泡发，泡发好的海参提前从冰箱取出解冻
2、香菇黑木耳去蒂，清洗干净，娃娃菜中间切开家常海参
3、拆开家乐金汤花胶鸡火锅底料，里面有三小包，底料，干料和续汤
4、煮开，搅拌均匀，加入香菇黑木耳
5、不用加盐，太方便啦！快手又好吃！
六、鲍鱼海参做法
1、鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净切片备用。
3、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时海参适合人群。
4、炖好后加入盐、味精调味即可食用。
鲍鱼，鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌海珍之冠”海洋软黄金，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名海参价格多少钱一斤。
