本文作者:阿胶主编

大乌海参的做法(大乌海参的做法和吃法)

阿胶主编 2024-07-28 1
大乌海参的做法(大乌海参的做法和吃法)摘要: 本文目录即食大乌海参的吃法与做法海棠果果脯的做法一、即食大乌海参的吃法与做法即食海参采用鲜活海参经过加工处理速冻而成,营养价值保留完整,口感爽滑Q弹水分低,腥味低无盐海参。采用的是...

本文目录

  1. 即食大乌海参的吃法与做法
  2. 海棠果果脯的做法

一、即食大乌海参的吃法与做法

即食海参采用鲜活海参经过加工处理速冻而成,营养价值保留完整,口感爽滑Q弹水分低,腥味低。采用的是零下18度以下温度冷冻储存。即食海参多采用真空单个包装,开袋化冻即食,自然化冻品质最好,其次是通过凉水或温热水化冻。大连海参排名

给大家推荐几种即食海参的吃法:

大乌海参的做法(大乌海参的做法和吃法)

1、第一种方法就是开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。

2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅无盐海参。这种做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士。3、做鸡汤海参。即食海参一根(一般20-50g),莼菜10g,鸡汤120g,海参、莼菜、鸡汤同时煮,用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。

3、海参木耳大肠汤。海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。

二、海棠果果脯的做法海参简单吃法

准备材料:海棠果500克,白砂糖500克,清水适量东北刺参

1、将准备好的海棠果洗净,放置阴凉处沥干水分。

2、用刀将海棠果的果托剜去,注意不要伤到手。

3、将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。

4、锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾。

5、将糖水趁热浸入海棠果中拌匀,然后腌12小时以上。

6、将腌海棠果浸出的汁倒入锅中用小火加热。

7、海棠果煮好后,再次倒回海棠果中腌渍12小时。

8、将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热。

9、待糖汁起小泡,海棠果呈透明状即可关火。

10、捞出海棠果晾凉,海棠果脯就做好了,装盘即可食用白腹海参

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