摘要：
黑玉海参墨西哥海参白参朝鲜海参即食海参本文目录家常南瓜面疙瘩汤的做法窍门南瓜肉片疙瘩汤的做法,南瓜肉片疙瘩汤怎么做南瓜疙瘩汤的正宗做法,南瓜疙瘩汤怎样做才好吃的做法一、家常南瓜面疙... 本文目录
一、家常南瓜面疙瘩汤的做法窍门
1、窍门（要注意食材的配比以及制作的详细步骤）
2、南瓜一定要挑选颜色黄的，去皮去囊切成片
3、锅中少许油，放蒜片，小火煸炒香味
4、倒入南瓜，小火煸炒，炒出南瓜的香味
5、炒好的南瓜，加两大碗清水煮开，盖锅盖中小火煮五分钟至南瓜熟，捣碎南瓜
6、煮南瓜的时候可以调面糊了，250克面粉+一个鸡蛋+ 1克盐+165克清水（具体根据面粉的吸水程度），水可以慢慢➕，看下图状态
7、准备一个勺子，这样往锅里下面糊，想要多大，就滴多一些面糊，每个面糊之间要保持一点距离，要不然会粘在一起，
8、煮一分钟，成型的面疙瘩，用铲子轻轻推动底部，防止底部粘锅，大概三分钟左右就煮好了，加适量盐调味
二、南瓜肉片疙瘩汤的做法,南瓜肉片疙瘩汤怎么做
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤11.南瓜一个，对半切开，挖掉南瓜籽，建议用绿皮圆形南瓜，更面口感较好。黄色长型南瓜拔丝状更易碎，口感不如绿皮南瓜！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤22.南瓜去皮（也可洗干净不去皮）黑玉海参。把南瓜切成小块！南瓜块不易太小，太小容易碎掉！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤33.猪肉洗净切片，可用肥瘦相间，也可纯瘦肉！根据自己喜好选择！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤44.大葱切葱花备用！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤55.热锅凉油烧开下入葱花翻炒，炸出葱香！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤66.葱花炸出香味下肉翻炒断生！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤77.肉炒断生放酱油继续翻炒，放入适量老抽上色！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤88.肉翻炒后放入南瓜块继续翻炒！依次加入盐，鸡精，适当胡椒粉，也可不加胡椒粉、
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤99.南瓜和肉翻炒均匀后倒入一碗凉水烧开，南瓜和肉片煮至南瓜渐软！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤1010.准备约300g面粉倒入盆里，面粉里适量加入凉水，顺时针方向搅出碎粒疙瘩，只可顺时针方向搅，不可以反复搅拌！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤1111.搅成的面疙瘩均匀下入南瓜肉片汤内，分次搅匀，分次下入。分次搅一部分然后下到汤内！
南瓜肉片疙瘩汤的做法步骤1212.面疙瘩煮熟后关火，南瓜肉片疙瘩汤完成！墨西哥海参
三、南瓜疙瘩汤的正宗做法,南瓜疙瘩汤怎样做才好吃的做法
主料南瓜300g小麦面粉150g鸡蛋1个辅料香菜2棵大葱适量植物油10ml水4大碗鲜味汁酱油1勺醋1勺精盐2g香油少许胡椒粉少许香菜2棵
南瓜疙瘩汤的做法步骤11.南瓜切成小块；
南瓜疙瘩汤的做法步骤22.香菜切碎；
南瓜疙瘩汤的做法步骤33.大葱切碎；
南瓜疙瘩汤的做法步骤44.炒锅烧热，放油，油温后下葱花爆香；
南瓜疙瘩汤的做法步骤55.下入南瓜，翻炒；即食海参
南瓜疙瘩汤的做法步骤66.放水4大碗；大火烧开；
南瓜疙瘩汤的做法步骤77.面粉放盆里分次加水，搅拌成小面疙瘩；白参
南瓜疙瘩汤的做法步骤88.把鲜味汁酱油、醋、盐、香油、胡椒粉放入碗中，兑成碗汁；
南瓜疙瘩汤的做法步骤99.锅里的水开后，下入拌好的面疙瘩；大火烧开改小火煮至面疙瘩发白透明状；
南瓜疙瘩汤的做法步骤1010.鸡蛋打到碗里搅散；
南瓜疙瘩汤的做法步骤1111.面疙瘩煮熟后把鸡蛋淋到锅里烧开；
南瓜疙瘩汤的做法步骤1212.然后倒入兑好的碗汁，关火朝鲜海参。
南瓜疙瘩汤的做法步骤1313.最后撒入香菜即可。
